浙科版必修1第一章第三节有机化合物及生物大分子（共51张PPT）
文档属性
| 名称 | 浙科版必修1第一章第三节有机化合物及生物大分子（共51张PPT） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 3.3MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 浙科版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2014-10-10 10:00:01 | ||
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文档简介
今天早餐大家吃了什么？这些是什么？1、糖你能列举出生活中碰到的糖吗？葡萄糖 果糖 纤维素 糖元 蔗糖 核糖 麦芽糖 乳糖 淀粉大家都吃过蔗糖，有什么感觉呢？甜的一定都是糖吗？ 糖一定都是甜的吗？ 我不是糖我们都是糖但是我们不甜。组成元素：只含C 、H、 O葡萄糖 C6H12O6 果糖 C6H12O6 麦芽糖 C12H22O111、糖CnH2om 也称碳水化合物葡萄糖 果糖 纤维素 糖元 蔗糖 核糖 麦芽糖 乳糖 淀粉根据糖类是否能够水解及水解后的产物单糖二糖多糖单糖不能水解的糖------常见的单糖: 核糖、脱氧核糖葡萄糖果糖 半乳糖是细胞内最主要的单糖，是最重要的能源物质构成遗传物质的主要成分水解为二分子单糖的糖。二糖OH二糖：由两分子单糖脱水缩合而成多糖：由多个葡萄糖分子连在一起形成的糖淀粉糖元纤维素动物性的多糖植物性的多糖植物性的多糖（贮能物质）