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第二课时 灭火和反应能量变化
火是这样无情，而生命又是那样宝贵。所以我们要时刻保持警惕，学好防火和灭火自救措施
要发生燃烧，必须满足一定的条件
①有可燃物；
③温度达到该可燃 物的着火点。
②要有助燃剂（氧气等）；
缺一不可
根据燃烧的条件，我们应该怎样来灭火？
隔绝空气（氧气）；
隔离可燃物（移开可燃物）；
温度降低到可燃物的着火点以下。
消除燃烧发生的条件的任何一个
你是利用什么原理将酒精灯熄灭的？
隔绝空气（氧气）
你是如何熄灭酒精灯的？
①水汽化能吸热，起到降温作用
②蒸发出来的水蒸气在上升过程中又能起到隔离空气的作用
生活中发生火灾时常用水来灭火，其理由是什么？
水是否在任何情况下都能用来灭火？
密度比水小的液体(如:油类)不可以,带电的不能用水灭火,与水会发生反应的不能用水灭火
不是
1.油气着火应怎样灭火？
2.当电器或电线燃烧着火时，应当如何灭火？
灭火器
1、拿取灭火器
2、拔开保险鞘
3、控制好距离
4、对准火根部
5、压下手柄喷
注意事项：
如果是干粉灭火器在压下手柄前需要上下摇晃，而二氧化碳灭火器不用将手抓在喷头的金属接点处以免导致手部冻伤。
2. 灭火器
扑灭一般固体、油气失火。
扑灭图书档案、贵重设备，精密仪器
扑灭木材、
棉布失火
发生火灾时，要保持镇定，先了解火源的正确位置，然后拨打“119”报警求助。
应尽快通知其他人设法离开现场。
3、火灾自救
如果火势扩散
走安全通道，千万不能乘电梯。沿途要关上防火门，以减低火势及烟雾蔓延速度。
如何自救 ？
3、火灾自救
室内浓烟密布时，应俯伏在地上爬行，用湿毛巾掩盖口鼻
被困室内时，用湿毛巾等物品塞住门和窗户的缝隙，以免浓烟渗入。
打开窗户，在窗前呼救
不能离开
你还可以想出其他更好的、更有效的自救方法吗？
3、火灾自救
我们在生活中用燃烧来干什么？
人类利用燃烧放出热量来取暖、煮熟食物、发电、烧制陶瓷、冶炼金属……
放出热量
燃烧
1．将一段镁条（Mg）放入试管中，加入少量稀盐酸（稀 HCl），用手触摸试管外壁。
试管外壁发热
说明镁与盐酸的反应是放热反应
反应放出热量
在反应过程中放出热量的化学反应
放热反应：
化学能转化为内能
燃烧、
爆炸、缓慢氧化，金属与酸反应等……
2．用研钵将约20g氢氧化钡［Ba(OH)2］晶体磨成粉末，倒入小烧杯中。在一玻璃片上洒上少量水，并将小烧杯放在玻璃片上。再向小烧杯中加入约10g氯化铵［NH4Cl］晶体，用玻璃棒迅速搅拌后静止片刻，提起小烧杯。你看到的现象是___________________________。
玻璃片粘在烧杯底部
玻璃片粘在烧杯底部
水结冰
反应吸收热量
如：氯酸钾、高锰酸钾加热分解，氢氧化钡与氯化铵反应等……
在反应过程中吸收热量的化学反应
吸热反应：
内能转化为化学能
拓展
氢氧化钡与氯化铵的反应是吸热反应
有时烧杯下的水可能无法结冰
①药品变质或量不够
②外界气温过高
③底下的水太多
④玻璃棒没有迅速搅拌，不能再短时间里使反应物充分接触
⑤实验过程中烧杯一直再移动
三、化学反应中能量的变化
化学能与热能之间可以进行相互转化，那么化学能和其他形式的能之间也能进行相互转化吗？
内能
化学能
化学反应生成新物质的同时，伴有能量的变化，而能量的变化通常表现为吸收或放出热量
化学能
将锌片和铜片组成的电路，插入稀硫酸中，观察电流表指针的转动情况。在这个化学变化过程中，化学能转化成了______能。
电
为什么不用小灯泡？
Cu-Zn原电池所产生的电压很小，不足以使小灯泡发光，但能使灵敏电流表发生明显偏转
化学能
电能
蓄电池放电
蓄电池充电
电能
化学能
化学能
电能
化学能和电能的相互转化也是一种常见的能量转化形式
构成物质微粒的重新排列
化学反应
伴随着能量的变化
热、光、电
小结
表现形式
实质
当堂练
1.炒菜时油锅着火，用锅盖盖没，其主要的灭火原理是 ( )
A.隔绝空气 B.降低可燃物的着火点
C.清除可燃物 D.升高可燃物的着火点
A
2.住宅或商场等地发生火灾,消防人员用高压水枪灭火,水在灭火中的主要作用是 ( )
A.降低可燃物的着火点
B.使燃烧物隔绝空气中的氧气
C.降低温度到燃烧物的着火点以下
D.水分解出不能助燃的气体
C
4.下列能量转化描述不正确的是（ ）
A.镁与盐酸反应，化学能转化为热能
B.氢氧化钡与氯化铵反应，热能转化为化学能
C.原电池放电，电能转化为化学能
D.烟花燃放，化学能转化为光能
C
3.燃烧是人类最早利用的化学变化之一,运用燃烧和灭火的知识是同学们应该具备的基本科学素养。下列灭火的措施或行为你认为错误的是 ( )
A.电烤炉着火时,用水浇灭
B.炒菜时油锅着火,用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜
C.扑灭森林火灾时,可将大火蔓延路线前的一片树木砍掉,形成隔离带
D.实验时,不慎碰倒酒精灯,酒精在桌面上燃烧起来,立即用湿抹布扑盖
A
5、灭火时，常采用下列方法：
①使可燃物的温度降低到着火点以下；
②清除或移开可燃物；
③将可燃物与空气隔绝。
将所采取的灭火方法的标号填入括号内。
（1）草原着火时，在燃烧的草场周围割除草，打出一条防火道。 （ ）
（2）油锅着火时，加上锅盖灭火。 （ ）
（3）房屋着火时，用大量水喷洒。 （ ）
（4）将沙土铺洒在燃烧的化学药品上。 （ ）
②
③
①
③
6、下列现象中化学能转化成了什么能？
（1）生石灰（CaO）放入水中能与水发生反应生成
熟石灰［Ca(OH)2］，并使水温升高：_____。
（2）用干电池给小灯泡供电：_____。
热能
电能(共27张PPT)
第一课时 氧化反应
这些反应有什么共同点？
S
+
O2
SO2
点燃
Fe
+
O2
Fe3O4
点燃
C
+
O2
CO2
点燃
P
+
O2
P2O5
点燃
氧化反应
CuO + H2 Cu ＋ H2O
物质跟氧发生的化学反应
一、氧化反应
1、定义：
氧化剂具有氧化性
这里的氧可以指氧元素，不一定是指氧气.
能提供氧元素的统称为氧化剂.
氧气是氧化剂
氧气提供氧
氧化剂
Fe
+
O2
Fe3O4
点燃
P
+
O2
P2O5
点燃
加热
思考：产生这两个现象的原因是什么呢？
都是空气中的氧气（O2）惹得祸！
氧化现象
氧化反应
比较硫和铁分别在氧气中燃烧与苹果变色、铁生锈这两组氧化反应的异同点。
共同点：都是氧化反应
不同点
反应剧烈而快速
反应速度缓慢
氧化现象
剧烈氧化
缓慢氧化
你能从反应的剧烈程度将上述氧化现象进行分类吗？
氧化现象
剧烈氧化
缓慢氧化
平静燃烧
剧烈燃烧
通常的燃烧
喷气式发动机中的燃烧
爆炸（有限空间里的燃烧）
呼吸作用和金属的锈蚀等
自燃（从缓慢氧化转变为剧烈氧化）
二、燃 烧
1、定义：
燃烧是可燃物质跟氧气发生的一种发光、发热、剧烈的氧化反应
你能列举一些在生产生活中应用燃烧的实例吗？
发光、发热
燃烧
思考：燃烧一定发光发热，那么发光发热的一定是燃烧吗？
燃烧时一定有发光、发热的现象并且有新物质的生成，发生化学变化。
但有发光、发热现象的,未必都是燃烧
为什么木炭能燃烧而水就烧不着呢？
同样用火点粉笔和蜡烛，粉笔不着蜡烛能着？
要发生燃烧必须要满足一定条件
二、燃 烧
2、可燃物燃烧的条件
1.点燃一支蜡烛，观察它在空气中燃烧的现象。然后将一个杯口涂有凡士林的玻璃杯倒扣在蜡烛上，如图3-28所示，观察此时蜡烛燃烧的现象。
蜡烛燃烧
消耗氧气
氧气不足
蜡烛熄灭
通过这个实验，说明燃烧的条件之一是 ：
。
有充足的空气（氧气）
助燃剂
②要有助燃剂（常用的助燃剂为氧气）
隔绝外界空气
2.将一根火柴折断，分成火柴头和火柴梗两部分，如图3-29所示放在铜片上，用酒精灯加热铜片，火柴头和火柴梗分别要加热多久才能开始燃烧？
通过这个实验，说明燃烧的条件之一是 ： 。
达到一定温度
二、燃 烧
2、可燃物燃烧的条件
①分别要加热一定时间后才能燃烧
必须要达到一定温度才能燃烧
着火点
③温度达到该可燃物的着火点
物质燃烧所需到达的最低温度叫着火点。
不同物质的着火点是不同的。
着火点越低的物质，越容易着火燃烧。
物质 白磷 红磷 木材 木炭 无烟煤
着火点（℃）
40
240
250~
330
320~
370
700~
750
着火点
物质在空气里发生氧化时是否有燃烧现象（剧烈氧化）取决于温度是否达到该物质的着火点
3、燃烧的必要条件（燃烧三要素）：
一是有可燃物；
三是温度达到该可燃物的着火点。
二是要有助燃剂，常用的助燃剂为氧气；
二、燃 烧
缺一不可
拓展：燃烧的条件
实验分析
森林中的枯枝落叶长期堆积后，虽然未经点燃，有时也会自己燃烧起来。你能用燃烧的条件来分析这种现象吗？
物质在缓慢氧化过程中产生的热量如果不能及时散失，就会使温度逐渐升高，达到着火点，物质也会自发地燃烧起来。
5、自 燃：
缓慢氧化而引起的自发燃烧
思考：缓慢氧化是否一定会引起自燃？
二、燃 烧
（1）氧化产生的热量能否散逸
（2）进行缓慢氧化的物质的着火点高低
自燃条件
6、爆炸
可燃物在有限的空间里急速的燃烧，瞬间产生大量的热,使气体体积急剧地膨胀而引起爆炸。
二、燃 烧
无限空间发生燃烧
有限空间发生爆炸
可燃物在有限的空间里发生剧烈的燃烧现象。
实质：
取决于：
可燃物所处空间大小
是否气态生成物产生。
思考：生活中还有哪些爆炸现象？
爆炸有可能是物理变化也有可能是化学变化
爆炸虽然会给人们带来灾难，但它也能为人类服务，你能举出这方面的例子吗 ？
因剧烈燃烧而产生的爆炸（有限空间里的燃烧）是化学变化
燃烧、爆炸、缓慢氧化、自燃之间有什么区别与联系？
项目 燃烧 爆炸 缓慢氧化 自燃
区别 反应条件
反应程度
反应现象
联系 跟氧气接触，温度达到着火点。
在有限的空间里急速燃烧，热量来不及散失。
跟氧气接触，温度没有达到着火点。
跟氧气接触，热量不散失，
温度逐渐达到着火点。
由缓慢
转化成剧烈
由不明显
到发热发光
剧烈
异常剧烈
缓慢
发热、
发光
爆炸
不太明显
本质都是氧化反应，都会放出热量。
当堂练
1、把下列各项的标号填入以下空格中。
A．自燃 B．缓慢氧化 C．燃烧 D．爆炸
(1)在人的呼吸作用和食物腐烂过程中都包含着 。
(2)物质在缓慢氧化过程中会不断放出热量。柴草、秸秆等如果堆放不合理、空气不流通，时间长了会引起 。
(3)把系在细铁丝上的木柴点燃后，等木柴快燃完时，缓慢插入盛有氧气的集气瓶中，铁丝剧烈 。
(4)混有汽油蒸汽的空气接触明火时就有 的危险。
B
A
C
D
2.下列变化不属于缓慢氧化的是 ( )
A.铁生锈 B.食物腐败
C.蜡烛燃烧 D.塑料的老化
C
3.要让木柴燃烧得更旺,通常要架空,这样做的目的是 ( )
A.加快散热的速度
B.增大木柴与空气的接触面积
C.降低木柴的着火点
D.提高空气中氧气的含量
B
4.下列对燃烧的叙述，正确的是 ---------------（ ）
A.燃烧一定有发光发热的现象
B.燃烧一定有火焰．
C.有发光发热现象的一定是燃烧
D.燃烧一定有气体产生
A
5．判断下列说法是否正确，正确的打“√”，错误的打“×”。
（1）任何发光、发热的变化都可以叫燃烧。（ ）
（2）能发生缓慢氧化的物质，都能发生自燃。（ ）
（3）爆炸可能是物理变化，也可能是化学变化。（ ）
（4）所有物质着火后，都可用水来灭火。（ ）
×
√
×
×
6.为探究物质燃烧条件，某同学做了如图所示的实验，
根据实验现象，下列判断中不正确的是----------（ ）
A．①②说明物质燃烧需要氧气
B．①说明白磷的着火点不高于 80℃
C．烧杯中的热水只起提高温度的作用
D．①③说明两种可燃物的着火点不同
C
7、煤是一种常用的燃料，家庭用煤经过了从“煤球“到”蜂窝煤“的变化，以前人们把煤粉加工成略大于乒乓球的球体，后来人们把煤粉加工成圆柱体，并在圆柱体内打上一些孔（如右图）。
请你分析一下这种变化的优点是：
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
增大可燃物与空气的接触面积
4、影响燃烧的因素
（2）可燃物不同，性质不同，燃烧现象不同。
（1）氧气浓度越大，燃烧越剧烈。
（3）可燃物与氧气的接触面积越大，燃烧越剧烈。
二、燃 烧
