想一想：炎炎夏日，大汗淋漓，马路、广场骄阳似火，哪儿才是乘凉的好去处，为什么？一方面，树林下有树荫，阳光照射少，气温相对会低；另一方面，因为植物具有蒸腾作用，水分的蒸腾散发，不仅提高了树林里空气的湿度，而且能吸收大量的热，降低了树林里空气的温度。第二节 绿色植物的蒸腾作用 （第一课时）1、认识绿色植物的蒸腾现象。能说出蒸腾作用的主要器官。 2、学会制作徒手切片的方法，并观察叶片各部分的结构特点。学习目标叶片面积与植物散失水分的关系甲乙自学指导：请同学们认真观察右图：本实验的变量是什么？ 结合课本48页实验，讨论回答以下问题：1、塑料袋的内壁有什么物质生成？ 2、塑料袋内壁上的水珠是从哪里来的？ 3、塑料袋内壁上的水珠是以什么状态出来的？ 4、比较各塑料袋内的水珠的多少，水珠主要是从植物体什么器官散发出来的? 小结：蒸腾作用1.水分以气体状态从植物体内散失到体外的过程叫做蒸腾作用。 2.叶是植物进行蒸腾作用的主要器官。 将这样的装置放在阳光下一段时间后，天平还会保持水平状态么？为什么？答：一段时间后，天平甲端会上升，乙端会下 降。因为甲的蒸腾作用强，水分散失的多，烧瓶中水的重量甲比乙轻。观察叶片的结构步骤 操作要领图示 1、练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片 2.观察叶片的结构上表皮栅栏组织海绵组织叶肉叶脉下表皮气孔 用低倍显微镜观察临时切片，再参照课本50页图2.1—10，辨认叶片的结构，思考下列问题：整体上看，叶片的结构包括哪三部分？ 叶的表皮细胞有什么特点？想一想，表皮有什么功能？ 叶片的主要部分是什么？该部分细胞排列有何特点？ 表皮、叶肉和叶脉呈扁平状，排列紧密， 起保护作用叶肉， 排列较疏松想一想，叶片的颜色为什么会呈现绿色？ 大多数植物叶片的正面颜色较深而背面颜色较浅，这是为什么？ 叶脉有什么作用？ 叶肉细胞中有大量叶绿体，而使叶片呈现绿色接近上表皮的叶肉细胞含叶绿体较多，接近下表皮的叶肉细胞含叶绿体较少。支持和输导3、叶的结构：12346保卫细胞54、观察气孔保卫细胞气孔1.上表皮：排列紧密、无色透明、不含叶绿体，气孔少。2.下表皮：排列紧密、无色透明、不含叶绿体，气孔多。5.保卫细胞：半月形，内含叶绿体。6.气孔：植物蒸腾失水的“门户”。4.叶脉：支持和输导作用，属于输导组织。3.叶肉：含大量叶绿体，进行光合作用的主要场所。叶的结构与功能表皮叶肉叶脉上表皮（气孔少）下表皮（气孔多）保护组织栅栏组织（接近上表皮） 海绵组织（接近下表皮）输导组织 机械组织1.蒸腾作用的概念：水分以气体状态从植物体内散失到体外的过程。主要器官：叶支持和输导的作用由保卫细胞（含叶绿体）围成营养组织2.叶片结构
