7.2 常见的酸和碱 第2课时 课件(共24张PPT内嵌视频) 2023-2024学年初中化学沪教版九年级下册
文档属性
| 名称 | 7.2 常见的酸和碱 第2课时 课件(共24张PPT内嵌视频) 2023-2024学年初中化学沪教版九年级下册 |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 65.7MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 沪教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2024-01-08 21:55:17 | ||
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文档简介
(共24张PPT)
第2节 常见的酸和碱
第2课时
5月21日，海口龙华区食药监局组织执法人员对隐藏于坡巷村的一鸡爪加工黑作坊进行查处取缔。该黑作坊是一处由石棉瓦搭建的简易棚，条件非常简陋，内有两个灶台，烧碱，两口大铁锅，铁锅内满是污水和油渍。执法人员在现场发现了21桶337.5公斤浸泡好的鸡爪，桶内的鸡爪已经被泡得“晶莹剔透”。现场工人称，烧碱是用来泡大鸡爪的，在使用烧碱浸泡后会变得更加的“肥美”和亮白。
1.知道烧碱、消石灰、氨水的物理性质。
2.了解氢氧化钠、氢氧化钙的主要化学性质和用途。
3.初步认识常见的复分解反应。
【探究1】常见的碱
1.阅读课本，填写氢氧化钙、氢氧化钠、氨水的化学式，以及它们的用途。
名称 化学式 俗称 用途
氢氧化钙
氢氧化钠
氨水
熟石灰或消石灰
烧碱、火碱或苛性钠
\
Ca(OH)2
NaOH
NH4OH
建筑业、改良酸性土壤和配制农药波尔多液
制人造丝、造纸、炼油、纺织、印染与橡胶工业
农业肥料、制造铵盐
以下是氢氧化钙这种材料的获取方式之一，你能说一说其中发生了什么反应吗？
活动与探究
生石灰是_________ 的俗称，
与水反应___________，
生成氢氧化钙，发生的化学方程式为___________________________,
具有强烈的________,常用作__________。
氧化钙
放出热量
CaO + H2O = Ca(OH)2
吸水性
干燥剂
观察实验活动，记录现象，完成下表。
活动与探究
颜色 状态 气味 暴露在空气中的变化 在水中的溶解情况 鸡翅在其中的变化 其他
氢氧 化钠
氢氧化钙
氨水
白色
片状固体
潮解
易溶于水
放热
皮肉被腐蚀
腐蚀性
白色
粉末状固体
无明显现象
微溶于水
腐蚀性
无色
液体
无明显现象
腐蚀性
氨味
交流与讨论
1.为什么氢氧化钠固体要密封保存？
2.氢氧化钠易潮解，可做干燥剂，不能干燥哪些气体？
氢氧化钠易潮解，且与空气中的二氧化碳反应。
不能干燥和它反应的二氧化碳、二氧化硫、三氧化硫等气体。
【探究2】碱的化学性质
1.碱与指示剂的作用
活动与探究
[现象记录]
[结论]
氢氧化钠和氢氧化钙都可使紫色石蕊试液变蓝，使无色酚酞试液变红。
滴入石蕊试液后的现象 滴入酚酞试液后的现象
氢氧化钠溶液
氢氧化钙溶液
变蓝
变红
变蓝
变红
向2个盛有二氧化碳气体的矿泉水瓶里分别加入少量氢氧化钠溶液和氢氧化钙溶液，立即盖紧瓶盖，振荡，观察现象。
NaOH溶液
Ca(OH)2溶液
2.碱与非金属氧化物反应
[现象记录]
[讨论]
1.上面反应的生成物有什么共同之处？你得出什么规律？
上述反应都会生成水，另一生成物是盐
规律:
碱 + 非金属氧化物 → 盐 + 水
现象 化学方程式
氢氧化钠溶液
氢氧化钙溶液
矿泉水瓶变瘪
矿泉水瓶变瘪，且有白色沉淀生成
2NaOH + CO2 == Na2CO3 + H2O
Ca(OH)2+CO2 == CaCO3↓+ H2O
请用澄清石灰水分别与硫酸铜溶液和氯化铁溶液反应。
3.碱与盐反应
澄清石灰水滴入
硫酸铜溶液
澄清石灰水滴入
氯化铁溶液
实验内容 现象 化学方程式
用澄清石灰水分别与硫酸铜溶液和氯化铁溶液反应
①蓝色退去，生成蓝色沉淀
②黄色退去，生成红褐色沉淀
①Ca(OH)2＋CuSO4 ==Cu(OH)2↓＋CaSO4
②2FeCl3 +3Ca(OH)2 ==2Fe(OH)3↓ +3CaCl2
交流与讨论
1.根据以上三个实验，你能总结出碱的通性吗？
（1）能使紫色石蕊试液变蓝，使无色酚酞试液变红；
（2）能与某些非金属氧化物反应，生成盐和水；
（3）能与某些盐反应，生成另一种盐和另一种碱。
2.不同的碱为什么也有相似的化学性质？
Na OH
K OH
Ca (OH)2
溶于水生成
Na+ K+ Ca2+
OH－
阳离子是金属离子
阴离子都是＿＿＿＿离子
氢氧根
碱：指在水中电离时，产生的阴离子全部是氢氧根离子的化合物。
碱的溶液中都含有大量的OH-，即在不同的碱溶液中都含有相同的OH-，所以碱有一些相似的性质。
【探究3】复分解反应的判断
CuO + 2HCl ==== CuCl2+ H2O
HCl + AgNO3 ==== AgCl↓+ HNO3
从反应物的种类分析下列四个反应，有什么特点？
Ca(OH)2+ CuSO4 ==== Cu(OH)2↓+ CaSO4
2NaOH + CuSO4 ==== Cu(OH)2↓+ Na2SO4
观察与思考
像这样两种化合物相互交换成分，生成两种新的化合物的一类反应称为复分解反应。
AB + CD ==== AD + CB
复分解反应属于四种基本反应类型之一。
判断:（1）看反应物和生成物是不是两种化合物
（2）两种反应物是不是交换了成分。
特点：反应物之间交换成分，各物质中元素的化合价均不改变。
1.下列有关Ca(OH)2的说法，错误的是（ ）
A．俗称熟石灰或消石灰
B．可用于治疗胃酸过多症
C．可用于改良酸性土壤
D．可用于处理硫酸厂排出的酸性废水
B
2.下面是某同学进行碱的化学性质实验时记录的实验现象，其中与事实不相符的是（ ）
A.在Ca(OH)2溶液中加入稀盐酸，无明显变化
B.在NaOH溶液中通入CO2气体，有白色沉淀生成
C.在Ca(OH)2溶液中加入几滴石蕊溶液，溶液呈蓝色
D.在NaOH溶液中加入CuSO4溶液，有蓝色沉淀生成
B
3.已知氢氧化锂（LiOH）可溶于水，其化学性质与氢氧化钠相似。下列对氢氧化锂的化学性质的说法中错误的是（ ）
A.能与二氧化碳反应
B.能使无色酚酞溶液变红
C.能与稀硫酸反应
D.能使紫色石蕊溶液变红
D
碱的化学性质
与紫色石蕊试剂与无色酚酞试剂反应
与某些非金属氧化物反应
与某些盐反应生成另一种盐和另一种碱
常见的碱
氢氧化钠
氢氧化钾
氢氧化钙
第2节 常见的酸和碱
第2课时
5月21日，海口龙华区食药监局组织执法人员对隐藏于坡巷村的一鸡爪加工黑作坊进行查处取缔。该黑作坊是一处由石棉瓦搭建的简易棚，条件非常简陋，内有两个灶台，烧碱，两口大铁锅，铁锅内满是污水和油渍。执法人员在现场发现了21桶337.5公斤浸泡好的鸡爪，桶内的鸡爪已经被泡得“晶莹剔透”。现场工人称，烧碱是用来泡大鸡爪的，在使用烧碱浸泡后会变得更加的“肥美”和亮白。
1.知道烧碱、消石灰、氨水的物理性质。
2.了解氢氧化钠、氢氧化钙的主要化学性质和用途。
3.初步认识常见的复分解反应。
【探究1】常见的碱
1.阅读课本，填写氢氧化钙、氢氧化钠、氨水的化学式，以及它们的用途。
名称 化学式 俗称 用途
氢氧化钙
氢氧化钠
氨水
熟石灰或消石灰
烧碱、火碱或苛性钠
\
Ca(OH)2
NaOH
NH4OH
建筑业、改良酸性土壤和配制农药波尔多液
制人造丝、造纸、炼油、纺织、印染与橡胶工业
农业肥料、制造铵盐
以下是氢氧化钙这种材料的获取方式之一，你能说一说其中发生了什么反应吗？
活动与探究
生石灰是_________ 的俗称，
与水反应___________，
生成氢氧化钙，发生的化学方程式为___________________________,
具有强烈的________,常用作__________。
氧化钙
放出热量
CaO + H2O = Ca(OH)2
吸水性
干燥剂
观察实验活动，记录现象，完成下表。
活动与探究
颜色 状态 气味 暴露在空气中的变化 在水中的溶解情况 鸡翅在其中的变化 其他
氢氧 化钠
氢氧化钙
氨水
白色
片状固体
潮解
易溶于水
放热
皮肉被腐蚀
腐蚀性
白色
粉末状固体
无明显现象
微溶于水
腐蚀性
无色
液体
无明显现象
腐蚀性
氨味
交流与讨论
1.为什么氢氧化钠固体要密封保存？
2.氢氧化钠易潮解，可做干燥剂，不能干燥哪些气体？
氢氧化钠易潮解，且与空气中的二氧化碳反应。
不能干燥和它反应的二氧化碳、二氧化硫、三氧化硫等气体。
【探究2】碱的化学性质
1.碱与指示剂的作用
活动与探究
[现象记录]
[结论]
氢氧化钠和氢氧化钙都可使紫色石蕊试液变蓝，使无色酚酞试液变红。
滴入石蕊试液后的现象 滴入酚酞试液后的现象
氢氧化钠溶液
氢氧化钙溶液
变蓝
变红
变蓝
变红
向2个盛有二氧化碳气体的矿泉水瓶里分别加入少量氢氧化钠溶液和氢氧化钙溶液，立即盖紧瓶盖，振荡，观察现象。
NaOH溶液
Ca(OH)2溶液
2.碱与非金属氧化物反应
[现象记录]
[讨论]
1.上面反应的生成物有什么共同之处？你得出什么规律？
上述反应都会生成水，另一生成物是盐
规律:
碱 + 非金属氧化物 → 盐 + 水
现象 化学方程式
氢氧化钠溶液
氢氧化钙溶液
矿泉水瓶变瘪
矿泉水瓶变瘪，且有白色沉淀生成
2NaOH + CO2 == Na2CO3 + H2O
Ca(OH)2+CO2 == CaCO3↓+ H2O
请用澄清石灰水分别与硫酸铜溶液和氯化铁溶液反应。
3.碱与盐反应
澄清石灰水滴入
硫酸铜溶液
澄清石灰水滴入
氯化铁溶液
实验内容 现象 化学方程式
用澄清石灰水分别与硫酸铜溶液和氯化铁溶液反应
①蓝色退去，生成蓝色沉淀
②黄色退去，生成红褐色沉淀
①Ca(OH)2＋CuSO4 ==Cu(OH)2↓＋CaSO4
②2FeCl3 +3Ca(OH)2 ==2Fe(OH)3↓ +3CaCl2
交流与讨论
1.根据以上三个实验，你能总结出碱的通性吗？
（1）能使紫色石蕊试液变蓝，使无色酚酞试液变红；
（2）能与某些非金属氧化物反应，生成盐和水；
（3）能与某些盐反应，生成另一种盐和另一种碱。
2.不同的碱为什么也有相似的化学性质？
Na OH
K OH
Ca (OH)2
溶于水生成
Na+ K+ Ca2+
OH－
阳离子是金属离子
阴离子都是＿＿＿＿离子
氢氧根
碱：指在水中电离时，产生的阴离子全部是氢氧根离子的化合物。
碱的溶液中都含有大量的OH-，即在不同的碱溶液中都含有相同的OH-，所以碱有一些相似的性质。
【探究3】复分解反应的判断
CuO + 2HCl ==== CuCl2+ H2O
HCl + AgNO3 ==== AgCl↓+ HNO3
从反应物的种类分析下列四个反应，有什么特点？
Ca(OH)2+ CuSO4 ==== Cu(OH)2↓+ CaSO4
2NaOH + CuSO4 ==== Cu(OH)2↓+ Na2SO4
观察与思考
像这样两种化合物相互交换成分，生成两种新的化合物的一类反应称为复分解反应。
AB + CD ==== AD + CB
复分解反应属于四种基本反应类型之一。
判断:（1）看反应物和生成物是不是两种化合物
（2）两种反应物是不是交换了成分。
特点：反应物之间交换成分，各物质中元素的化合价均不改变。
1.下列有关Ca(OH)2的说法，错误的是（ ）
A．俗称熟石灰或消石灰
B．可用于治疗胃酸过多症
C．可用于改良酸性土壤
D．可用于处理硫酸厂排出的酸性废水
B
2.下面是某同学进行碱的化学性质实验时记录的实验现象，其中与事实不相符的是（ ）
A.在Ca(OH)2溶液中加入稀盐酸，无明显变化
B.在NaOH溶液中通入CO2气体，有白色沉淀生成
C.在Ca(OH)2溶液中加入几滴石蕊溶液，溶液呈蓝色
D.在NaOH溶液中加入CuSO4溶液，有蓝色沉淀生成
B
3.已知氢氧化锂（LiOH）可溶于水，其化学性质与氢氧化钠相似。下列对氢氧化锂的化学性质的说法中错误的是（ ）
A.能与二氧化碳反应
B.能使无色酚酞溶液变红
C.能与稀硫酸反应
D.能使紫色石蕊溶液变红
D
碱的化学性质
与紫色石蕊试剂与无色酚酞试剂反应
与某些非金属氧化物反应
与某些盐反应生成另一种盐和另一种碱
常见的碱
氢氧化钠
氢氧化钾
氢氧化钙