【课堂新坐标，同步备课参考】2013-2014学年高中生物（浙科版）必修1综合检测1第1章 细胞的分子组成
文档属性
| 名称 | 【课堂新坐标，同步备课参考】2013-2014学年高中生物（浙科版）必修1综合检测1第1章 细胞的分子组成 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 103.7KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 浙科版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2014-07-27 16:26:19 | ||
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文档简介
综合检测(一)
第一章 细胞的分子组成
时间：45分钟 满分：100分
一、选择题(每小题5分，共60分)
1．下列各项与蛋白质的功能无关的是( )
A．催化与调节 B．运动
C．运送物质 D．贮存遗传信息
【解析】 蛋白质具有催化、调节、运动、转运、免疫等功能。核酸才具有贮存遗传信息的功能。
【答案】 D
2．(2013·湖州检测)下列关于碳是生命系统的核心元素的叙述正确的是( )
A．碳元素在细胞中含量最多
B．碳元素在二氧化碳中存在
C．碳原子可以形成长链或环状结构
D．碳原子间可以形成共价键
【解析】 碳原子可以形成长链或环状结构，是形成大分子有机物的骨架，大分子有机物都是在此骨架上形成的。因此，碳元素可以称为生命系统的核心元素。
【答案】 C
3．(2012·杭州联考)下列哪组物质是由许多单体连接而成的多聚体( )
A．纤维素、脱氧核糖核酸
B．蛋白质、核糖核苷酸
C．葡萄糖、核糖核酸
D．氨基酸、糖元
【解析】 多聚体是由结构单元连接而成的，核糖核苷酸、葡萄糖和氨基酸都是结构单元。
【答案】 A
4．下列关于氨基酸和肽链的叙述，错误的是( )
A．甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NS
B．分子式为C60H101O45N17S的多肽化合物，最多含肽键数目是16个
C．两个氨基酸脱水缩合过程失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基的氢
D．10个氨基酸构成的多肽有9个—CO—NH—，称为九肽
【解析】 根据氨基酸的结构通式和R中的元素组成可知甲硫氨酸的分子式是C5H11O2NS；分子式为C60H101O45N17S的多肽化合物根据其N元素的组成看，最多是由17个氨基酸脱水缩合而成；所以最多含肽键数目是16个；10个氨基酸构成的多肽是十肽，而不是九肽。
【答案】 D
5．一位农民种植的某块农田小麦产量总是比邻近地块的低。他怀疑该农田可能是缺少某种元素，为此将该肥力均匀的农田分成面积相等的五小块，进行田间实验。除施肥不同外，其他田间管理措施相同。实验结果如下表：
地块 甲 乙 丙 丁 戊
施肥情况 尿素 磷酸二氢钾 磷酸二氢铵 硫酸铵 不施肥
小麦收获量(kg) 55.56 65.26 56.88 55.44 55.11
从表中可判断，该农田最可能缺少的元素是( )
A．K B．N
C．P D．S
【解析】 由表可知，施用磷酸二氢钾的产量最高，因此该农田最可能缺K。
【答案】 A
6．(2012·台州检测)下列关于组成生物体的分子和离子的说法中，正确的是
( )
A．组成细胞的基本元素是C、H、O、N等
B．蛋白质分子的多样性只与氨基酸的种类、数目和排列顺序有关
C．细胞中含量最多的化合物是无机盐，因为无机盐对维持生物体的正常生命活动起重要作用
D．葡萄糖是细胞的主要能源物质，其元素组成为C、H、O、N
【解析】 蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数量和排列顺序有关，还与多肽的空间结构有关；细胞中含量最多的化合物是水；葡萄糖的元素组成为C、H、O。
【答案】 A
7．艾滋病研究者发现，有1%～2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前体内存在一种名为“阿尔法—防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法—防御素”的推测中不正确的是( )
A．一定含有N元素
B．一定都含有20种氨基酸
C．高温能破坏其结构
D．人工合成后可用于防治艾滋病
【解析】 组成蛋白质的化学元素主要有C、H、O、N；组成蛋白质的氨基酸常见的约有20种，但并不一定每种蛋白质都含有20种氨基酸；高温会使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解；因为有“阿尔法—防御素”的存在，所以有1%～2%的HIV感染者并不发病，因此人工合成后可用于防治艾滋病。
【答案】 B
8．(2013·丽水高一期末)下列关于糖类、蛋白质、核酸的叙述中，正确的是
( )
A．都含有C、H、O
B．都属于大分子化合物
C．都可以作为生物的主要能源物质
D．生物界的多样性与这三类物质都有关
【解析】 糖类中的多糖属于生物大分子，但是单糖、二糖不属于；主要能源物质是糖类；生物界的多样性与核酸和蛋白质(它们具有特异性)有关。
【答案】 A
9．若某蛋白质的相对分子质量为12 044，在合成该蛋白质分子的过程中脱去水的相对分子质量之和为1 908，假设组成该蛋白质的氨基酸的平均相对分子质量为128，则组成该蛋白质分子的肽链有( )
A．2条 B．3条
C．4条 D．5条
【解析】 根据蛋白质相对分子质量计算公式：M＝na－18(n－m)(其中M——蛋白质的分子质量、n——氨基酸数，m——肽链数、a——氨基酸平均相对分子质量)代入得：12 044＝n×128－1 908，解得：n＝109。又因为(n－m)×18＝1 908，所以m＝3。
【答案】 B
10．DNA和RNA在绿色植物细胞内的分布情况是( )
A．DNA分布在细胞核中，RNA分布在细胞质中
B．DNA分布在细胞质中，RNA分布在细胞核中
C．DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中
D．DNA主要分布在细胞质中，RNA分布在细胞核中
【解析】 DNA主要存在于细胞核内，少量的DNA存在于细胞质中。RNA主要存在于细胞质中。
【答案】 C
11．(2013·衢州高一期末)在还原糖、油脂、蛋白质的鉴定实验中，最佳的一组实验材料是( )
①甘蔗的茎 ②油菜种子 ③花生种子 ④梨 ⑤甜菜的块根 ⑥豆浆稀释液 ⑦鸡蛋清
A．④②⑥ B．⑤②⑦
C．①②⑥ D．④③⑥
【解析】 甘蔗的茎、甜菜的块根中含有的糖是蔗糖，不具有还原性。梨中还原糖含量丰富，且组织近于白色，可用于还原糖的鉴定。油菜种子和花生种子含有丰富的油脂，但由于油菜种子太小，不易切片，因此最好选用花生种子作鉴定油脂的实验材料。豆浆和鸡蛋清都可以作为鉴定蛋白质的实验材料。
【答案】 D
12．在试管内注入2 mL 某组织样液，再注入2 mL刚刚配制的本尼迪特试剂，振荡试管，使溶液混合均匀，此时呈现蓝色。试管内某组织样液再经水浴加热后，组织样液颜色由蓝色变为红黄色(如下图所示)，则该组织样液为( )
A．花生 B．大豆
C．鸡蛋清 D．苹果
【解析】 由题图可知，水浴加热时出现红黄色，说明有还原糖存在，因此该组织样液为苹果。
【答案】 D
二、非选择题(共40分)
13．(12分)(2012·贵州高一联考)分析细胞内4种重要有机物的组成及功能，回答下列问题：
(1)A一般是指________；E在动物细胞中是指____________，在植物细胞中主要指________。
(2)F是指________，它是由B(甘油和脂肪酸)构成的，除此之外，脂质还包括________、________、____________等。
(3)C是指________，C形成G________的过程叫________。
(4)D是指______________，D形成H，H是________。
【解析】 该题主要考查四大有机物的结构和功能。解题的方法应该是从功能入手分析，再结合问题具体分析。能源物质主要是糖类，动物细胞中的多糖是糖元，植物细胞中的多糖主要指淀粉，而多糖的基本单位是葡萄糖；生物体的贮能物质是油脂，而油脂的基本单位是甘油和脂肪酸；结构物质是蛋白质，而蛋白质的基本单位是氨基酸；细胞的遗传物质是DNA，而DNA的基本单位为脱氧核苷酸。
【答案】 (1)葡萄糖 糖元 淀粉 (2)油脂 磷脂 胆固醇 植物蜡 (3)氨基酸 蛋白质 脱水缩合 (4)脱氧核苷酸 DNA
14．(14分)下面是结晶牛胰岛素的肽链结构示意图(图1，其中数字为氨基酸序号，二硫键是由2个“—SH”连接而成的)及部分肽链放大图(图2)。请据图分析并回答问题：
(1)该蛋白质中含有________条肽链，________个肽键，A链含有________个二硫键，氨基酸形成牛结晶胰岛素，相对分子质量比原来总分子量减少了________。
(2)图2中含有的R基是________(序号表示)，含有的肽键是________(序号表示)。
(3)人体中胰岛素的含量低，会导致血糖浓度过高，尿液中有葡萄糖，称为糖尿病，其最佳的治疗方法是使用胰岛素，但只能注射不能口服，原因是______________________。
(4)科学研究表明，哺乳动物和人的胰岛素都由相同数目的氨基酸构成，且在氨基酸组成上大多相同，由此可以得出的结论是_______________________。
【解析】 分析图1可知，牛结晶胰岛素分子含有A、B两条多肽链，A链中有2个二硫键。A链含有30个氨基酸，B链含有21个氨基酸，共含51个氨基酸。由51个氨基酸组成的胰岛素分子，具有两条肽链，含的肽键数目是51－2＝49个，脱去49个水分子。51个氨基酸分子合成胰岛素分子后，分子量的减少量是形成肽链时脱下的水分子数(18×49)和形成二硫键时脱下的H(1×6)，所以相对分子量减少了8×49＋1×6＝888。胰岛素在消化液的蛋白酶和肽酶的作用下分解为氨基酸而失去活性，所以只能注射不能口服；动物胰岛素中氨基酸组成差异的大小反映了各种动物与人亲缘关系的远近，差异数越小，亲缘关系越近，反之则越远。
【答案】 (1)2 49 2 888 (2)②④⑥⑧ ③⑤⑦ (3)胰岛素是蛋白质，如口服会被消化道内的蛋白酶所催化水解而失去作用 (4)这些哺乳动物和人都有共同的原始祖先
15．(14分)(2013·浙江高一期末)[实验探究]健康人的尿液中含有极微量的蛋白质，若尿液中蛋白质含量过高，则称为蛋白尿。除了肾脏疾病和涉及肾脏的其他疾病会引起蛋白尿外，健康人在剧烈运动后也会出现暂时性蛋白尿。临床上常用双缩脲试剂定性和定量检测尿中的蛋白质。请完成下面的实验，探究你在某次剧烈运动后是否出现了蛋白尿。
(1)材料用具：试管、量筒、剧烈运动前后的尿液、双缩脲试剂A液和B液。
(2)实验原理：_________________________________________________。
(3)实验步骤：
①取两支试管，分别编号为A、B。
②A中加入运动前自己的尿液2 mL，B中加入剧烈运动后自己的尿液2 mL。
③先向A、B试管中分别加入____________________，再向两支试管中分别滴加______________________________________________________________。
④对比观察两支试管中溶液颜色的变化。
(4)预期结果及相应结论：
预期结果 相应结论
A、B两试管中溶液均为浅蓝色
剧烈运动后，出现了蛋白尿
【解析】 本题探究人在剧烈运动后是否会出现蛋白尿。本题所利用的原理是教材中有关蛋白质的鉴定方法。在探究实验中要注意遵循单一变量原则和对照原则。
中学阶段对照实验设计的步骤一般有四步：
第一步：分别编号，即取两支试管，分别编号为A、B(步骤①)。
第二步：设置对照实验，即向两支试管中分别加入运动前和运动后自己的尿液等量，再滴加双缩脲试剂(步骤②③)。
第三步：观察并记录实验结果，注意要设置观察标准，即观察颜色变化(步骤④)。
第四步：依据颜色变化，得出结论。
本题预测结果中的浅蓝色是试剂本身所具有的颜色。
【答案】 (2)蛋白质与双缩脲试剂发生反应呈紫色
(3)③2 mL双缩脲试剂A液并摇匀 5滴双缩脲试剂B液并摇匀
(4)
预期结果 相应结论
剧烈运动后，没有出现蛋白尿
A试管中溶液为浅蓝色；B试管中溶液为紫色
第一章 细胞的分子组成
时间：45分钟 满分：100分
一、选择题(每小题5分，共60分)
1．下列各项与蛋白质的功能无关的是( )
A．催化与调节 B．运动
C．运送物质 D．贮存遗传信息
【解析】 蛋白质具有催化、调节、运动、转运、免疫等功能。核酸才具有贮存遗传信息的功能。
【答案】 D
2．(2013·湖州检测)下列关于碳是生命系统的核心元素的叙述正确的是( )
A．碳元素在细胞中含量最多
B．碳元素在二氧化碳中存在
C．碳原子可以形成长链或环状结构
D．碳原子间可以形成共价键
【解析】 碳原子可以形成长链或环状结构，是形成大分子有机物的骨架，大分子有机物都是在此骨架上形成的。因此，碳元素可以称为生命系统的核心元素。
【答案】 C
3．(2012·杭州联考)下列哪组物质是由许多单体连接而成的多聚体( )
A．纤维素、脱氧核糖核酸
B．蛋白质、核糖核苷酸
C．葡萄糖、核糖核酸
D．氨基酸、糖元
【解析】 多聚体是由结构单元连接而成的，核糖核苷酸、葡萄糖和氨基酸都是结构单元。
【答案】 A
4．下列关于氨基酸和肽链的叙述，错误的是( )
A．甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NS
B．分子式为C60H101O45N17S的多肽化合物，最多含肽键数目是16个
C．两个氨基酸脱水缩合过程失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基的氢
D．10个氨基酸构成的多肽有9个—CO—NH—，称为九肽
【解析】 根据氨基酸的结构通式和R中的元素组成可知甲硫氨酸的分子式是C5H11O2NS；分子式为C60H101O45N17S的多肽化合物根据其N元素的组成看，最多是由17个氨基酸脱水缩合而成；所以最多含肽键数目是16个；10个氨基酸构成的多肽是十肽，而不是九肽。
【答案】 D
5．一位农民种植的某块农田小麦产量总是比邻近地块的低。他怀疑该农田可能是缺少某种元素，为此将该肥力均匀的农田分成面积相等的五小块，进行田间实验。除施肥不同外，其他田间管理措施相同。实验结果如下表：
地块 甲 乙 丙 丁 戊
施肥情况 尿素 磷酸二氢钾 磷酸二氢铵 硫酸铵 不施肥
小麦收获量(kg) 55.56 65.26 56.88 55.44 55.11
从表中可判断，该农田最可能缺少的元素是( )
A．K B．N
C．P D．S
【解析】 由表可知，施用磷酸二氢钾的产量最高，因此该农田最可能缺K。
【答案】 A
6．(2012·台州检测)下列关于组成生物体的分子和离子的说法中，正确的是
( )
A．组成细胞的基本元素是C、H、O、N等
B．蛋白质分子的多样性只与氨基酸的种类、数目和排列顺序有关
C．细胞中含量最多的化合物是无机盐，因为无机盐对维持生物体的正常生命活动起重要作用
D．葡萄糖是细胞的主要能源物质，其元素组成为C、H、O、N
【解析】 蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数量和排列顺序有关，还与多肽的空间结构有关；细胞中含量最多的化合物是水；葡萄糖的元素组成为C、H、O。
【答案】 A
7．艾滋病研究者发现，有1%～2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前体内存在一种名为“阿尔法—防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法—防御素”的推测中不正确的是( )
A．一定含有N元素
B．一定都含有20种氨基酸
C．高温能破坏其结构
D．人工合成后可用于防治艾滋病
【解析】 组成蛋白质的化学元素主要有C、H、O、N；组成蛋白质的氨基酸常见的约有20种，但并不一定每种蛋白质都含有20种氨基酸；高温会使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解；因为有“阿尔法—防御素”的存在，所以有1%～2%的HIV感染者并不发病，因此人工合成后可用于防治艾滋病。
【答案】 B
8．(2013·丽水高一期末)下列关于糖类、蛋白质、核酸的叙述中，正确的是
( )
A．都含有C、H、O
B．都属于大分子化合物
C．都可以作为生物的主要能源物质
D．生物界的多样性与这三类物质都有关
【解析】 糖类中的多糖属于生物大分子，但是单糖、二糖不属于；主要能源物质是糖类；生物界的多样性与核酸和蛋白质(它们具有特异性)有关。
【答案】 A
9．若某蛋白质的相对分子质量为12 044，在合成该蛋白质分子的过程中脱去水的相对分子质量之和为1 908，假设组成该蛋白质的氨基酸的平均相对分子质量为128，则组成该蛋白质分子的肽链有( )
A．2条 B．3条
C．4条 D．5条
【解析】 根据蛋白质相对分子质量计算公式：M＝na－18(n－m)(其中M——蛋白质的分子质量、n——氨基酸数，m——肽链数、a——氨基酸平均相对分子质量)代入得：12 044＝n×128－1 908，解得：n＝109。又因为(n－m)×18＝1 908，所以m＝3。
【答案】 B
10．DNA和RNA在绿色植物细胞内的分布情况是( )
A．DNA分布在细胞核中，RNA分布在细胞质中
B．DNA分布在细胞质中，RNA分布在细胞核中
C．DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中
D．DNA主要分布在细胞质中，RNA分布在细胞核中
【解析】 DNA主要存在于细胞核内，少量的DNA存在于细胞质中。RNA主要存在于细胞质中。
【答案】 C
11．(2013·衢州高一期末)在还原糖、油脂、蛋白质的鉴定实验中，最佳的一组实验材料是( )
①甘蔗的茎 ②油菜种子 ③花生种子 ④梨 ⑤甜菜的块根 ⑥豆浆稀释液 ⑦鸡蛋清
A．④②⑥ B．⑤②⑦
C．①②⑥ D．④③⑥
【解析】 甘蔗的茎、甜菜的块根中含有的糖是蔗糖，不具有还原性。梨中还原糖含量丰富，且组织近于白色，可用于还原糖的鉴定。油菜种子和花生种子含有丰富的油脂，但由于油菜种子太小，不易切片，因此最好选用花生种子作鉴定油脂的实验材料。豆浆和鸡蛋清都可以作为鉴定蛋白质的实验材料。
【答案】 D
12．在试管内注入2 mL 某组织样液，再注入2 mL刚刚配制的本尼迪特试剂，振荡试管，使溶液混合均匀，此时呈现蓝色。试管内某组织样液再经水浴加热后，组织样液颜色由蓝色变为红黄色(如下图所示)，则该组织样液为( )
A．花生 B．大豆
C．鸡蛋清 D．苹果
【解析】 由题图可知，水浴加热时出现红黄色，说明有还原糖存在，因此该组织样液为苹果。
【答案】 D
二、非选择题(共40分)
13．(12分)(2012·贵州高一联考)分析细胞内4种重要有机物的组成及功能，回答下列问题：
(1)A一般是指________；E在动物细胞中是指____________，在植物细胞中主要指________。
(2)F是指________，它是由B(甘油和脂肪酸)构成的，除此之外，脂质还包括________、________、____________等。
(3)C是指________，C形成G________的过程叫________。
(4)D是指______________，D形成H，H是________。
【解析】 该题主要考查四大有机物的结构和功能。解题的方法应该是从功能入手分析，再结合问题具体分析。能源物质主要是糖类，动物细胞中的多糖是糖元，植物细胞中的多糖主要指淀粉，而多糖的基本单位是葡萄糖；生物体的贮能物质是油脂，而油脂的基本单位是甘油和脂肪酸；结构物质是蛋白质，而蛋白质的基本单位是氨基酸；细胞的遗传物质是DNA，而DNA的基本单位为脱氧核苷酸。
【答案】 (1)葡萄糖 糖元 淀粉 (2)油脂 磷脂 胆固醇 植物蜡 (3)氨基酸 蛋白质 脱水缩合 (4)脱氧核苷酸 DNA
14．(14分)下面是结晶牛胰岛素的肽链结构示意图(图1，其中数字为氨基酸序号，二硫键是由2个“—SH”连接而成的)及部分肽链放大图(图2)。请据图分析并回答问题：
(1)该蛋白质中含有________条肽链，________个肽键，A链含有________个二硫键，氨基酸形成牛结晶胰岛素，相对分子质量比原来总分子量减少了________。
(2)图2中含有的R基是________(序号表示)，含有的肽键是________(序号表示)。
(3)人体中胰岛素的含量低，会导致血糖浓度过高，尿液中有葡萄糖，称为糖尿病，其最佳的治疗方法是使用胰岛素，但只能注射不能口服，原因是______________________。
(4)科学研究表明，哺乳动物和人的胰岛素都由相同数目的氨基酸构成，且在氨基酸组成上大多相同，由此可以得出的结论是_______________________。
【解析】 分析图1可知，牛结晶胰岛素分子含有A、B两条多肽链，A链中有2个二硫键。A链含有30个氨基酸，B链含有21个氨基酸，共含51个氨基酸。由51个氨基酸组成的胰岛素分子，具有两条肽链，含的肽键数目是51－2＝49个，脱去49个水分子。51个氨基酸分子合成胰岛素分子后，分子量的减少量是形成肽链时脱下的水分子数(18×49)和形成二硫键时脱下的H(1×6)，所以相对分子量减少了8×49＋1×6＝888。胰岛素在消化液的蛋白酶和肽酶的作用下分解为氨基酸而失去活性，所以只能注射不能口服；动物胰岛素中氨基酸组成差异的大小反映了各种动物与人亲缘关系的远近，差异数越小，亲缘关系越近，反之则越远。
【答案】 (1)2 49 2 888 (2)②④⑥⑧ ③⑤⑦ (3)胰岛素是蛋白质，如口服会被消化道内的蛋白酶所催化水解而失去作用 (4)这些哺乳动物和人都有共同的原始祖先
15．(14分)(2013·浙江高一期末)[实验探究]健康人的尿液中含有极微量的蛋白质，若尿液中蛋白质含量过高，则称为蛋白尿。除了肾脏疾病和涉及肾脏的其他疾病会引起蛋白尿外，健康人在剧烈运动后也会出现暂时性蛋白尿。临床上常用双缩脲试剂定性和定量检测尿中的蛋白质。请完成下面的实验，探究你在某次剧烈运动后是否出现了蛋白尿。
(1)材料用具：试管、量筒、剧烈运动前后的尿液、双缩脲试剂A液和B液。
(2)实验原理：_________________________________________________。
(3)实验步骤：
①取两支试管，分别编号为A、B。
②A中加入运动前自己的尿液2 mL，B中加入剧烈运动后自己的尿液2 mL。
③先向A、B试管中分别加入____________________，再向两支试管中分别滴加______________________________________________________________。
④对比观察两支试管中溶液颜色的变化。
(4)预期结果及相应结论：
预期结果 相应结论
A、B两试管中溶液均为浅蓝色
剧烈运动后，出现了蛋白尿
【解析】 本题探究人在剧烈运动后是否会出现蛋白尿。本题所利用的原理是教材中有关蛋白质的鉴定方法。在探究实验中要注意遵循单一变量原则和对照原则。
中学阶段对照实验设计的步骤一般有四步：
第一步：分别编号，即取两支试管，分别编号为A、B(步骤①)。
第二步：设置对照实验，即向两支试管中分别加入运动前和运动后自己的尿液等量，再滴加双缩脲试剂(步骤②③)。
第三步：观察并记录实验结果，注意要设置观察标准，即观察颜色变化(步骤④)。
第四步：依据颜色变化，得出结论。
本题预测结果中的浅蓝色是试剂本身所具有的颜色。
【答案】 (2)蛋白质与双缩脲试剂发生反应呈紫色
(3)③2 mL双缩脲试剂A液并摇匀 5滴双缩脲试剂B液并摇匀
(4)
预期结果 相应结论
剧烈运动后，没有出现蛋白尿
A试管中溶液为浅蓝色；B试管中溶液为紫色