3.3 基因工程的应用课件(共37张PPT)
文档属性
| 名称 | 3.3 基因工程的应用课件(共37张PPT) |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 9.8MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（2019） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2024-01-16 22:28:09 | ||
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文档简介
(共37张PPT)
3.3 基因工程的应用
新教材 人教版 选择性必修三
【教学过程】
Teaching Process
1.概念图
3.教学总结、综合
2.课堂教
学内容
4.课堂练习巩固
典型习题
规律总结
医药卫生、食品工业
建立模型
农牧业方面
胰岛素是治疗糖尿病的特效药物。传统生产胰岛素的方法是从猪、牛等动物的胰腺中提取。曾经生产供一位糖尿病病人使用一年的胰岛素需要上千头牛，生产的成本非常高。1978年，科学家将编码人胰岛素的基因导入大肠杆菌细胞中，
使大肠杆菌表达重组人胰岛素。我国拥有自主知识产权的基因工程物---重组人胰岛素已经研制成功并得到广泛应用。
除了生产胰岛素，基因工程还有那些应用呢？
重组人胰岛素注射液
抗虫棉、转基因大豆、重组人干扰素、促红细胞生成素等。
从社会中来
科学、客观、理性看待转基因技术，面对转基因技术的利弊，应该趋利避害，而不能因噎废食。
提高产量
提高品质
基因工程制药
异种器官移植
疾病动物模型
生产添加剂
制造食物
生产清洁能源
治理环境污染
一.基因工程的应用
1.基因工程在农牧业方面的应用
（1）植物方面
①1996-2017年，全世界转基因作物种植面积增加了100多倍。
转基因作物的种植使化学农药的施用量减少了8.2%，作物产量增加了6.6×108t,增加经济效益1.3万亿。
②美国是世界上转基因作物种植面积最大的国家
③世界转基因作物种植面积最大的是大豆，其次是玉米、棉花；
④我国转基因作物的种植面积位居世界第八位，商业化种植的转基因作物有棉花和番木瓜；
一.基因工程的应用
①几乎每年都有令人瞩目的研究成果报道，有些成果正在进入实用化和商业化开发的阶段；
②2015年11月，第一种用于食用的转基因动物——转基因大西洋鲑（俗称“三文鱼”）在美国获得批准上市。
转基因鲑鱼（后排）和正常鲑鱼（前排）
1.基因工程在农牧业方面的应用
（1）动物方面
一.基因工程的应用
基因工程在农牧业中的应用发展迅速。已被广泛用于改良动植物品种、提高作物和畜产品产量等方面。
转基因抗虫植物
农牧业方面的应用
转基因抗病植物
转基因抗除草剂植物
改良植物的品质
提高动物的生长速率
改良畜产品的品质
抗逆性
1.基因工程在农牧业方面的应用
一.基因工程的应用
从某些生物中分离出具有抗虫功能的基因，导入作物，使其具有抗虫性
①转基因抗虫植物
A.培育方法：
B.实例：
转基因抗虫棉、玉米、大豆、水稻和马铃薯等。
（3）转基因生物硕果累累
1.基因工程在农牧业方面的应用
一.基因工程的应用
苏云金
芽孢杆菌
Bt毒蛋白基因
Bt毒蛋白
翻译
转录
棉花
生殖隔离
利用Bt毒蛋白基因得到的转基因植物对人体有毒害吗？
Bt毒蛋白基因
Bt毒蛋白（抗虫）
翻译
转录
将来源于某些病毒、真菌等的抗病基因导入植物中，培育出转基因抗病植物。
②转基因抗病植物
A.培育方法：
B.实例：
抗病毒转基因甜椒、
番木瓜和烟草等
（3）转基因生物硕果累累
1.基因工程在农牧业方面的应用
一.基因工程的应用
将降解或抵抗某种除草剂的基因导入作物，可培育出抗除草剂的作物品种。
转基因抗除草剂玉米、大豆、油菜和甜菜等
③转基因抗除草剂植物
A.培育方法：
B.实例：
（3）转基因生物硕果累累
1.基因工程在农牧业方面的应用
一.基因工程的应用
利用转基因技术改良植物的营养价值、观赏价值等。
将必需氨基酸含量多的蛋白质编码基因导入植物中，提高氨基酸的含量，科学家培育的某种转基因玉米中赖氨酸的含量比对照高30%。
将与植物花青素代谢相关的基因导入矮牵牛中，使它呈现出自然界没有的颜色变异，大大提高观赏价值。
④改良植物的品质
A.培育方法：
B.实例：
（3）转基因生物硕果累累
1.基因工程在农牧业方面的应用
一.基因工程的应用
转基因鲤鱼的生长速率比非转基因鲤鱼提高了42%～115%。
⑤提高动物的生长速率
A.培育方法：
B.实例：
（3）转基因生物硕果累累
1.基因工程在农牧业方面的应用
一.基因工程的应用
⑥改善畜产品的品质
B.培育方法：
A.实例：
（3）转基因生物硕果累累
1.基因工程在农牧业方面的应用
一.基因工程的应用
乳糖耐受（有乳糖酶）
乳糖不耐受（无乳糖酶）
大肠
肠道内渗透压增高，刺激胃肠蠕动增加
乳汁中乳糖的含量大大降低的转基因牛
让转基因哺乳动物批量生产药物
用转基因动物作为器官移植的供体
对微生物或动植物的细胞进行基因改造生产药物
医药卫生领域的应用
2.基因工程在医药卫生领域的应用
一.基因工程的应用
我国生产的重组人干扰素、血小板生成素、促红细胞生成素和粒细胞集落刺激因子等
可以用来预防和治疗人类肿瘤、心血管疾病、传染病、糖尿病和类风湿关节炎等；
（1）对微生物或动植物的细胞进行基因改造生产药物
①药物举例：
细胞因子、抗体、疫苗和激素等。
②应用：
③实例：
2.基因工程在医药卫生领域的应用
一.基因工程的应用
资料卡——干扰素
干扰素是一种具有干扰病毒复制作用的糖蛋白，在临床上被广泛用于治疗病毒感染性疾病。此外，干扰素对于治疗乳腺癌、淋巴癌、多发骨髓瘤和某些白血病等也有一定的疗效。
1993年我国批准生产重组人干扰素α-1b，它是我国批准生产的第一个基因工程药物，目前主要用于治疗慢性乙型肝炎、慢性丙型肝炎等。
1980-1982年，科学家用基因工程方法从大肠杆菌及酵母菌细胞内获得了干扰素，从1Kg培养物中可以得到20—40mg干扰素。
传统生产干扰素的方法是从人血液中的白细胞内提取，每300L血液只能提取1mg干扰素。
一.基因工程的应用
①干扰素的化学本质是什么？
②干扰素的作用机理是怎样的？
③干扰素用于哪些疾病的治疗？
④传统生产干扰素的方法是什么？
⑤目前大量生产干扰素的方法是什么？
⑥我国批准生产的第一个基因工程药物的名称叫什么？
用于治疗哪些疾病？
糖蛋白
干扰病毒复制
病毒感染性疾病、乳腺癌、淋巴癌、多发骨髓瘤和某些白血病等
从人血液中的白细胞内提取
用基因工程方法从大肠杆菌及酵母菌细胞内获得
重组人干扰素α-1b
主要用于治疗慢性乙型肝炎、慢性丙型肝炎等
【思考】：
资料卡——干扰素
一.基因工程的应用
目前已经在牛、山羊等动物的乳腺生物反应器中，获得了抗凝血酶、血清白蛋白、生长激素和α-抗胰蛋白酶等重要医药产品
（2）让转基因哺乳动物批量生产药物
①实例：
乳腺生物反应器或乳房生物反应器
②培育过程：
药用蛋白基因
乳腺中特异表达的基因的启动子等调控元件
基因表达载体
显微注射
受精卵
泌乳期分泌乳汁
转基因动物
药物
发育
③应用：
2.基因工程在医药卫生领域的应用
一.基因工程的应用
注意：启动子具有物种和组织的特异性
④乳腺生物反应器
A.动物泌乳期有间隔
B.有些蛋白不能在乳腺里表达
C.某些蛋白在乳腺中的修饰可能与天然状态不同
优点
缺点
A.适合于表达高等动物体内的复杂蛋白
B.制备乳腺反应器的方法成熟
C.乳腺是天然的高效合成蛋白质的器官
D.乳汁中重组蛋白的提取和纯化相对容易
（2）让转基因哺乳动物批量生产药物
2.基因工程在医药卫生领域的应用
一.基因工程的应用
⑤膀胱生物反应器
A.可以从动物一出生就收集产物，不论动物的性别和是否处于生殖期。
B.从尿液中提取蛋白质比从乳汁中提取更简便、高效。
寻求可替代的移植器官，如用猪的器官来解决人类器官移植的来源问题
（3）用转基因动物作为器官移植的供体
①人体器官移植的难题：
人体移植器官短缺是世界性难题
②解决途径：
a.猪的内脏构造、大小、血管分布与人极为相似
b.猪体内隐藏的、可导致人类疾病的病毒远远少于灵长类动物
A.猪的优点：
B.最大难题：
免疫排斥
2.基因工程在医药卫生领域的应用
一.基因工程的应用
人体移植器官短缺
寻求可代替的移植器官
猪的内脏与人相似
培育无免疫排斥的转基因克隆猪器官
抑制抗原决定基因表达
或除去抗原决定基因
在器官供体基因组中导入某种体调节因子
③改造方法：
（3）用转基因动物作为器官移植的供体
2.基因工程在医药卫生领域的应用
一.基因工程的应用
异想天开
假如某位心脏病病人换上经过改造的猪心脏后，过上健康人的生活，在生活中，他会遭到歧视吗？对此你怎么看？
生命和健康是人最宝贵的东西，如果一个病人换上了经过改造的猪心脏重获了健康，我们不仅不能歧视他，还应该从他身上看到现代生物技术在维持人体健康、治疗疾病等方面的应用价值；
（3）用转基因动物作为器官移植的供体
2.基因工程在医药卫生领域的应用
一.基因工程的应用
一种普遍使用的甜味剂，主要由天冬氨酸和苯丙氨酸形成，这两种氨基酸可通过基因工程实现大规模生产。
利用基因工程菌，除了可以生产药物，还能生产食品工业用酶、氨基酸和维生素等
(1)基因工程菌：
用基因工程的方法，使外源基因得到高效表达的菌类。
①概念：
②应用：
(2)实例：
①阿斯巴甜：
②凝乳酶：
A.应用：
奶酪生产中用来凝聚固化奶中的蛋白质
将编码牛凝乳酶的基因导入大肠杆菌、黑曲霉或酵母菌的基因组中，再通过工业发酵批量生产凝乳酶
B.制备方法：
3.基因工程在食品工业方面的应用
一.基因工程的应用
基因工程获得的工业用酶的纯度更高，生产成本显著降低，生产效率较高。
（3）淀粉酶、脂酶：
①应用：
②制备方法：
加工转化糖浆需要淀粉酶，加工烘烤食物要用到脂酶
构建基因工程菌，然后用发酵技术大量生产
③优点：
3.基因工程在食品工业方面的应用
一.基因工程的应用
比较项目 乳腺（房）生物反应器 基因工程菌生产药物
基因结构
基因产物
受体细胞
导入方式
生产条件
产物提取
哺乳动物基因的结构与人类结构基本相同
细菌或酵母菌等生物的基因结构与人类基因结构有较大差异
与天然蛋白质完全相同
细菌细胞内缺少内质网、高尔基体等细胞器，合成的蛋白质可能不具有生物活性
哺乳动物的受精卵
微生物细胞
显微注射法
Ca2+处理法（感受态细胞法）
不需要严格的灭菌，温度等外界条件对其影响不大
需严格灭菌，严格控制工程菌所需的温度、pH、营养物质浓度等外界条件
从动物乳汁中提取，相对简单
（一般经过工业发酵后）从微生物细胞（或发酵液）中提取，相对复杂
3.基因工程在食品工业方面的应用
一.基因工程的应用
生产清洁能源
治理环境污染
4.其他应用：环保领域的应用
一.基因工程的应用
（1）生产清洁能源
生物乙醇
生物柴油
4.其他应用：环保领域的应用
一.基因工程的应用
植物
淀粉/纤维素
提取
可发酵糖
糖化
微生物
乙醇
发酵
微生物
淀粉酶
生物乙醇的生产流程
基因工程改造思路：
A.改造植物
B.改造微生物
3种淀粉酶基因
组成的复合基因
海底热泉古生菌
玉米
乙醇单位产量的利润提高了8%~15%
（1）生产清洁能源
4.其他应用：环保领域的应用
一.基因工程的应用
不与人争粮
植物
淀粉/纤维素
提取
可发酵糖
糖化
微生物
乙醇
发酵
微生物
技术难点
（1）生产清洁能源
4.其他应用：环保领域的应用
一.基因工程的应用
(2)治理环境污染
白色垃圾
污染物
X
√
治理思路：
生物降解塑料
4.其他应用：环保领域的应用
一.基因工程的应用
水稻镉污染
金属硫蛋白能结合Cd2+和Hg2+
工程菌
金属硫蛋白基因
(2)治理环境污染
4.其他应用：环保领域的应用
一.基因工程的应用
到社会中去
目前我国批准发放了哪些转基因作物的生产应用安全证书和进口安全证书？
截至2019年年底，我国批准发放过转基因耐储藏番茄、转基因抗虫棉、改变花色的转基因矮牵牛、转基因抗病辣椒、转基因抗病番木瓜、转基因抗虫水稻、转植酸酶基因玉米以及转基因耐除草剂大豆的生产应用安全证书；批准了转基因棉花、大豆、玉米、油菜、甜菜和番木瓜的进口安全证书，但我国进口的基本上是转基因棉花的纤维，其他进口转基因作物的用途仅限于用作加工原料；我国没有批准任何一种转基因粮食作物种子进口到我国境内商业化种植。
一.概念检测
1.将大肠杆菌的质粒连接上人生长激素的基因后，重新导入大肠杆菌的细胞内，再通过发酵工程就能大量生产人生长激素。下列相关叙述正确的是 ( )
A. 转录生长激素基因需要解旋酶和DNA连接酶
B. 发酵产生的生长激素属于大肠杆菌的初生代谢物
C. 大肠杆菌获得的能产生人生长激素的变异可以遗传
D. 大肠杆菌质粒标记基因中腺瞟吟和尿囉曉的含量相等
C
练习与应用（P92）
一.概念检测
2.基因工程应用广泛，成果丰硕。下列不属于基因工程应用的是 ( )
A.培育青霉菌并从中提取青霉素
B.利用乳腺生物反应器生产药物
C.制造一种能降解石油的“超级细菌”
D.制造一种能产生干扰素的基因工程菌
A
练习与应用（P92）
二、拓展应用
1. 除草剂的有效成分草甘膦能够专一地抑制EPSP合酶的活性，从而使植物体内多种代谢途径受到影响而导致植物死亡。草甘膦没有选择性，它在除掉杂草的同时也会使作物受损。解决这个问题的方法之一就是培育抗草甘膦的作物。
(1) 下面是探究“转入外源EPSP合酶基因能否使矮牵牛抗草甘膦”的流程，请补充完整。
①用_______________________等处理含有目的基因的DNA片段和Ti质粒，构建重组Ti质粒；
②将重组Ti质粒转入农杆菌中；
③利用含有重组Ti质粒的农杆菌侵染________细胞，再通过培育得到转基因植株；
④用草甘膦同时喷洒转基因植和对照组植株。
结果：对照组植株死亡，转基因植株存活,但也受到了影响。
结论： 。
限制酶和DNA连接酶
练习与应用（P92）
矮牵牛
转基因矮牵牛对草甘膦产生了一定的抗性
二、拓展应用
1. 除草剂的有效成分草甘膦能够专一地抑制EPSP合酶的活性，从而使植物体内多种代谢途径受到影响而导致植物死亡。草甘膦没有选择性，它在除掉杂草的同时也会使作物受损。解决这个问题的方法之一就是培育抗草甘膦的作物。
(2) 请思考并回答下列问题。
①在该实验中，对照组是怎样设计的？
②如果增加转入的外源EPSP合酶基因的数量，转基因矮牵牛对草甘膦的抗性是否会增加？请你给出进一步探究的思路。
对照组为非转基因矮牵牛理论上增加转入的外源EPSP合酶基因的数量，矮牵牛体内EPSP合酶的表达水平会升高，它对草甘膦的抗性会增强
练习与应用（P92）
将不同拷贝数的EPSP合酶基因分别转入矮牵牛细胞中，培育转基因植株，比较它们对草甘膦抗性的差异
3.3 基因工程的应用
新教材 人教版 选择性必修三
【教学过程】
Teaching Process
1.概念图
3.教学总结、综合
2.课堂教
学内容
4.课堂练习巩固
典型习题
规律总结
医药卫生、食品工业
建立模型
农牧业方面
胰岛素是治疗糖尿病的特效药物。传统生产胰岛素的方法是从猪、牛等动物的胰腺中提取。曾经生产供一位糖尿病病人使用一年的胰岛素需要上千头牛，生产的成本非常高。1978年，科学家将编码人胰岛素的基因导入大肠杆菌细胞中，
使大肠杆菌表达重组人胰岛素。我国拥有自主知识产权的基因工程物---重组人胰岛素已经研制成功并得到广泛应用。
除了生产胰岛素，基因工程还有那些应用呢？
重组人胰岛素注射液
抗虫棉、转基因大豆、重组人干扰素、促红细胞生成素等。
从社会中来
科学、客观、理性看待转基因技术，面对转基因技术的利弊，应该趋利避害，而不能因噎废食。
提高产量
提高品质
基因工程制药
异种器官移植
疾病动物模型
生产添加剂
制造食物
生产清洁能源
治理环境污染
一.基因工程的应用
1.基因工程在农牧业方面的应用
（1）植物方面
①1996-2017年，全世界转基因作物种植面积增加了100多倍。
转基因作物的种植使化学农药的施用量减少了8.2%，作物产量增加了6.6×108t,增加经济效益1.3万亿。
②美国是世界上转基因作物种植面积最大的国家
③世界转基因作物种植面积最大的是大豆，其次是玉米、棉花；
④我国转基因作物的种植面积位居世界第八位，商业化种植的转基因作物有棉花和番木瓜；
一.基因工程的应用
①几乎每年都有令人瞩目的研究成果报道，有些成果正在进入实用化和商业化开发的阶段；
②2015年11月，第一种用于食用的转基因动物——转基因大西洋鲑（俗称“三文鱼”）在美国获得批准上市。
转基因鲑鱼（后排）和正常鲑鱼（前排）
1.基因工程在农牧业方面的应用
（1）动物方面
一.基因工程的应用
基因工程在农牧业中的应用发展迅速。已被广泛用于改良动植物品种、提高作物和畜产品产量等方面。
转基因抗虫植物
农牧业方面的应用
转基因抗病植物
转基因抗除草剂植物
改良植物的品质
提高动物的生长速率
改良畜产品的品质
抗逆性
1.基因工程在农牧业方面的应用
一.基因工程的应用
从某些生物中分离出具有抗虫功能的基因，导入作物，使其具有抗虫性
①转基因抗虫植物
A.培育方法：
B.实例：
转基因抗虫棉、玉米、大豆、水稻和马铃薯等。
（3）转基因生物硕果累累
1.基因工程在农牧业方面的应用
一.基因工程的应用
苏云金
芽孢杆菌
Bt毒蛋白基因
Bt毒蛋白
翻译
转录
棉花
生殖隔离
利用Bt毒蛋白基因得到的转基因植物对人体有毒害吗？
Bt毒蛋白基因
Bt毒蛋白（抗虫）
翻译
转录
将来源于某些病毒、真菌等的抗病基因导入植物中，培育出转基因抗病植物。
②转基因抗病植物
A.培育方法：
B.实例：
抗病毒转基因甜椒、
番木瓜和烟草等
（3）转基因生物硕果累累
1.基因工程在农牧业方面的应用
一.基因工程的应用
将降解或抵抗某种除草剂的基因导入作物，可培育出抗除草剂的作物品种。
转基因抗除草剂玉米、大豆、油菜和甜菜等
③转基因抗除草剂植物
A.培育方法：
B.实例：
（3）转基因生物硕果累累
1.基因工程在农牧业方面的应用
一.基因工程的应用
利用转基因技术改良植物的营养价值、观赏价值等。
将必需氨基酸含量多的蛋白质编码基因导入植物中，提高氨基酸的含量，科学家培育的某种转基因玉米中赖氨酸的含量比对照高30%。
将与植物花青素代谢相关的基因导入矮牵牛中，使它呈现出自然界没有的颜色变异，大大提高观赏价值。
④改良植物的品质
A.培育方法：
B.实例：
（3）转基因生物硕果累累
1.基因工程在农牧业方面的应用
一.基因工程的应用
转基因鲤鱼的生长速率比非转基因鲤鱼提高了42%～115%。
⑤提高动物的生长速率
A.培育方法：
B.实例：
（3）转基因生物硕果累累
1.基因工程在农牧业方面的应用
一.基因工程的应用
⑥改善畜产品的品质
B.培育方法：
A.实例：
（3）转基因生物硕果累累
1.基因工程在农牧业方面的应用
一.基因工程的应用
乳糖耐受（有乳糖酶）
乳糖不耐受（无乳糖酶）
大肠
肠道内渗透压增高，刺激胃肠蠕动增加
乳汁中乳糖的含量大大降低的转基因牛
让转基因哺乳动物批量生产药物
用转基因动物作为器官移植的供体
对微生物或动植物的细胞进行基因改造生产药物
医药卫生领域的应用
2.基因工程在医药卫生领域的应用
一.基因工程的应用
我国生产的重组人干扰素、血小板生成素、促红细胞生成素和粒细胞集落刺激因子等
可以用来预防和治疗人类肿瘤、心血管疾病、传染病、糖尿病和类风湿关节炎等；
（1）对微生物或动植物的细胞进行基因改造生产药物
①药物举例：
细胞因子、抗体、疫苗和激素等。
②应用：
③实例：
2.基因工程在医药卫生领域的应用
一.基因工程的应用
资料卡——干扰素
干扰素是一种具有干扰病毒复制作用的糖蛋白，在临床上被广泛用于治疗病毒感染性疾病。此外，干扰素对于治疗乳腺癌、淋巴癌、多发骨髓瘤和某些白血病等也有一定的疗效。
1993年我国批准生产重组人干扰素α-1b，它是我国批准生产的第一个基因工程药物，目前主要用于治疗慢性乙型肝炎、慢性丙型肝炎等。
1980-1982年，科学家用基因工程方法从大肠杆菌及酵母菌细胞内获得了干扰素，从1Kg培养物中可以得到20—40mg干扰素。
传统生产干扰素的方法是从人血液中的白细胞内提取，每300L血液只能提取1mg干扰素。
一.基因工程的应用
①干扰素的化学本质是什么？
②干扰素的作用机理是怎样的？
③干扰素用于哪些疾病的治疗？
④传统生产干扰素的方法是什么？
⑤目前大量生产干扰素的方法是什么？
⑥我国批准生产的第一个基因工程药物的名称叫什么？
用于治疗哪些疾病？
糖蛋白
干扰病毒复制
病毒感染性疾病、乳腺癌、淋巴癌、多发骨髓瘤和某些白血病等
从人血液中的白细胞内提取
用基因工程方法从大肠杆菌及酵母菌细胞内获得
重组人干扰素α-1b
主要用于治疗慢性乙型肝炎、慢性丙型肝炎等
【思考】：
资料卡——干扰素
一.基因工程的应用
目前已经在牛、山羊等动物的乳腺生物反应器中，获得了抗凝血酶、血清白蛋白、生长激素和α-抗胰蛋白酶等重要医药产品
（2）让转基因哺乳动物批量生产药物
①实例：
乳腺生物反应器或乳房生物反应器
②培育过程：
药用蛋白基因
乳腺中特异表达的基因的启动子等调控元件
基因表达载体
显微注射
受精卵
泌乳期分泌乳汁
转基因动物
药物
发育
③应用：
2.基因工程在医药卫生领域的应用
一.基因工程的应用
注意：启动子具有物种和组织的特异性
④乳腺生物反应器
A.动物泌乳期有间隔
B.有些蛋白不能在乳腺里表达
C.某些蛋白在乳腺中的修饰可能与天然状态不同
优点
缺点
A.适合于表达高等动物体内的复杂蛋白
B.制备乳腺反应器的方法成熟
C.乳腺是天然的高效合成蛋白质的器官
D.乳汁中重组蛋白的提取和纯化相对容易
（2）让转基因哺乳动物批量生产药物
2.基因工程在医药卫生领域的应用
一.基因工程的应用
⑤膀胱生物反应器
A.可以从动物一出生就收集产物，不论动物的性别和是否处于生殖期。
B.从尿液中提取蛋白质比从乳汁中提取更简便、高效。
寻求可替代的移植器官，如用猪的器官来解决人类器官移植的来源问题
（3）用转基因动物作为器官移植的供体
①人体器官移植的难题：
人体移植器官短缺是世界性难题
②解决途径：
a.猪的内脏构造、大小、血管分布与人极为相似
b.猪体内隐藏的、可导致人类疾病的病毒远远少于灵长类动物
A.猪的优点：
B.最大难题：
免疫排斥
2.基因工程在医药卫生领域的应用
一.基因工程的应用
人体移植器官短缺
寻求可代替的移植器官
猪的内脏与人相似
培育无免疫排斥的转基因克隆猪器官
抑制抗原决定基因表达
或除去抗原决定基因
在器官供体基因组中导入某种体调节因子
③改造方法：
（3）用转基因动物作为器官移植的供体
2.基因工程在医药卫生领域的应用
一.基因工程的应用
异想天开
假如某位心脏病病人换上经过改造的猪心脏后，过上健康人的生活，在生活中，他会遭到歧视吗？对此你怎么看？
生命和健康是人最宝贵的东西，如果一个病人换上了经过改造的猪心脏重获了健康，我们不仅不能歧视他，还应该从他身上看到现代生物技术在维持人体健康、治疗疾病等方面的应用价值；
（3）用转基因动物作为器官移植的供体
2.基因工程在医药卫生领域的应用
一.基因工程的应用
一种普遍使用的甜味剂，主要由天冬氨酸和苯丙氨酸形成，这两种氨基酸可通过基因工程实现大规模生产。
利用基因工程菌，除了可以生产药物，还能生产食品工业用酶、氨基酸和维生素等
(1)基因工程菌：
用基因工程的方法，使外源基因得到高效表达的菌类。
①概念：
②应用：
(2)实例：
①阿斯巴甜：
②凝乳酶：
A.应用：
奶酪生产中用来凝聚固化奶中的蛋白质
将编码牛凝乳酶的基因导入大肠杆菌、黑曲霉或酵母菌的基因组中，再通过工业发酵批量生产凝乳酶
B.制备方法：
3.基因工程在食品工业方面的应用
一.基因工程的应用
基因工程获得的工业用酶的纯度更高，生产成本显著降低，生产效率较高。
（3）淀粉酶、脂酶：
①应用：
②制备方法：
加工转化糖浆需要淀粉酶，加工烘烤食物要用到脂酶
构建基因工程菌，然后用发酵技术大量生产
③优点：
3.基因工程在食品工业方面的应用
一.基因工程的应用
比较项目 乳腺（房）生物反应器 基因工程菌生产药物
基因结构
基因产物
受体细胞
导入方式
生产条件
产物提取
哺乳动物基因的结构与人类结构基本相同
细菌或酵母菌等生物的基因结构与人类基因结构有较大差异
与天然蛋白质完全相同
细菌细胞内缺少内质网、高尔基体等细胞器，合成的蛋白质可能不具有生物活性
哺乳动物的受精卵
微生物细胞
显微注射法
Ca2+处理法（感受态细胞法）
不需要严格的灭菌，温度等外界条件对其影响不大
需严格灭菌，严格控制工程菌所需的温度、pH、营养物质浓度等外界条件
从动物乳汁中提取，相对简单
（一般经过工业发酵后）从微生物细胞（或发酵液）中提取，相对复杂
3.基因工程在食品工业方面的应用
一.基因工程的应用
生产清洁能源
治理环境污染
4.其他应用：环保领域的应用
一.基因工程的应用
（1）生产清洁能源
生物乙醇
生物柴油
4.其他应用：环保领域的应用
一.基因工程的应用
植物
淀粉/纤维素
提取
可发酵糖
糖化
微生物
乙醇
发酵
微生物
淀粉酶
生物乙醇的生产流程
基因工程改造思路：
A.改造植物
B.改造微生物
3种淀粉酶基因
组成的复合基因
海底热泉古生菌
玉米
乙醇单位产量的利润提高了8%~15%
（1）生产清洁能源
4.其他应用：环保领域的应用
一.基因工程的应用
不与人争粮
植物
淀粉/纤维素
提取
可发酵糖
糖化
微生物
乙醇
发酵
微生物
技术难点
（1）生产清洁能源
4.其他应用：环保领域的应用
一.基因工程的应用
(2)治理环境污染
白色垃圾
污染物
X
√
治理思路：
生物降解塑料
4.其他应用：环保领域的应用
一.基因工程的应用
水稻镉污染
金属硫蛋白能结合Cd2+和Hg2+
工程菌
金属硫蛋白基因
(2)治理环境污染
4.其他应用：环保领域的应用
一.基因工程的应用
到社会中去
目前我国批准发放了哪些转基因作物的生产应用安全证书和进口安全证书？
截至2019年年底，我国批准发放过转基因耐储藏番茄、转基因抗虫棉、改变花色的转基因矮牵牛、转基因抗病辣椒、转基因抗病番木瓜、转基因抗虫水稻、转植酸酶基因玉米以及转基因耐除草剂大豆的生产应用安全证书；批准了转基因棉花、大豆、玉米、油菜、甜菜和番木瓜的进口安全证书，但我国进口的基本上是转基因棉花的纤维，其他进口转基因作物的用途仅限于用作加工原料；我国没有批准任何一种转基因粮食作物种子进口到我国境内商业化种植。
一.概念检测
1.将大肠杆菌的质粒连接上人生长激素的基因后，重新导入大肠杆菌的细胞内，再通过发酵工程就能大量生产人生长激素。下列相关叙述正确的是 ( )
A. 转录生长激素基因需要解旋酶和DNA连接酶
B. 发酵产生的生长激素属于大肠杆菌的初生代谢物
C. 大肠杆菌获得的能产生人生长激素的变异可以遗传
D. 大肠杆菌质粒标记基因中腺瞟吟和尿囉曉的含量相等
C
练习与应用（P92）
一.概念检测
2.基因工程应用广泛，成果丰硕。下列不属于基因工程应用的是 ( )
A.培育青霉菌并从中提取青霉素
B.利用乳腺生物反应器生产药物
C.制造一种能降解石油的“超级细菌”
D.制造一种能产生干扰素的基因工程菌
A
练习与应用（P92）
二、拓展应用
1. 除草剂的有效成分草甘膦能够专一地抑制EPSP合酶的活性，从而使植物体内多种代谢途径受到影响而导致植物死亡。草甘膦没有选择性，它在除掉杂草的同时也会使作物受损。解决这个问题的方法之一就是培育抗草甘膦的作物。
(1) 下面是探究“转入外源EPSP合酶基因能否使矮牵牛抗草甘膦”的流程，请补充完整。
①用_______________________等处理含有目的基因的DNA片段和Ti质粒，构建重组Ti质粒；
②将重组Ti质粒转入农杆菌中；
③利用含有重组Ti质粒的农杆菌侵染________细胞，再通过培育得到转基因植株；
④用草甘膦同时喷洒转基因植和对照组植株。
结果：对照组植株死亡，转基因植株存活,但也受到了影响。
结论： 。
限制酶和DNA连接酶
练习与应用（P92）
矮牵牛
转基因矮牵牛对草甘膦产生了一定的抗性
二、拓展应用
1. 除草剂的有效成分草甘膦能够专一地抑制EPSP合酶的活性，从而使植物体内多种代谢途径受到影响而导致植物死亡。草甘膦没有选择性，它在除掉杂草的同时也会使作物受损。解决这个问题的方法之一就是培育抗草甘膦的作物。
(2) 请思考并回答下列问题。
①在该实验中，对照组是怎样设计的？
②如果增加转入的外源EPSP合酶基因的数量，转基因矮牵牛对草甘膦的抗性是否会增加？请你给出进一步探究的思路。
对照组为非转基因矮牵牛理论上增加转入的外源EPSP合酶基因的数量，矮牵牛体内EPSP合酶的表达水平会升高，它对草甘膦的抗性会增强
练习与应用（P92）
将不同拷贝数的EPSP合酶基因分别转入矮牵牛细胞中，培育转基因植株，比较它们对草甘膦抗性的差异