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高中生物人教版(2019)选择性必修3 生物技术与工程第1章 发酵工程

科技探索之路 从传统发酵技术到发酵工程

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          章节目录
          • 第1章 发酵工程
          • 科技探索之路 从传统发酵技术到发酵工程
          • 第1节 传统发酵技术的应用
          • 第2节 微生物的培养技术及应用
          • 第3节 发酵工程及其应用
          • 第2章 细胞工程
          • 科技探索之路 细胞工程的发展历程
          • 第1节 植物细胞工程
          • 第2节 动物细胞工程
          • 第3节 胚胎工程
          • 第3章 基因工程
          • 科技探索之路 基因工程的诞生和发展
          • 第1节 重组DNA技术的基本工具
          • 第2节 基因工程的基本操作程序
          • 第3节 基因工程的应用
          • 第4节 蛋白质工程的原理和应用
          • 第4章 生物技术的安全性与伦理问题
          • 科技探索之路 生物技术发展与社会进步
          • 第1节 转基因产品的安全性
          • 第2节 关注生殖性克隆人
          • 第3节 禁止生物武器
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