课件27张PPT。3.4.1
植物体中物质的运输复习巩固：1.根具有____________________的功能固定植株和吸收养料2.光合作用:绿色植物在____下把________和___合成有机物（主要是淀粉）,同时放出____的过程.其实质是____有机物,____能量。阳光二氧化碳水氧气合成储存叶制造的有机物要送到根,花,果实等器官,根吸收的水和无机盐要送往叶,花,果实等器官,而茎正好连接了这些器官,因此,茎具有输导水分,无机盐和有机物的功能。那么，茎如何完成这些功能呢？一.自然界中，植物的茎千姿百态的，你能叫出下列茎的名称吗？直立茎茎较坚硬能直立最常见特点果树
甘蔗等平卧于地
四周蔓延
长不定根特点草莓
甘薯匍匐茎缠绕茎借茎本身缠绕他物上升特点牵牛花
常春藤
菜豆攀缘茎 用卷须等攀缘他物上升特点葡萄
黄瓜
爬山虎茎与环境的关系茎的生长都能使叶更好的伸展在空中，接受阳光进行光合作用和使根更好地吸收水分和养料。答：茎（变态茎）问:它们属于根、茎、叶、花、果实、种子中哪一类器官？变态茎块茎球茎肉质茎根状茎观察双子叶植物茎的横切面。树皮髓木质部(较软)(较软)(较硬)树皮木质部髓部1.研究树皮树皮由哪两部分组成?各起什么作用?外树皮内树皮（靠里是韧皮部）树皮树皮外树皮细胞排列____,细胞间隙比较___,起____作用。内树皮韧皮部处在内树皮靠里边,在茎的横切面上呈__状排列,它由____和________组成。筛管：运输有机物,属输导组织。 环筛管韧皮纤维紧密小保护2.研究木质部木质部木质部木质部:就是我们通常所说的木材,位于茎的中央,其中较大型的细胞是____,具有________________的作用.较小的细胞是_______等,能增加茎的强度,属机械组织.导管运输水分和无机盐木纤维3.研究形成层位于木质部和韧皮部之间,形成层细胞只有2－3层,能不断分裂,产生子细胞.形成层形成层—子细胞能吸收营养物质,不断长大,向外形成韧皮部,向内形成木质部,使茎加粗.髓————————4.髓由薄壁细胞构成，有贮藏营养物质的作用。有些植物髓的中央部分在生长过程中逐渐消失,形成髓腔.两种茎的比较：柳树的茎(双子叶)竹子的茎(单子叶）具有形成层,能逐年加粗,且茎皮易分离单子叶植物的茎无形成层,长成后不再加粗,茎皮不易分离双子叶植物的茎思考1.在台风中,许多树木被连根拔起,但是为什么树干却不折断?树干中有发达的木质部,能增加茎的强度,使茎不易被折断2.有时枝条被折断后,但是为什么树皮仍然连着而且不易扯断？树皮中有韧皮部,含有韧皮纤维,使树皮具有韧性,不易扯断3.木制家具的原材料主要取自于植物茎的哪一个部分？木质部读图思考:可以得到茎生长的哪些信息?二.年轮3.判断方向1.茎的年轮2.茎生长过程的气候变化情况1.年轮的形成内因:形成层的分裂活动强弱造成的。
外因:气候周期性变化。根据年轮推知树龄遇到某种气候异常,使正常的生长规律受到破坏,生长变慢,产生质地致密的木材,形成一圈颜色较深的纹印.二.根据年轮判断气候变化3.根据年轮判断方向（北半球） “偏心的年轮”纹路疏的一面朝南方，
纹路密的一面朝北方。年轮就像
一部植物的“历史书”！注意:数的时候要排除树皮部分的同心圆课件23张PPT。3.4.2
植物体中物质的运输一.水分、无机盐的运输根从土壤吸收的水和无机盐是通过茎运输的,茎是如何把它们运输到其它部位的？1.把枝条削成平整的斜面,插入红墨水中2.放在阳光下照射：作用：使导管切口截面积大一些，利于水分和无机盐的“运输”。作用是为叶的蒸腾作用创造条件,蒸腾作用产生“蒸腾拉力”,以便水分和无机盐的运输用红墨水为了使实验的现象更明显叶脉、根中也有导管，它们和茎中导管相通。因此，根吸收的水和无机盐能通过茎的导管运输到叶、花、果实、种子等器官。导管运输水分和无机盐。 实验结果：结论：方向：自下而上进行运输。3.木质部导管显红色，而周围的其他细胞则为无色或呈浅红色
4.纵切枝条,看到红色越往上颜色越浅导管对水分和无机盐的运输.mpg科学家发现,导管由一些直径较大的长筒形细胞连接而成.不过这些长筒形细胞已经死亡,它们上、下连接处的横壁消失,故导管上下贯通.各种类型的导管导管:
长筒形的死细胞。二.有机物的运输植物的叶通过光合作用制造了有机物，这些有机物除了少部分留在叶肉细胞外，大部分需转送到茎、根、果实、种子等部位去。有机物在茎中是怎样运输的？环割树皮注意:1.选取柳枝,是因为它容易在水中长出不定根,且它的外树皮特别容易进行“环割”处理。2.“放在阳光下培养”是希望柳枝进行正常的光合作用。 3.使用土壤浸出液，其中含有大量的矿物质，可供植物生长需要。4.在培养过程中，土壤浸出液的液面不要浸至环割处（否则也会使环割处愈伤组织产生不定根，干扰实验效果 ）分析：不定根生长情况?
环割处上端的切口有什么变化？实验现象： 1.未环割的枝条,不定根生长良好.而经环割的不定根生长状况较差2.在切口的上方,可以看到一些愈合组织,有机物积累在那里,有时为瘤状物实验结论:有机物通过筛管自上而下运输。正常:柳枝上部的叶片中合成有机养料从枝上部运送到枝的下端，在充足的水和有机养料条件下长出了不定根环剥后:环剥后的柳枝韧皮部切断了,有机养料运不到枝条的下端,都聚集在了环剥处,所以就在环剥处生出不定根来。为什么会产生这种现象？树的瘤状物筛板科学家还发现,筛管是由直径略大的长筒形细胞构成.不过,这些细胞都是活细胞,它们上下连接处的横壁并未消失.横壁上有许多小孔,像个筛子,称为筛板.物质可以通过小孔从一个细胞进入另一个细胞筛管细胞比较导管与筛管的结构特点：木质部韧皮部死细胞,细胞之间横壁消失活细胞、细胞之间有横壁，且其上有筛孔输导水分和无机盐输导有机物 植物通过它的根在土壤里吸收水分和养料,然后传送到身体的各个部分.为了传送这些养料,像动物有血管一样,植物的身体里也长出了许多很细的管子,从它的根部末端开始,经过它的茎到叶子位置.这些细小的管子埋藏在茎里面,平时是看不见的,但到了叶子里面就变成了更细更小分叉的管子,它们就是叶脉,我们从外面就能见到;另外叶脉还起着支撑叶子的作用,能增加光合作用的面积！植物的叶脉既能输送水分和无机盐，又能输送有机物植物的叶脉：应用:割裂橡胶树,就会有大量的胶乳出来,这是为什么?答：橡胶乳胶的主要成分是有机物，是在筛管中自上而下运输的，切割橡胶树皮采橡胶，实际上是切割了筛管，让有机物流出来。思考1.如果用细铁丝缠紧小树,对植物生长会造成伤害吗？为什么？答：会，因为小树要长大，茎要逐渐长粗。日子久了铁丝就会嵌入树皮，可能对树皮造成环切一圈的结果。如果茎上的筛管被全部切断根就会得不到营养而死亡，整株树也就会随之死亡。思考2.“树怕剥皮”，为了保护树，必需保护树皮。请说其中的道理。(“树怕伤皮，不怕空心”)答：韧皮部内有输送有机物的筛管，而韧皮部位于靠近树皮的地方。筛管受损，有机物的输送就会受到阻碍。思考3.把幼嫩的植物茎掐断，从茎的断面上会渗出白色的汁液。这汁液从哪里来的？叶光合作用产生的有机物通过筛管输送。1.小明为了探究叶片中的输导组织功能，把芹菜叶片浸在红墨水溶液中30分钟后，用眼睛仔细观察，发现呈红色部分的是( )
(A)只有叶的边缘
(B)整个叶片
(C)叶脉
(D)只有叶尖C2.小青把几滴香水加到小花瓶的水中,瓶内放入几株插花,不久从花叶上能闻到香水的缕缕香气这主要和植物哪个功能有关（ ）
A.导管的输导作用
B.筛管的输导作用
C.蒸腾作用
D.呼吸作用A3.下图是一段枝条，上面长有两个大小相同的果实。如果将枝条A、B两个部位间的树皮进行环剥，（如图所示）。
⑴伤口的_____（填“上方”或“下方”）的树皮会形成瘤状物。
⑵这两个果实会发生什么变化？上方A处的果实在一段时间内能继续长大，B处的果实得不到营养物质，将逐渐萎缩、变小在农业生产中,经常在一些果树的枝干上割一道或者几道深至木质部的圆环,能达到增加产量的效果,说说其中的原理。实际应用：为了使更多的有机物运送到植物的果实中，达到增产的目的
