3.2.2人体内能量的利用教学课件(共20张PPT＋内嵌视频1个)2022--2023学年济南版七年级生物下册

(共20张PPT)
项目式学习：人体内能量的利用
——做体重管理小能手
青少年肥胖率
青少年肥胖问题越来越严重！！
青少年肥胖可能带来什么疾病或伤害呢？
肥胖造成的原因有哪些？
如何健康的吃
如何科学的动
1.通过自主学习和观看探究食物热价的视频，说明食物中含有能量，应该合理膳食。
2.通过联系生活与探究合作，理解人体内能量的释放过程以及影响能量消耗的因素。
3.通过为小组成员编写体重管理小贴士，认同健康的饮食和运动习惯，是健康的关键。
如何健康的吃？
人体需要的能量来自于食物。
食物中的哪些成分能为我们提供能量？
糖类
脂肪
蛋白质
三大供能物质
如何健康的吃？
不同食物含能量一样多吗？
请同学们自主学习课本P30-31的内容。回答学案任务一的问题。
1.什么是食物的的热价？怎样在体外测得不同食物的热价？
2.怎样比较不同食物的热价？
3.点燃食物前应测量哪些数据？燃烧完成后测量哪些数据？
热价是指1克食物氧化分解时释放的热量。
体外燃烧
水温的变化。
公式：4.18×10-3×（t2-t1）×30÷m
燃烧前：t1，水的体积，食物的质量。
燃烧后：t2
探究食物的热价
探究食物的热价
视频中测得花生的热价为 。
你认可这个数据吗？为什么？
偏 小
(4.48kJ/g)
4480J/g
试管吸收的热量
散失到环境中
燃烧不充分
(散失的热量去哪了？)
三大营养物质热价
糖类—17.15千焦/克
蛋白质—17.15千焦/克
脂肪—38.91千焦/克
相同质量的糖类、脂肪、蛋白质，脂肪所含能量最多，所以青少年应该多吃含脂肪多的食物。（ ）
判断
×
合理膳食
思考
刚才的实验用体外燃烧的方法测定食物所含有的能量，那食物在体内是怎样释放能量的？释放出的能量用于什么了？请同学们自主学习课本P32的内容。回答学案任务二的问题。
1、食物中的有机物在细胞中通过 作用产生能量。
在细胞器 中进行。
2、有机物释放出的能量用于进行
和 。
3、你认为有机物中能量的最终释放需要哪些系统的参与？
呼吸
线粒体
各项生理活动
维持体温
消化系统
呼吸系统
循环系统
比如？
有机物＋氧气 二氧化碳＋水＋能量
食物
消化系统
氧气
呼吸系统
细胞
循环系统
呼吸作用
各项生理活动
体温
细胞中的有机物在氧气的作用下分解，释放出能量，用于进行各项生理活动和维持体温。
对点导练一
1、表中字母代表四种生物在两种环境中每小时耗氧量,对其关系描述恰当的是（ ）
A.a1>a2 B.b1>b2
C.c1 C
如何科学的动？
如何科学的动？
请同学们自主学习课本P33-34的内容。完成学案第二部分
的问题。
1、运动的强度不同，所消耗的能量 。
一般来说，活动强度越大，消耗的能量越 。
不同
多
2、每个人维持生存所需要的能量，因 、 和 的不同而有所不同，在 期所消耗的能量要比其他时期多。
年龄
性别
体质
发育
1、下列生理活动不需要消耗能量的是（ ）。
A.细胞分裂 B. 维持体温
C. 读书写字 D. 肺泡中的氧气进入血液
2、小明今年14岁，每天所需能量约为11340千焦。如果他每天从食物中吸收200克蛋白质、500克糖和100克脂肪。1个月后，小明的体重可能发生什么变化？原因是什么？
对点导练二
D
200×17.15+500×17.15+100×38.91=15896（千焦）
由于吸收的能量远大于消耗的能量，所以剩余的能量将贮存在体内，导致体重增加。
体重管理小贴士
根据材料超市里面的内容，结合你本节所学知识，为你小组里一位同学写出属于他（她）的体重管理小贴士。
健康的生活
一手抓饮食
一手抓运动
让我们一起努力