八年级上册17《昆明的雨》教学设计

八年级上册《昆明的雨》教学设计
教材分析：
《昆明的雨》是汪曾祺先生的经典散文，是一篇怀旧之作，不仅叙旧事，还述旧情，文章通过“雨”串联起昆明雨季的景、物、事，借写昆明的雨来表达对过往岁月的想念，对人世间平淡生活的珍爱，表达了爱自然、爱生活、爱平民百姓的人文内涵。
学情分析：
本单元是散文单元，学生已接触了几篇经典的散文，对散文有了一些基本的了解。散文阅读教学，实质上是建立学生已有的经验与“这一篇”所传达的作者独特的经验的链接。散文作为一种文学性体裁，学生要真正深入领悟散文的魅力还任重道远，这篇自读课文，教师重在引导其学习的过程，力求体现以课文为载体，以方法为引领，以训练为主线，实现由教读到真正自读的转变。
学习目标：
一、自读课文，了解文中昆明的雨的特点和雨中景物的特点。
二、品读课文，品味作者平淡自然的散文语言。体会作者说的“我想念昆明的雨”中蕴含的深厚感情。
三、理解文中展现的风土人情。理解作者对生活诗意的审美态度，培养审美情趣。
教学重难点：
品味作者平淡自然而又韵味十足的语言，体会文章字里行间蕴含的情感。感悟作者对生活的态度。
学习方法：
圈点勾画、批注赏析、写作练笔。
第一课时
教学流程：
1. 师:上课之前，我们先做个飞花令游戏好不好？我们今天飞花令比拼的主题字是“雨”。
过渡：同样是雨，在不同诗人笔下有不同的感悟。作家汪曾祺眼中的“雨”又是怎样的呢？今天我们就一起走进抒情散文《昆明的雨》。板书：昆明的雨
2.让我们先来认识一下这个可爱的老头吧！
3.（过渡）故乡，多么美好的字眼，故乡的一草一木都是那样亲切，下面请同学们跟随汪老与昆明的雨来一场完美邂逅吧！
（阅读全文，圈点勾画）
明确：写了为宁坤作画、雨中倒挂着还能开花的仙人掌、味道鲜美种类繁多的菌子、一点儿都不酸的杨梅、带着雨珠芬芳馥郁的缅桂花、和德熙在小酒馆喝酒赏花。
（屏显插图，创设情境）
4.由以上可见，作者不仅写了昆明的雨，而且写了在昆明时所有与雨有关的记忆。那么，作者仅仅只是记叙这些而已吗？请你结合全文说说你的看法。
5.师（过渡）：王安忆评汪曾祺：当你读他的散文时，就好像在听一位老人唠着家常，慢慢悠悠，不急不燥，平平常常，但是你如果仅是这样理解他的散文，那就肤浅了……他文章全篇的谋局，句段的琢磨乃至标点的锻炼都是蕴含深情的。
小组合作学习交流自己动情的喜欢的段落（朗读+品析）
预设：
①牛肝菌色如牛肝，滑，嫩，鲜，香，很好吃。“滑，嫩，鲜，香。”能不能将逗号改成顿号？
明确：不能，体现原句作者的陶醉、赞美之意）
师生一起总结：汪老有一支神奇的笔，寥寥几笔，便勾勒出一幅幅画面，有时用传神的比喻，有时连比喻也不用，仅仅几个小小的标点，却总能让我们有看见当时情形的感觉。
②“乍一看那样子，真叫人怀疑：这种东西也能吃？！……入口便会使你张目结舌：这东西这么好吃？！”
明确：通过比喻写出干巴菌外形的难看，这与后文入口后味道的鲜美形成强烈的对比反差，写出作者对干巴菌美味的惊叹与喜爱。“？”“！”的使用不仅语言简洁，读来亲切、口语化，也凸显出作者的惊叹与喜爱。
追问：要是在这两句话前各添加一个感叹号表达作者的感情，你会加什么？
预设：（咦）这种东西也能吃？！（哇/啊）这东西这么好吃？！
师生对读，再次在朗读中体会作者对雨季菌子美味的喜爱与怀念，提示学生注意句末的标点符号。
适时点评：菌子是属于昆明的雨季，而菌子的色香味是属于有趣的美食家汪曾祺的。正因为心中有趣，文章才有趣。汪曾祺的散文就是这样如话家常，平淡自然却饶有趣味。
③酒店小酌：一条偏僻的小街道，一个安静的小酒店，一张桌子，两条凳子，桌面一碟肥而不腻的猪头肉，半市斤酒，与好友相对而坐，店外嘀嗒雨声，淡淡花香弥漫，时间仿佛静止在了此刻。这闲适、平淡的氛围，多美！
第二课时
1. 自由朗读课文
2. 说说作者在语言运用上有什么特点？
师生共同讨论，成果展现：　
①亲切自然
如：“还有一种菌子，中看不中吃，叫鸡油菌，都是一般大小，有一块银元那样大，滴流儿圆，颜色浅黄，恰似鸡油一样。”运用口语，亲切自然，如话家常，作者对往事的怀念之情蕴含其中。
②平淡朴实 娓娓道来　
如述说鸡枞味道鲜浓时讲了一个笑话，既有内涵，又有情味。
3. 总结:　本文选取昆明雨季特有的事物，如仙人掌、各类菌子、杨梅、缅桂花等物，叙写了昆明的雨的特点。语言亲切自然，平淡朴实，表达了作者对昆明的雨的喜爱之情及对往昔生活的深切怀念。
4.链接阅读
汪曾祺的散文，往往拾取生活中琐细事务，娓娓道来，如话家常，平淡自然却饶有趣味。
学习任务：
阅读汪曾祺散文《故乡的食物》，体会作者亲切自然、平淡朴实的语言，以及蕴含在字里行间的情怀。
个人独立阅读，思考整理，小组合作交流。
故乡的食物
汪曾祺
①小时读《板桥家书》：“天寒冰冻时暮，穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中，佐以酱姜一小碟，最是暖老温贫之具”，觉得很亲切。郑板桥是兴化人，我的家乡是高邮，风气相似。这样的感情，是外地人们不易领会的。炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。这是很便宜的食品。孩子买了，咯咯地嚼着。四川有“炒米糖开水”，车站码头都有得卖，那是泡着吃的。但四川的炒米糖似也是专业的作坊做的，不像我们那里。我们那里也有炒米糖，像别处一样，切成长方形的一块一块。也有搓成圆球的，叫做“欢喜团”。那也是作坊里做的。但通常所说的炒米，是不加糖黏结的，是“散装”的；而且不是作坊里做出来，是自己家里炒的。
②说是自己家里炒，其实是请了人来炒的。炒炒米也要点手艺，并不是人人都会的。入了冬，大概是过了冬至吧，有人背了一面大筛子，手执长柄的铁铲，大街小巷地走，这就是炒炒米的。有时带一个助手，多半是个半大孩子，是帮他烧火的。请到家里来，管一顿饭，给几个钱，炒一天。或二斗，或半石；像我们家人口多，一次得炒一石糯米。炒炒米都是把一年所需一次炒齐，没有零零碎碎炒的。过了这个季节，再找炒炒米的也找不着。一炒炒米，就让人觉得，快要过年了。
③装炒米的坛子是固定的，这个坛子就叫“炒米坛子”，不作别的用途。舀炒米的东西也是固定的，一般人家大都是用一个香烟罐头。我的祖母用的是一个“柚子壳”。柚子，——我们那里柚子不多见，从顶上开一个洞，把里面的瓤掏出来，再塞上米糠，风干，就成了一个硬壳的钵状的东西。她用这个柚子壳用了一辈子。
④我父亲有一个很怪的朋友，叫张仲陶。他很有学问，曾教我读过《项羽本纪》。他薄有田产，不治生业，整天在家研究易经，算卦。他算卦用蓍草。全城只有他一个人用蓍草算卦。据说他有几卦算得极灵。有一家，丢了一只金戒指，怀疑是女佣人偷了。这女佣人蒙了冤枉，来求张先生算一卦。张先生算了，说戒指没有丢，在你们家炒米坛盖子上。一找，果然。我小时就不大相信，算卦怎么能算得这样准，怎么能算得出在炒米坛盖子上呢？不过他的这一卦说明了一件事，即我们那里炒米坛子是几乎家家都有的。
⑤炒米这东西实在说不上有什么好吃。家常预备，不过取其方便。用开水一泡，马上就可以吃。在没有什么东西好吃的时候，泡一碗，可代早晚茶。来了平常的客人，泡一碗，也算是点心。郑板桥说“穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中”，也是说其省事，比下一碗挂面还要简单。炒米是吃不饱人的。一大碗，其实没有多少东西。我们那里吃泡炒米，一般是抓上一把白糖，如板桥所说“佐以酱姜一小碟”，也有，少。我现在岁数大了，如有人请我吃泡炒米，我倒宁愿来一小碟酱生姜，——最好滴几滴香油，那倒是还有点意思的。另外还有一种吃法，用猪油煎两个嫩荷包蛋——我们那里叫做“蛋瘪子”，抓一把炒米和在一起吃。这种食品是只有“惯宝宝”才能吃得到的。谁家要是老给孩子吃这种东西，街坊就会有议论的。
⑥我们那里还有一种可以急就的食品，叫做“焦屑”。糊锅巴磨成碎末，就是焦屑。我们那里，餐餐吃米饭，顿顿有锅巴。把饭铲出来，锅巴用小火烘焦，起出来，卷成一卷，存着。锅巴是不会坏的，不发馊，不长霉。攒够一定的数量，就用一具小石磨磨碎，放起来。焦屑也像炒米一样。用开水冲冲，就能吃了。焦屑调匀后成糊状，有点像北方的炒面，但比炒面爽口。
⑦我们那里的人家预备炒米和焦屑，除了方便，原来还有一层意思，是应急。在不能正常煮饭时，可以用来充饥。这很有点像古代行军用的“糒”。有一年，记不得是哪一年，总之是我还小，还在上小学，党军（国民革命军）和联军（孙传芳的军队）在我们县境内开了仗，很多人都躲进了红十字会。不知道出于一种什么信念，大家都以为红十字会是哪一方的军队都不能打进去的，进了红十字会就安全了。红十字会设在炼阳观，这是一个道士观。我们一家带了一点行李进了炼阳观。祖母指挥着，特别关照，把一坛炒米和一坛焦屑带了去。我对这种打破常规的生活极感兴趣。晚上，爬到吕祖楼上去，看双方军队枪炮的火光在东北面不知什么地方一阵一阵地亮着，觉得有点紧张，也觉得好玩。很多人家住在一起，不能煮饭，这一晚上，我们是冲炒米、泡焦屑度过的。没有床铺，我把几个道士诵经用的蒲团拼起来，在上面睡了一夜。这实在是我小时候度过的一个浪漫主义的夜晚。
阅读提示：
《故乡的食物》多用短句、口语词，不用什么修辞手法，叙事多用聊天谈话的口吻，关注日常食物，但喜爱生活、关注人情以及思乡之情始终贯穿于文字的背后，并在不经意处自然流淌。
要求：每个人独立阅读，选取具体语句，思考整理，小组合作交流。
作业布置：
A:【小试牛刀：舌尖上的中国】
中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是想念过去的味道。那你的家乡味是什么呢？模仿作者平淡质朴，如话家常的语言风格，选取自己家乡的特色食物，写几句有滋有味的文字。
B:链接阅读《翠湖心影》完成下列题目
①昆明翠湖在作者笔下有何特点？试从文章第五段概括。
②文章取名“翠湖心影”，有何深意？请结合全文作简要分析。
③试从语言特色方面赏析本文。
【品课】
用好课堂群文教学
让语文课堂焕发生命的色彩
随着中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步减轻义务教育阶段学生作业负担和校外培训负担的意见》，我们正式进入了“双减时代”。面对“双减”政策，我们应如何优化教学形式，真正提高阅读教学的实效性，做到给学生作业减负的同时，拓展学生的课外阅读量，进而全面提升学生的语文素养呢？周老师的这堂“1+X”群文阅读指导课为我们提供了非常好的研究示例。
《昆明的雨》是统编版语文八年级上册第四单元的一篇课文，作者汪曾祺用他特有的江南小令般的淡而有味的语言，倾诉自己对昆明的雨的喜爱与怀念。周老师的这节课从“雨”字飞花令导入，开启了一段经典赏味之旅，两个课时，以“读”贯穿始终：通过“初读——抓特点”，“品读——赏语言”，“美读——悟情感”三个环节完成课内教学《昆明的雨》；然后再拓展到《故乡的食物》，在作业设计中又链接到《翠湖心影》。在课外延读中，加深孩子们对汪老语言特点和深厚情怀的体会。这样的课堂内容扎实，方法有效，层次分明，教学有序。
统编语文教材主编温儒敏教授讲过这样一句话：“所谓“1+X”的办法，即讲一篇课文，附加若干篇泛读或者课外阅读的文章，让学生自己读，读不懂也没关系，慢慢就弄懂了。这就是为了增加阅读量，改变全是精读精讲且处处指向写作的那种教学习惯。”周老师的这堂课，引导学生关注主体文本，并在多文本阅读中体会汪老语言的精妙与情怀的深厚。在赏读中品析，在比较中重构，进而获得新知。引导孩子在课外走近汪曾祺的其他作品集，品味经典，感悟人生。两堂课的教学，从课内到课外，教师由扶到放，让学生掌握了方法，开阔了视野，训练了思维，提升了素养。在“双减”的大背景下，从课堂群文阅读教学出发，帮学生培养良好的阅读习惯，拓展课外阅读量，在阅读中提升高阶思维，渐渐形成终身阅读的能力，这是我们语文教师应尽之责。
值得思考的是，整堂课的教学似乎没有体现出自读课应有的特色。自读课，应引导学生自己阅读，充分利用教材中的好抓手——阅读提示和旁批。《昆明的雨》没有旁批，只有阅读提示。教师可以耐心引导学生读懂阅读提示，抓住全文最精粹的亮点，为学生自主阅读提供明晰指南。就本文而言，可以先用阅读提示提供的信息评述内容，领悟回忆性散文的结构特色；再用阅读提示建议的“朗读和圈点勾画”方法品读课文，发现汪氏语言的精妙；然后用阅读提示中对汪老作品的勾连阅读，知人论世，联读体会“淡而有味”更深的人文情怀。这样的教学指导，源于阅读提示，又高于阅读提示，让学生“知其所以然”，进而由一篇达一类，由课内自读“用方法”到课外自读“悟方法”。
从课堂群文阅读教学出发，锻炼学生阅读能力，拓展学生课外阅读量，这给我们所有的语文老师在日常教学中落实“双减”政策提供了新的思路。我们要将新型阅读教学方式融入语文课堂教学，做好群文阅读的引路人，开阔学生阅读视野，提高学生阅读能力，全面提高学生语文学科素养，让语文课堂焕发生命的色彩，让“双减”掷地有声。