课件24张PPT。蒸腾作用有些树木高大百米，植物如何将水送那么高，水输送的动力是什么? 1株玉米的根一生约从土壤吸收400斤的水，这么多水大部分干嘛去了？如何证明植物在进行蒸腾作用？蒸腾作用主要在植物的什么部位进行？ 叶是植物光合作用的主要器官，也是散失水分的主要器官。叶的结构具有哪些与其功能相适应的特点呢？由叶柄和叶片组成的，叶片是由表皮、叶肉和叶脉等结构组成的表皮分为上表皮和下表皮，表皮是由大量无色透明的表皮细胞组成的，有利于光线的透过和叶内结构的保护。哪里是气体进出的通道？水是从叶的什么地方散发出来？结论： 下表皮散发出来的水分多于上表皮。说明什么？ 氯化钴蓝色滤纸遇水变红，该实验有什么要注意的？实验 因为下表皮气体通道也比上表皮表面多，因而下表皮的气泡数目多。 这种气体的通道叫气孔。哪些气体会在此进出？1. 在载玻片上滴1 滴清水。
2. 用镊子撕取蚕豆叶片的下表皮，把它们放在载玻片上，用解剖针把它们展平，加盖盖玻片。
3. 在低倍显微镜下观察叶片的表皮细胞。它们呈什么形状？在临时装片上找一找有没有半月形的细胞？
4. 换用高倍显微镜仔细观察半月形细胞。它里面有没有叶绿体？请把你的观察结果绘制在下面的圆圈内。
5. 取一片叶子，浸在盛有热水(60℃左右) 的烧杯中。仔细观察，叶片两面的气泡数目哪一面多？为什么？
叶表皮的观察实验实验说明：取材不能撕得太厚，否则会影响观察效果。实验现象：
1、表皮细胞一般呈现不规则形状，
保卫细胞呈现半月形。 2、保卫细胞里面有叶绿素，
气孔周围得细胞壁较厚。叶的表皮细胞排列非常紧密，对叶起保护作用。半月形的细胞是保卫细胞，两个保卫细胞之间的小孔是气孔。气孔不仅是植物体与外界进行气体交换的“窗口”，而且是散失体内水分的“门户”。气孔张开或闭合的条件:水份充足→保卫细胞吸水膨胀→气孔张开→蒸腾作用增强水份缺少→保卫细胞失水收缩→气孔关闭→蒸腾作用减弱上下表皮 表皮细胞：无色透明，不规则形状
保卫细胞：呈半月形。有叶绿体、
内壁较厚、成对形成气孔。
叶肉细胞
叶脉叶的结构什么情况下蒸腾作用会加强？为什么下表面气孔比上表面多？所有植物的叶子都这样吗？
表面空气流速越大，蒸腾作用越快；
空气越干燥，蒸腾作用越大；
在一定范围内，温度越高，
光照强度越大，蒸腾作用越快。
……影响蒸腾作用快慢的因素如何判断蒸腾快慢？1、放在室内有阳光照射的地方，水柱会有什么变化？为什么？2、放在阴暗潮湿的环境中，水柱会有什么变化？
为什么？ 3、用电吹风吹叶片，水柱会有什么变化？为什么？4、放在烈日的阳光下，水柱会有什么变化？
为什么？－－夏天的烈日下，水柱不会缩短。－－因为夏天的烈日下，气孔会关闭，
蒸腾作用基本停止。 为什么人们常说“大树底下好乘凉”？ 因为枝繁叶茂的大树能够遮挡阳光，所以树下气温比较低，另外，大树的蒸腾作用和光合作用分别增加了周围空气的湿度和氧的含量。归纳：
1、蒸腾作用是指植物通过叶将根吸收的水分以水蒸气的形式散发到大气中的过程。植物蒸腾作用的主要器官是叶。叶通过蒸腾作用散失的水分占根吸收水分的99%，只有1%用于植物各种生命活动。
2、植物的蒸腾作用受到温度、湿度、光照、风等因素的影响。温度升高，蒸腾作用加强，但温度过高时蒸腾作用反而会停止；湿度大，蒸腾作用就弱；叶片表面气体流动速度大，蒸腾作用会加强。我们在植物移栽时，你认为如何进行可提高成活率？1、带土移栽，浇水，增强吸水功能，保护根尖。
2、剪去部分枝叶，防晒网遮阳，尽量在傍晚移栽，减弱蒸腾作用，防止植物失水枯死。思考
读图水是如何从土壤，经由植物再到空气中的？
(P155读图填空)水和无机盐的吸收、运输利用的路径根尖吸收→根、茎木质部导管运输→叶柄中导管→叶肉细胞光合作用或叶片气孔蒸腾散失植物根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用散失到空气中，你不觉得可惜吗？意义？⑴有效降低叶片温度。⑵是根部吸水的主要动力，促进水的吸收和运输（3）促进溶解在水中的无机盐在植物体内的运输。 土壤中的无机盐溶解于水中。它们被根吸收后，随着导管中的水流，被运输到植物体的茎、叶等器官中。这些水分，除了很小一部分参加植物体的光合作用等生命活动以外，绝大部分变成水蒸气，通过气孔散发到大气中。植物能通过气孔的开闭来调节蒸腾作用的快慢，使植物体内始终保持着适量的水分。1. 在叶表皮中，无色透明的细胞是叶的_________，它对叶起_______ 作用。半月形的细胞是________。它们之间的小孔是_________，是气体进出叶的门户。
2. 水和无机盐在植物体中运输的基本路径是（ ）。
A. 叶中筛管→茎中筛管→根中筛管
B. 根中筛管→茎中筛管→叶中筛管
C. 根中导管→茎中导管→叶中导管
D. 叶中导管→茎中导管→根中导管课内练习3. 请参与“干旱与农作物的关系问题”的讨论并作回答
（1）在缺水初期，农作物的叶片气孔会自动关闭，这有利于减弱农作物的___________ 作用。
（2）耐旱作物在形态结构上具有适应干旱的一系列特点。表4-7 四种植物叶片中，最适应干旱环境的是（ ）。画图 植物吸收、运输、利用水和无机盐的路径根尖吸收
根、茎木质部中导管运输
叶柄中导管叶肉细胞光合作用或叶片气孔蒸腾散失
