第三节 果实和种子的形成
【学习目标】
1、描述果实和种子的形成过程。
2、描述果实和种子形成过程中子房的各个部分结构发育的结果。
3、观察种子结构并描述菜豆种子和玉米种子的各部分结构、功能、异同点。
4、通过分析菜豆种子和玉米种子的结构，识别双子叶植物和单子叶植物。
【重难点】
1、描述果实和种子形成过程中子房的各个部分结构发育的结果。
2、观察种子结构并描述菜豆种子和玉米种子的各部分结构、功能、异同点。
【学习过程】
一、自主学习，找出困惑。
1、果实和种子的发育
阅读教材P13-14的内容，解决以下问题：
( http: / / www.21cnjy.com )①受精作用完成以后，花的各部分发生了怎样的变化？
②看图填空。
③子房的结构是怎样的？子房的各个部分分别发育成果实和种子的哪些结构？
④为什么桃、杏等植物每个果实里只有一粒种子，而花生、番茄等植物每个果实里有多粒种子？
⑤胚珠的数量和种子的数量之间有怎样的关系？
2、种子的结构
请同学们阅读P15-P16观察种子结构。并思考下列问题：
①仔细观察菜豆种子和玉米种子的外形,推测种皮的作用是什么？
②胚的结构是由哪几个部分组成的？根据生活经验推测菜豆子叶有怎样的作用？
③纵切玉米种子,对照课本P16插图辨认胚芽、胚轴、胚根、子叶。
④对照课本P16插图辨认菜豆种子结构,标记出胚芽、胚轴、胚根、子叶。
⑤将碘液滴在玉米种子的切面上，发生了什么变化？说明了什么问题？推测玉米的营养物质储存在哪一结构里
⑥列表比较菜豆种子和玉米种子结构的异同？
二、交流展示，合作探究。
1、请同学们利用小组的力量来解决下列问题。
（1）如果在桃树开花前，把花甲去掉雌蕊，花乙去掉雄蕊，花丙不做处理。将甲、乙、丙三朵花分别用透明塑料袋罩上，扎紧袋口，结果是（ ）
A.甲不结果，乙不结果，丙能结果 B.甲不结果，乙和丙能结果
C.甲和乙结果，丙不能结果 D.甲、乙、丙都不能结果
（2）桃子可供食用部分是由哪一项发育来的（ ）
A.受精卵 B.花托 C.珠被 D.子房壁
（3）我们吃的大米主要来自水稻种子的哪一部分？吃的面粉主要来自小麦的哪一部分？
（4）比较双子叶植物种子和单子叶植物种子在结构上的主要相同点和不同点。填写表中有关内容。
相同点 不同点
双子叶植物种子
单子叶植物种子
2、你还有哪些需要解决的问题，请提出来，利用大家的智慧来解决。
三、针对练习，拓展延伸。
有一个描述花生的谜语：“麻屋子、红帐子，里面住着个白胖子。”请回答有关的问题：
（1）麻屋子、红帐子、白胖子分别指花生的果实和种子的什么部分？
（2）花生的果实和种子分别是由花的哪些部分发育来的？
（3）日常生活中我们会发现，有的花生果实两粒种子，有的三粒种子，你知道这是为什么吗？请试着分析原因。
四、梳理知识，总结归纳。
请同学们对照学习目标想一想这节课你学到了哪些知识，认真梳理一下吧！
【学习感悟】
学习完本节课，你有何收获、疑惑等，请写下来吧！
1、收获：这节课你的收获是什么？请写下并说出来，大家共同来分享。
2、疑惑：通过这节课的学习，你还有哪些疑问？提出来，大家共同来解决。第三节 果实和种子的形成
一、学习目标：
1、描述果实和种子的形成过程。
2、认识种子的主要结构，能够比较菜豆种子和玉米种子的异同，识别单子叶植物和双子叶植物。
3、通过探究、实验，培养学生科学探究能力、提高获取知识和根据实验数据进行科学推测的能力。
二、自主学案：（40分钟）
（一）自主预习 自主探究：（10分钟）
学法指导：
1、请同学们依据学习目标和导学问题进行自主探究学习，勾画主要知识点。并用红笔标注出自己解决不了的问题
2、小组长带领组员讨论“导学问题”的答案，发挥合作精神，统一好答案。
3、疯狂记忆基础知识。（A层同学全面理解和掌握；B层同学基本理解并掌握；C层明确答案，初步理解和记忆知识）。
导学问题：
一、果实和种子的发育
1、传粉和受精完成后， 、 、 以及 和 一般凋落， 却慢慢长大。
2、在果实的发育过程中，由于 、 和 ，子房发育成 ，子房壁发育成 ，胚珠发育成 ，受精卵发育成 。
二、种子的结构
1、菜豆种子由 和 两部分组 ( http: / / www.21cnjy.com )成，种皮质地坚硬，有 ____作用，胚由 __、 、 、 四部分组成，在 中贮存营养物质，其中胚中有 片子叶，这样的种子植物称为 ____。
2、玉米的 __和 紧密结合在一 ( http: / / www.21cnjy.com )起，所以玉米的果实也称为 __。玉米种子由 、 和 三部分，胚由 、 _、 、 四部分组成，在 中贮存营养物质，其中胚中有 片子叶，这样的种子植物称为 _____。
（二）小组合作 探究解惑：（10分钟）
学法指导：
1、各小组同学预习自学中不 ( http: / / www.21cnjy.com )理解的知识，相互讨论、交流，解决疑难，尽可能使每个同学把所要学习的知识都搞明白，并构建知识网络。（先对桌讨论，解决不了的问题再小组讨论，统一答案。要体现A帮B，B帮C的互帮互学原则。仍然解决不了的疑问，展示到黑板上，由全体师生共同解决。
2、要注意讨论的有效性，珍惜时间，及时解决问题，不要谈与学习无关的事情。
1、根据课本13页的实验，试分析果实不断长大的原因？
2、在课本13页的实验中，除排水法外，你认为还可以采用什么方法探究果实体积的变化？
3、胚珠的数目与种子的数目有什么关系？
4、在观察种子的结构实验中，碘液滴在玉米种子的切面上会有什么样的颜色变化？能够说明什么问题？
5、列表比较菜豆种子和玉米种子结构的异同。
6、交流:写出你常见的食物是果实的哪一部分。 （三）问题展示 点拨升华：（10分钟）
学法指导：
1、各小组归纳所学的知识网络，并联系实际解决生命现象。
2、根据老师的安排有序地进行展示所学知识。脱稿展示，其他小组认真听，随时点评和补充。
（四）巩固记忆 课堂小结：（10分钟）
学法指导：
1、充分利用课堂时间，疯狂记忆巩固所学知识（AB层全记，C层注重基础知识），记熟后，小组桌对桌互查，老师随机抽查。
2、总结自己在这一节课学到了什么？
三、课堂检测（5分钟）
脱稿独立完成以下题目，小组间互换互阅试题，计算成绩后，老师评价。
1．大豆种子中，起保护内部结构作用的是 ( )
A．胚轴 B．胚 C．子叶 D．种皮
2．玉米种子的主要部分是( )
A．胚 B．种皮 C．胚乳 D．子叶
3．在玉米种子的纵切面上滴一滴碘液，会变成蓝色的部分是 ( )
A．胚 B．胚乳 C．种皮 D．子叶
4．大豆种子和玉米种子都有的结构是 ( )
A．胚和胚乳 B．果皮和种皮 C．种皮和胚 D．果皮和胚乳
5．我们吃的面粉、玉米粉主要来自种子的 ( )
A．胚乳 B．子叶 C．种皮 D．胚
6．我们食用的花生油主要来自种子的 ( )
A．胚 B．胚乳 C．种皮 D．子叶
7．一粒小小的种子能萌发长成一棵参天大树的奥妙在于种子中存在 ( )
A．胚乳 B．胚 C．子叶 D．胚芽
8．胚的哪部分结构将其他部分连接在一起( )
A．胚芽 B．胚轴 C．胚根 D．子叶
9.子房中的胚珠可以发育为（ ）
A.胚 B.果实 C.种皮 D.种子
10.下列属于果实的是（ ）
A.花生仁 B.西瓜子 C.小麦子粒 D.杏仁
11.人们食用的蚕豆属于（ ）
A.种皮 B.果实 C.子房 D.种子
12.下列能发育成果实的是（ ）
A.胚珠 B.雌蕊 C.雄蕊 D.子房
13.根据大豆种子的部分结构示意图，回答下列问题。 ( http: / / www.21cnjy.com )
（1）[ ]______所示部分既是大豆种子的主要部分，又是新植物体的幼体。
（2）豆芽菜可供食用部分主要由图中[ ]______所示部分发育而来。
（3）大豆种子与玉米、水稻种子的结构相比，大豆种子中没有_______。
