生物人教版（2019）选择性必修1 5.3植物生长调节剂的应用（共25张ppt）
文档属性
| 名称 | 生物人教版（2019）选择性必修1 5.3植物生长调节剂的应用（共25张ppt） |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 3.1MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（2019） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2023-11-25 23:09:41 | ||
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文档简介
(共25张PPT)
第3节 植物生长调节剂的应用
人教版 选择性必修1
学习目标
2.通过对实例分析，讨论植物生长调节剂在生产实践中的应用价值和可能产生的负面影响。
3.通过阅读教材，问题驱动的方式，尝试设计探索植物生长调节剂应用的实验方案。
1. 通过阅读教材、查阅资料等方式，能够归纳总结出生长调节剂相关概念并说出它们应用现状。
问题探讨：
在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。
仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要。
适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。
讨论：葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？
任务一：阅读教材，梳理回答下列问题，梳理植物生长调节剂的相关概念。
一.植物生长调节剂
1.植物生长调节剂的概念。
2.植物生长调节剂的特点。
3.植物生长调节剂的类型并举例。
4.以表格的形式比较植物激素和生长调节剂相同点和不同点。
问题：
由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质。
原料广泛、容易合成、效果稳定等。
类型1：分子结构和生理效应与植物激素类似。
类型2：分子结构与植物激素完全不同。
类别 项目 植物激素 植物生长调节剂
来源
生理作用 对植物生长发育进行调节 作用后是否被酶解
作用效果
实 例 乙烯、生长素、细胞分裂素、赤霉素和脱落酸等 乙烯利、NAA、青鲜素、膨大素等
被相应的酶分解失活
植物体内不存在相应的分解酶，残留在植物体内继续发挥作用
短暂，只发挥一次作用
持久稳定
植物一定部位产生
人工化学合成
一.植物生长调节剂
植物激素与植物生长调节剂的比较
二.植物生长调节剂在生产中的应用
任务二：阅读任务单上的事例，小组合作思考讨论回答问题。分析植物生长调节剂的
应用价值和可能存在的负面影响
用传统的方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原材料。利用大麦芽，实质是利用其中的α—淀粉酶。有人用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就可以产生α—淀粉酶，这样就可以简化工艺、降低成本。
发芽的大麦
事例1
二.植物生长调节剂在生产中的应用
事例2
对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。
任务二：阅读任务单上的事例，小组合作思考讨论回答问题。分析植物生长调节剂的
应用价值和可能存在的负面影响
天然状态下的凤梨（菠萝）开花结果时期参差不齐，一片凤梨田里需要分五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢、品质差。用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。
事例3
二.植物生长调节剂在生产中的应用
任务二：阅读任务单上的事例，小组合作思考讨论回答问题。分析植物生长调节剂的
应用价值和可能存在的负面影响
二.植物生长调节剂在生产中的应用
事例4
在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如:可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。
目前禁用的两种植物生长调节剂产品
任务二：阅读任务单上的事例，小组合作思考讨论回答问题。分析植物生长调节剂的
应用价值和可能存在的负面影响
问题：
二.植物生长调节剂在生产中的应用
1.结合以上事例，举例说出植物生长调节剂的应用有哪些好处？
2.结合以上事例，举例说出植物生长调节剂的应用有哪些负面影响？
3.我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？
任务二：阅读任务单上的事例，小组合作思考讨论回答问题。分析植物生长调节剂的
应用价值和可能存在的负面影响
问题：
二.植物生长调节剂在生产中的应用
1.结合以上事例，举例说出植物生长调节剂的应用有哪些好处？
提高作物产量,改善产品品质等
①能延长或终止种子、芽及块茎的休眠；
②调节花的雌雄比例；促进或阻止开花；
③诱导或控制果实脱落；控制植株高度、形状等
能减轻人工劳动：减少园林植物的修剪次数
任务二：阅读任务单上的事例，小组合作思考讨论回答问题。分析植物生长调节剂的
应用价值和可能存在的负面影响
问题：
二.植物生长调节剂在生产中的应用
2.结合以上事例，举例说出植物生长调节剂的应用有哪些负面影响？
3.我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？
使用不当，可能影响作物产量和产品品质；
过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响；
有些植物生长调节剂是人工生产的化学药剂，可能具有一定的毒性，因此上市之前需要经过国家有关部门的检测、评估。
任务二：阅读任务单上的事例，小组合作思考讨论回答问题。分析植物生长调节剂的
应用价值和可能存在的负面影响
主
二.植物生长调节剂在生产中的应用
我国对于植物生长调节剂的生产、销售和使用都有明确的规定。
例如，植物生长调节剂必须经国家指定单位检验并进行正规田间实验，充分证明其效益，无菌，无毒、无害方可批准登记；在销售中禁止夸大植物生长调节剂的功能；禁止在肥料中田间植物生长调节剂，等等
主
三.植物生长调节剂的施用
活动：阅读教材P102，回答下面两个问题
问题：
1.植物生长调节剂的施用注意事项？
2.某种植物生长调节剂的施用条件有？
综合考虑施用目的、效果和毒性，调节剂残留、价格和施用是否方便等。
同时考虑施用浓度、时间、部位、植物的生理状态和气候条件等。
怎样使用这些植物生长调节剂才能达到最佳效果呢？
四.探索植物生长调节剂的应用
任务三：阅读教材P102-103，小组合作思考讨论回答下列问题，确定探究实验方案
如果你是一个果园的管理者，果园里最近需要移栽一批苹果树，为了提高苹果树的存活率，需要探究出生长素类调节剂促进苹果树插条最适生根浓度。你能出生物学角度提供探究实践思路吗？
1.探索生长素类调节剂促进扦插条生根的最适浓度
探究·实践
探究·实践
四.探索植物生长调节剂的应用
任务三：阅读教材P102-103，小组合作思考讨论任务单上的问题，确定探究实验方案
问题：
1.在对要研究的植物所知不多的情况下，通过什么科学方法，进一步确定有效浓度的大致范围？
3.用生长素调节剂处理插条比较简便的方法有？适用条件是什么？
2. 预实验过程中是否需要设置经蒸馏水处理的空白对照组？
6. 正式实验中要注意控制哪些无关变量？
4. 正式实中的自变量是什么？
5. 正式实验中的哪些观察结果可作为因变量的检测指标？
探究·实践
四.探索植物生长调节剂的应用
任务三：阅读教材P102-103，小组合作思考讨论任务单上的问题，确定探究实验方案
问题：
7. 正式实验中是否再需要以蒸馏水处理的对照组？
8. 对数据如何处理才能确定最适浓度范围？
探究·实践
四.探索植物生长调节剂的应用
任务三：阅读教材P102-103，小组合作思考讨论任务单上的问题，确定探究实验方案
问题：
1.在对要研究的植物所知不多的情况下，通过什么科学方法，进一步确定有效浓度的大致范围？
2. 预实验过程中是否需要设置经蒸馏水处理的空白对照组？
预实验：
在对要研究的植物所不知不多的情况下，可以先设计一组梯度比较打的预实验进行摸索，再在预实验的基础上设计更合理的浓度梯度进行实验
以蒸馏水为对照确定是否促进生根
探究·实践
四.探索植物生长调节剂的应用
3.用生长素调节剂处理插条比较简便的方法有？适用条件是什么？
任务三：阅读教材P102-103，小组合作思考讨论任务单上的问题，确定探究实验方案
①浸泡法：
②沾蘸法：
溶液的浓度较低时使用；把插条的基部浸泡在配制好的溶液中，深约3cm；处理几小时至一天；最好是在遮阴和空气湿度较高的地方进行处理。
溶液的浓度较高时使用；把插条基部在药液中沾蘸一下（约5s）,深约1.5cm。
探究·实践
四.探索植物生长调节剂的应用
任务三：阅读教材P102-103，小组合作思考讨论任务单上的问题，确定探究实验方案
问题：
6. 正式实验中要注意控制哪些无关变量？
4. 正式实中的自变量是什么？
5. 正式实验中的哪些观察结果可作为因变量的检测指标？
生长素类调节剂的种类、浓度、处理方法、实验材料等。
所用植物材料，是否带芽，处理的时间，光照，温度，湿度等
可测量的因变量包括根的数目、长度、形态等。
探究·实践
四.探索植物生长调节剂的应用
任务三：阅读教材P102-103，小组合作思考讨论任务单上的问题，确定探究实验方案
问题：
7. 正式实验中是否再需要以蒸馏水处理的对照组？
8. 对数据如何处理才能确定最适浓度范围？
否
以生长素类调节剂的浓度为横坐标，以根的数目为纵坐标，绘制曲线图。用数学视角比较分析，确定最适浓度范围。
主
探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度
适宜浓度的NAA溶液促进插条生根，浓度过高或过低都不利于插条生根。
1. 原理：
2. 变量:
①自变量:
②因变量:
③无关变量:
不同浓度的生长素类调节剂
促进枝条生根的效果
（枝条生根数或根的长度）
3.实验方法:
沾蘸法、浸泡法
0
10-10
10-8
10-6
10-4
10-2
c/mol·L-1
根
C
A
D
促进生长
抑制生长
B
处理时间、实验材料
四.探索植物生长调节剂的应用
探究·实践
2.尝试利用乙烯利催熟水果
乙烯利性质：液体；溶液 pH< 3.5，比较稳定。
乙烯利作用：对水果具有催熟作用；进一步诱导水果自身产生乙烯加速水果成熟。
pH升高
乙烯利
催熟水果
诱导
乙烯
水果产生乙烯
pH=3.5
正反馈
3. 材料：番茄、香蕉等。
自变量：
因变量：
四.探索植物生长调节剂的应用
处理后的生长时间
成熟程度
四.探索植物生长调节剂的应用
2.尝试利用乙烯利催熟水果
乙烯利对皮肤、黏膜有一定的刺激性，操作时需要做好防护措施，并在通风良好的环境进行，乙烯利遇到明火可燃烧，需要注意防火。
注意事项
课堂小结：
植物生长调
节剂的应用
类型
优点
施用
分子结构植物激素类似
分子结构与植物激素完全不同
原料广泛、容易合成、效果稳定
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
尝试利用乙烯利催熟水果
第3节 植物生长调节剂的应用
人教版 选择性必修1
学习目标
2.通过对实例分析，讨论植物生长调节剂在生产实践中的应用价值和可能产生的负面影响。
3.通过阅读教材，问题驱动的方式，尝试设计探索植物生长调节剂应用的实验方案。
1. 通过阅读教材、查阅资料等方式，能够归纳总结出生长调节剂相关概念并说出它们应用现状。
问题探讨：
在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。
仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要。
适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。
讨论：葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？
任务一：阅读教材，梳理回答下列问题，梳理植物生长调节剂的相关概念。
一.植物生长调节剂
1.植物生长调节剂的概念。
2.植物生长调节剂的特点。
3.植物生长调节剂的类型并举例。
4.以表格的形式比较植物激素和生长调节剂相同点和不同点。
问题：
由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质。
原料广泛、容易合成、效果稳定等。
类型1：分子结构和生理效应与植物激素类似。
类型2：分子结构与植物激素完全不同。
类别 项目 植物激素 植物生长调节剂
来源
生理作用 对植物生长发育进行调节 作用后是否被酶解
作用效果
实 例 乙烯、生长素、细胞分裂素、赤霉素和脱落酸等 乙烯利、NAA、青鲜素、膨大素等
被相应的酶分解失活
植物体内不存在相应的分解酶，残留在植物体内继续发挥作用
短暂，只发挥一次作用
持久稳定
植物一定部位产生
人工化学合成
一.植物生长调节剂
植物激素与植物生长调节剂的比较
二.植物生长调节剂在生产中的应用
任务二：阅读任务单上的事例，小组合作思考讨论回答问题。分析植物生长调节剂的
应用价值和可能存在的负面影响
用传统的方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原材料。利用大麦芽，实质是利用其中的α—淀粉酶。有人用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就可以产生α—淀粉酶，这样就可以简化工艺、降低成本。
发芽的大麦
事例1
二.植物生长调节剂在生产中的应用
事例2
对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。
任务二：阅读任务单上的事例，小组合作思考讨论回答问题。分析植物生长调节剂的
应用价值和可能存在的负面影响
天然状态下的凤梨（菠萝）开花结果时期参差不齐，一片凤梨田里需要分五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢、品质差。用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。
事例3
二.植物生长调节剂在生产中的应用
任务二：阅读任务单上的事例，小组合作思考讨论回答问题。分析植物生长调节剂的
应用价值和可能存在的负面影响
二.植物生长调节剂在生产中的应用
事例4
在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如:可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。
目前禁用的两种植物生长调节剂产品
任务二：阅读任务单上的事例，小组合作思考讨论回答问题。分析植物生长调节剂的
应用价值和可能存在的负面影响
问题：
二.植物生长调节剂在生产中的应用
1.结合以上事例，举例说出植物生长调节剂的应用有哪些好处？
2.结合以上事例，举例说出植物生长调节剂的应用有哪些负面影响？
3.我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？
任务二：阅读任务单上的事例，小组合作思考讨论回答问题。分析植物生长调节剂的
应用价值和可能存在的负面影响
问题：
二.植物生长调节剂在生产中的应用
1.结合以上事例，举例说出植物生长调节剂的应用有哪些好处？
提高作物产量,改善产品品质等
①能延长或终止种子、芽及块茎的休眠；
②调节花的雌雄比例；促进或阻止开花；
③诱导或控制果实脱落；控制植株高度、形状等
能减轻人工劳动：减少园林植物的修剪次数
任务二：阅读任务单上的事例，小组合作思考讨论回答问题。分析植物生长调节剂的
应用价值和可能存在的负面影响
问题：
二.植物生长调节剂在生产中的应用
2.结合以上事例，举例说出植物生长调节剂的应用有哪些负面影响？
3.我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？
使用不当，可能影响作物产量和产品品质；
过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响；
有些植物生长调节剂是人工生产的化学药剂，可能具有一定的毒性，因此上市之前需要经过国家有关部门的检测、评估。
任务二：阅读任务单上的事例，小组合作思考讨论回答问题。分析植物生长调节剂的
应用价值和可能存在的负面影响
主
二.植物生长调节剂在生产中的应用
我国对于植物生长调节剂的生产、销售和使用都有明确的规定。
例如，植物生长调节剂必须经国家指定单位检验并进行正规田间实验，充分证明其效益，无菌，无毒、无害方可批准登记；在销售中禁止夸大植物生长调节剂的功能；禁止在肥料中田间植物生长调节剂，等等
主
三.植物生长调节剂的施用
活动：阅读教材P102，回答下面两个问题
问题：
1.植物生长调节剂的施用注意事项？
2.某种植物生长调节剂的施用条件有？
综合考虑施用目的、效果和毒性，调节剂残留、价格和施用是否方便等。
同时考虑施用浓度、时间、部位、植物的生理状态和气候条件等。
怎样使用这些植物生长调节剂才能达到最佳效果呢？
四.探索植物生长调节剂的应用
任务三：阅读教材P102-103，小组合作思考讨论回答下列问题，确定探究实验方案
如果你是一个果园的管理者，果园里最近需要移栽一批苹果树，为了提高苹果树的存活率，需要探究出生长素类调节剂促进苹果树插条最适生根浓度。你能出生物学角度提供探究实践思路吗？
1.探索生长素类调节剂促进扦插条生根的最适浓度
探究·实践
探究·实践
四.探索植物生长调节剂的应用
任务三：阅读教材P102-103，小组合作思考讨论任务单上的问题，确定探究实验方案
问题：
1.在对要研究的植物所知不多的情况下，通过什么科学方法，进一步确定有效浓度的大致范围？
3.用生长素调节剂处理插条比较简便的方法有？适用条件是什么？
2. 预实验过程中是否需要设置经蒸馏水处理的空白对照组？
6. 正式实验中要注意控制哪些无关变量？
4. 正式实中的自变量是什么？
5. 正式实验中的哪些观察结果可作为因变量的检测指标？
探究·实践
四.探索植物生长调节剂的应用
任务三：阅读教材P102-103，小组合作思考讨论任务单上的问题，确定探究实验方案
问题：
7. 正式实验中是否再需要以蒸馏水处理的对照组？
8. 对数据如何处理才能确定最适浓度范围？
探究·实践
四.探索植物生长调节剂的应用
任务三：阅读教材P102-103，小组合作思考讨论任务单上的问题，确定探究实验方案
问题：
1.在对要研究的植物所知不多的情况下，通过什么科学方法，进一步确定有效浓度的大致范围？
2. 预实验过程中是否需要设置经蒸馏水处理的空白对照组？
预实验：
在对要研究的植物所不知不多的情况下，可以先设计一组梯度比较打的预实验进行摸索，再在预实验的基础上设计更合理的浓度梯度进行实验
以蒸馏水为对照确定是否促进生根
探究·实践
四.探索植物生长调节剂的应用
3.用生长素调节剂处理插条比较简便的方法有？适用条件是什么？
任务三：阅读教材P102-103，小组合作思考讨论任务单上的问题，确定探究实验方案
①浸泡法：
②沾蘸法：
溶液的浓度较低时使用；把插条的基部浸泡在配制好的溶液中，深约3cm；处理几小时至一天；最好是在遮阴和空气湿度较高的地方进行处理。
溶液的浓度较高时使用；把插条基部在药液中沾蘸一下（约5s）,深约1.5cm。
探究·实践
四.探索植物生长调节剂的应用
任务三：阅读教材P102-103，小组合作思考讨论任务单上的问题，确定探究实验方案
问题：
6. 正式实验中要注意控制哪些无关变量？
4. 正式实中的自变量是什么？
5. 正式实验中的哪些观察结果可作为因变量的检测指标？
生长素类调节剂的种类、浓度、处理方法、实验材料等。
所用植物材料，是否带芽，处理的时间，光照，温度，湿度等
可测量的因变量包括根的数目、长度、形态等。
探究·实践
四.探索植物生长调节剂的应用
任务三：阅读教材P102-103，小组合作思考讨论任务单上的问题，确定探究实验方案
问题：
7. 正式实验中是否再需要以蒸馏水处理的对照组？
8. 对数据如何处理才能确定最适浓度范围？
否
以生长素类调节剂的浓度为横坐标，以根的数目为纵坐标，绘制曲线图。用数学视角比较分析，确定最适浓度范围。
主
探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度
适宜浓度的NAA溶液促进插条生根，浓度过高或过低都不利于插条生根。
1. 原理：
2. 变量:
①自变量:
②因变量:
③无关变量:
不同浓度的生长素类调节剂
促进枝条生根的效果
（枝条生根数或根的长度）
3.实验方法:
沾蘸法、浸泡法
0
10-10
10-8
10-6
10-4
10-2
c/mol·L-1
根
C
A
D
促进生长
抑制生长
B
处理时间、实验材料
四.探索植物生长调节剂的应用
探究·实践
2.尝试利用乙烯利催熟水果
乙烯利性质：液体；溶液 pH< 3.5，比较稳定。
乙烯利作用：对水果具有催熟作用；进一步诱导水果自身产生乙烯加速水果成熟。
pH升高
乙烯利
催熟水果
诱导
乙烯
水果产生乙烯
pH=3.5
正反馈
3. 材料：番茄、香蕉等。
自变量：
因变量：
四.探索植物生长调节剂的应用
处理后的生长时间
成熟程度
四.探索植物生长调节剂的应用
2.尝试利用乙烯利催熟水果
乙烯利对皮肤、黏膜有一定的刺激性，操作时需要做好防护措施，并在通风良好的环境进行，乙烯利遇到明火可燃烧，需要注意防火。
注意事项
课堂小结：
植物生长调
节剂的应用
类型
优点
施用
分子结构植物激素类似
分子结构与植物激素完全不同
原料广泛、容易合成、效果稳定
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
尝试利用乙烯利催熟水果