课件25张PPT。第 4章 第4节
植物体中物质的运输（1）一、茎的分类：直立茎缠绕茎匍匐茎攀缘茎1.按形态分：复习提问：ABCDEF 攀缘茎 匍匐茎 直立茎
直立茎 缠绕茎 直立茎一.茎的生长方式 直立茎茎较坚硬能直立 最常见特点果树、甘蔗等缠绕茎借茎本身缠绕他物上升特点牵牛
常春藤
菜豆 匍匐茎
特点草梅、甘薯、爬山虎不定根长不定根平卧于地卷须攀缘茎 用卷须等攀缘他物上升特点葡萄黄瓜2.按组成分：
草质茎和本质茎茎的分类直立茎 匍匐茎 缠绕茎 攀缘茎 按形态分按组成分草质茎本质茎归纳：1.直接观察：出示：一段木质茎植物茎有何特点？
2. 间接观察：拿起放大镜，观察你手中的一段黄杨树枝条。根据观察你能把它分层吗？
3.体验：用解剖针轻轻扎一下三部分，比较软硬。
4.体验：试一试能否用手把树皮剥下来？
二、茎的结构活动树皮髓木质部（较软）（较软）（较硬）木质家具和课桌椅等主要利用茎的哪一部分结构？
试比较导管与筛管的结构特点：木质部韧皮部输导水和无机盐输导有机物韧皮纤维属于 组织，它的作用是 。机械增加茎的强度双子叶植物茎的结构特点：双子叶植物茎的结构树皮形成层木质部外树皮保护作用筛管韧皮纤维细胞能分裂增生 导管木纤维增加茎的强度 髓贮存营养(有的消失) 既然形成层的细胞很容易分裂增生，那么该处细胞分裂后，向外形成新的 ，向内形成新的 ，所以双子叶植物的茎能逐年增粗。韧皮部木质部思考：聪明的法官请出了一位重要“证人” 2003年河南省某村小将小学附近的29棵成材杨树卖给了王某，该村村民杜某得知后进行阻拦双方发生争执，最终上了法庭。 杜某称这29棵杨树是1987年自己所种，而村小辩称杨树是1983年全体师生所种，那杨树究竟是谁所种呢？法官在实地对杨树木桩观察后马上判杜某胜诉，你知道法官是如何解释的吗？你知道这位重要的证人是谁呢？年轮 研究年轮形成 【学生活动】活动剪贴图：年轮的形成。
一株植物，在春天的成长过程。
一株植物，在秋天的成长过程。
（有四个，请选择）
小组之间讨论，然后在全班同学面前交流。
哪组同学先上来贴图，并向其他同学说明理由？问:1. 植物茎不同颜色的主要原因是？
2. 从春天到秋天颜色应该越来深，（老师画图）同一年的春材与秋材之间，颜色是逐渐转变的，中间没有明显的界限，共同构成一个环带。但是，上一年的秋材与下一年的春材之间，界限相当明显，于是形成了清楚的纹理。这就是植物的年轮，因此，根据树干年轮的数目，可以推算出这棵树的年龄。
（组合出全图）
3. 每一年轮的厚度一样吗？为什么？
4. 既然外界环境（如：温度、水、阳光……）会影响植物的生长，如果你是植物学家，你对植物茎这种均匀分布的结构模型有何想法？
5. 如果某一天植物这个地方受伤、或空气污染、或出现树枝……，你想象可能会在植物的茎上出现什么现象？
（不断修正从而接近现实）读图:你能从植物年轮的数目、疏密程度、颜色深浅中，获取哪些信息？年轮：可以得到茎生长的信息树的年龄
茎生长过程的气候变化情况、环境污染情况 。
3 记录了植物个体所受各种环境因素影响的基本情况等。 年轮：前一年的秋材和后一年的春材，有比较
明显的分界线。
（春材：春天水分多、气候适宜，形成活动较旺
盛，形成细胞体积大，导管多，管腔大，
木纤维较少，形成的木质部质地疏松、
颜色较浅。）
（秋材：入秋后，雨量少，气温低，形成层活动
减弱，形成的木质部质地致密、颜色较
深。） 年轮例1 王芳在采集的野外生长的茎的横切面上,发现有5个年轮,而中间的年轮特狭小。访问当地人得知，该项年降水平均丰富，气温比较高，导致植物的年轮特窄的可能原因是 （ ）
A干旱 B 气温 C 蝗灾 D缺植物生长的无机盐
例2 下列有关年轮的说法 中，不正确的是 （ ）
A 根据树木年轮的数目，我们可以推知它的年龄
B 根据树木的年轮，我们可以推知当地的气候条件
C 可以根据树木的年轮辨认南北方向
D 年轮是植物的韧皮部形成的
DD通过这节课的学习我知道了…
我还想知道…
我来谈收获1、导管位于茎的 （ ）之中，具有输导（ ）和（ ） 的功能，筛管位于茎的（ ）之中，具有输导（ ） 的功能。
2、在茎中，细胞具有不断分裂能力的部分是（ ）
A、木质部 B、形成层
C、韧皮部 D、树皮
3、茎中起保护作用的是（ ）
A、木质部 B、形成层
C、髓 D、树皮 木质部水分无机盐韧皮部有机物BD4、在下列植物中，按茎的生长方式可以确定是缠绕茎的是( )
A、白杨 B、四季豆
C、黄瓜 D、甘薯
5、玉米的茎长成后不能增粗，而桃树的茎能年年变粗，从茎的结构分析，能不能变粗的根本原因是（ ）
A、茎内有无韧皮部 B、茎中有无形成层 C、茎内有无木质部 D、茎内无髓BB你能写一篇《年轮的故事》吗？课件16张PPT。第4章 第 4 节
植物体中物质的运输(2）1、松树茎的形态是（ ）
A、直立茎 B、攀缘茎 C、缠绕茎 D、匍匐茎
2、植物茎的结构由外向内依次是（ ）
A、树皮——木质部——形成层——韧皮层——髓
B、树皮——形成层——韧皮部——木质部——髓
C、树皮——韧皮部——形成层——木质部——髓
D、树皮——韧皮部——木质部——形成层——髓
3、乔木在生长过程中以下哪个结构会使茎变粗变大（ ）
A、外树皮 B、木质部 C、韧皮部 D、形成层ACD二、水分、无机盐的运输【引入】根从土壤中吸收来的水和无机盐是通过茎运输的，茎是如何把它们运输到其它部位的呢？【实验】观察水和无机盐的运输水分和无机盐的运输【实验】观察水和无机盐的运输 实验说明：①把枝条削成平整的斜面，是使导管切口横截面积大一些，利于水分和无机盐的运输。②放在阳光下照射，是为叶的蒸腾作用创造条件，蒸腾作用产生“蒸腾拉力”，以便水分和无机盐的运输。 1.横切观察：哪一部分变成了红色？ 2.纵切观察：变红色的部位位于茎的什么地方，呈什么形状？3.仔细观察茎的纵切面：靠近枝条顶端，红色是否变得越来越浅呢？这说明什么？请观察现象：木质部导管显红色，而周围的其他细胞则为无色或呈浅红色。说明：导管运输水和无机盐，属于输导组织。叶脉、根中都有导管，它们和茎中的中央导管相通。因此，根吸收的水和无机盐能在植物体内运输至茎、叶、花、果实等器官。（自下而上）假设：由韧皮部来运输。小组讨论：根据实验目的设计实验。小组交流：…………【引入】植物的叶通过光合作用制造了有机物，这些有机物除了少部分留在叶肉细胞外，大部分需转送到茎、根、果实、种子等部位去。
有机物在茎中是怎样运输的呢？
三、有机物的运输【实验】 观察有机物的运输预计实验现象：
被环割的枝条长 出的不定根少。实验现象： ⑴未环割的枝条，不定根生长良好。
而经环割不定根生长状况较差。 ⑵在切口的上方，可以看到一些愈合组织，
有机物积累在那里。有时为瘤状物。 实验结论：有机物通过筛管自上而下运输。树的瘤状物思考：在两个小树之间拴铁丝晾衣服。日子长
了，为什么会在铁丝的上方形成瘤状物？这样
做常常会使小树死掉，为什么？答：因为小树长大茎逐渐长粗。日子久了铁丝就会嵌入树皮，可能对树皮造成环切一圈的结果。这样树皮上的筛管可能被全部或部分切断，使得有机物不能向下运输，而堆积在伤口上方使细胞分裂生长加快，从而形成瘤状物。
在这种情况下，根就会得不到营养而死亡，整株树也就会随之死亡。应用：割裂橡胶树，就会有大量的胶乳出来，
这是为什么？ 答：橡胶乳胶的主要成分是有机物，是在筛管中自上而下运输的，切割橡胶树皮采橡胶，实际上是切割了筛管，让有机物流出来。下图是一段枝条，上面长有两个大小相同的果实。如果将枝条A、B两个部位间的树皮进行环剥，（如图示）。
⑴伤口的＿＿＿（填“上方”或“下方”）的树皮会形成瘤状物。
⑵这两个果实会发生什么变化？
解析：叶制造的有机物，是通过筛管向下
运输的。剥去一圈树皮以后，由叶制造的
有机物向下运输的通道被切断了，有机物
就积存在伤口的上方，那里的细胞，分裂
和生长都加快，树皮就膨大起来，于是形
成了瘤状物。所以，A处的果实在一段时
间内能继续长大，B处的果实得不到营养
物质，将逐渐萎缩、变小。
学生活动：讨论1、俗话说“树怕伤皮，不怕空心”你
能解释其中的原因吗？
讨论2、把幼嫩的植物茎掐断，从茎的断
面上会 渗出白色汁液，这汁液是从
哪里来的？ 答：韧皮部内有输送有机物的筛管，而韧皮部于靠近树皮的地方。筛管受损，有机物的输送就会受到阻碍。答：叶光合作用产生的有机物通过筛管输送。通过这节课的学习我知道了…
我还想知道…
我来谈收获小结：双子叶植物茎的结构特点双子叶植物茎的结构树皮形成层木质部外树皮保护作用筛管韧皮纤维运输有机物 输导组织增加茎的强度 机械组织细胞能分裂增生 分生组织导管木纤维输导水和无机盐 输导组织增加茎的强度 机械组织
