2024浙科版新教材高中生物必修1同步练习--第一章　细胞的分子组成复习提升（含答案）

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2024浙科版新教材高中生物必修1
本章复习提升
易混易错练
易错点1　无机盐的存在形式和功能理解不到位
1.(2020浙江温州新力量联盟期末联考改编)世界卫生组织已将骨质疏松症确定为继心血管疾病之后的第二个威胁人类健康的主要疾病,其致病原因主要是钙流失和钙吸收能力下降。下列说法错误的是(　　)
A.无机盐离子对于维持生物体的生命活动有重要作用
B.生物体内的无机盐离子必须保持一定的比例
C.生物体内的钙都以碳酸钙的形式存在
D.某些无机盐可以与其他化合物结合
易错点2　对蛋白质结构理解不到位导致相关计算错误
2.(2021浙江嘉兴质量检测)下图为某种蛋白质中基团或氨基酸的数目柱形图,相关叙述正确的是(　　)
A.含有2条肽链
B.共有126个肽键
C.R基团中共含17个氨基
D.形成该蛋白质时共脱掉125个水分子
3.(2022浙江平湖月考)如图为某蛋白质的结构简图,图中数字代表氨基酸的序号。若经加工断开第70号和第165号氨基酸两侧的肽键后,则会得到几种不同的有机产物。下列有关叙述错误的是(　　)
A.加工前,共有198个肽键
B.加工后,氢原子增加了8个
C.加工后,羧基增加了2个
D.加工后,相对分子质量增加了72
易错点3　对检测生物组织中的糖类、蛋白质过程理解不到位
4.现有无标签的蛋清稀释液、葡萄糖溶液、淀粉溶液和淀粉酶溶液各一瓶,请利用下面提供的资料和材料将它们区分开来。
资料:淀粉酶的化学本质是蛋白质,可以催化淀粉水解为还原糖。
提供材料:带有标签的双缩脲试剂、本尼迪特试剂。
实验方法:
(1)用一种试剂将上述4种溶液区分为两组,这种试剂是　　　　　　,其中发生显色反应的一组是　　　　　　和　　　　　　,不发生显色反应的一组是　　　　　　　和　　　　　　。
(2)用　　　　　　试剂区分(1)中不发生显色反应的一组溶液。出现　　　　　的是　　　　　,另一种是　　　　　。
(3)区分(1)中发生显色反应的一组溶液的方法及检测结果是　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　 　　　　　　　　 　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
答案全解全析
1.C　无机盐对于维持生物体的生命活动有着重要的作用,对于维持血浆的正常浓度、酸碱平衡和神经、肌肉的兴奋性等都非常重要,A正确;生物体内的无机盐离子要维持血浆的正常浓度,必须保持一定的比例,B正确;生物体内的钙大部分以离子的形式存在,在骨骼和牙齿中以碳酸钙的形式存在,C错误;无机盐是细胞中某些复杂化合物的重要组成成分,如Fe2+与蛋白质结合成血红蛋白,D正确。 易错分析
　　细胞内的无机盐主要以离子形式存在,少数以化合物形式存在。无机盐含量少但作用大,可参与构成细胞内复杂化合物;对于维持血浆的正常浓度、酸碱平衡和神经、肌肉的兴奋性等都非常重要。
2.A　每一条多肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基,由图示信息可知,R基团上羧基数为15,蛋白质中羧基总数是17,肽链一端游离的羧基数为17-15=2,即有2条肽链,A正确;126个氨基酸形成2条肽链,含有126-2=124(个)肽键,B错误;该蛋白质的氨基总数为17个,2条肽链,故R基团中共含17-2=15(个)氨基,C错误;脱去水分子数等于肽键数,故形成该蛋白质时共脱掉124个水分子,D错误。
3.C　加工前,此蛋白质由200个氨基酸脱水缩合形成的2条肽链构成,因此共有200-2=198(个)肽键;加工后,断开了第70号和第165号氨基酸两侧的肽键,即共破坏4个肽键,所以加工后,需要4分子水参与,形成4个氨基和4个羧基,氢原子增加了8个,羧基增加了4个,相对分子质量增加了18×4=72。
4.答案　(1)双缩脲试剂　蛋清稀释液　淀粉酶溶液　葡萄糖溶液　淀粉溶液　(2)本尼迪特　红黄色沉淀　葡萄糖溶液　淀粉溶液　(3)将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合,一段时间后,用本尼迪特试剂分别检测上述两种混合液(热水浴加热2~3 min),无颜色变化的溶液是蛋清稀释液,出现红黄色沉淀的溶液是淀粉酶溶液
解析　蛋清稀释液、葡萄糖溶液、淀粉溶液和淀粉酶溶液可以分为蛋白质组(蛋清稀释液和淀粉酶溶液)和糖类组(葡萄糖溶液和淀粉溶液)两类,因此可以通过双缩脲试剂的显色反应把它们初步区分开。对于不发生显色反应的葡萄糖溶液、淀粉溶液,可以利用本尼迪特试剂区分开;对于蛋清稀释液和淀粉酶溶液则可利用淀粉酶能催化淀粉水解产生还原糖的特性来检测。 易错分析
　　油脂检测的过程中滴加1~2滴体积分数为50%的乙醇溶液的目的是洗去多余的染料,同时油脂的检测要用到显微镜和苏丹Ⅲ染液;本尼迪特试剂检测还原糖需热水浴加热后才显色;在双缩脲试剂的使用过程中,注意双缩脲试剂B加入的量为5滴,不能过量,否则会生成Cu(OH)2沉淀,遮盖反应中产生的紫色。
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