3.2.1 氧化与燃烧
【学习目标】
认识“氧化”这一自然界普遍存在的现象
知道呼吸作用也是一种氧化反应
能区别剧烈氧化和缓慢氧化
知道氧气的工业制法。
重难点：区分剧烈氧化和缓慢氧化
我预学
1、硫在纯净氧气中燃烧发出 火焰，生成一种具有 气味的气体（ ），铁丝在氧气里燃烧的现象是 燃烧 ，并产生大量的热量，生成一种 色的固体（ ）。文字表达式为 。
2、铁制品在潮湿的环境里会 。原因是 。
3、人类的呼吸需要吸入 ，排出 。
我探究
一、呼吸作用与氧化
【阅读课本】21世纪教育网
呼吸作用：人体细胞内的 ，最终产生 ，同时把有机物中的 ，供生命活动的需要。这个过程是一个 的过程，称为呼吸作用。呼吸作用可用下列式子来表示：（有机物以葡萄糖为例）
植物和微生物等其它生物也有呼吸作用。
【思考】呼吸作用对生命活动来说很重要，为什么？
食物燃烧和呼吸作用的异同？
同：
异：[来源:21世纪教育网]
二、氧化反应
【复习】自然界很多物质都可以和氧气发生反应，例如：木炭和红磷，那么请描述一下两者和氧气发生反应是的现象，并写出文字表达式21世纪教育网版权所有
[来源:21世纪教育网]
【讲授】塑料和橡胶制品用久了会发生老化，食物时间长了会变质，生物的呼吸作用也都是物质和氧气发生反应。21·cn·jy·com
概念：我们把 叫氧化反应.在氧化反应中，氧气具有氧化性。
氧化反应有些进行得非常剧烈，如硫的燃烧，铁在纯氧中的燃烧，称为 。有些进行得缓慢，如呼吸作用、生锈过程、塑料和橡胶制品得老化，称为 。
【阅读】 P40氧气的发现
三、工业制取氧气：
分离空气法（主要的方法）
原理：
工业制氧是物理变化还是化学变化？为什么？
【知识拓展】利用膜分离技术
在一定压力下让空气通过具有复集氧气功能的薄膜，可以得到含氧量较高的复集氧气。
三、我展示
请每个小组展示各自内容
我小结（请以问题的形式小结）
五、我巩固
1、以葡萄糖为例，呼吸作用的化学方程式是： 。
2、物质与 发生的反应叫氧化反应，按反应的剧烈程度氧化反应分为： 、 。21教育网
3、工业制氧的方法： ，本质上属于 变化。
4、下列变化属于缓慢氧化的是： ；最复杂、步骤最多的是 。
A铁生锈； B铜生锈； C橡胶的老化；
5、下列有关缓慢氧化、燃烧说法正确的是：
A、缓慢氧化不放热，燃烧放热； B、它们有时不是化学变化
C、它们本质上都是氧化反应； D、缓慢氧化不是氧化反应
6、在灯泡中如果有氧气存在，则灯丝由于与氧气发生反应而容易被烧断，因此在灯泡内加入一种暗红色的固体物质用来完全吸收掉灯泡内的氧气，以延长灯泡的寿命。那么你认为这种物质最有可能是（ ）21cnjy.com
A、氧化汞 B、氧化铁 C、红磷 D、高锰酸钾
3.2.2 氧化与燃烧
【学习目标】
能说出燃烧的定义和燃烧的条件
知道爆炸、缓慢氧化和自然现象及它们与燃烧之间的区别和联系
了解灭火和火灾自救的一般方法
重难点：物质燃烧的条件
我预学
你知道碳在氧气中和在空气中燃烧有什么不同？这其中的原因是什么？
你认为物质的燃烧需要那些条件？
我探究
燃烧的本质：
【阅读并填空】
1、燃烧是一种氧化反应，燃烧是 与氧气发生的一种 、 、 的氧化反应。21世纪教育网版权所有
2、有些物质不能燃烧，如 （举三例）
有些物质可以燃烧，如 （举三例）21世纪教育网
我们把可以燃烧的物质叫做可燃物。[来源:21世纪教育网]
【实验】可燃物燃烧实验：课P44页练习三
1、预测ABC中可能出现的现象。
A: B: C: 21世纪教育网
2、对比A,C可知：可燃物的燃烧需要
对比B,C可知：可燃物的燃烧需要
二.灭火的原理：
【思考】1、根据燃烧的条件，灭火的原理有哪些？
21世纪教育网21cnjy.com
2、分析课本P42页图2-23和图2-24，说出两种灭火方法的灭火原理。
【练习】判断下列灭火方法的原理
饭烧好后，将灶内的柴抽出，灶内的火变小 熄灭酒精灯
吹灭火柴 树林着火后，砍出一条隔离带
【拓展阅读】
发生火灾时，要保持镇定，首先了解火源的正确位置，其次及时拨打“１１9”报警求助。另外，如果火势扩散，应尽快通知家人、邻居设法离开现场，沿途要关上大门，以减低火势及烟雾蔓延的速度，切勿乘电梯或升降机，也不要去灭火。21教育网
如果无法离开现场，应采取下列措施：
（１）、用湿毛巾堵住口鼻。
（２）、封闭房门并用湿毛巾等物品塞住门和窗户的缝隙。
（３）、匍匐前进，寻找安全口
（４）、迅速转移到阳台，大声呼救，或用绳索下坠。
【思考】：如果我们的住房着火，是否要打开所有的门窗？为什么？从火灾中逃生时，常用湿毛巾捂住鼻子和嘴，其主要作用是什么？21·cn·jy·com
三、我展示
请每个小组展示各自内容
我小结（请以问题的形式小结）
五、我巩固
1、下列爆炸不是由于化学变化引起的是 （ ）
A.加油站因吸烟引起的爆炸 B.炸药爆炸
C.因点火不当引起的液化石油气罐爆炸 D.打足气的轮胎在夏天爆炸
2、下列变化属于氧化反应的是 （ ）
A、二氧化碳使澄清石灰水变浑浊 B、加热高锰酸钾制氧气
C、酒和醋的酿造 D、镁条在氧气中燃烧
3、下列变化属于缓慢氧化引起的是（ ）
Ａ、采摘来的茶叶堆在一起会发热 Ｂ、汽油遇火燃烧
Ｃ、打足气的车胎在热天爆破 Ｄ、锅炉爆炸
4、灭火时，常采用下列方法：①使可燃物的温度降低到着火点以下；②清除或移开可燃物；③将可燃物与空气隔绝。将下列灭火过程中所采取的灭火方法的标号填入括号内。
A、草原着火时，常在燃烧的草场周围割除草，打出一条防火道。（ ）
B、油锅着火时，加上锅盖灭火。 （ ）
C、房屋着火时，喷洒大量冷水。 （ ）
D、将沙土铺洒在燃烧的化学药品上。 （ ）
