《昆明的雨》教学设计
诗意的表达 平淡的味道
《昆明的雨》是一幅美丽的画。作者一开篇就给我们展示了这样一幅疏朗的画,倒挂的浓绿的仙人掌,末端开出的金黄色的花,还有挂着几朵青头菌和牛肝菌。颜色淡雅,还有点人间烟火气。
再往下写就是一首抒情诗,雨季很长,从几月到几月,好像相当长,这种长变得很模糊,下下停停,气压不低,让人很舒服,作者很享受这种宁静的雨季,心境变得很美好。在这雨季的笼罩下,让人动情,明亮丰满,完全和我们体验的粘稠的雨季不同,草木在这雨季里滋长,树枝达到饱和,甚至夸张的旺盛。
作者喜欢把民俗融进自己的文字里,辟邪的小镜子,仙人掌成为天然的篱笆,作者把昆明写得多么有生气。作者反复写仙人掌的肥美,实际上暗写昆明雨季的滋润,雨无声,文字也无声,真美妙。
第8段作者着力写昆明菌子,形态各异,色香味俱佳。为什么要写菌子呢?肥美的菌子正是长在这美好的雨季中。作者平淡的语言之下,是写作手法的芬彩缤呈,总分结构,详略得当,特点各异,大词小用,口语化生活化,文白生韵,语言幽默,诙谐,生活化,接地气。如果读得再细一点,可以看出作者在昆明生活的含蓄表达,作者在昆明吃的最美味的便宜的菌,有时候还要冒着中毒的危险吃,吃得单一,却吃得有趣有味,处处看到作者对昆明的眷恋。苦日子也可以写得这么美。
当然,作者的一个重要着力点是写昆明的人情美。昆明的美也很古典,娇俏害羞的苗族女孩子,让人软软的缅桂花,在雨季的滋润下,这些带上了美丽的乡愁。
汪曾祺笔下的昆明的雨很悠长,如诗如画,汪曾祺的文字也很慢,让人沉浸在雨中,在优美的乡愁中。越读越有味道,真喜欢。
教学设计
1.诗意理解散文内容,感悟美好的形象。
2.赏读文章第8段,体悟有味的语言,独特的表达。
教学重难点:赏读文章第8段,体悟有味的语言,独特的表达。
教学内容与步骤
一、课前铺垫
(一)作者简介:
汪曾祺,江苏省高邮人,中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就,对戏剧与民间文艺也有深入钻研。
著有小说集《邂逅集》,小说《受戒》《大淖记事》,散文集《蒲桥集》,大部分作品,收录在《汪曾祺全集》中。
(二)字词积累:
鲜腴(yú) 青头菌(jùn) 黄焖(mèn)鸡
草茎(jīng) 择(zhái)净 炽(chì)红
绿釉(yòu)
鲜腴:新鲜,肥美。
方比:比较,比得上。
密匝匝:非常浓密的样子。
格调:指人的风格或品格。
二、读课文,写诗意的话
资料导读:
我想把生活中真实的东西、美的东西、人的美、人的诗意都告诉人们,使人们的心灵得到滋润,增强对生活的信心。——汪曾祺
要求:整合课文内容,用诗意的语言描述昆明的雨。示例:
昆明雨是一幅画,
是仙人掌倒挂,开出金黄色的花,
是墙角长出的几朵青头菌,
是……
是……
是……
昆明的雨有美好东西,
明亮丰满的浓绿,
小镜子,周围画着八卦图
……
……
昆明的雨是美好的滋味,
牛肝菌在雨中肥美,
仙人掌在滋润中伸展。
……
……
我思念昆明的雨,
思念黑红黑红的火炭梅,
思念……
思念……
思念……
昆明的雨是一曲乡愁,
小街角,小酒店,
……
……
……
展示:(分角色朗读)
昆明的雨是一幅画,
仙人掌倒挂,
开出金黄色的花。
昆明的雨是很长的,
下下停停,停停下下,
动情,明亮又丰满。
昆明的雨是浓绿的,
城春草木深,
孟夏草木长。
昆明的雨有美好东西,
小镜子,八卦图,
肥大倒挂的仙人掌。
昆明的雨是美好的滋味,
青头菌,牛肝菌,干巴菌
滴溜儿圆的鸡油菌。
昆明的雨下站着女孩子,
小花帽,绣花鞋,
娇娇的声音卖杨梅。
我思念昆明的雨,
思念黑红黑红的火炭梅,
思念密密的叶子遮蔽了房间,
思念带着雨珠的缅桂花。
昆明的雨是一曲乡愁,
小街角,小酒店,
一碟猪头肉,半斤土瓷酒。
鸡在檐下立,
木香花密匝匝,
白花半开,花骨朵湿漉漉。
小结:文章写于1984年,40年前正是抗日战争的烽火岁月,当时的生活贫困潦倒到极点,但是他看到的昆明的雨季却如此明亮,如此的美,看来明亮的何止是昆明的雨季、昆明的生活呢?还有他恬淡美好的心灵,以及诗意的情怀。
教学内容与步骤
三、读段落,品语言之味
资料导读:
汪曾祺曾说,国内有一位评论家评论我的作品,说语言很怪,拆下来每一句都平平常常的话,放在一起,就有点味道。赏读第8段,可以从层次之美,情感之美,语言之奇,手法之美,句式之美,符号之美等角度品析。
小结:
(一)层次之美
总写菌之普遍;分写几种菌:略写牛肝菌(便宜)、略写青头菌(格调)、详写菌中之王鸡枞(山珍)、详写干巴菌(奇妙)、略写配菜鸡油菌(色)。有详有略,重点突出。特点各异,内容丰富。
(二)情感之美
“最便宜的”,苦中作乐。“连西南联大”,调侃的味道,西南联大的日子更苦。“容易使人晕倒”,危险的食物,可见生存之难。“很好吃、味道鲜浓,无可方比”,随遇而安,怡然自乐。暗写生活并不诗意,衬托作者对昆明之爱。
(三)用词之奇
“格调、菌中之王、无可方比、名贵的山珍”,大词小用;“半干的牛粪,被踩破的马蜂窝,乱七八糟”,口语化、生活化;“无可方比”,文白生韵。“滴溜儿圆”,口语化,活泼、俏皮,极具人情味。语言幽默、诙谐,生活化、接地气。
(四)手法之美
青头菌与牛肝菌对比;鸡枞和黄焖鸡对比;引用鸡枞与火车的故事;铺垫蓄势写干巴菌;比喻写鸡油菌。
(五)句式之美
一字一顿读出作者那种喜爱与怡然自得。长短句也能够体现出文章的韵味。
(六)符号之美
1.“这种东西也能吃?!”(表现出作者深深的疑惑与惊讶,半信半疑的态度,是设问。)
2.吃过之后,“这东西这么好吃?!”(表现出作者的惊叹和赞美。)
四、共读段落,赏读美句
1.读好几个句子,试读得有味(个别学生演读,全班齐读)
牛肝菌色如牛肝,滑,嫩,鲜,香,很好吃。(享受)
菌中之王是鸡枞,味道∕鲜浓,无可∕方比。(陶醉)
乍一看那样子,真叫人怀疑:这种东西也能吃?!(怀疑)
里头还有许多草茎、松毛、乱七八糟!(嫌弃)
入口便会使你张目结舌:这东西这么好吃?!(惊叹)
都是一般大小,有一块银圆那样大,滴溜儿圆,颜色浅黄,恰似鸡油一样。(口语)
2.读精彩的段落。(全班齐读,师生共读。)
昆明菌子极多。雨季逛菜市场,随时可以看到各种菌子。最多,也最便宜的是牛肝菌。牛肝菌下来的时候,家家饭馆卖炒牛肝菌,连西南联大食堂的桌子上都可以有一碗。牛肝菌色如牛肝,滑,嫩,鲜,香,很好吃。
(齐读)炒牛肝菌须多放蒜,否则容易使人晕倒。青头菌比牛肝菌略贵。这种菌子炒熟了也还是浅绿色的,格调比牛肝菌高。菌中之王是鸡枞,味道∕鲜浓,无可∕方比。
(齐读)鸡枞是名贵的山珍,但并不真的贵得惊人。一盘红烧鸡枞的价钱和一碗黄焖鸡不相上下,因为这东西在云南并不难得。有一个笑话:有人从昆明坐火车到呈贡,在车上看到地上有一棵鸡枞,他跳下去把鸡枞捡了,紧赶两步,还能爬上火车。这笑话用意在说明昆明到呈贡的火车之慢,但也说明鸡枞随处可见。有一种菌子,中吃不中看,叫做干巴菌。乍一看那样子,真叫人怀疑:这种东西也能吃?!
(齐读)颜色深褐带绿,有点像一堆半干的牛粪或一个被踩破了的马蜂窝。里头还有许多草茎、松毛、乱七八糟!
(齐读)可是下点功夫,把草茎松毛择净,撕成蟹腿肉粗细的丝,和青辣椒同炒,入口便会使你张目结舌:这东西这么好吃?!
(齐读)还有一种菌子,中看不中吃,叫鸡油菌。都是一般大小,有一块银圆那样大,滴溜儿圆
(齐读),颜色浅黄,恰似鸡油一样。这种菌子只能做菜时配色用,没甚味道。
总结:
汪曾祺心怀昆明的雨,笔下蓬勃旺盛的仙人掌、五花八门的菌子、黑红甜美的杨梅、香气馥郁的桂花,无一不笼罩在温柔的雨中,无一不透露着对明亮、丰满、使人动情的雨季的热爱。雨季的甜美使人沉醉,酌酒一杯,互话相思。