浙科版必修1第二章第二节细胞膜和细胞壁（共30张PPT）

课件30张PPT。植物细胞的细胞壁 第二节 细胞膜和细胞壁人体红细胞 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？动动脑筋细胞作为一个完整的系统，它有边界，那么，这种边界是什么呢？ 细胞膜实验：胚体细胞着色浅胚体细胞着色深说明活细胞吸收物质具有选择性一、细胞膜有选择透性细胞膜又叫质膜.质膜的功能特点：
质膜具有选择透性①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，越容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，越不容易穿过膜。
②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过.你从以上实验中能得出什么结论？细胞膜的组成成分中含有脂质二、细胞膜（质膜）的结构模型（一） 成分：磷脂材料一（二） 结构模型：讨论 推想磷脂在细胞膜中以什么状态存在？科学家将一个细胞的细胞膜中的磷脂分子抽提出来，并将它在空气——水界面上铺成单分子层，发现该单分子层的表面积相当于原来表面积的两倍。
这说明了什么？细胞膜是由双层磷脂分子构成材料二材料三： １９５９年，罗伯特森电镜下观察细胞膜有“暗-亮-暗”结构图像材料四：科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。猜想：细胞膜的组成成分中还含有其它物质？结论：细胞膜的成分还有蛋白质讨论 蛋白质在细胞膜中以什么方式存在？冰冻蚀刻电子显微法蛋白质镶嵌、覆盖、贯穿在磷脂双分子层中。结论： 材料五蛋白质在膜中的分布是不对称的膜蛋白： 全部或部分镶嵌在膜中的蛋白质 标本用干冰等冰冻。后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。人鼠细胞杂交实验这个实验说明了什么？细胞膜上的蛋白质分子可以运动。材料六也说明细胞膜具有流动性（细胞膜结构特点）
质膜的结构模型——流动镶嵌模型
细胞外被(糖被，糖萼)：由多糖与质膜中的蛋白质结合而成，具有保护和识别作用1、脂双层构成膜的基本支架。（其中磷脂分子的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部朝向内侧）2、蛋白质分子有的整个贯穿膜中，有的部分插在膜中，有的露在膜外,有的整个露在膜表面.（体现了膜结构内外的不对称性）流动镶嵌模型的基本内容4、大多数的蛋白质分子也是可以运动的。（也体现了膜的流动性，但是流动性差于磷脂）3、磷脂分子是可以运动的，具有流动性（其分子的运动有多种形式）
质膜的“柔性”与“刚性”
许多质膜中夹杂着“刚性”的胆固醇
使得质膜既有一定的流动性,又比较坚实.膜中各组分的作用：细胞标志物（识别外来物质、细胞识别、免疫等）1、脂双层：膜结构的基础，它使得许多分子和离子不能随意出入细胞。
膜的功能主要由蛋白质承担，因此，功能越复杂的膜，膜蛋白含量越高。载体酶
糖蛋白细胞膜的功能1. 将细胞与外界坏境分隔开原始地球环境 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。细胞膜的功能2. 控制物质进出细胞(具有选择透过性)通过分泌化学物质
如激素细胞直接接触
(精子与卵子结合)细胞间连成通道
（胞间连丝）细胞膜的功能3. 进行细胞间的信息交流细胞膜 脂双层：膜结构的基础
（磷脂、胆固醇）膜蛋白镶嵌（蛋白质）1.化学成分：、蛋白质脂质2、功能特性：有选择透性3、结构特点：具有流动性细胞膜的外表具有细胞外被（蛋白质和多糖结合）作用：保护、润滑、识别等二、细胞壁：（与细胞的选择透性无关）
植物和藻类的细胞壁主要由纤维素组成。细胞壁1、植物、真菌和细菌等生物细胞的最外层是细胞壁。动物细胞无细胞壁。纤维素壳多糖肽聚糖2、细胞壁的功能联系生活： 原因：青霉素抑制细菌合成肽聚糖。因为不能合成
细胞壁物质，细菌就不能生长和繁殖，所以青霉素能杀菌。（1）、保护作用（2）、支持作用原因：靠死细胞的细胞壁支撑。（3）、全透性在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒重金属离子对水的污染，这是试图模拟生物膜的 （ ）
A. 选择性功能 B. 流动性功能
C. 主动运输功能 D. 选择透过性功能
D下列细胞不具有细胞膜的是 （ ）
菠萝 B. 人 C.噬菌体 D.大肠杆菌
与细胞膜主要功能复杂性有关的成分是 （ ）
糖类 B.蛋白质 C. 脂质 D.磷脂

变形虫吞噬细菌和小颗粒说明细胞膜具有（ ）
选择透过性 B. 摄食功能
C. 保护功能 D. 一定流动性cBD