5.3 植物生长调节剂的应用 课件(共30张PPT)
文档属性
| 名称 | 5.3 植物生长调节剂的应用 课件(共30张PPT) |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 5.8MB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 人教版（2019） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2023-09-06 22:26:25 | ||
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文档简介
(共30张PPT)
在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。
讨论：
葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？
仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定满足人类对产量和品质的需要，需要适当施用人工合成激素类物质来提高产量和品质。
思考讨论
第5章 植物生命活动的调节
植物生长调节剂的应用
1.通过查阅资料，阐述植物生长调节剂的种类和作用，说出它们的应用现状。
2.讨论植物生长调节剂在生产实践中的应用价值和可能产生的负面影响。
3.通过探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度或尝试利用乙烯利催熟水果，运用科学探究的方法，阐明植物生长调节剂的正确施用。
学习重点（1）植物生长调节剂的类型和作用。
（2）探索植物生长调节剂的应用。
学习难点
探索植物生长调节剂的应用。
学习目标
01
一、植物生长调节剂的类型和作用
阅读教材第100-102页相关内容，讨论下列问题：
1.什么是植物生长调节剂？与植物激素有哪些异同？
2.植物生长调节剂有哪些类型？
3.你知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？试对这些事例进行评述。
4.应用植物生长调节剂有哪些优劣？
5.在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？
6.我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？
植物生长调节剂的类型和作用
1.什么是植物生长调节剂？与植物激素有哪些异同？
由人工合成的，对植物生长、发育有调节作用的化学物质。
比较植物激素和植物生长调节剂
相同点：都能调节植物的生长、发育。
不同点：
①植物激素是植物体内合成的，植物生长调节剂是人工合成的。
②植物激素发挥作用后会被降解，植物生长调节剂不会被降解，效果稳定。
植物生长调节剂的类型和作用
2.植物生长调节剂有哪些类型？
从分子结构来看，有两大类。
一类分子结构与生理效应与植物激素类似，如吲哚丁酸。
另一类分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理效应，如矮壮素、α-萘乙酸等。
植物生长调节剂的类型和作用
3.你知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？试对这些事例进行评述。
①啤酒生产中用赤霉素处理大麦，可使大麦种子无需发芽就可产生α-淀粉酶，从而简化工艺、降低成本。
②某些水果生产中使用膨大剂，可促进水果生长，加快成熟，使其提前上市，但水果品质低于正常水果，且不宜长时间储存。
③某些蔬菜、水果使用青鲜素，可延长储存期，但残留在蔬菜、水果上的青鲜素可能有副作用，影响人体健康。
④在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素处理，可使芦苇纤维长度增加，提高芦苇产量。
植物生长调节剂的类型和作用
4.应用植物生长调节剂有哪些优劣？
应用植物生长调节剂的优势
（1）提高作物产量、改善产品品质：如它能延长或终止种子、芽及块茎的休眠，调节花的雌雄比例，促进或阻止开花，诱导或控制果实脱落，控制植株高度、形状等
（2）减轻人工劳动：如减少园林植物的修剪次数。
应用植物生长调节剂的负面影响
（1）使用不当，可能影响作物产量和产品品质；
（2）过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响。
植物生长调节剂的类型和作用
5.在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？
在生产上首先需要根据实际情况，选择恰当的植物生长调节剂；还要综合考虑施用目的、施用时期、效果和毒性、用量与残留、价格和施用是否方便等因素，还要关注可能存在的负面影响。
植物生长调节剂的类型和作用
6.我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？
禁止使用的植物生长调节剂可能对人体健康或环境带来不利影响。
目前禁用的两种植物生长调节剂产品
植物生长调节剂的类型和作用
如何施用才能达到最佳效果呢？
植物生长调节剂的类型和作用
02
二、探索植物生长调节剂的应用
一、探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度。
1.实验过程中选用的插条应有什么特点？如何用生长素类调节剂处理插条？
2.本实验依据的生物学原理是什么？
3.实验的自变量是什么？应如何控制？
4.实验中有哪些无关变量？应如何控制？
5.哪些观察结果可以作为因变量的检测指标？怎样记录观察结果？
6.尝试写出实验方案。
植物生长调节剂的类型和作用
1.实验过程中选用的插条应有什么特点？如何用生长素类调节剂处理插条？
一般选生长旺盛的一年生枝条，留有3-4个芽和部分叶片。
用生长素类调节剂溶液处理插条的形态学下端，一般采用浸泡法或沾蘸法。
×
浸泡法：处理时间长，溶液浓度小。
沾蘸法：处理时间短，溶液浓度高。
植物生长调节剂的类型和作用
2.本实验依据的生物学原理是什么？
生长素类植物生长调节剂的生理作用与其浓度有很大关系，适宜浓度的2，4-D可促进插条生根，浓度过高会抑制生根，甚至杀死双子叶植物。
植物生长调节剂的类型和作用
3.实验的自变量是什么？应如何控制？
自变量是生长素类调节剂的浓度。
设置有一定浓度梯度的一系列溶液。
首先设置浓度梯度较大的一系列溶液，进行预实验，摸索最适浓度范围，再在预实验的基础上设计更合理的浓度梯度进行实验。
提醒：
预实验中要设置生长素类调节剂浓度为0的空白对照组；
正式实验时不需设置空白对照组，只设置一系列对比实验组即可。
植物生长调节剂的类型和作用
【科学方法】预实验
（1）进行时间：正式实验前。
（2）目的
①为进一步的实验摸索条件；
②检验实验设计的科学性和可行性；
③避免由于设计不周，盲目开展实验而造成人力、物力、财力的浪费。
例如，在探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度时，通过预实验确定有效浓度的大致范围，可为确定最适浓度打下基础。
植物生长调节剂的类型和作用
4.实验中有哪些无关变量？应如何控制？
除生长素类调节剂溶液的浓度外，插条的种类和生长状况、处理时间、培养时间、培养条件等都属于无关变量。
各组的无关变量应保持适宜且相同。
植物生长调节剂的类型和作用
5.哪些观察结果可以作为因变量的检测指标？怎样记录观察结果？
可观察生根数量或根的长度作为因变量的检测指标。
一般设计表格记录观察结果。
组别 1 2 3 4 5 6
2，4-D溶液的浓度（mol/L） 0 10-12 10-11 10-10 10-9 10-8
生根数（平均值）
根的长度（平均值）
植物生长调节剂的类型和作用
6.尝试写出实验方案。
①分组：把形态、大小基本一致的插条平均分成10组，每组3枝。
②处理枝条：把一定浓度的2，4-D或NAA按不同比例稀释呈10份具有浓度梯度（实验前通过预实验确定的浓度梯度范围）的溶液，用浸泡法或沾蘸法处理插条。
③培养：将处理过的插条放入营养花钵中，适宜温度（25℃～30℃）下培养。
④观察：一段时间后，观察、记录各组插条的生根情况，如生根数量，根的长度等。
⑤得出结论：生根数目多且不定根的长度最长的一组对应的生长素类调节剂浓度接近促进插条生根的最适浓度。
植物生长调节剂的类型和作用
【总结】探索流程
提出问题
所选定的生长素类调节剂促进某植物插条生根的最适浓度是多少？
设计实验
进行实验
分析结果
获得结论
实验方案
按照实验方案进行实验，并设计表格记录结果。
根据获得的数据绘制曲线图，确定最适浓度范围。
对于某植物来说，促进插条生根的生长素类调节剂的最适浓度是___。
表达和交流
植物生长调节剂的类型和作用
【提醒】
用适宜浓度的生长素溶液处理扦插枝条，还可使一些不易生根的枝条顺利生根。
植物生长调节剂的类型和作用
乙烯利是一种植物生长调节剂，工业品为液体；当溶液pH<3.5时，它比较稳定；但随着溶液pH升高，它会分解释放出乙烯；乙烯对水果有催熟作用，还可进一步诱导水果自身产生乙烯，加速水果成熟。
二、尝试利用乙烯利催熟水果。
植物生长调节剂的类型和作用
阅读教材第104页，小组探讨交流下列问题：
1.选择什么样的材料较为合适？
2.实验方案怎样设计？
3.在实验操作时需要注意哪些问题？
植物生长调节剂的类型和作用
1.选择什么样的材料较为合适？
成熟度较低且基本一致的水果，如香蕉、杧果、番茄、猕猴桃、柿子等，可以从市场购买，如果有条件直接采摘更好。果实成熟度至少七八成，太生的果实催熟效果不明显。
植物生长调节剂的类型和作用
2.实验方案怎样设计？
（1）进行预实验，确定乙烯利使用浓度范围。
（2）配制乙烯利溶液。在配制乙烯利溶液时，可添加0.1%的洗衣粉（先配制高浓度母液），有助于乙烯利分解释放乙烯。
（3）喷施乙烯利溶液。将果实浸入乙烯利溶液0.5-1min，或者用喷壶将乙烯利溶液均匀地喷洒在水果表面，沥干水分；注意设置不用乙烯利处理的对照组。
（4）密封、储存。放入自封袋或塑料袋密封，置于20-25℃储存。
（5）观察。封存24h后打开容器，每隔一段时间观察果实成熟的情况。封存时间可以根据实验材料调整，注意不能使水果发霉腐烂。果实成熟度的观察指标包括：颜色、硬度、口感等。
植物生长调节剂的类型和作用
3.在实验操作时需要注意哪些问题？
（1）乙烯利对皮肤、黏膜有一定的刺激性，操作时需要做好防护措施，并在通风良好的环境进行。
（2）乙烯利遇到明火可燃烧，需要注意防火。
（3）温度会影响催熟进程，较高温度下被催熟的更快，温度过低（低于10℃）催熟效果不明显。应控制各个实验组所处的环境温度一致。
植物生长调节剂的类型和作用
课堂小结
Thanks
在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。
讨论：
葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？
仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定满足人类对产量和品质的需要，需要适当施用人工合成激素类物质来提高产量和品质。
思考讨论
第5章 植物生命活动的调节
植物生长调节剂的应用
1.通过查阅资料，阐述植物生长调节剂的种类和作用，说出它们的应用现状。
2.讨论植物生长调节剂在生产实践中的应用价值和可能产生的负面影响。
3.通过探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度或尝试利用乙烯利催熟水果，运用科学探究的方法，阐明植物生长调节剂的正确施用。
学习重点（1）植物生长调节剂的类型和作用。
（2）探索植物生长调节剂的应用。
学习难点
探索植物生长调节剂的应用。
学习目标
01
一、植物生长调节剂的类型和作用
阅读教材第100-102页相关内容，讨论下列问题：
1.什么是植物生长调节剂？与植物激素有哪些异同？
2.植物生长调节剂有哪些类型？
3.你知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？试对这些事例进行评述。
4.应用植物生长调节剂有哪些优劣？
5.在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？
6.我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？
植物生长调节剂的类型和作用
1.什么是植物生长调节剂？与植物激素有哪些异同？
由人工合成的，对植物生长、发育有调节作用的化学物质。
比较植物激素和植物生长调节剂
相同点：都能调节植物的生长、发育。
不同点：
①植物激素是植物体内合成的，植物生长调节剂是人工合成的。
②植物激素发挥作用后会被降解，植物生长调节剂不会被降解，效果稳定。
植物生长调节剂的类型和作用
2.植物生长调节剂有哪些类型？
从分子结构来看，有两大类。
一类分子结构与生理效应与植物激素类似，如吲哚丁酸。
另一类分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理效应，如矮壮素、α-萘乙酸等。
植物生长调节剂的类型和作用
3.你知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？试对这些事例进行评述。
①啤酒生产中用赤霉素处理大麦，可使大麦种子无需发芽就可产生α-淀粉酶，从而简化工艺、降低成本。
②某些水果生产中使用膨大剂，可促进水果生长，加快成熟，使其提前上市，但水果品质低于正常水果，且不宜长时间储存。
③某些蔬菜、水果使用青鲜素，可延长储存期，但残留在蔬菜、水果上的青鲜素可能有副作用，影响人体健康。
④在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素处理，可使芦苇纤维长度增加，提高芦苇产量。
植物生长调节剂的类型和作用
4.应用植物生长调节剂有哪些优劣？
应用植物生长调节剂的优势
（1）提高作物产量、改善产品品质：如它能延长或终止种子、芽及块茎的休眠，调节花的雌雄比例，促进或阻止开花，诱导或控制果实脱落，控制植株高度、形状等
（2）减轻人工劳动：如减少园林植物的修剪次数。
应用植物生长调节剂的负面影响
（1）使用不当，可能影响作物产量和产品品质；
（2）过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响。
植物生长调节剂的类型和作用
5.在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？
在生产上首先需要根据实际情况，选择恰当的植物生长调节剂；还要综合考虑施用目的、施用时期、效果和毒性、用量与残留、价格和施用是否方便等因素，还要关注可能存在的负面影响。
植物生长调节剂的类型和作用
6.我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？
禁止使用的植物生长调节剂可能对人体健康或环境带来不利影响。
目前禁用的两种植物生长调节剂产品
植物生长调节剂的类型和作用
如何施用才能达到最佳效果呢？
植物生长调节剂的类型和作用
02
二、探索植物生长调节剂的应用
一、探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度。
1.实验过程中选用的插条应有什么特点？如何用生长素类调节剂处理插条？
2.本实验依据的生物学原理是什么？
3.实验的自变量是什么？应如何控制？
4.实验中有哪些无关变量？应如何控制？
5.哪些观察结果可以作为因变量的检测指标？怎样记录观察结果？
6.尝试写出实验方案。
植物生长调节剂的类型和作用
1.实验过程中选用的插条应有什么特点？如何用生长素类调节剂处理插条？
一般选生长旺盛的一年生枝条，留有3-4个芽和部分叶片。
用生长素类调节剂溶液处理插条的形态学下端，一般采用浸泡法或沾蘸法。
×
浸泡法：处理时间长，溶液浓度小。
沾蘸法：处理时间短，溶液浓度高。
植物生长调节剂的类型和作用
2.本实验依据的生物学原理是什么？
生长素类植物生长调节剂的生理作用与其浓度有很大关系，适宜浓度的2，4-D可促进插条生根，浓度过高会抑制生根，甚至杀死双子叶植物。
植物生长调节剂的类型和作用
3.实验的自变量是什么？应如何控制？
自变量是生长素类调节剂的浓度。
设置有一定浓度梯度的一系列溶液。
首先设置浓度梯度较大的一系列溶液，进行预实验，摸索最适浓度范围，再在预实验的基础上设计更合理的浓度梯度进行实验。
提醒：
预实验中要设置生长素类调节剂浓度为0的空白对照组；
正式实验时不需设置空白对照组，只设置一系列对比实验组即可。
植物生长调节剂的类型和作用
【科学方法】预实验
（1）进行时间：正式实验前。
（2）目的
①为进一步的实验摸索条件；
②检验实验设计的科学性和可行性；
③避免由于设计不周，盲目开展实验而造成人力、物力、财力的浪费。
例如，在探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度时，通过预实验确定有效浓度的大致范围，可为确定最适浓度打下基础。
植物生长调节剂的类型和作用
4.实验中有哪些无关变量？应如何控制？
除生长素类调节剂溶液的浓度外，插条的种类和生长状况、处理时间、培养时间、培养条件等都属于无关变量。
各组的无关变量应保持适宜且相同。
植物生长调节剂的类型和作用
5.哪些观察结果可以作为因变量的检测指标？怎样记录观察结果？
可观察生根数量或根的长度作为因变量的检测指标。
一般设计表格记录观察结果。
组别 1 2 3 4 5 6
2，4-D溶液的浓度（mol/L） 0 10-12 10-11 10-10 10-9 10-8
生根数（平均值）
根的长度（平均值）
植物生长调节剂的类型和作用
6.尝试写出实验方案。
①分组：把形态、大小基本一致的插条平均分成10组，每组3枝。
②处理枝条：把一定浓度的2，4-D或NAA按不同比例稀释呈10份具有浓度梯度（实验前通过预实验确定的浓度梯度范围）的溶液，用浸泡法或沾蘸法处理插条。
③培养：将处理过的插条放入营养花钵中，适宜温度（25℃～30℃）下培养。
④观察：一段时间后，观察、记录各组插条的生根情况，如生根数量，根的长度等。
⑤得出结论：生根数目多且不定根的长度最长的一组对应的生长素类调节剂浓度接近促进插条生根的最适浓度。
植物生长调节剂的类型和作用
【总结】探索流程
提出问题
所选定的生长素类调节剂促进某植物插条生根的最适浓度是多少？
设计实验
进行实验
分析结果
获得结论
实验方案
按照实验方案进行实验，并设计表格记录结果。
根据获得的数据绘制曲线图，确定最适浓度范围。
对于某植物来说，促进插条生根的生长素类调节剂的最适浓度是___。
表达和交流
植物生长调节剂的类型和作用
【提醒】
用适宜浓度的生长素溶液处理扦插枝条，还可使一些不易生根的枝条顺利生根。
植物生长调节剂的类型和作用
乙烯利是一种植物生长调节剂，工业品为液体；当溶液pH<3.5时，它比较稳定；但随着溶液pH升高，它会分解释放出乙烯；乙烯对水果有催熟作用，还可进一步诱导水果自身产生乙烯，加速水果成熟。
二、尝试利用乙烯利催熟水果。
植物生长调节剂的类型和作用
阅读教材第104页，小组探讨交流下列问题：
1.选择什么样的材料较为合适？
2.实验方案怎样设计？
3.在实验操作时需要注意哪些问题？
植物生长调节剂的类型和作用
1.选择什么样的材料较为合适？
成熟度较低且基本一致的水果，如香蕉、杧果、番茄、猕猴桃、柿子等，可以从市场购买，如果有条件直接采摘更好。果实成熟度至少七八成，太生的果实催熟效果不明显。
植物生长调节剂的类型和作用
2.实验方案怎样设计？
（1）进行预实验，确定乙烯利使用浓度范围。
（2）配制乙烯利溶液。在配制乙烯利溶液时，可添加0.1%的洗衣粉（先配制高浓度母液），有助于乙烯利分解释放乙烯。
（3）喷施乙烯利溶液。将果实浸入乙烯利溶液0.5-1min，或者用喷壶将乙烯利溶液均匀地喷洒在水果表面，沥干水分；注意设置不用乙烯利处理的对照组。
（4）密封、储存。放入自封袋或塑料袋密封，置于20-25℃储存。
（5）观察。封存24h后打开容器，每隔一段时间观察果实成熟的情况。封存时间可以根据实验材料调整，注意不能使水果发霉腐烂。果实成熟度的观察指标包括：颜色、硬度、口感等。
植物生长调节剂的类型和作用
3.在实验操作时需要注意哪些问题？
（1）乙烯利对皮肤、黏膜有一定的刺激性，操作时需要做好防护措施，并在通风良好的环境进行。
（2）乙烯利遇到明火可燃烧，需要注意防火。
（3）温度会影响催熟进程，较高温度下被催熟的更快，温度过低（低于10℃）催熟效果不明显。应控制各个实验组所处的环境温度一致。
植物生长调节剂的类型和作用
课堂小结
Thanks