单元质量评价(八)(第8、9章)
(60分钟 60分)
可能用到的相对原子质量:H-1 C-12 O-16
一、选择题:本题共7个小题,每小题2分,共14分。每题只有一个选项符合题意。
题号 1 2 3 4 5 6 7
答案
1.(2022·山西中考)被列入国家级非物质文化遗产名录的山西名吃“八珍汤”,是由羊肉、莲菜、黄酒等配制而成。在这道美味佳肴中,羊肉富含的营养素是 ( )
A.糖类 B.蛋白质
C.维生素 D.无机盐
2.下列有关材料的说法正确的是 ( )
A.玻璃——无机非金属材料
B.酚醛树脂——复合材料
C.钢筋混凝土——金属材料
D.棉花——合成纤维
3.燃料是人类社会重要的能源,下列说法不正确的是 ( )
A.煤在燃烧时,在煤炉上放一盆水,可预防CO中毒
B.石油炼制可得到石油气、汽油、煤油等产品
C.汽车燃料改用压缩天然气可减少对空气的污染
D.乙醇(C2H5OH)在空气中完全燃烧只生成二氧化碳和水
4.北京2022年冬奥会完美体现了“绿色冬奥、科技冬奥”的独特魅力。下列叙述不正确的是 ( )
A.飞扬火炬使用纯氢作燃料,实现碳排放为零
B.速滑馆使用固态CO2制冰,固态CO2俗称“干冰”
C.礼仪服内胆添加的发热材料石墨烯是一种有机合成材料
D.火炬外壳材料由碳纤维与新型树脂复合而成,该材料为复合材料
5.(2022·泸州中考)化学与生产、生活、环保等密切相关。下列有关说法错误的是( )
A.电池可将化学能转化为电能
B.随意丢弃聚乙烯塑料不产生污染
C.强热使煤焦化属于化学变化
D.维生素D有助于骨骼的生长发育
6.下列对某一主题知识的整理,不正确的一组是 ( )
A.化学与安全 B.化学与农业
①家用电器着火,立即用水浇灭 ②煤气泄漏,立即打开排气扇电源开关排气 ①用熟石灰改良酸性土壤 ②农业上用喷灌和滴灌可节约用水
C.化学与环境 D.化学与生活
①垃圾分类有利于环境保护和资源再利用 ②工业废水任意排放会导致环境污染 ①幼儿及青少年缺钙会患佝偻病 ②聚乙烯塑料是有机合成材料
7.科学家提出了理想的获得氢能源的循环体系(如图),根据该循环体系
说法错误的是 ( )
A.该循环是一种环保绿色、反应中没有污染物生成的体系
B.该循环体系通过化学反应可实现太阳能转化为电能
C.在此循环中只有化合反应发生,因此是环保的
D.在此循环中氢气与氧气是中间产物
二、非选择题:本题共7个小题,除特殊标注,每空1分,共46分。
8.(9分)家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识。
(1)下列各类食物中含有丰富维生素的是 (填字母)。
a.鸡蛋 b.苹果 c.白菜 d.面条
(2)加铁酱油中的“铁”是指 (填“元素”或“原子”),身体缺铁会引起 。
(3)水瓶内的水垢主要成分有碳酸钙,可用 (填一种调味品)除去。
(4)白糖与红糖主要成分都是蔗糖,利用活性炭的 性,可将红糖脱色成白糖。
(5)市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装,其目的是防止食品 而变质。
(6)厨房中的下列物品中,所使用的主要材料属于天然纤维的是 (填字母)。
A.塑料保鲜膜 B.橡胶手套 C.棉布围裙
(7)我市家庭厨房中的“柴”多数使用天然气,天然气的主要成分是 ,如在厨房中闻到燃气泄漏的特殊气味,下列应急措施可行的是 (填字母)。
A.检查并关闭气源阀门,防止气体进一步泄漏
B.轻轻打开门窗通风
C.立即打开抽油烟机排气,将泄漏出的气体尽快排出
9.(8分)根据图文回答问题。
(1)图1面料中属于有机合成材料的是 。燃烧法可鉴别棉纤维与合成纤维,现象为 的是合成纤维。
(2)图2配料中富含糖类的是 (填一种),真空包装可减缓食品缓慢氧化,缓慢氧化属于 (填“物理”或“化学”)变化。
(3)珠海大剧院的主体建筑用到了大量钢材,钢属于 材料(选填“金属”“合成”或“复合”,下同),大剧院内部天花板和墙面采用了大量的新型声学材料GRC——玻璃纤维加强石膏板属于 材料。
(4)氢燃料电池把 能转化为电能。氢燃料电池的优点是 (填字母)。
a.产物是水,不污染空气 b.氢能源成本低 c.热值高
10.(5分)为打造成渝地区双城经济圈北翼振兴战略支点,达州市在打造能源化工、新材料、农产品加工3个千亿级产业带的同时,也要积极打好“蓝天、碧水、净土”保卫战。
(1)为建成全国性综合交通枢纽城市,达州市大力实施“经济发展、交通先行”战略,在基础设施建设中选择应用新材料。达州新建机场——金垭机场使用了大量玻璃钢材料,玻璃钢是一种 (填字母)。
A.复合材料 B.无机非金属材料 C.合成材料
(2)达州以水稻、油菜、玉米、薯类等为重要农作物。
①大米、玉米、薯类中主要富含的营养素是 (填字母序号)。
A.蛋白质 B.油脂 C.糖类 D.维生素
②抓三农促振兴,坚定建设农业强市。2022年,我市规划大豆种植须达到53.5万亩。正所谓:“庄稼一枝花,全靠肥当家。”大豆等农作物生长期间常需施加一些肥料。下列属于复合肥料的是 (填字母序号)。
A.CO(NH2)2 B.NH4H2PO4 C.K2SO4
(3)2021年3月全国两会期间提出,2030年“碳达峰”,2060年“碳中和”。实现“碳达峰”“碳中和”需控制二氧化碳的排放量。请写出一条生活中践行“低碳”生活的具体做法: 。
(4)“碧水”就得保护好水资源。下列关于水资源保护的做法正确的是 (填字母序号)。
A.为了改善水质,向其中加入大量的净水剂和消毒剂
B.为保护好水资源,禁止使用化肥和农药
C.大量开采利用地下水
D.工业废水处理达标后再排放
11.(4分)(2022·黔东南二模)《本草纲目》记载“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气”。杨梅含有六大营养素,具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能,有“果中玛瑙”之誉。下表列出的是某杨梅每100 g可食用部分的主要营养成分数据,请结合所学知识完成下列问题:
营养成分 水 糖类 X 脂肪 钙、铁、锌、镁 维生素 ……
质量 86 g 5.7 g 0.8 g 0.2 g 34.84 mg 17.21 mg ……
(1)表中X是指六大营养素中的 。杨梅中的葡萄糖(C6H12O6)在人体内酶的催化作用下转变成二氧化碳和水,同时放出能量,该反应的化学方程式是 。
(2)经测定,杨梅的pH=2.5,杨桃的pH=1.8,其中酸性较强的水果是 。
(3)杨梅中维生素有多种,人体内缺乏维生素A会引起 (填字母序号)。
A.坏血病 B.氟骨病 C.甲状腺肿大 D.夜盲症
12.(8分)(2020·贵阳中考)体积分数为75%的医用酒精能够破坏病毒的脂质包膜分子并使其蛋白质变性,从而杀灭病毒。
(1)乙醇(C2H5OH)俗称酒精。乙醇属于 (填“有机物”或“无机物”)。
(2)探究乙醇能溶解在水中。在盛有2 mL水的试管中滴入3滴红墨水,再缓慢加入2 mL乙醇,如图,补充完成实验。
实验操作 实验现象 实验结论
(2分) (2分) 乙醇能溶解在水中形成溶液
(3)配制医用酒精。把100 mL体积分数为95%的酒精(没有消毒作用),加水稀释为75%的医用酒精,下列仪器不需要的是 (填字母)。
A.烧杯 B.药匙 C.玻璃棒 D.量筒
(4)科学使用医用酒精。阅读下列材料。
物质 最小爆炸限度% (空气中的体积分数) 最大爆炸限度% (空气中的体积分数) 闪点(℃)
乙醇 3 19 12.8(医用酒精为22)
柴油 0.6 7.5 >62
闪点指的是挥发性物质所挥发的气体与火源接触下会闪出火花的最低温度。
①从燃烧的角度,结合材料中的信息简述:使用医用酒精消毒时,应避免火源引发火灾甚至爆炸的原因有 。
②在家里,使用医用酒精对门把手、桌面和文具等物品进行消毒的正确方式是 (填“擦拭”或“喷洒”)。
13.(9分)泡菜是常见的腌制食品,因含亚硝酸盐(如NaNO2)而引发人们的关注。根据要求回答问题:
Ⅰ.腌制泡菜时,蔬菜中的NaNO3转化为NaNO2。食用泡菜时,NaNO2与胃酸反应生成HNO2。HNO2不稳定,易分解为一氧化氮、二氧化氮(红棕色气体)和水,进入血液而中毒。
(1)NaNO2与胃酸(主要成分为盐酸)发生反应,该反应的化学方程式为 。
(2)为检验某无色溶液是NaNO2还是NaCl,完成实验方案。
选取的试剂 实验现象 实验结论
(2分) 该溶液为NaNO2溶液
Ⅱ.室温下,用3%、5%和7%的食盐水浸泡蔬菜,浸泡不同时间获得的泡菜中亚硝酸盐的含量如图所示。若往食盐水中添加少量姜汁和维生素C,都能有效地减少亚硝酸盐的生成。
(3)配制3%的NaCl溶液2 000.0 g,需用托盘天平称取 g的NaCl。
(4)食盐水的溶质质量分数越大,泡菜中亚硝酸盐含量最大值出现 (填“越早”“越迟”或“无影响”)。
Ⅲ.实际上,只要合理制作、食用泡菜,可有效避免(或降低)对人体的危害。
(5)下列关于制作泡菜的说法合理的是 。
A.最好加入一些姜汁
B.最好在较低温度下泡制
C.最好加入一些富含维生素C的水果
D.最佳食用期的泡菜中亚硝酸盐的含量与泡制时的食盐水浓度无关
(6)请你为喜欢吃泡菜的人提一条食用泡菜的建议: 。(2分)
14.(3分)已知天然气的主要成分是甲烷,32 g的甲烷完全燃烧的话,可以生成二氧化碳多少克 单元质量评价(八)(第8、9章)
(60分钟 60分)
可能用到的相对原子质量:H-1 C-12 O-16
一、选择题:本题共7个小题,每小题2分,共14分。每题只有一个选项符合题意。
题号 1 2 3 4 5 6 7
答案
1.(2022·山西中考)被列入国家级非物质文化遗产名录的山西名吃“八珍汤”,是由羊肉、莲菜、黄酒等配制而成。在这道美味佳肴中,羊肉富含的营养素是 (B)
A.糖类 B.蛋白质
C.维生素 D.无机盐
2.下列有关材料的说法正确的是 (A)
A.玻璃——无机非金属材料
B.酚醛树脂——复合材料
C.钢筋混凝土——金属材料
D.棉花——合成纤维
3.燃料是人类社会重要的能源,下列说法不正确的是 (A)
A.煤在燃烧时,在煤炉上放一盆水,可预防CO中毒
B.石油炼制可得到石油气、汽油、煤油等产品
C.汽车燃料改用压缩天然气可减少对空气的污染
D.乙醇(C2H5OH)在空气中完全燃烧只生成二氧化碳和水
4.北京2022年冬奥会完美体现了“绿色冬奥、科技冬奥”的独特魅力。下列叙述不正确的是 (C)
A.飞扬火炬使用纯氢作燃料,实现碳排放为零
B.速滑馆使用固态CO2制冰,固态CO2俗称“干冰”
C.礼仪服内胆添加的发热材料石墨烯是一种有机合成材料
D.火炬外壳材料由碳纤维与新型树脂复合而成,该材料为复合材料
5.(2022·泸州中考)化学与生产、生活、环保等密切相关。下列有关说法错误的是(B)
A.电池可将化学能转化为电能
B.随意丢弃聚乙烯塑料不产生污染
C.强热使煤焦化属于化学变化
D.维生素D有助于骨骼的生长发育
6.下列对某一主题知识的整理,不正确的一组是 (A)
A.化学与安全 B.化学与农业
①家用电器着火,立即用水浇灭 ②煤气泄漏,立即打开排气扇电源开关排气 ①用熟石灰改良酸性土壤 ②农业上用喷灌和滴灌可节约用水
C.化学与环境 D.化学与生活
①垃圾分类有利于环境保护和资源再利用 ②工业废水任意排放会导致环境污染 ①幼儿及青少年缺钙会患佝偻病 ②聚乙烯塑料是有机合成材料
7.科学家提出了理想的获得氢能源的循环体系(如图),根据该循环体系
说法错误的是 (C)
A.该循环是一种环保绿色、反应中没有污染物生成的体系
B.该循环体系通过化学反应可实现太阳能转化为电能
C.在此循环中只有化合反应发生,因此是环保的
D.在此循环中氢气与氧气是中间产物
二、非选择题:本题共7个小题,除特殊标注,每空1分,共46分。
8.(9分)家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识。
(1)下列各类食物中含有丰富维生素的是 bc (填字母)。
a.鸡蛋 b.苹果 c.白菜 d.面条
(2)加铁酱油中的“铁”是指 元素 (填“元素”或“原子”),身体缺铁会引起贫血。
(3)水瓶内的水垢主要成分有碳酸钙,可用 食醋 (填一种调味品)除去。
(4)白糖与红糖主要成分都是蔗糖,利用活性炭的 吸附 性,可将红糖脱色成白糖。
(5)市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装,其目的是防止食品 氧化 而变质。
(6)厨房中的下列物品中,所使用的主要材料属于天然纤维的是 C (填字母)。
A.塑料保鲜膜 B.橡胶手套 C.棉布围裙
(7)我市家庭厨房中的“柴”多数使用天然气,天然气的主要成分是 CH4 ,如在厨房中闻到燃气泄漏的特殊气味,下列应急措施可行的是 AB (填字母)。
A.检查并关闭气源阀门,防止气体进一步泄漏
B.轻轻打开门窗通风
C.立即打开抽油烟机排气,将泄漏出的气体尽快排出
9.(8分)根据图文回答问题。
(1)图1面料中属于有机合成材料的是 涤纶 。燃烧法可鉴别棉纤维与合成纤维,现象为 产生硬结 的是合成纤维。
(2)图2配料中富含糖类的是 糯米(或白砂糖) (填一种),真空包装可减缓食品缓慢氧化,缓慢氧化属于 化学 (填“物理”或“化学”)变化。
(3)珠海大剧院的主体建筑用到了大量钢材,钢属于 金属 材料(选填“金属”“合成”或“复合”,下同),大剧院内部天花板和墙面采用了大量的新型声学材料GRC——玻璃纤维加强石膏板属于 复合 材料。
(4)氢燃料电池把 化学 能转化为电能。氢燃料电池的优点是 ac (填字母)。
a.产物是水,不污染空气 b.氢能源成本低 c.热值高
10.(5分)为打造成渝地区双城经济圈北翼振兴战略支点,达州市在打造能源化工、新材料、农产品加工3个千亿级产业带的同时,也要积极打好“蓝天、碧水、净土”保卫战。
(1)为建成全国性综合交通枢纽城市,达州市大力实施“经济发展、交通先行”战略,在基础设施建设中选择应用新材料。达州新建机场——金垭机场使用了大量玻璃钢材料,玻璃钢是一种 A (填字母)。
A.复合材料 B.无机非金属材料 C.合成材料
(2)达州以水稻、油菜、玉米、薯类等为重要农作物。
①大米、玉米、薯类中主要富含的营养素是 C (填字母序号)。
A.蛋白质 B.油脂 C.糖类 D.维生素
②抓三农促振兴,坚定建设农业强市。2022年,我市规划大豆种植须达到53.5万亩。正所谓:“庄稼一枝花,全靠肥当家。”大豆等农作物生长期间常需施加一些肥料。下列属于复合肥料的是 B (填字母序号)。
A.CO(NH2)2 B.NH4H2PO4 C.K2SO4
(3)2021年3月全国两会期间提出,2030年“碳达峰”,2060年“碳中和”。实现“碳达峰”“碳中和”需控制二氧化碳的排放量。请写出一条生活中践行“低碳”生活的具体做法: 利用公共交通工具出行(合理即可) 。
(4)“碧水”就得保护好水资源。下列关于水资源保护的做法正确的是 D (填字母序号)。
A.为了改善水质,向其中加入大量的净水剂和消毒剂
B.为保护好水资源,禁止使用化肥和农药
C.大量开采利用地下水
D.工业废水处理达标后再排放
11.(4分)(2022·黔东南二模)《本草纲目》记载“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气”。杨梅含有六大营养素,具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能,有“果中玛瑙”之誉。下表列出的是某杨梅每100 g可食用部分的主要营养成分数据,请结合所学知识完成下列问题:
营养成分 水 糖类 X 脂肪 钙、铁、锌、镁 维生素 ……
质量 86 g 5.7 g 0.8 g 0.2 g 34.84 mg 17.21 mg ……
(1)表中X是指六大营养素中的 蛋白质 。杨梅中的葡萄糖(C6H12O6)在人体内酶的催化作用下转变成二氧化碳和水,同时放出能量,该反应的化学方程式是 C6H12O6+6O26CO2+6H2O 。
(2)经测定,杨梅的pH=2.5,杨桃的pH=1.8,其中酸性较强的水果是 杨桃 。
(3)杨梅中维生素有多种,人体内缺乏维生素A会引起 D (填字母序号)。
A.坏血病 B.氟骨病 C.甲状腺肿大 D.夜盲症
12.(8分)(2020·贵阳中考)体积分数为75%的医用酒精能够破坏病毒的脂质包膜分子并使其蛋白质变性,从而杀灭病毒。
(1)乙醇(C2H5OH)俗称酒精。乙醇属于 有机物 (填“有机物”或“无机物”)。
(2)探究乙醇能溶解在水中。在盛有2 mL水的试管中滴入3滴红墨水,再缓慢加入2 mL乙醇,如图,补充完成实验。
实验操作 实验现象 实验结论
振荡、静置 (2分) 振荡前酒精与红墨水分层,振荡中红墨水与酒精混合均匀,振荡后整体变为红色,不再分层(2分) 乙醇能溶解在水中形成溶液
(3)配制医用酒精。把100 mL体积分数为95%的酒精(没有消毒作用),加水稀释为75%的医用酒精,下列仪器不需要的是 B (填字母)。
A.烧杯 B.药匙 C.玻璃棒 D.量筒
(4)科学使用医用酒精。阅读下列材料。
物质 最小爆炸限度% (空气中的体积分数) 最大爆炸限度% (空气中的体积分数) 闪点(℃)
乙醇 3 19 12.8(医用酒精为22)
柴油 0.6 7.5 >62
闪点指的是挥发性物质所挥发的气体与火源接触下会闪出火花的最低温度。
①从燃烧的角度,结合材料中的信息简述:使用医用酒精消毒时,应避免火源引发火灾甚至爆炸的原因有 医用酒精闪点为22 ℃,遇到明火容易点燃,引发火灾,而当乙醇挥发到空气中,占空气体积分数达到3%~19%,就可以发生爆炸 。
②在家里,使用医用酒精对门把手、桌面和文具等物品进行消毒的正确方式是 擦拭 (填“擦拭”或“喷洒”)。
13.(9分)泡菜是常见的腌制食品,因含亚硝酸盐(如NaNO2)而引发人们的关注。根据要求回答问题:
Ⅰ.腌制泡菜时,蔬菜中的NaNO3转化为NaNO2。食用泡菜时,NaNO2与胃酸反应生成HNO2。HNO2不稳定,易分解为一氧化氮、二氧化氮(红棕色气体)和水,进入血液而中毒。
(1)NaNO2与胃酸(主要成分为盐酸)发生反应,该反应的化学方程式为 2NaNO2+2HCl2NaCl+NO↑+NO2↑+H2O 。
(2)为检验某无色溶液是NaNO2还是NaCl,完成实验方案。
选取的试剂 实验现象 实验结论
稀盐酸 出现红棕色气体 (2分) 该溶液为NaNO2溶液
Ⅱ.室温下,用3%、5%和7%的食盐水浸泡蔬菜,浸泡不同时间获得的泡菜中亚硝酸盐的含量如图所示。若往食盐水中添加少量姜汁和维生素C,都能有效地减少亚硝酸盐的生成。
(3)配制3%的NaCl溶液2 000.0 g,需用托盘天平称取 60 g的NaCl。
(4)食盐水的溶质质量分数越大,泡菜中亚硝酸盐含量最大值出现 越迟 (填“越早”“越迟”或“无影响”)。
Ⅲ.实际上,只要合理制作、食用泡菜,可有效避免(或降低)对人体的危害。
(5)下列关于制作泡菜的说法合理的是 A、C、D 。
A.最好加入一些姜汁
B.最好在较低温度下泡制
C.最好加入一些富含维生素C的水果
D.最佳食用期的泡菜中亚硝酸盐的含量与泡制时的食盐水浓度无关
(6)请你为喜欢吃泡菜的人提一条食用泡菜的建议: 食用超过12天的泡菜(或合理少量食用泡菜) 。(2分)
14.(3分)已知天然气的主要成分是甲烷,32 g的甲烷完全燃烧的话,可以生成二氧化碳多少克
解:设可以生成二氧化碳的质量为x
CH4+2O2CO2+2H2O
16 44
32 g x
解得:x=88 g
答:可以生成二氧化碳88 g。
