1.1水和无机盐是构成细胞的重要无机物教案 高一上学期生物浙科版（2019）必修1

《水和无机盐是构成细胞的重要无机物》
适用教材版本：
浙科版2019必修一分子与细胞第一章第一节
教材分析：
本节课是浙江省科学技术出版社出版的《浙江省高中生物》教材的第一章第一节，主要讲解了水和无机盐是构成细胞的重要无机物。本节课的教学目标是让学生了解水和无机盐在细胞内的重要作用，掌握无机盐对细胞膜通透性的影响，为后续细胞生物学的学习打下基础。
学情背景：
本节课面向的是高中生物一年级学生，学生年龄在16-17岁之间，他们已经学习了初中的生物课程，对生物知识有一定的基础。由于生物是一门实践性很强的学科，因此，本节课设计了实验环节，让学生在实践中掌握科学思维和实验技能，提高其实验认知能力。同时，本节课还涉及到一些化学知识，因此，需要学生具备一定的化学基础。在教学过程中，应该注意学生的学习兴趣和学习能力的差异，采取多样化的教学策略和方法，使得每个学生都能够参与到教学活动中来，并且取得实际的学习效果。
教学目标：
1.了解水和无机盐是构成细胞的重要无机物；
2.理解水的性质及其在生命活动中的作用；
3.了解常见无机盐的种类、结构及其在生命活动中的作用；
4.掌握水和无机盐在细胞内的分布及其对细胞的影响。
教学重点：
1.水和无机盐的种类和性质；
2.水和无机盐在生命活动中的作用；
3.水和无机盐在细胞内的分布及其对细胞的影响。
教学难点：
1.如何理解水和无机盐在细胞内的分布及其对细胞的影响；
2.如何理解无机盐在生命活动中的作用。
教学方法：
1.探究法；
2.讲授法；
3.实验法。
教学过程：
一、引入（10分钟）
1.师生互动，通过展示图片、视频等方式，引入生活中水和无机盐的例子，如海水、咸菜、泡沫等，引发学生对于水和无机盐的认识。
2.通过展示“水的化学式”和“常见无机盐的种类和结构”，让学生对水和无机盐有基本的了解。
设计意图：通过提问“生命活动需要哪些无机物质？”引起学生的思考，激发学生的兴趣，同时也为本节课的内容打下基础。
二、讲授（30分钟）
1.讲解水的性质及其在生命活动中的作用，包括水的分子结构、物理性质、化学性质，以及水在生物体内的作用，如维持生物体内环境稳定等。教师可以通过PPT、图表等多媒体方式进行讲解。
2.讲解常见无机盐的种类、结构及其在生命活动中的作用，包括钠离子、钾离子、钙离子、氯离子等无机盐的种类和结构，以及它们在生物体内的作用，如维持细胞内外的离子平衡、参与神经传递等。教师可以通过PPT、图表等多媒体方式进行讲解。
三、实验（30分钟）
1.实验一：观察水的表面张力，了解水分子间的相互作用力。实验步骤如下：
(1)将一块小纸片放在盛水的容器中，纸片浮在水面上。
(2)用一根细棒轻轻地在纸片上方插入水中，直到纸片沉到水中。
(3)将纸片沉到水中后，用细棒将纸片拿出水面，观察纸片上是否附着了水分子。
2.实验二：观察细胞在高浓度和低浓度无机盐溶液中的变化，了解无机盐浓度对细胞的影响。实验步骤如下：
(1)取三个玻璃片，在一片玻璃片上加上少量高浓度的盐水，另一片加上少量低浓度的盐水，第三片加上等量的蒸馏水。
(2)将一块新鲜的洋葱切成薄片，放置在三片玻璃片上，静置5分钟左右。
(3)取出三片玻璃片上的洋葱片，观察洋葱细胞的形态和大小的变化，并比较在不同浓度的盐水中细胞的变化情况。
3.实验三：观察钙离子对细胞膜通透性的影响，了解无机盐在细胞膜通透性中的作用。实验步骤如下：
(1)取两个烧杯，分别加入一定量的蒸馏水。
(2)在一个烧杯中加入一定量的钙离子，另一个烧杯中不加。
(3)取两个新鲜的鸡蛋，分别在两个烧杯中浸泡5分钟。
(4)取出鸡蛋，观察其外壳的变化情况。
设计意图：通过实验观察钙离子对鸡蛋外壳的影响，让学生感性地了解到无机盐在细胞膜通透性中的作用，同时也让学生在实践中掌握科学思维和实验技能。
四、讨论（20分钟）
1.讨论实验结果，引导学生思考水和无机盐在细胞中的作用和重要性。
2.引导学生探究生物体内水和无机盐的运输和调节机制，如渗透压调节、盐和水的平衡等。
3.讨论生活中的一些问题，如水污染对人体健康的影响等。
设计意图：在实验后，通过讲解和课件展示，对本节课的知识点进行系统的讲解和阐述，让学生更加深入地了解细胞内水和无机盐的作用机制，同时也巩固了学生的实验认知。
五、小结（10分钟）
1.对本节课所学的内容进行小结，包括水和无机盐的基本概念、特性和在生物体内的作用。
2.激发学生对生命科学的兴趣和热情，鼓励学生进一步了解和探究生命科学。
设计意图：通过总结课程内容让学生深入思考和理解本节课的知识点，同时也为下一节课的内容打下基础。
本节课主要涉及的知识点内容：
水的基本概念和特性：水是一种无色、无味、无臭、透明的液体，它具有高的比热容、高的表面张力、高的极性、良好的溶解性等特性。在生物体内，水是细胞的主要组成成分，对细胞的生命活动起着关键作用。
无机盐的基本概念和种类：无机盐是指在水中离子化度较高的化合物，包括无机酸、无机碱和无机盐。常见的无机盐包括钠离子、氯离子、钾离子、钙离子等，它们在细胞内参与了许多生物化学反应，对细胞的正常生理功能具有重要作用。
水和无机盐在细胞内的作用：水和无机盐是细胞内的重要无机物，它们在细胞内发挥着多种作用。水在细胞内起到溶剂的作用，使得细胞内许多生物大分子可以溶解在其中，同时还能够稀释细胞内的代谢产物。无机盐则可以参与细胞内的许多生物化学反应，同时还可以维持细胞内的离子平衡和渗透压。
细胞膜通透性：细胞膜是细胞内的一个重要组成部分，它具有选择性通透性，能够通过扩散、渗透和运输等方式将物质运输进出细胞。在本节课的实验中，通过观察钙离子对鸡蛋外壳的影响，可以了解到无机盐在细胞膜通透性中的作用。
生物体内水和无机盐的运输和调节机制：生物体内水和无机盐的运输和调节机制是维持生物体内稳态的关键。例如，渗透压调节机制可以调节细胞内外水分的平衡，维持细胞内的稳态；而盐和水的平衡则可以调节细胞内的离子平衡，维持细胞内正常的生理功能。
教学评估：
1.让学生完成水和无机盐的概念图或者思维导图，检查学生对于水和无机盐的理解和掌握程度。
2.通过实验记录表或者实验报告，评估学生对于实验的观察和分析能力，以及对于水和无机盐的作用和影响的理解程度。
3.布置课后作业，让学生根据所学内容回答相关问题或者撰写小论文，以检测学生对于水和无机盐的理解和掌握情况。
教学资源：
1.水和无机盐的化学式、种类和结构的图表。
2.实验器材和试剂，如水、盐、显微镜等。
3.教学视频和PPT等多媒体资源，用于讲授和展示相关知识和实验过程。
教学反思：
1.本节课通过引入生活中的例子和实验等方式，使学生能够更加深入地理解水和无机盐的作用和影响，但是在实验设计和操作上可能需要更加具体和详细的指导。
2.为了进一步加深学生对于水和无机盐的理解和掌握，可以在课后布置更加具有挑战性的作业或者引导学生进行更加深入的探究研究。