1.1水和无机盐是构成细胞的重要无机物课件(共22张PPT)2023-2024学年高一上学期生物浙科版必修一

(共22张PPT)
课堂纪律篇
学习用品：两色笔、课本、作业本、尺子
坐姿端正，认真做笔记（笔记要精准），回答问题积极，眼到、心到、口到
什么是生物体
具有生存能力和繁殖能力的有生命的个体及其后代，能对外界的刺激做出相应反应，能与外界的环境相互依赖、相互促进。并且，能够排出体内无用的物质，具有遗传与变异的特性。
物质性将生物和非生物统一在一起
1. 在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗 怎样解释这种现象
四种元素均为C、H、O、N，说明组成生物界的物质在某种程度上存在一致性。
2. 细胞中有些元素含量很少，是否意味着它们不重要
不，重要作用
1、生物体总是和外界环境进行着物质交换
2、组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到
没有一种是生命所特有的
3、细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同
细胞的分子组成
1.1 水和无机盐
是构成细胞的重要无机物
一、水为生命活动提供了条件
水 60%-90%
无机盐 1%-1.5%
糖类和核酸 1%-1.5%
脂质 1%-2%
蛋白质 7%-10%
无机物
有机物
构成生物体的化合物
水母97%
藻类90%
鱼类80—85%
蛙78%
高等植物60—80%
哺乳动物65%
不同的生物体内含水量是不相同的，但水是生物体中含量最多的化合物。
结论：
（一）水的存在形式
水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈游离状态，可以自由流动，称为自由水；一部分水与细胞内的其他物质（蛋白质、多糖等）相结合，称为结合水，结合水大约占细胞内全部水分的4.5%。
小资料：
细胞中这两种不同形式的水它们所对应的功能也是有差异的。
流动性强，易蒸发，可参与物质代谢
与其他物质结合
（二）水在生物体内的重要功能
1.水是细胞内良好的溶剂，
是细胞内物质运输的主要介质。
2.水具有调节温度的作用
3. 水是细胞中某些代谢的反应物和产物，
细胞内许多生物化学反应需要水的参与
4. 水是细胞结构的重要组成成分
水的功能
（自由水）
（结合水）
（自由水）
（自由水）
还与水的化学性质有关
自由水比例越高，细胞代谢越旺盛；结合水比例越高，细胞抵抗不良环境的能力越强。
水的分布规律
①代谢旺盛的细胞或组织＞代谢缓慢的细胞或组织。
②幼嫩部位的细胞＞衰老部位的细胞。
③幼年个体＞成年个体＞老年个体。
④水生生物＞陆生生物。
同一植物体中冬季含水量比夏季含水量少
水与代谢的关系
(1)细胞内水的含量增加，新陈代谢加快；反之，新陈代谢减弱。
(2)休眠种子含水量少，代谢缓慢。
(3)环境恶劣，细胞内的含水量下降，以增加抗逆性
物质合成、分解与水的关系
物质合成过程中通常产生水，物质分解一般需要水
二、无机盐与细胞生活密切相关
1.含量：约为1%-1.5%
2.存在形式：多数以离子形式存在（少数为化合物）
阳离子：Na+，K+，Ca2+，Mg2+ ，Fe2+等
阴离子：Cl-，SO42- ，PO43- ,HCO3- 等
无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关，你能举出一些有关的例子吗？
功能：
1.无机盐是细胞的重要组成成分，如骨细胞的重要成分是磷酸钙。
Mg2+ — Fe2+—
Ca3(PO4)2 — I- —
叶绿素
血红蛋白
骨骼牙齿
甲状腺激素
2. 无机盐还是某些复杂化合物的重要组成成分
对维持生物体的生命活动有着重要作用
钙缺乏症
佝偻病
抽搐
成年人骨软化症——成年人缺钙和维生素D会使成熟骨骼脱钙，而出现骨软化症。
骨质疏松症——骨中钙减少，骨质变脆、密度降低，易发生骨折。
易错提醒：
（1）细胞内无机盐的含量约为1%—1.5%，过多过少都会对生物体造成影响
（2）水与无机盐均不能为细胞代谢提供能量。
（3）组成生物体的无机盐也有以化合物形式存在的，如组成骨骼、牙齿的碳酸盐、磷酸盐等
（4）维持血浆的正常浓度、酸碱平衡等需要相对稳定的无机盐浓度
达标检测
1.下列关于生物体内水的叙述，错误的是
A.水具有缓和温度变化的作用
B.处于休眠状态的种子不含水
C.水是细胞中含量最多的化合物
D.水是良好的溶剂，可作为物质运输的主要介质
B
2.生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中贮存大量的Na＋而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内Na＋参与
A.调节渗透压 B.组成体内化合物
C.维持正常pH D.提供能量
A
课外度：同位素及同位素示踪
同位素:指质量不同而化学性质相同的原子。
是同一元素的不同原子，其原子具有相同数目的质子，但中子数目却不同（例如氕、氘和氚，它们互为同位素）。有些同位素能够发生衰变而产生放射性。
应用：科学研究、疾病的诊断与治疗
同位素示踪法