第三章 重要有机化合物 同步练习(一)
第一卷（选择题共45分）
一、单选题（本题包括15小题，每小题3分，共45分。每小题只有一个选项符合题意）
1、中小学生使用的涂改液中含有挥发性的有毒溶剂，应告诫学生不要使用，减少对身体的毒害及对环境的污染，该溶剂所含的一种有毒成份可能是（ ）
A. 乙醇 B 乙酸 C. 三氯乙烯 D甘油
2、下列说法中错误的是（ ）
A.单糖是不能发生水解的最简单的糖类
B．分子式符合Cn(H2O)m的物质，都是糖类物质
C．淀粉纤维素都是天然有机高分子化合物
D．淀粉和纤维素都是由碳氢氧三种元素组成，两化合物中三元素的质量比相等
3、下列物质中，不属于高分子化合物的是（ ）
A .酶 B 天然橡胶 C 淀粉 D.硬脂酸甘油酯
4、下列化合物中，既显酸性又能发生加成反应的是（ ）
A CH2=CH—CH2OH B CH3COOH
C CH2=CH—COOC2H5 D .CH2=CH—COOH
5、“家庭小实验”是指利用家庭生活用品来进行的简单化学实验，下列实验不能成为“家庭小实验”的是（ ）
A. CO2 不能支持蜡烛燃烧 B. 检验自来水是否含有氯离子
C. 除去热水瓶的水垢 D. 鉴别是羊毛织物还是化纤织物
6、氯仿可用作全身麻醉剂，但在光照条件下，易被氧化成生成剧毒的光气（COCl2）：2CHCl3 +O2 2HCl+2COCl2 为防止发生医疗事故，在使用前要先检查是否变质。下列哪种试剂用于检验效果最好（ ）
A．烧碱溶液 B.溴水 C．KI淀粉溶液 D．AgNO3溶液
7、医院里检验糖尿病的方法是将病人尿液加入到CuSO4和NaOH的混合液中，加热后产生红色沉淀说明病人的尿中含有（ ）
A．脂肪 B．乙酸 C．蛋白质 D．葡萄糖
8、炒菜时，又加料酒又加醋，可使菜变得香美可口，原因是（ ）
A．有盐类物质生成 B．有酸类物质生成 C．有油脂类物质生成 D．有酯类物质生成
9、能用来鉴别乙醇、己烷、己烯三种无色溶液的一种试剂是（ ）
A.金属钠 B、溴水 C、氢溴酸 D、氢氧化钠溶液
10、只用一种试剂就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液，这种试剂是（ ）
A．NaOH溶液 B.Cu（OH）2 悬浊液
C．石蕊试液 D.Na2CO3溶液
11、丙烯酸的结构简式为CH2=CH—COOH，其对应的性质中不正确的是（ ）
A．与钠反应放出氢气 B．与新制的Cu(OH)2悬浊液反应
C．能与溴水发生取代反应 D．发生相互加聚反应生成高分子化合物
12、白酒、食醋、蔗糖、淀粉均为家庭厨房常用的物质，利用这些物质能完成下列实验的是：①检验自来水中是否含氯离子②鉴别食盐和小苏打③蛋壳能否溶于酸④白酒中是否含甲醇（ ）
A．①② B．①④ C．②③ D．③④
13、巴豆酸的结构简式为CH3—CH=CH—COOH。现有①氯化氢、②溴水、③纯碱溶液、④丁醇、⑤酸性高锰酸钾溶液，判断在一定条件下，能与巴豆酸反应的物质是（ ）
A、只有②④⑤ B、只有①③④ C、只有①②③④ D、全部
14、常温常压下，取下列四种有机物各1mol，分别在足量的氧气中燃烧，消耗氧气最多的是
A．C2H5OH B．CH4 C．C2H4O D．C3H8O2
15、在某一温度下，某碳氢化合物的蒸气对氢气的相对密度为53。则该化合物的分子式为( ）
A.C8H10 B.CH4 C.CH3CH2OH D.C5H10
第二卷（非选择题 共55分）
16、（15分）如图所示进行乙醇的催化氧化实验，试管A中盛有无水乙醇，B中装有CuO(用石棉绒作载体)。请回答下列问题：
⑴ 向试管A中鼓入空气的目的是______________________________________。
⑵ 试管A上部放置铜丝的作用是______________________________。
⑶玻璃管中可观察到的现象是____________________________；相关化学方程式是_________________________。
⑷ 试管C中放的是蒸馏水，在实验过程中试管C导管口有气泡冒出，从液面逸出的气体的主要成分是______________________________________。
17、（15分）某化学课外小组用右图装置制取溴苯。先向分液漏斗中加入苯和液溴 ，再将混合液慢慢滴入反应器A（A下端活塞关闭）中。
⑴ 写出A中反应的化学方程式
_________________________________________________
⑵ 观察到A中的现象是 _____________________________ 。
⑶ 实验结束时，打开A下端的活塞，让反应液流入B中，
充分振荡，目的是______________________________________
写出有关的化学方程式_________________________________
⑷ C中盛放CCl4的作用是_______________________________
⑸ 能证明苯和液溴发生的是取代反应，而不是加成反应，可向试管D中加入AgNO3溶液，若产生淡黄色沉淀，则能证明。另一种验证的方法是向试管D中加入________________，现象是_____________________
___________________________________________。
18、推断题：A是一种来自石油的重要的有机化工原料，E是一种具有果香味的有机物，F是一种高聚物，可制成多种包装材料。（过程中的水或其他物质已省略）
写出A、B、C、D、E的结构简式：
A、 B、 C、 D、 E、
19、（1）请设计一个实验证明乙烯和溴反应为加成反应，而不是取代反应？（写出实验设计和现象）
（2）把卷成螺旋状的铜丝在酒精灯的火焰上加热，使表面变黑，然后速伸到
无水酒精中，有什么现象 ；写
出有关反应的方程式
选择题答案
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
答案
题号
9
10
11
12
13
14
15
答案
参考答案
16、⑴使空气通过乙醇，形成乙醇和空气的混合气体； ⑵ 防止乙醇和空气的混合气体爆炸；⑶黑色固体变红 CuO+C2H5OHCH3CHO+H2O+Cu 2C2H5OH+O2 2CH3CHO+2H2O ⑷N2
17、⑴ C6H6 + Br2 C6H5Br + HBr↑ ⑵ 反应液微沸 有红棕色气体充满A容器
⑶ 除去溶于溴苯中的溴 Br2 + 2NaOH → NaBr + NaBrO + H2O 或2Br2 + 6NaOH → 5NaBr + NaBrO3 + 3H2O ⑷ 除去溴化氢气体中的溴蒸气 ⑸石蕊试液，溶液变红色
18、CH2＝CH2 CH3CH2OH或C2H5OH CH3CHO CH3COOH CH3COOC2H5
19、（1）取少量反应后的水层于小试管中，滴加硝酸酸化的硝酸银溶液，无明显现象，说明溶液中无Br-既无HBr生成，从而反应非取代反应而是加成反应。
（2）铜丝由黑色变为红色，产生刺激性气味。
2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O ，催化剂
第三章 重要有机化合物 同步练习(二)
一、选择题
1、下列说法正确的是 （ ）
A．有机物的水溶液都不导电
B．有机物都易燃烧
C．有机物只能从有机体中获得
D．有机物中都含有碳元素
2、能说明甲烷分子是以碳原子为中心的正四面体形结构，而不是在碳原子为中心的平面正方形结构的理由是 （ ）
A．CH3Cl不存在同分异构体
B．CH2Cl2不存在同分异构体
C．CHCl3不存在同分异构体
D．CCl4不存在不同分异构体
3、进行一氯取代反应后，产物只能生成3种沸点不同的烷烃的是 （ ）
A．(CH3)2CHCH2CH2CH3
B．(CH3CH2)2CHCH3
C．(CH3)2CHCH(CH3)2
D．(CH3)3CCH2CH3
4、下列关于油脂的叙述中，不正确的是 （ ）
A．油脂属于酯类
B．油脂没有固定的熔、沸点
C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯
D．油脂均不能使溴水褪色
5、两种气态烃以任意比例混合，在150℃时1 L该混合烃与9L氧气混合，充分燃烧后恢复到原状态，所得气体体积仍是10 L，下列各组混合烃中不符合此条件的是 （ ）
A．CH4 C2H4
B．CH4 C3H6
C．C2H4 C3H4
D．C2H2 C3H6
6、1 mol乙烯与氯气完全加成后再与氯气取代，整个过程最多需氯气为 （ ）
A．1 mol
B．4 mol
C．5 mol
D．6 mol
7、A、B、C三种醇与足量的金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的之比为3:6:2。则A、B、C三种醇分子中羟基个数之比为 （ ）
A．3:2:1
B．2:6:3
C．3:1:2
D．2:1:3
8、炒菜时，加酒加醋可使菜变得味香可口，原因是 （ ）
A．有盐类物质生成
B．有酸类物质生成
C．有醇类物质生成
D．有酯类物质生成
9、把乙烯与丙烯两种有机物按物质的量1:1的比例混合，于一定条件下作用，所形成的高分子化合物的结构简式为 （ ）
10、有四种有机物
（1）CH2=CH-CH2OH；
（2）CH3CH2COOH；
（3）CH2=CH-COOH；
（4）葡萄糖。
其中既能发生酯化反应，又能发生加成反应，还能和新制的Cu(OH)2浊液反应的是 （ ）
A．（1）（2）
B．（3）（4）
C．（1）（3）
D．（1）（2）（3）
11、某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z。同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，化合物X可能是 （ ）
A．乙酸丙酯
B．甲酸乙酯
C．乙酸甲酯
D．乙酸乙酯
12、我国国家药品监督管理局在2000年11月16日发布紧急通知，立即禁止使用含有PPA的搞感冒药物。PPA是盐酸苯丙醇胺的英文缩写，已知苯丙醇胺的结构简式如下：
下列对苯丙醇胺的叙述错误的是 （ ）
A．一定条件下，可以发生酯化反应
B．一定条件下跟Br2反应，可以发生苯环上的取代反应
C．具有弱碱性，可与强酸反应生成盐
D．具有弱酸性，可与强碱反应生成盐
13、x mol 和y molCH2=CH-CN加聚形成高聚物A，在适量氧气中
恰好完全燃烧生成CO2和水蒸气、氮气，其中CO2占总体积的57.14%，则x:y约为 （ ）
A．1:1
B．1:2
C．2:3
D．3:2
14、丁烷催化裂化时，碳链按两种方式断裂，生成两种烷烃和两种烯烃。如果丁烷裂化率为90%，且裂化生成的两种烯烃的物质的量相等，则裂化后相对分子质量最小的气体在混合气体中的体积百分比为 （ ）
A．11%
B．19%
C．30%
D．40%
15、下列实验中能获得成功的是 （ ）
A．乙烷中混有少量乙烯，可以通过和氢气加成的方法除去乙烯
B．制硝基苯时，在浓硫酸中加入浓硝酸后，立即加苯混合，进行振荡
C．在甲苯和二甲苯中，分别滴加几滴酸性高锰酸钾溶液，用力振荡，紫色都会褪去
D．在液体苯中通氢气可制得环己烷
16、原油在空气燃烧后会生成大量的烟气，烟气中主要含有①大量的碳粒；②氮的氧化物；③碳的氧化物；④硫的氧化物；⑤碳氢化合物及其衍行物的蒸气等，其中对大气造成污染并导致酸雨的是 （ ）
A．③⑤
B．②④
C．②③④
D．①②④⑤
二、非选择题
17、如图，在试管甲中先加入2 mL 95%的乙醇，并在摇动下缓缓加入2 mL浓硫酸，充分摇匀，冷却后再加入2 g无水乙酸钠，用玻璃棒充分搅拌后将试管固定在铁架台上，在试管乙中加入5 mL饱和碳酸钠溶液，按右图连接装置，用酒精灯对试管甲加热，当观察到试管乙中有明显现象时停止实验。
试回答：
（1）试管乙中观察到的现象是________________________。
（2）加入浓硫酸的目的是___________________________________。
（3）该实验中使用球形管除起冷凝作用外，另一重要作用是_____________________。
（4）该管乙中饱和碳酸钠溶液的作用是______________________________。
18、汽油不仅是最重要的燃料，而且是重要的化工原料，它既可以裂解得到气态化工原料如乙烯等，还可以在催化剂催化作用下得到气态化工原料如乙烯等，还可以在催化剂催化下改变分子结构，由链烃变成芳香烃，如已烷变成苯，庚烷变成甲苯，这个变化叫异构化。请根据汽油为原料的下列衍变关系，写出相应的化学方程式。
写出相应的化学方程式：
（1）_____________________________________________________________________
（2）_____________________________________________________________________
（3）_____________________________________________________________________
19、以下四种物质是与生物细胞呼吸作用相关的有机物。
B．CH3CH2OH
乳酸
丙酮酸
请回答下列问题：
（1）写出有机物A的名称______________；有机物B俗称__________；乳酸分子中含有官能团________________________（填名称）。
（2）在一定条件下由D和氢气可生成C，此反应属于__________反应（填反应类型）。
（3）写出C与钠发生反应的化学方程式______________________________________。
（4）写出B与D在浓硫酸的作用下发生反应的方程式：
____________________________________________________
（5）说明用于鉴别A和B的化学方法__________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________。
20、A、B、C、D、五种芳香化合物都是某些植物挥发油中的主要成分，有的是药物，有的是香料。它们的结构简式如下所示：
请回答下列问题：
（1）这五种化合物中，互为同分异构体的是_____________________。
反应①采取了适当措施，使分子中烯键不起反应。
以上反应式中的W是A~E中的某一化合物，则W是____。X是D的同分异构体，X的结构简式是______。反应②属于_________反应（填反应类型名称）。
21、科学家发现某药物M能治疗心血管疾病是因为它在人体内能释放出一种“信使分子”D，并闸明了D在人体内的作用原理。为此他们荣获了1998年诺贝尔生理学或医学奖。
请回答下列问题：
（1）已知M的分子量为227，由C、H、O、N四种元素组成，C、H、N的质量分数依次为15.86%、2.20%和18.50%。M的分子式是_____________。D是双原子分子，分子量为30，则D的分子式为_____________。
（2）油脂A经下列途径可得到M。
反应①的化学方程式是___________________________________________________
反应②的化学方程式是___________________________________________________
（3）C是B和乙酸在定条件下反应生成的化合物，分子量为134，写出C所有可能的结构简式_____________________________________________________________。
（4）若将0.1 mol B与足量的金属钠反应，则需________ g金属钠。
22、石油资源紧张曾制约了中国轿车事业的发展，更是制约轿车进入家庭的重要因素。据2001年5月28日的《扬子晚报》报道，中国宣布将推广“车用乙醇汽油。乙醇（化学式为C2H5OH）完全燃烧生成CO2和H2O。
（1）写出乙醇完全燃烧的化学方程式：______________________________________。
（2）乙醇燃烧时如果氧气不足，可能还有CO生成。用如图装置验证乙醇的燃烧产物中有CO、CO2、H2O，应将乙醇的燃烧产物依次通过（按气流从左到右的顺序填）装置编号_________________________。
（3）实验时可观察到装置②中A瓶的石灰水浑浊。A瓶溶液的作用是____________；B瓶溶液的作用是_______________________；C瓶溶液的作用是_________________。
（4）装置③的作用是____________；装置①中所盛试剂是_______________溶液，作用__________________________________________________________________。
（5）装置④中所盛的固体药品是_____________，它可以验证的产物是_________________.
参考答案
1、D 2、B 3、D 4、D 5、BD 6、B 7、D 8、D 9、CD 10、B 11、AB 12、D、 13、B 14、B 15、C 16、B
17、（1）上层产生油状液体
（2）制取乙酸、作催化剂和吸水剂
（3）防止倒吸
（4）中和乙酸、溶解乙醇、降低乙酸乙脂的溶解度
18、
19、（1）葡萄糖 酒精 羟基和羧基
（2）加成
20、（1）B和C
（2）E 还原（或加成、加氢、催化加氢等）
21、（1）C3H5O9N3 NO
（4）6.9
22、（1）C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O
（2）④②③①
（3）验证CO2存在 除去混合气体中的CO2 证明CO2已被除尽
（4）将CO氧化成CO2 澄清石灰水 检验由CO与CuO反应所生成的CO2，从验证原产物中有CO
（5）无水硫酸铜 H2O
第三章 重要的有机化合物
教学目标：1、了解有机化合物中碳的成键特征。
2、举例说明有机化合物的同分异构现象。
3、了解甲烷的主要性质。
4、人士化石燃料综合利用的意义，了解乙烯、苯
等的主要性质，认识乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等
在化工生产中的重要作用。
5、知道乙醇、乙酸的组成和主要性质，认识其在
日常生活中的应用。
6、知道糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质，
认识其在日常生活中的应用。
教学过程：
一、烃类
饱和链烃——烷烃 通式：CnH2n+2 (n≥1)
键的特点：碳碳单键，饱和
链烃 特征反应：取代反应
代表物：CH4
烃
不饱和链烃 通式：CnH2n (n≥2)
键的特点：碳碳双键键，不饱和
特征反应：加成反应
代表物：C2H4
芳香烃
二、化学性质
a、 甲烷的化学性质
1.氧化反应：
注意:甲烷不能使酸化的高锰酸钾溶液褪色
2.取代反应：
有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。
b、乙烯的化学性质
1、氧化反应
（1）可燃性
产生黑烟是因为含碳量高，燃烧不充分；火焰明亮是碳微粒受灼烧而发光。
（2）被氧化剂氧化
现象：可使酸性高锰酸钾褪色
2、加成反应
有机物分子中双键或三键两端的碳原子与其他原子或原子团结合生成新的化合物的反应，叫做加成反应。
c、苯的化学性质
苯的结构简式：
苯的特殊结构 苯的特殊性质
饱和烃 不饱和烃
取代反应 加成反应
1、氧化反应
（1）可燃性：
2C6H6+15O2 点燃 12CO2+6H2O
火焰明亮，并伴有浓烟（碳没有完全燃烧）。
（2）苯不能使酸性KMnO4溶液退色。
2、取代反应
（1）溴代反应
（2）硝化反应
条件：５０～６０℃水浴加热
纯净的硝基苯是无色而有苦杏仁气味的油状液体，不溶于水，密度比水大。硝基苯蒸气有毒性。
3、加成反应
练习
1．若甲烷与氯气以物质的量之比1：3混合，在光照下得到的产物：（1）CH3Cl （2）CH2Cl2
（3）CHCl3 （4）CCl4 其中正确的是（ ）
A只有(1) B只有（3） C(1)(2)(3)的混合物 D(1)(2)(3)(4)的混合物 2．通常用来衡量一个国家的石油化学工业发展水平的标志是（ ）
A 石油产量 B 乙烯的产量 C 合成纤维的产量 D 硫酸的产量
3、可以用来鉴别甲烷和乙烯, 又可以用来除去甲烷中混有的少量乙烯的操作方法是( )
A．混合气通过盛酸性高锰酸钾溶液的洗气瓶
B．混合气通过盛足量溴水的洗气瓶
C．混合气通过盛水的洗气瓶
D．混合气跟氯化氢混合
4、制取一氯乙烷，采用的最佳方法是（ ）
A．乙烷和氯气取代反应 B．乙烯和氯气加成反应
C．乙烯和HCl加成反应 D．乙烯和盐酸作用
三 、同系物、同分异构体
1、同系物：结构相似（同一类物质），分子组成相差若干个CH2原子团的物质。
2、同分异构现象：化合物（指有机物）具有相同的分子式，但具有不同的结构现象，叫做同分异构现象。
3、同分异构体：具有同分异构现象的化合物互称为同分异构体。
同分异构现象的存在是有机物种类繁多的主要原因。
4、比较同系物、同分异构体、同素异形体、同位素
比较项目
同位素
同素异形体
同系物
同分异构体
类别
?
?
?
相同
?
?
?
不同
?
?
?
?
化性
?
?
物性
?
?
?
?
三、烃的衍生物
1、乙醇
一）乙醇的分子结构
结构式：
结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH
二）乙醇的化学性质
1、乙醇与金属钠的反应
2CH3CH2—OH + 2Na → 2CH3CH2ONa + H2↑
现象：Na沉在底部；有气泡；反应不如水剧烈
2、氧化反应
（1）燃烧
乙醇可用作内燃机的燃料，现在汽油中添加。实验室里也常用它作为燃料。
（2）催化氧化
乙醇在加热和有催化剂（Cu或Ag）存在的条件下，能够被空气氧化，脱去与羟基上的氢和与羟基相连的碳原子上的氢，生成乙醛。工业上根据这个原理，可以由乙醇制造乙醛。
小结
根据乙醇的化学性质标出各化学性质断键的位置：
1、与金属钠的反应 ①
2、催化氧化① ④
3、燃烧① ② ③ ④ ⑤
结论：乙醇的性质是乙基和羟基相互作用的结果。
练习2
1、用硫酸酸化的CrO3遇酒精后其颜色会从红色变为蓝绿色，利用这个现象可测得汽车司机是否酒后驾车。反应的方程式：2CrO3+3C2H5OH+3H2SO4=Cr2(SO4)3+3CH3CHO+6H2O，此反应的氧化剂是（ ） A．C2H5OH B．CrO3 C．H2SO4 D．CH3CHO
2、严禁用工业酒精配制饮用酒，是因为其中含有（ ）
A．甘油 B．乙醇 C．乙酸 D．甲醇
2、乙酸
一）乙酸的分子结构
分子式：C2H4O2
结构式：
结构简式：
甲基 羧基
二）乙酸的化学性质
1、乙酸的酸性
乙酸显弱酸性，酸性强于碳酸，能使酸碱指示剂变色。判断酸性强弱顺序： CH3COOH，H2SO3，C6H5OH，H2CO3
酸性：H2SO3＞CH3COOH＞H2CO3＞C6H5OH
2、酯化反应
酯化反应的实质：酸脱羟基，醇脱氢。
3、酯的性质
1、物性：
酯难溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，
密度比水小，低级酯有芳香气味。
2、化性：
在酸性或碱性条件下酯能发生水解
基本营养物质（糖类、油脂、蛋白质）
糖类、油脂、蛋白质代表物的化学组成：
1.下列关于油脂的说法不正确的是( )
A .油脂属于酯类 B .油脂没有固定的熔沸点
C.油脂密度比水小,不溶于水,会浮于水上层 D .油脂在酸性条件下的水解反应称为皂化反应
2.下列说法正确的是( )
A.淀粉和纤维素的分子式都是(C6H10O5)n,所以它们都是同分异构体.
B.糖类都是有甜味的物质.
C.鉴别织物成分是真丝还是人造丝可以用灼烧的方法.
D.葡萄糖可使新制氢氧化铜加热变红色沉淀.
