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第一单元 水
·第7课时 混合与分离·
教案
班级: 课时: 课型:
学情分析
三年级的学生见过许多不同形式的混合,如沙拉中不同蔬菜的混合、盐与蔬菜的混合。对于“盐与沙的混合”现象也都有一定了解,但可能不知道该怎样将它们进行分离。
本课主要内容为对盐与沙的混合物进行分离。通过混合物溶解在水中,过滤分离盐水中的沙,再进一步运用蒸发的方式将盐水中的盐进行结晶分离。实验过程中穿插了过滤装置的介绍及注意事项,为学生初、高中化学实验打下基础。
教学目标
知道用过滤的方法分离不溶于水的物质;
知道用蒸发的方法分离可溶于水的物质。
三、重点难点
【教学重点】
使用过滤和蒸发装置分离食盐、沙和水的混合物。
【教学难点】
过滤和蒸发实验操作及注意事项。
四、教学过程
第一板块 【聚焦生活 新课导入】
师:小明与家人出去野炊,不小心打翻了盐罐,食盐与沙子混在了一起……你能帮助小明将食盐和沙分离吗?(学生自由回答)
设计意图:从生活情境提问,引导学生对本堂课研究的主要问题进行思考,帮助教师了解学生对该问题的思考程度,更好地开展新课。
第二板块 【科学求真 探索新知】
师:观察一下,食盐和沙分别是什么样的?(学生自由回答)
师:食盐是白色、半透明的晶体颗粒,沙是褐色、不透明的不规则颗粒。
怎样才能将食盐和沙分离?(学生自由回答)
提示性思考:
食盐溶于水,沙不溶于水。
煮海为盐可以将盐与水分离。
师:你们有思路了吗?(学生自由回答)
实验步骤:
①把食盐和沙的混合物放入水中;
②用过滤的方法把沙和盐水分离;
③用蒸发的方法将食盐从水中分离。
实验一:把食盐和沙的混合物放入水中。
实验材料:烧杯、水、食盐和沙的混合物(准备洗干净的沙子效果更好)、玻璃棒等。
实验步骤:
①分小组实验;
②将食盐和沙的混合物倒入盛水的烧杯中;
③使用玻璃棒搅拌至看不见食盐颗粒;
④静置观察,并记录现象。
学生实验中。
师:食盐去哪里了?
生:食盐溶解在水里了。
师:沙子怎么样了?
生:沙子沉淀在烧杯底部。
师(小结):食盐能溶解在水中,沙不能溶解在水中,静置一会儿,沙全部沉淀在水底。
实验二:用过滤的方法把沙和盐水分离。
实验材料:沙和盐水的混合物、滤纸、漏斗、烧杯、玻璃棒、带铁圈的铁架台。
实验步骤:
①将滤纸对折两次后,沿着一条边打开,放入漏斗中;
②将滤纸沾一些水,使滤纸紧贴漏斗;
③过滤装置如图;
④沙和食盐的混合物沿着搅拌棒慢慢流入漏斗内;
⑤遵从“三低四靠”原则。
“三低四靠”原则:
三低:①玻璃棒低于三层滤纸;
②液面低于滤纸;
③滤纸低于漏斗上壁。
四靠:①烧杯紧靠玻璃棒;
②玻璃棒紧靠滤纸;
③滤纸紧靠漏斗壁;
④漏斗下端紧靠烧杯壁。
师:比较过滤前后液体和滤纸的变化,并记录实验现象。
学生实验中。
师:食盐可以溶解在水中;不能用过滤的方法将食盐从水中分离出来;能用过滤的方法将沙分离出来。
师:我们刚刚是用什么办法将沙和食盐分离的?(学生自由回答)
师:我们用过滤的方法将沙与食盐水分离。
师:水在分离过程中起到什么作用?(学生自由回答)
生:水在分离过程中相当于媒介。
实验三:用蒸发的方法将食盐从水中分离出来。
实验材料:食盐和水的混合溶液、三脚架、蒸发皿、石棉网、酒精灯、玻璃棒。
酒精灯的使用方法:
①使用前:检查瓶身、灯芯是否完整,酒精是否在~处;
②使用时:用火柴引燃酒精灯;
③使用后:用灯帽斜着盖灭火焰。
注意:使用酒精灯时,一定要注意安全哦!
使用酒精灯的注意事项:
①严禁用燃着的酒精灯点燃另外的酒精灯;
②不能在酒精灯燃烧时添加酒精;
③不要碰倒酒精灯;
④不要用口吹酒精灯。
实验步骤:
①分小组实验;
②向蒸发皿中倒入大约10毫升盐水;
③把蒸发皿放在三脚架的石棉网上,用酒精灯进行加热;
④边加热边搅拌,有白色颗粒析出时,停止加热。
注意事项:
①在老师的指导下进行实验;
②一有食盐晶体析出就熄灭酒精灯,用蒸发皿的余温将白色颗粒烘干;
③刚加热完的装置有余温,等完全晾凉再收集食盐颗粒及整理实验物品。
学生进行实验。
师(小结):食盐从水中分离出来,水蒸发到空气中了。
观看视频:蒸发法分离食盐和水。
师:我们刚刚是用什么办法将水和食盐分离的?(学生自由回答)
师:我们用蒸发的方法分离水和食盐。
师:分离后水到哪里去了?(学生自由回答)
师:水蒸发到空气中了。
设计意图:运用过滤的方法将盐、沙混合物中的沙进行分离,运用蒸发的方法将盐水中的盐进行结晶,实验内容丰富,过程中介绍了过滤装置及注意事项,对酒精灯的使用及注意事项进行重温。培养学生实验操作能力,为中学实验打下基础。
第三板块 【趣中求智 领会新知】
师:如果木屑中混入铁屑,该如何将木屑与铁屑分离?
学生思考中。
思考提示:
木屑比较轻,铁屑比较重。
铁屑能被磁铁吸引,木屑不能。
师:可以用磁铁或者清水将它们分离。
设计意图:这一部分通过分离铁屑和木屑的拓展思考,引导学生运用所学知识解决生活中常见问题,培养学生学以致用、将所学知识融入生活的意识。
第四板块 【动手发现 知识延伸】
制作冰晶盐树枝的材料:
制作冰晶盐树枝的步骤:
①在热盐水中加入绘画颜料,给溶液上色;
②将不同颜色的热水分别倒入小碟子中,并把小树枝浸泡在盐水里;
③几天后树枝上长出晶莹剔透的晶体,好看极了!
师:回家跟爸爸妈妈动手做一做,并把你的成果拍成照片向同学展示吧!
设计意图:图文结合讲解趣味小实验,就本节内容进行拓展。有利于拓宽学生的知识面,提高学生自主探究的兴趣。
第五板块 【随堂练习 巩固新知】
判断题。
(1)糖放在水里就变甜了,说明水是有味道的。
( )
(2)人们把海水引进盐田,用太阳的热量使海水中的水蒸发,最后析出盐的结晶。 ( )
(3)水蒸发了,溶解在水里的食盐也同时蒸发了。 ( )
2. 选择题。
(1)在过滤时,漏斗中的液体的液面要( )滤纸的边缘。
A.低于 B.高于 C.等于
(2)方糖在水里消失不见了,这种现象叫( )。
A.扩散 B.溶解 C.蒸发
(3)把一杯浓盐水放在窗台上,让杯子里的水蒸发,如果杯子里的水全部蒸发掉了,原来溶解在水里的盐( )。
A.会消失不见,跟水一起蒸发
B.不会蒸发,会留在杯底
C.会蒸发一部分,还有一部分留在杯底
设计意图:该板块结合课堂重要知识点,检查学生的学习掌握情况,有助于巩固本课新学的知识,强化认识。
【答案】
1.×√×
2.ABB