第1节 物质的溶解第2课时物质在水中的分散教学设计

第一节 物质在水中的分散
（第二课时）
一、教学设计说明
此节是物质在水中的分散的第二课时，在第一 ( http: / / www.21cnjy.com )课时中我们已经通过分析掌握了悬浊液、乳浊液以及溶液的概念，并知道了溶液中物质是以分子或离子状态存在，掌握了乳化现象等相关知识，本节的重点有两个：一是掌握溶解过程中还伴随有能量变化，并学会借助温度计来验证物质溶于水发生的是放热还是吸热。二是通过分析氯化钠溶液的导电性得出，物质溶于水能导电是存在可自由移动离子的缘故。在教学过程中设计了两个活动与探究过程，通过活动提高学生的学习兴趣，并通过实验提高学生的操作技能以及观察能力。在溶液导电性实验分析中，我们引入动画帮助学生将抽象的理论形象化从而突破教学难点。
二、教学目标
（一）知识与技能:
1．探究几种物质在水中溶解时温度的变化。
2．从微观上理解氯化钠等溶液导电的实质。
（二）过程和方法
1、通过探究活动，培养观察、归纳、类比的能力和利用实验认识物质变化的方法。
（三）情感态度与价值观
1.让学生知道时刻应细心观察，就会发现很多有趣的现象，认识化学的精彩。
2. 培养学生良好的实验习惯，养成积极探索的科学精神。
三、重点及难点
重点：探究几种物质在水中溶解时温度的变化。
难点：微观上理解氯化钠溶液导电的实质。
四、教学准备：学生实验用品准备：硝酸铵、氯 ( http: / / www.21cnjy.com )化钠、氢氧化钠（各5克分别包好）100mL烧杯3个、100℃温度计3支、玻璃棒、250mL烧杯（盛放玻璃棒）以上实验用品十组（可根据班内学生数而改变）
教师用品准备：测定溶液导电性装置一套；多媒体课件
五、教学过程
内容 教师活动 学生活动 设计意图
新课引入 【课件出示】：浓硫酸溶于水实验图教师演示课堂小实验：浓硫酸溶于水，并请一位 ( http: / / www.21cnjy.com )同学用手触摸烧杯外壁，感受温度的变化。师：在物质溶解的过程中，除了物质在水中的分散外，还伴随着能量的变化，这样就会引起溶液温度的变化，我们可以用手触摸来感知，也可以用温度计来准确的测量。那么是不是物质溶于水后都会使溶液的温度升高呢？带这这个问题我们一起走进今天的新课。板书：物质溶解过程中的能量变化 观看、参与活动、倾听 以课堂小实验入手，引入新课，可调动学生的兴趣。
物质溶解过程中的能量变化 提问：请设计具体的实验方案，来证明硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠溶于水过程中的热量变化。请同学们对比设计的实验方案与课本上的实验方案，并选用给定的实验用品结合课件提示完成课本活动与探究内容。 ( http: / / www.21cnjy.com )教师巡视指导，提示学生实验中出现的错误。提问：加入硝酸铵固体的烧杯中溶液温度是升高还是降低？提问：加入氯化钠固体的烧杯中溶液温度升高还是降低？提问：加入氢氧化钠固体的烧杯中溶液温度升高还是降低？总结：物质溶解于水的过程中 ( http: / / www.21cnjy.com )通常伴随热量的变化，有些物质（如氢氧化钠）溶于水时放出热量，使溶液温度升高。有些物质（如硝酸铵）溶于水时吸收热量使溶液温度降低。板书：1.氢氧化钠固体溶于水放热2.硝酸铵固体溶于水吸热 学生交流并回答。生：取一定量的水于烧杯中用温度计测出此 ( http: / / www.21cnjy.com )时溶液的温度，取一定量将待测的硝酸铵（或氯化钠或氢氧化钠）加入到水中并搅拌，待固体物质全部溶解后，再次测量溶液温度，如溶液温度明显升高证明该物质溶于水放热，如溶液温度无明显变化证明该物质溶于水热量变化不明显，如溶液温度明显降低证明该物质溶于水吸热。学生进行实验并完成下表： ( http: / / www.21cnjy.com )学生根据实验数据回答：降低；不变；升高。 培养学生的语言表达能力通过实验培养学生的实验操作能力
拓展：如果没有温度计，你如何设计实验方案来探究溶解时的吸热、放热现象，你能设计几种方案？【课件展示】可供选择的物品有：提问：根据实验用品小组交流设计方案，写出方案内容或画出装置图。 根据实验用品小组交流合作学习互相交流设计结果【交流与展示】可能有的设计方案：1.在三个广口瓶中加入一定量的水， ( http: / / www.21cnjy.com )分别加入氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠固体，迅速将带导管的塞子塞住瓶口，导管的另一端伸入水中，轻轻振荡广口瓶，观察导管另一端的现象，若导管另一端出现气泡，则证明溶解时溶液温度升高，气体膨胀；若导管中有一段水柱，则证明溶解时溶液温度降低，气体收缩。2.在三个广口瓶中加入一定量的水， ( http: / / www.21cnjy.com )分别加入氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠固体，迅速用带U形管的塞子塞住瓶口（在U形管中先装入一段水柱）轻轻振荡广口瓶，观察水柱 的移动情况。3.…… 培养学生合作交流能力
【课件展示】可行的实验方案装置图，让学生来说一说其现象和原理。 学生分析老师给出的实验设计方案对比自已的设计改进自己设计并回答实验现象和原理。 培养学生的成就感和创新思维和发展思维
水溶液的某些性质 引入：金属中存在能够自由移动的电子，通电时能够导电。在非金属中，石墨由于具有独特的导电性能，常用作电池的电极。那么溶液能否导电呢？ 学生倾听
教师：课件出示测定溶液导电性实验装置，讲解基本实验原理。教师进行实验：在5个烧杯中分别加入一定量的水、食盐溶液、蔗糖溶液、稀硫酸和氢氧化钠溶液，分别进行实验测定溶液的导电性。 学生观察实验并回答能够导电的物质是：食盐溶液、稀硫酸和稀氢氧化钠溶液。 培养学生的观察能力。
【课件展示】：溶液的导电性.swf从微观方面解释溶液导电的原因。食盐、稀硫酸、氢氧化钠溶液中存在可自由移动的阴离子和阳离子，所以溶液能导电。蔗糖溶于水，蔗糖以分子的形式存在于水中，不能形成自由移动的离子，所以蔗糖溶液不导电。板书：溶液导电的实质：溶液中存在可自由移动的离子。 学生观看，思考。理解溶解导电的微观本质。 能形象直观理解溶解的过程
引入：水中溶有少量固体物质后形成溶液，就会使水的性质发生改变。【课件展示】防冻液： ( http: / / www.21cnjy.com )在水中加入乙二醇使溶液的凝固点降低可以防止汽车水箱结冰冻坏。雪后撒盐： ( http: / / www.21cnjy.com )雪后在公路上撒盐可使冰雪融化后的雪水凝固点降低，不易再结冰。 学生观看、记忆联系日常生活实际加以理解。 体会化学服务于生活
小结 课堂小结：下面请大家回忆一下，本节课你学到了哪些知识？。【课件展示】 学生回忆并回答 培养学生小结所学知识的能力
当堂检测 1.下列热量的变化与物质溶解无关的是（ ）A.生石灰加入到水中温度升高B.硝酸铵加入到水中温度降低C.消毒酒精抹到皮肤上温度降低D.氢氧化钠加入到水中温度升高2.氯化钠固体不能导电的原因是（ ）A.氯化钠固体中不存在钠离子和氯离子B.氯化钠固体中不存在电子C.氯化钠固体中的钠离子和氯离子不能自由移动D.氯化钠固体中的电子不能自由移动3.去年春节，我国南方发生了特大冰雪灾害，为确保道路畅通，交通部门使用了大量的氯化钠融雪剂，下列关于该融雪剂的说法中，错误的是（ ）A.氯化钠能融雪是因为其溶液的凝固点比水低B.氯化钠的大量使用会造成地下水污染C.使氯化钠融雪，会加快钢铁桥梁的锈蚀D.使用大量的氯化钠融雪，对公路周围农作物的生长无影响 学以致用通过练习巩固新知
六、板书设计：第一节 物质的溶 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )解（课时二）二、物质溶解过程中的能量变化1.氢氧化钠固体溶于水放热2.硝酸铵固体溶于水吸热三、水溶液的某些性质1.溶液能导电的实质是：溶液中存在可自由移动的离子。2.水中溶解了固体物质会使沸点升高凝固点降低。七、作业布置：1、课堂练习未完成部分 2、书本9第4、5题