(共23张PPT)
第二节绿色植物的
蒸腾作用(Ⅱ)
——观察叶的结构
1.水分以 状态从植物体内散失到体外的过程，叫做蒸腾作用
3. 是植物进行蒸腾作用的主要器官
忆知篇：
气体
叶
2.蒸腾作用散失了植物体90％以上的水，是否是浪费？
不是，蒸腾作用对植物体来说有重要意义：
促进水分的吸收
促进水分和无机盐的运输
有效散热
探知篇：
叶片的结构
分组： 实验观察叶片的结构
目的要求：1.练习徒手切片
2.描述叶片各部分的结构特点
材料器具：新鲜的植物叶片;双面刀片，镊子 ，
培养皿，毛笔，滴管，载玻片， 盖玻片，
显微镜，纱布;清水
方法步骤：1.制作临时切片
2.用低倍显微镜观察临时切片
分组：实验观察叶片的结构
先学后做
我先学
分组：实验观察叶片的结构
制作
观察
将制作好的临时切片用低倍显微镜观察,并对照课本P50认识叶片的结构
整理实验器材
将废弃物放入小纸杯,并整理好其他实验用品.
刀片锋利注意安全！！！
放
蘸
擦
滴
放
盖
展
切
吸
我来做
叶脉
上表皮
叶肉
下表皮
我来认
1
2
3
4
观察叶片哪面绿色深？落叶大部分哪面向上？根据叶片结构思考为什么？
因为靠近上表皮的叶肉细胞中叶绿体多
叶片的基本结构包括哪几部分？各属于什么组织
表皮
叶肉
叶脉
保护组织
营养组织
输导组织
我来说
观察叶片的下表皮
气孔
表皮细胞
保卫细胞
气孔：由一对半月形的保卫细胞围成的空腔。
保卫细胞
内壁（薄）
外壁（厚）
气孔张开
气孔闭合
（保卫细胞吸水膨胀）
(保卫细胞失水收缩)
白天—
晚上—
空气涌进气孔，叶片吸收二氧化碳制造有机物，释放氧气；当然水分也会通过气孔散失。
叶片的生产活动停止，蒸腾作用随之减弱。
气孔是植物蒸腾失水的门户，也是气体交换的窗口。
进一步探究：气孔的组成
白色
保卫细胞
气孔
气孔如何张开闭合
1
2
下表皮气孔多
哪层 表皮气孔多
从气孔进出的有哪些气体？
蒸腾作用与哪些因素有关？
水蒸气 ，二氧化碳，氧气
光照强度，环境温度，
空气湿度 空气流动状况
春季植树时，移栽的树苗常被剪去了大量的枝叶，这是为什么？
因为叶片会通过蒸腾作用散失大量的水分，导致树苗因缺水而死亡，所以要剪去大量的枝叶。
减少蒸腾作用
思考
植物的“吐水”现象
小资料
“吐水现象”又称“滴泌现象”，经常发生在气温高、湿度大，空气中水蒸汽接近饱和且无风的夜晚。因为晚上叶片上的气孔一般是关闭的，水从叶片上散发的量减少，而土壤中湿度大，植物根系仍然强烈地吸水，这就造成了植物体内水分吸入量大于蒸发消耗量，过多的水分就从叶尖或叶子边缘的水孔排出，形成水珠。若是气温突然下降，
空气中的水蒸气遇冷就凝结成露
珠。作物生长健壮，根系活动较
强，吐水量也较多，所以，吐水
现象可以作为根系生理活动的指
标，并能用以判断苗长势的好坏。
海洋蒸发
降水
移动
湖泊
地下水
海洋
地表蒸发和植物的蒸腾作用
降水
渗透
河流
植物根的吸收
生物圈的水循环示意图
描述地球上水循环的过程。
绿色植物在水循环中起什
么用？
绿色植物参与生物圈的水循环
一片森林就是一座绿色水库，我们应该好好保护森林！
固知篇：
1.（2011·威海）在观察叶片结构的实验中，切片的正确方法是（ ）
A．用一片刀片沿叶的纵向迅速切割两次
B．用并排的两个刀片沿叶片的纵向迅速切割一次
C．用一片刀片沿叶的横向迅速切割两次
D．用并排的两个刀片沿叶片的横向迅速切割一次
2.右图是叶片气孔的示意图，下列哪种物质不能由气孔进出叶片( )
A.氧气 B.二氧化碳
C.水蒸汽 D.无机盐
B
D
3、森林地区往往降雨较多，其主要原因是（ ）
A、蒸腾作用使大气湿度增大 B、呼吸作用旺盛，产生的水分多
C、光合作用强，释放出水气多 D、森林保持水土，蓄水过多
4、“大树底下好乘凉”主要是因为植物的（ ）
A、光合作用 B、呼吸作用 C、蒸腾作用 D、吸收作用
5、叶片表皮细胞的特点是（ ）
A 无色透明，排列紧密 B绿色透明，排列紧密
C无色透明，排列疏松 D无色不透明，排列紧密
6、制作叶横切面临时装片时，下面哪一步是多余的（ ）
A.在载玻片上滴清水 B.取材料
C.盖盖玻片 D.染色
A
C
A
D
7.把一片新鲜的叶片浸在盛有热水的烧杯中，会看到叶片的表面产生了许多气泡，而且实验显示叶片背面产生的气泡比正面的多。由此可以说明( )
A、叶片背面的呼吸作用比正面强
B、叶片背面的光合作用比正面强
C、下表皮的气孔数目多
D、上表皮上的气孔数目多
C
8.在甲、乙两个型号相同的量筒内各注入10mL清水，再在各量筒内插入菜的叶摘除。然后将两装置置于阳光下，每隔10分钟记一株形态结构基本相同的芹菜，并将乙量筒内芹录一次两量筒液面的读书，结果如下表。分析数据可以得出的结论是( )
时间（分钟） 0 10 20 30
甲（ML） 10.0 8.3 7.1 6.5
乙（ML） 10.0 9.8 9.7 9.5
A.叶是植物进行蒸腾作用的器官
B.叶是植物进行光合作用的器官
C.叶是植物进行呼吸作用的器官
D.实验结果不能说明任何问题
A
1
2
3
4
5
（1）图中1为（ ）组织 ， 2、4属（ ） 组织 ，3为（ ）组织
（2）请据图分析，叶片正面颜色比背面颜色深原因是靠近（ ）表皮的（ ）中（ ）多
（3）气孔的张合受（ ）的控制，这种细胞与表皮细胞最大的区别是（ ）
输导
保护
营养
上
保卫细胞
含叶绿体
9.
叶绿体
叶肉
植物的蒸腾作用
蒸腾作
用的意义
蒸腾现象
知识树
促进吸水
促进水无机盐的运输
散热
叶脉
叶肉
叶片的结构
主要器官
表皮
定义
我们生活在这片绿土上,它给予我们阳光,给予我们氧气,给予我们良好的生活环境，给予我们许多许多。
让我们一起来保护它!
记住每年的3月12日为我国的植树节!!
