人教版(2019)生物选择性必修一 第5章第3节 其他植物激素 课件(共32张PPT)
文档属性
| 名称 | 人教版(2019)生物选择性必修一 第5章第3节 其他植物激素 课件(共32张PPT) |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 19.0MB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 人教版（2019） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2023-08-16 12:51:18 | ||
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文档简介
(共32张PPT)
人教版 高二选择性必修1
第5章 第3节
植物生长调节剂的应用
问题探讨
在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细
胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实
无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。
讨论：
葡萄植株里有自身合成的植物激素，
为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？
仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，
不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要；
适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。
一
植物生长调节剂的类型和作用
1. 概念：
2. 优点：
3. 种类：
由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质。
原料广泛、容易合成、效果稳定
类型一
植物
激素
分子结构
生理效应
类似
类型二
分子结构
生理效应
完全不同
类似
类似
如吲哚丁酸
如α - 萘乙（NAA）、矮壮素等
在种植水果过程中施用植物生长调
节剂，并不必然会增产、增收。
你可能还从媒体了解到更多的关于
施用植物生长调节剂的讨论。
可见，在具体的农业生产过程中，
是否施用、如何施用植物生长调节剂，
需要理性评估。
阅读思考讨论“评述植物生长调节剂在生产中的应用”并思考相应问题。
事例1. 用传统的方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原材料。
利用大麦芽， 实质是利用其中的α-淀粉酶。
有人用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就可以产生α-淀粉
酶，这样就可以简化工艺、降低成本。
一
植物生长调节剂的类型和作用
事例2. 对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），
会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。
但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不
足，而且不宜长时间储存。
一
植物生长调节剂的类型和作用
一
植物生长调节剂的类型和作用
青鲜素残留毒性可能
会使原癌基因和抑癌基因
发生突变，导致正常细胞
生长和分裂失控而变成癌
细胞。
事例3. 在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。
例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可
能有副作用。
一
植物生长调节剂的类型和作用
事例3. 在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。
例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）
可能有副作用。
一
植物生长调节剂的类型和作用
讨论1. 你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？
天然状态下的凤梨（菠萝）开花结果时期参差不齐，一片凤梨田里需要分
五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日
照弱，果实成熟慢、品质差。用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。
芦苇是我国主要的造纸原料，但多数芦苇的纤维短、品质较次。如果在芦苇
生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理，就可以使芦苇的纤维长度增加50%左右。
一
植物生长调节剂的类型和作用
要根据实际情况和施用目的，综合考虑植物生长调节剂的作用效果、价格等；
同时还需要考虑适当的施用时间，以及国家法律法规的要求等。
有些植物生长调节剂是人工生产的化学药剂，
可能具有一定的毒性，因此上市之前需要经过
国家有关部门的检测、评估。
讨论2. 在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？
讨论3. 我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。
这是为什么？
1. 下列关于植物生长调节剂的叙述，正确的是 ( )
A．植物生长调节剂是指一些具有植物激素活性的人工合成物质
B．植物生长调节剂具有容易合成、原料广泛、效果不稳定的特点
C．植物生长调节剂的分子结构与植物激素相似
D．植物生长调节剂可以替代植物激素发挥作用，使用时不用考虑药物浓度
A
精题精练
2. 下列有关植物生长调节剂的应用的说法，不正确的是( )
A．使用一定浓度的乙烯利处理凤梨，能让凤梨提前上市
B．利用高浓度的生长素类调节剂能够除去大豆地里的杂草
C．利用一定浓度的赤霉素处理芦苇，能增加其茎秆长度
D．利用赤霉素处理大麦，可在大麦种子不发芽的情况下产生α－淀粉酶
B
精题精练
一
植物生长调节剂的类型和作用
4. 生长调节剂应用的好处：
（1）提高作物产量、改善产品品质：
如它能延长或终止种子、芽及块茎的休眠，调节花的雌雄比例，
促进或阻止开花，诱导或控制果实脱落，控制植株高度、形状等
（2）减轻人工劳动：如减少园林植物的修剪次数
5. 生长调节剂应用的坏处：
（1）使用不当，可能影响作物产量和产品品质；
（2）过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响；
二
植物生长调节剂的施用
（1）促进扦插枝条的生根——生长素类植物生长调节剂。
（2）果实催熟——乙烯利。
1. 根据实际情况，选择适当的植物生长调节剂
2. 综合考虑施用目的、效果和毒性，调节剂残留、价格和施用是否方便等因素。
影响
1
施用浓度
2
施用时间
4
施用时植物的生理状态
3
施用部位
5
气候条件
施用效果
二
植物生长调节剂的施用
3. 探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
① 原理：
适宜浓度的NAA溶液促进
插条生根，浓度过高或
过低都不利于插条生根。
② 变量：
自变量:
因变量:
无关变量
不同浓度的生长素类似物
枝条生根数或根的长度
枝条的发育程度、枝条长度、
枝条上保留的芽的数量、
温度、培养液的浓度和量、
培养时间
二
植物生长调节剂的施用
③ 处理扦插枝条的方法：
浓度较低：
浓度较高：
浸泡法
沾蘸法
约3cm
几小时至一天
约5秒
最好是在遮阴和
空气湿度较高的
地方进行处理
3. 探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
二
植物生长调节剂的施用
④ 实验过程：
配置系列浓度梯度的生长素类似物溶液
处理生长状况相同插条的形态学下端
观察插条生根状况
根据结果找出最适浓度
你知道设置多大的浓度梯度吗？
3. 探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
二
植物生长调节剂的施用
配置系列浓度梯度的生长素类似物溶液
处理生长状况相同插条的形态学下端
观察插条生根状况
根据结果找出最适浓度
④ 实验过程：
3. 探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
二
植物生长调节剂的施用
进行时间：
正式实验前
目的：
① 为进一步的实验摸索条件；
② 检验实验设计的科学性和可行性。
例如：探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度时，通过预实验确定
有效浓度的大致范围，可为确定最适浓度打下基础。
二
植物生长调节剂的施用
预实验
正式实验
④ 实验过程：
3. 探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
二
植物生长调节剂的施用
预实验
正式实验
④ 实验过程：
3. 探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
预实验不能减小实验误差
需要空白对照
不需要空白对照
二
植物生长调节剂的施用
预实验
配制梯度溶液
操纵变量实验
观察记录
分析结果
设计一组浓度梯度较大的预实验进行摸索
配制一系列浓度梯度的NAA溶液(0.2、0.4、0.6、0.8、1.0、1.2、1.4、1.6、1.8 mg/mL)其他试剂也可
将新剪下的植物枝条分成10组，将插条的基部分别浸泡在蒸馏水和上述不同浓度的NAA溶液中，均置于适宜的环境中
一段时间后观察插条的生根情况
列表比较各实验材料在不同浓度的NAA溶液中的生根情况，得出结论
④ 实验过程：
二
植物生长调节剂的施用
组别 1 2 3 4 5 6 7 8 9
NAA溶液的浓度（mg/mL） 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0 1.2 1.4 1.6 1.8
生根数（平均值） 3.6 4.3 5.2 6.3 7.3 6.1 5.3 3.9 3.2
NAA
⑤ 实验结果：
二
植物生长调节剂的施用
组别 1 2 3 4 5 6 7 8 9
NAA溶液的浓度（mg/mL） 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0 1.2 1.4 1.6 1.8
生根数（平均值） 3.6 4.3 5.2 6.3 7.3 6.1 5.3 3.9 3.2
⑥实验结论：
促进该植插条生根的生长素类调节剂的最适浓度是0.8-1.2mg/mL
NAA
⑤ 实验结果：
乙烯利是一种植物生长调节剂，工业品为液体。
4. 尝试利用乙烯利催熟水果
二
植物生长调节剂的施用
实验原理：
当溶液pH<3.5时，它比较稳定；
但随着溶液pH升高，它会分解释放出乙烯。
乙烯对水果有催熟作用，还可以进一步诱导水果自身产生乙烯，加速水果成熟。
1. 探究不同浓度的生长素类调节剂溶液对某植物插条生根的影响，实验组的结
果如下表。下列叙述错误的是 ( )
A．促进该植物插条生根的最适浓度介于a～d之间
B．生根数多的实验组根的长度也更长
C．若清水对照组中平均生根数为15，则该实验中最大浓度为c
D．仅据此表不能判断各浓度对该植物插条生根的影响是促进还是抑制
B
组别 浓度a 浓度b 浓度c 浓度d
平均生根数 29 20 7 29
精题精练
2. 用月季作为实验材料进行NAA促进扦插枝条生根的验证实验中，预实验
结果如下图所示。下列叙述错误的是 ( )
A．通过预实验可以确定最适浓度位于2～6 mg·L－1
B．NAA促进扦插枝条生根的最适浓度是4 mg·L－1
C．该实验处理枝条的方法可以使用浸泡法
和沾蘸法
D．NAA不属于植物激素
B
课后练习
1.种植葡萄时，在打插繁殖、控制枝条生长、提高果实品质等方面都可以使用植物生长调节剂。判断下列有关表述是否正确。
(1) 施用的植物生长调节剂就是植物激素。( )
(2) 施用植物生长调节剂就一定能提高葡萄的产量和品质。 ( )
2. 研究人员为探究定期喷施一定浓度的赤霉素和(或)2, 4-D对即将成熟的柑橘体内脱落 酸含量的影响，进行了一项科学实验，实验结果如下图所示。下列说法错误的是 ( )
A.喷施赤霉素和2,4-D能延缓柑橘果实的成熟和脱落
B.赤霉素比2,4-D更能抑制柑橘内源脱落酸的合成
C.赤需素和2,4-D都能抑制柑橘内源脱落酸的合成
D.赤霉素、2,4-D与脱落酸对柑橘脱落的作用相反
×
×
B
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人教版 高二选择性必修1
第5章 第3节
植物生长调节剂的应用
问题探讨
在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细
胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实
无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。
讨论：
葡萄植株里有自身合成的植物激素，
为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？
仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，
不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要；
适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。
一
植物生长调节剂的类型和作用
1. 概念：
2. 优点：
3. 种类：
由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质。
原料广泛、容易合成、效果稳定
类型一
植物
激素
分子结构
生理效应
类似
类型二
分子结构
生理效应
完全不同
类似
类似
如吲哚丁酸
如α - 萘乙（NAA）、矮壮素等
在种植水果过程中施用植物生长调
节剂，并不必然会增产、增收。
你可能还从媒体了解到更多的关于
施用植物生长调节剂的讨论。
可见，在具体的农业生产过程中，
是否施用、如何施用植物生长调节剂，
需要理性评估。
阅读思考讨论“评述植物生长调节剂在生产中的应用”并思考相应问题。
事例1. 用传统的方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原材料。
利用大麦芽， 实质是利用其中的α-淀粉酶。
有人用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就可以产生α-淀粉
酶，这样就可以简化工艺、降低成本。
一
植物生长调节剂的类型和作用
事例2. 对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），
会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。
但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不
足，而且不宜长时间储存。
一
植物生长调节剂的类型和作用
一
植物生长调节剂的类型和作用
青鲜素残留毒性可能
会使原癌基因和抑癌基因
发生突变，导致正常细胞
生长和分裂失控而变成癌
细胞。
事例3. 在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。
例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可
能有副作用。
一
植物生长调节剂的类型和作用
事例3. 在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。
例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）
可能有副作用。
一
植物生长调节剂的类型和作用
讨论1. 你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？
天然状态下的凤梨（菠萝）开花结果时期参差不齐，一片凤梨田里需要分
五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日
照弱，果实成熟慢、品质差。用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。
芦苇是我国主要的造纸原料，但多数芦苇的纤维短、品质较次。如果在芦苇
生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理，就可以使芦苇的纤维长度增加50%左右。
一
植物生长调节剂的类型和作用
要根据实际情况和施用目的，综合考虑植物生长调节剂的作用效果、价格等；
同时还需要考虑适当的施用时间，以及国家法律法规的要求等。
有些植物生长调节剂是人工生产的化学药剂，
可能具有一定的毒性，因此上市之前需要经过
国家有关部门的检测、评估。
讨论2. 在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？
讨论3. 我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。
这是为什么？
1. 下列关于植物生长调节剂的叙述，正确的是 ( )
A．植物生长调节剂是指一些具有植物激素活性的人工合成物质
B．植物生长调节剂具有容易合成、原料广泛、效果不稳定的特点
C．植物生长调节剂的分子结构与植物激素相似
D．植物生长调节剂可以替代植物激素发挥作用，使用时不用考虑药物浓度
A
精题精练
2. 下列有关植物生长调节剂的应用的说法，不正确的是( )
A．使用一定浓度的乙烯利处理凤梨，能让凤梨提前上市
B．利用高浓度的生长素类调节剂能够除去大豆地里的杂草
C．利用一定浓度的赤霉素处理芦苇，能增加其茎秆长度
D．利用赤霉素处理大麦，可在大麦种子不发芽的情况下产生α－淀粉酶
B
精题精练
一
植物生长调节剂的类型和作用
4. 生长调节剂应用的好处：
（1）提高作物产量、改善产品品质：
如它能延长或终止种子、芽及块茎的休眠，调节花的雌雄比例，
促进或阻止开花，诱导或控制果实脱落，控制植株高度、形状等
（2）减轻人工劳动：如减少园林植物的修剪次数
5. 生长调节剂应用的坏处：
（1）使用不当，可能影响作物产量和产品品质；
（2）过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响；
二
植物生长调节剂的施用
（1）促进扦插枝条的生根——生长素类植物生长调节剂。
（2）果实催熟——乙烯利。
1. 根据实际情况，选择适当的植物生长调节剂
2. 综合考虑施用目的、效果和毒性，调节剂残留、价格和施用是否方便等因素。
影响
1
施用浓度
2
施用时间
4
施用时植物的生理状态
3
施用部位
5
气候条件
施用效果
二
植物生长调节剂的施用
3. 探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
① 原理：
适宜浓度的NAA溶液促进
插条生根，浓度过高或
过低都不利于插条生根。
② 变量：
自变量:
因变量:
无关变量
不同浓度的生长素类似物
枝条生根数或根的长度
枝条的发育程度、枝条长度、
枝条上保留的芽的数量、
温度、培养液的浓度和量、
培养时间
二
植物生长调节剂的施用
③ 处理扦插枝条的方法：
浓度较低：
浓度较高：
浸泡法
沾蘸法
约3cm
几小时至一天
约5秒
最好是在遮阴和
空气湿度较高的
地方进行处理
3. 探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
二
植物生长调节剂的施用
④ 实验过程：
配置系列浓度梯度的生长素类似物溶液
处理生长状况相同插条的形态学下端
观察插条生根状况
根据结果找出最适浓度
你知道设置多大的浓度梯度吗？
3. 探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
二
植物生长调节剂的施用
配置系列浓度梯度的生长素类似物溶液
处理生长状况相同插条的形态学下端
观察插条生根状况
根据结果找出最适浓度
④ 实验过程：
3. 探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
二
植物生长调节剂的施用
进行时间：
正式实验前
目的：
① 为进一步的实验摸索条件；
② 检验实验设计的科学性和可行性。
例如：探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度时，通过预实验确定
有效浓度的大致范围，可为确定最适浓度打下基础。
二
植物生长调节剂的施用
预实验
正式实验
④ 实验过程：
3. 探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
二
植物生长调节剂的施用
预实验
正式实验
④ 实验过程：
3. 探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
预实验不能减小实验误差
需要空白对照
不需要空白对照
二
植物生长调节剂的施用
预实验
配制梯度溶液
操纵变量实验
观察记录
分析结果
设计一组浓度梯度较大的预实验进行摸索
配制一系列浓度梯度的NAA溶液(0.2、0.4、0.6、0.8、1.0、1.2、1.4、1.6、1.8 mg/mL)其他试剂也可
将新剪下的植物枝条分成10组，将插条的基部分别浸泡在蒸馏水和上述不同浓度的NAA溶液中，均置于适宜的环境中
一段时间后观察插条的生根情况
列表比较各实验材料在不同浓度的NAA溶液中的生根情况，得出结论
④ 实验过程：
二
植物生长调节剂的施用
组别 1 2 3 4 5 6 7 8 9
NAA溶液的浓度（mg/mL） 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0 1.2 1.4 1.6 1.8
生根数（平均值） 3.6 4.3 5.2 6.3 7.3 6.1 5.3 3.9 3.2
NAA
⑤ 实验结果：
二
植物生长调节剂的施用
组别 1 2 3 4 5 6 7 8 9
NAA溶液的浓度（mg/mL） 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0 1.2 1.4 1.6 1.8
生根数（平均值） 3.6 4.3 5.2 6.3 7.3 6.1 5.3 3.9 3.2
⑥实验结论：
促进该植插条生根的生长素类调节剂的最适浓度是0.8-1.2mg/mL
NAA
⑤ 实验结果：
乙烯利是一种植物生长调节剂，工业品为液体。
4. 尝试利用乙烯利催熟水果
二
植物生长调节剂的施用
实验原理：
当溶液pH<3.5时，它比较稳定；
但随着溶液pH升高，它会分解释放出乙烯。
乙烯对水果有催熟作用，还可以进一步诱导水果自身产生乙烯，加速水果成熟。
1. 探究不同浓度的生长素类调节剂溶液对某植物插条生根的影响，实验组的结
果如下表。下列叙述错误的是 ( )
A．促进该植物插条生根的最适浓度介于a～d之间
B．生根数多的实验组根的长度也更长
C．若清水对照组中平均生根数为15，则该实验中最大浓度为c
D．仅据此表不能判断各浓度对该植物插条生根的影响是促进还是抑制
B
组别 浓度a 浓度b 浓度c 浓度d
平均生根数 29 20 7 29
精题精练
2. 用月季作为实验材料进行NAA促进扦插枝条生根的验证实验中，预实验
结果如下图所示。下列叙述错误的是 ( )
A．通过预实验可以确定最适浓度位于2～6 mg·L－1
B．NAA促进扦插枝条生根的最适浓度是4 mg·L－1
C．该实验处理枝条的方法可以使用浸泡法
和沾蘸法
D．NAA不属于植物激素
B
课后练习
1.种植葡萄时，在打插繁殖、控制枝条生长、提高果实品质等方面都可以使用植物生长调节剂。判断下列有关表述是否正确。
(1) 施用的植物生长调节剂就是植物激素。( )
(2) 施用植物生长调节剂就一定能提高葡萄的产量和品质。 ( )
2. 研究人员为探究定期喷施一定浓度的赤霉素和(或)2, 4-D对即将成熟的柑橘体内脱落 酸含量的影响，进行了一项科学实验，实验结果如下图所示。下列说法错误的是 ( )
A.喷施赤霉素和2,4-D能延缓柑橘果实的成熟和脱落
B.赤霉素比2,4-D更能抑制柑橘内源脱落酸的合成
C.赤需素和2,4-D都能抑制柑橘内源脱落酸的合成
D.赤霉素、2,4-D与脱落酸对柑橘脱落的作用相反
×
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B
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