第三节 多细胞生物体的结构层次
【学习目标】
1.描述多细胞植物体的结构层次：细胞、组织、器官、个体。
2.描述多细胞动物体的结构层次：细胞、组织、器官、系统、个体。
【学法指导】
1.通过的探究进行本节的学习，加强小组之间相互学习。
2.通过探究活动，培养学生自主学习深入探索的好的学习方法。
【自主学习】
1.不同的 有机地结合在一起 ( http: / / www.21cnjy.com )，形成具有一定 的结构，叫做器官。绿色开花植物有六大器官： 、 、 、 、
、 。其中 ( http: / / www.21cnjy.com ) 、 、和 与植物的营养有关，属于 器官；而 、 、和 与生殖有关，属于 器官。
2.由多个器官，按照 组合起来，共同完成一种或几种 ，构成系统。
3.人体具有 、 、 、 、 、 、
、 、等系统，各种系统既独立分工，又相互协调，密切配合共同完成各种复杂的生命活动。
【合作探究】
1.把下列结构按一定的顺序重新排列
①细胞 ②器官 ③组织 ④植物体
2.你能判断吗？
（1）凡是绿色植物都具有根、茎、叶、花、果实、种子。
（2）人体内只有八大系统，分别执行不同的生理功能。
（3）胃壁主要是肌肉组织，因而胃属于肌肉组织。
（4）动物体的结构层次为：细胞——组织——器官——动物体。
（5）多细胞植物体的果实中含有丰富的营养物质，因此是营养器官。
3.动物体的结构层次与植物体的结构层次相同吗？
【达标检测】
一、我会选择：
1.下列不属于器官的是（ ）
A.皮肤 B.胃 C.肺 D.血液
2.下列属于植物器官的是（ ）
A.洋葱表皮 B.松树 C.叶肉 D.桃花
3.由骨骼肌和关节组成的系统是（ ）
A.循环系统 B.内分泌系统
C.运动系统 D.泌尿系统
4.下列植物中，所食用的部分属于营养器官的一组是（ ）
A.菠菜、茄子 B.白菜、菜花
C.萝卜、土豆 D.西瓜、花生
5.下列器官不属于消化系统的是（ ）
A.喉 B.肝脏 C.咽 D.胃
6.心脏可以有节律的收缩舒张，那么构成心脏的主要组织是（ ）
A.上皮组织 B.肌肉组织 C.结缔组织 D.神经组织
7.在登山过程中，起调节作用的系统是（ ）
A.神经系统 B.消化系统 C.运动系统 D.呼吸系统
二、简答：
“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天”。找出此诗句中描述的生物，写出它们的结构层次。
【知识拓展】
1.填图题
黄花菜、冬瓜、绿豆，这三种器官都与植物的 有关系，所以都是 器官。
胡萝卜、菠菜、甘蔗，这三种器官都与植物的 有关系，
所以都是 器官。
( http: / / www.21cnjy.com )
2.举例说明人体的某个系统需要其它系统的配合才能完成其生理功能。第三节 多细胞生物体的结构层次
教材分析：
《多细胞生物体的结构层次》是济南版 ( http: / / www.21cnjy.com )初中生物七年级上册第一单元第二章观察生物结构的内容。本节内容是在学习了显微镜构造和使用、细胞的结构和功能及细胞的分裂与分化之后，对第二章的总括与深化，讲述了多细胞动植物体的结构层次，并阐述了生物体是一个统一的整体的生物学观点。
本节内容主要讲述植物体（绿色开花植 ( http: / / www.21cnjy.com )物)和动物体的结构层次，在前面学习细胞分裂、分化形成组织的基础上再重点学习器官、系统的概念，进而使学生认识动、植物体的结构层次。可以说前面所学知识为本节知识做好了基础；生物体的结构是它们进行各项生命活动的基础，又是今后学习生物学必备的重要知识基础。
学情分析:
学生对植物体的各部分结构并不陌生，在小学科学 ( http: / / www.21cnjy.com )课中学到过有关知识，对自己的身体结构也比较熟悉，而且比较感兴趣。充分发挥观察实验的作用，然后进行归纳总结，促进学生由感性认识上升到理性认识，并锻炼他们的语言表达能力。
教学目标：
1.知识目标:
（1）描述绿色开花植物体和动物体的结构层次。
（2）说出器官和系统的概念。
（3）举例说出植物体与动物体结构层次的异同。
2.能力目标:
（1）培养学生科学地进行观察的能力。
（2）在实验探究的过程中， ( http: / / www.21cnjy.com )初步培养学生观察、概括能力，初步学会运用所学的知识分析和解决某些生产和生活问题，在科学探究中发展交流与合作能力、实践能力和创新能力。
3.情感、态度与价值观目标:
让学生体验科学探究获取知识的快乐，形成生物体是一个统一的整体的生物学观点和珍爱生命的观点让学生乐于探究生物世界的奥秘。
教学重点：
绿色开花植物体和动物（包括人）体的结构层次；器官和系统的概念。
教学难点：
器官和系统的概念；动物（包括人）体各系统的协调统一性。
教学方法及学法指导：
为体现学生在教学中的主体 ( http: / / www.21cnjy.com )地位，促进学生知识、技能和生物科学素养的提高，确立本节应用“激趣－探究”教学模式，指导学生观察教师准备的番茄等材料以及学生自己准备的材料，体会不同的生物组织，进一步理解器官的概念。
利用观察法指导同学观察采集的植物标本并 ( http: / / www.21cnjy.com )利用课件显示植物的生长过程，引导学生观察植物的器官及思考各器官的功能，组织学生小组合作探究，最后自己得植物直接由器官构成植物体这一科学结论，学会解决问题的方法。
创设学习情境，引导学生思考:下课后学生 ( http: / / www.21cnjy.com )兴奋的跑到操场进行各项活动依靠哪些系统来完成的？学生通过讨论认识系统的组成，并利用对比法使学生进一步认识动物体结构层次与植物体结构层次的区别。
教学准备：
教师：制作多媒体课件，准备一些番茄，开水及解剖刀，甘蔗，几盆花，动、植物挂图，另外还有人体胃的模型。
学生：采集一些杨树叶和绿色开花植物，准备一个番茄和水果刀。
教学过程：
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
复习提问(3分钟) 温故知新：1.生物体为什么能够慢慢长大？2.植物的主要组织有哪些，动物的主要组织有哪些，组织是怎样形成的？ 学生通过回忆、看书等，给出准确、规范的答案。 强化知识的识记和落实。
引导探究层层推进(30分钟) 一、植物体的结构层次同学们掌握的真棒！现在把你准备的杨树叶拿出来。仔细观察它有哪几种组织？1.表皮是什么组织？2.叶脉有哪些组织？3.叶肉是什么组织？叶片有许多组织组成，那植物的其它部分呢？下面把你准备的番茄、水果刀拿出。以小组为单位探究番茄由哪些组织构成？ ( http: / / www.21cnjy.com )教师把自己准备的番茄用开水烫过之后发给学生。每小组选出代表在全班同学面前交流观察到的现象。最后得出结论：番茄果实是由保护组织（表皮）、营养 ( http: / / www.21cnjy.com )组织（果肉）和输导组织等构成的，并且不同的组织按照一定的次序联合起来，从而总结归纳出器官的概念：由不同的组织有机地结合在一起，形成具有一定功能的结构，叫做器官。接着教师拿出准备的甘蔗问学生：我们吃的甘蔗的那一部分？那它有哪些组织？最后教师指出：不仅果实和树叶是器官，茎、根、花、种子也是器官。拓展：引导学生利用他们采集的绿色开花植物标本来探讨它们器官的构成，小组交流讨论，回答下列问题：（1）你采集的绿色植物是由哪些器官组成的？（2）你采集的绿色植物是否都具有根、茎、叶、花、果实、种子六种器官，为什么？（3）你认为植物体的各种器官分别有什么作用？师总结：根、茎、叶与植物的营养有关，称为营养器官。花、果实、种子与植物的繁殖有关，称为生殖器官。（4）根、茎、叶、花、果实、种子之间是怎样联系在一起的？教师利用课件动画显示：“种子萌发长成幼苗 ( http: / / www.21cnjy.com )，幼苗的根从土壤中吸收水分和无机盐，叶片从空气中吸收二氧化碳能够进行光合作用制造有机物，同时茎对这些物质进行输导，幼苗由小长大，然后开花，结出果实和种子”帮助学生思考。你能描述细胞是如何构成植物体的吗？即植物体从微观到宏观的结构层次是什么？ 下面大家观察黑板上的植物挂图说说你的认识。师生归纳总结：植物体的结构层次：细胞→组织→器官→植物体。过渡：大家已经了解了植物体的结构层次，那么你知道动物体的结构层次是怎样的吗？和植物体的结构层次有什么异同呢？下面咱接着往下探究。二、动物体的结构层次教师拿出准备好的人体胃的模型让学生观察，并将模型一点点拆开让学生观察里面的结构。让学生分析胃有哪些组织构成 师生总结：胃是人体的一种器官。只靠胃就能完成食物的消化吗？你知道的消化器官还有哪些？教师进一步引导提问：所有与消化有关的器官按照一定的次序组合起来，构成的叫什么呢？请大家阅读课本36页。进一步引出系统的概念：由多个器官按一定次序组合起来，共同完成一种或几种生理功能，构成系统。教师讲解：除了消化系统之外，哺乳动物 ( http: / / www.21cnjy.com )(包括人)还有呼吸、运动、循环、泌尿、神经、内分泌、生殖等系统。动物体共有八个系统，在七年级下册将会具体学习。那这些系统是怎样形成一个完整统一的生物体呢 下面我们模拟场景：下课铃声响了，大课间活动的时间到了！学 ( http: / / www.21cnjy.com )生们兴奋地跑到操场，有的踢毽子，有的跳绳，有的打篮球，有的玩双杠，玩的不亦乐乎，汗流浃背，满脸通红。请大家分析一下，都有哪些系统参与啊？引导学生积极思考，组织学生讨论。进一步归纳总结出八大系统彼此既有分工，又相互协调，密切配合，共同完成各种复杂的生命活动，从而使每个哺乳动物都成为一个完整统一的生物个体。动物体的结构层次是怎样的 即你能描述细胞是如何构成动物体的吗？下面大家观察黑板上的动物挂图说说你的认识。师生归纳总结：动物体的结构层次：细胞→组织→器官→系统→动物体。总结：动物体的结构层次和植物体的有什么异同呢 动物体的结构层次比植物的多了系统这个层次。 学生按照老师的指令进行观察回答。表皮：保护组织叶脉：机械组织和输到组织叶肉：营养组织学生探究之后汇报观察结果：有的小组可能说番茄由表皮和果肉构成；有的小组会发现输导组织；可能有的学生说里面还有种子。学生结合所做的探究实验认识到：果实和树叶都是由不同组织组成的器官。学生会发现甘蔗有保护组织输导组织等，并能说出吃的部分是茎。学生观察采集的标本。根据看到的内容积极思维，小组充分讨论，进行交流。生：根、茎、叶主要用于营养的获取和运输，花、果实、种子与繁殖后代有关。生：在根、茎、叶、花、果实、种子六大器官之间有输导组织起到运输水、无机盐和有机养料的作用，从而把它们联系成一个整体。学生看图思考，小组讨论后回答。生：胃有起保护作用的上皮组织、提供动力的肌肉组织、运送营养的结缔组织、感觉疼痛的神经组织等。学生相互交流讨论得出：与消化有关的器官还有口腔、小肠等。学生阅读课本，动脑思考，自主学习。学生积极思维，小组充分讨论，进 ( http: / / www.21cnjy.com )行相互交流：生1：活动离不开运动系统。生2：听到了铃声，决定去运动要通过神经系统。生3：运动加快，要消耗氧气，通过呼吸系统。生4：运输氧气需要循环系统。学生看图思考，小组讨论后回答。学生回顾总结，对比黑板上的动、植物区分。 学生积极参与设计方案并亲自动手实验，有利于培养学生的思维能力、观察能力及表达交流能力。使学生通过观察去发现知识，逐渐培养自主学习的习惯和能力学生通过亲自观察得到答案，锻炼学生的观察能力，体会到实验探究的乐趣。通过观察、讨论去发现知识，培养学生自主学习的习惯和能力。利用课件动画直观且形象，帮助学生理解植物体是由各个器官联系起来形成的，从而总结出植物体的结构层次。将所探究的知识系统化，锻炼学生的归纳总结能力。利用模型给学生直观感受，激发学生探究生命奥秘的热情。学生联系生活实际得出答案，培养学生的思维力。培养学生的自学能力。通过设计生活中的场景，向学生提出问题，加强学生对所学知识的理解。通过场景模拟，有利于学生认识系统之间的联系。学生相互交流启发，从而认识到系统相互协调配合形成一个完整统一的整体.锻炼学生的归纳总结能力。通过对比总结将所探究的知识系统化，有利于学生记忆。
知识整合迁移应用(5分钟) 联系实际回答下列问题：1.我们平时常吃的胡萝卜、白菜、甘蔗、黄花菜、西瓜、绿豆各属于植物的什么器官？2.“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”，是我们耳熟能详的一句古代民歌。在这句民歌中，包含有哪些生物？你能说出它们的结构层次吗？3.想一想，从听到铃声，走到食堂，买饭到吃饭这一过程中，你身体的哪些系统参与了？ 学生根据所学知识，学以致用。学生分析、交流、作答。 通过分析和解决某些生活、生产实际问题， 拓宽学生的思维，进一步培养学生的创新精神与创造能力。
课堂达标检测题（5分钟） 课堂达标检测题：A类： 1.下列属于组 ( http: / / www.21cnjy.com )织的是（ ）A.皮肤 B.肝脏 C.胃 D.血液2.绿色开花植物在结构层次上比哺乳动物缺少了( )A.细胞 B.组织 C.器官 D.系统B类：王强从市场上买回几个番茄，并认真进行了 ( http: / / www.21cnjy.com )研究分析：他将一个番茄用开水烫过以后，发现番茄很容易就能撕下一层薄薄的表皮，这表皮属于 组织，它主要起 作用。表皮以内的部分主要是由 和 组成。番茄属于植物体的 结构层次。C类：我国科学家徐荣祥教授开展的组织器官培养的研究一直处于世界领先地位,再生器官为人类医学展示出灿烂的前景,你能利用所学知识推测“器官再生”的过程吗 学生独立自主完成。 答案：D答案：D学生思考问题后，学生代表回答，其他同学补充。答案：保护营养组织细胞组成组织，不同组织组成器官。 通过练习加强学生对所学知识的理解，同时培养学生的答题速度和规范针对不同层次的学生提出明确的完成目标。
课堂小结：（2分钟） 教师引导学生自我评价，说说自己的收获。植物体的结构层次：细胞→组织→器官→植物体。动物体的结构层次：细胞→组织→器官→系统→动物体。 学生自主回顾本节所学所得。 这一环节的设计促进了知识的整合，自我总结所学与所思，要求学生要合上教材叙述，强化知识的识记。
教学反思：
本课的教学设计力求体现新课程理念，具体表现为：
体现了学生是教学活动核心的理 ( http: / / www.21cnjy.com )念。课堂的功能变了，课堂不再只停留在教师对知识点的传授上，更要创设氛围情景，注重学习的方法训练，思维的过程展示，给学生体验和领悟的机会。让学生成为学习的主体。本节课通过体验性目标，引导学生主动参与、亲身实践、独立思考、合作探究，获取新知识的能力、分析和解决问题的能力，以及交流与合作的能力，形成良好的情感、态度、价值观。
教案设计注重发挥学生的主体作用,突出学 ( http: / / www.21cnjy.com )生的主体地位,通过营造良好的课堂氛围,鼓励学生积极思维,大胆想象,动手与动脑相结合；师生之间、生生之间相互讨论，合作学习，确保每个学生参与学习、参与探索，有效地培养了学生的创造性思维。
