3.1激素与内分泌系(共45张PPT)课件人教版

(共45张PPT)
人教版高中生物选择性必修一课件
激素与内分泌系
课前预热
课堂导入
合作探究
拓展延伸
01
03
02
04
目 录
课前预热
01
问题探讨
侏儒症患者的症状就是生长迟缓，身材矮小，病因是患者幼年时生长激素分泌不足
1.如果在侏儒症患者成年时给他们注射生长激素，他们的症状能缓解吗？为什么？
2.有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素，你赞同这种想法吗？请说明理由
不能；
生长激素促进身高生长主要在儿童期和青少年时期，成年人骨干和骨端之间的软骨组织已经生成骨组织，骨不再长长，此后注射生长激素对长高已无作用
不赞同；
人的身高生长受多种因素影响，如遗传、营养、运动和激素调节等，青少年身高不理想的原因，需通过医院医生严格全面检查和分析才能确定，是否需要注射生长激素，治疗应听从医生的建议
课堂导入
02
一、外分泌腺和内分泌腺
1.概念
（1）外分泌腺
（2）内分泌腺
凡是分泌物经由_____而流出____或流到______的，称为外分泌腺，例如_____、______、_____等
导管
体外
消化腔
汗腺
唾液腺
胃腺
凡是没有_____的腺体，其分泌物——_____直接进入腺体内的________，并随_______输送到_______的，称为内分泌腺，例如_____、______、_______等
导管
激素
毛细血管
血液循环
全身各处
垂体
甲状腺
肾上腺
2.内分泌腺和外分泌腺的比较
外分泌腺 内分泌腺
有无导管
分泌物
分泌物量
分泌物的排出
举例
有导管
无导管
激素
汗液、皮脂、消化液等
微量
较多
直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处
由导管流出，排到体外或消化道等处
垂体、甲状腺、肾上腺、性腺、胸腺等
唾液腺、胃腺、肠腺、汗腺、皮脂腺、乳腺、泪腺等
注意：
胰腺是一种特殊的腺体，分为外分泌部和内分泌部
其外分泌部可以分泌消化液（胰液），内分泌部（胰岛）可以分泌胰岛素和胰高血糖素。
合作探究
03
问题探讨中提到的生长激素是由垂体分泌的，除了垂体外，内分泌腺还有甲状腺、肾上腺等，他们分泌不同的激素。
那么，激素是如何被发现的呢？
二、激素的发现
科学家发现:狗进食后，胃便开足马力，把食物磨碎，当食物进入小肠时，胰腺马上会分泌出胰液并立刻送到小肠，和磨碎的食物混合起来，进行消化活动
那么，食物到达小肠的消息，胰腺是怎样得到的呢
二、激素的发现
在20世纪之前，学术界普遍认为，人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的；
对“胰液的分泌是如何调节的”这一问题，19世纪的学术界普遍认为，胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。
胃酸刺激小肠的神经
小肠
胰腺
胰液
？
1.沃泰默的实验
（1）实验假设
（2）实验步骤和结果
胰液的分泌受________调节
神经系统
稀盐酸
狗的上段小肠肠腔内（A组）
狗的血液（B组）
狗的上段小肠肠腔（切除通向该段小肠的神经）（C组）
注入
现象
现象
现象
胰液分泌
胰液分泌
胰液不分泌
思考：A、B、C三组实验的结论分别是什么？
A组：____________________________________________
B组：____________________________________________
C组：____________________________________________
胰液的分泌是盐酸刺激小肠肠腔（小肠黏膜）引起的
盐酸本身不会直接刺激胰腺分泌胰液（必须用盐酸刺激小肠）
盐酸刺激小肠黏膜引起胰腺分泌胰液可以不通过神经调节的方式来完成
小肠的神经
稀盐酸
胰腺
胰液
刺激
传递兴奋
（3）沃泰默的结论
这是一个十分顽固的反射，小肠上的微小神经难以剔除干净
思考：显然，沃泰默的结论是错误的，那能否运用上一章相关知识进行反驳？
沃泰默在实验中切除了通向狗的上段小肠的神经，反射弧的完整性受到破坏
2.斯他林和贝利斯的实验
（1）实验假设
（2）实验步骤和结果
这不是反射而是_____调节——在盐酸的作用下，小肠黏膜细胞可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌
化学
稀盐酸
小肠黏膜
混合研磨
制成______
注射
同一条狗的静脉
促进胰腺分泌胰液
提取液
思考：如果要证明这个观点，实验思路是什么？
彻底消除神经的影响（完全破坏神经结构）
（3）实验结论
胰腺分泌胰液受_________的调节控制，并将这种化学物质命名为__________；
化学物质
促胰液素
思考：
1.斯他林和贝利斯的实验设计是否严谨？如何设计？
2.斯他林和贝利斯的实验能否说明该调节不是神经调节？为什么？
应增设对照实验排除稀盐酸和小肠黏膜本身成分的干扰
稀盐酸
注射
同一条狗的静脉
小肠黏膜
注射
制成
同一条狗的静脉
提取液
不能；
该实验只能说明盐酸刺激小肠黏膜后引起胰液分泌增多,有体液调节的存在,但由于通向小肠的神经被切除,无法判断该过程中是否有神经调节
W.M.Baliss
E.H.Starling
_______是人们发现的第一种激素，由_______分泌；
促胰液素
内分泌器官
细胞
激素
激素调节的概念：
由__________或____分泌的化学物质——_____进行调节的方式，就是激素调节
小肠黏膜
3.巴甫洛夫的感慨
巴甫洛夫（1849-1936 ）
在对高级神经活动的研究中，创立了条件反射学说，因对消化生理的研究而获1904年诺贝尔生理学和医学奖。
“自然，人家是对的。很明显，我们失去了一个发现真理的机会。”
讨论：
1.斯他林和贝利斯的实验比沃泰默实验的巧妙之处在哪里？
2.促胰液素调节胰液分泌的方式与神经调节的方式有哪些不同？
3.“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是什么因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机遇呢？
彻底排除了神经调节对实验结果的干扰
神经调节通过反射弧实现，在促胰液素调节胰液分泌时，促胰液素通过血液运输到达胰腺，引起胰腺分泌
敢于质疑，大胆提出新假设，巧妙设计实验验证假设
自从第一种激素被发现，世界上就出现了一个寻找激素的热潮。但是激素的分泌悄无声息，他们直接进去到血液周游全身，难以收集和分离。
人们是如何寻找激素的呢？
又是如何确定它的分泌部位的？
如何确定它的调节作用呢？
三、研究激素的实例
实例1：胰岛素的发现
1869年：显微镜下观察胰腺组织,发现____；
胰岛
说明：
胰腺外分泌部（腺泡）能分泌胰液，含有多种消化酶（如胰蛋白酶），胰液经导管进入小肠；
胰腺的内分泌部（胰岛）能分泌胰岛素和胰高血糖素，调节血糖平衡；
1889年：科学家无意发现，切除胰腺的狗患上糖尿病,提出胰腺能________________________的假说；
1916年：将胰岛产生的、可能与糖尿病有关的物质命名为_______；
1889年到1920年：大多数实验都集中于制备________，然后注射给由________诱发糖尿病的狗或糖尿病患者，但都收效甚微；
分泌某种抗糖尿病的物质
胰岛素
胰腺提取物
胰腺受损
思考：为什么会收效甚微？
胰岛素的化学本质为蛋白质，而胰腺的腺泡中含有多种蛋白酶，直接制备胰腺提取物，胰岛素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，故难以获得预期结果
1920年，班廷了解到，以实验方法结扎胰管或因胆结石阻塞胰管都会引起胰腺_____，但胰岛却_______，这样机体____患糖尿病，这给了他获取胰岛方法的启示：结扎狗的胰管，使_______，再用______________来治疗糖尿病；
萎缩
胰腺萎缩
萎缩的胰腺提取液
保持完好
不会
1921年，班廷和助手贝斯特做了如下实验：
结扎狗的胰管
制备胰腺提取液
胰腺萎缩，只剩胰岛
摘除另一只健康狗的胰腺
实验性糖尿病的狗
注入
血糖下降，恢复正常
随后，他们与生化学家合作，找到了直接提取正常胰腺胰岛素的方法：_____________________
抑制蛋白酶的活性
1923年，班廷因发现并提取胰岛素，而获得诺贝尔生理学或医学奖
实例2：睾丸分泌雄性激素的研究
1849年，德国研究者做了如下实验：
公鸡摘除睾丸
雄性性征明显消失
睾丸重新移植回去
雄性特征逐步恢复
正常的公鸡
阉割后的公鸡
后来，科学家从动物睾丸中提取出_____，并证实，其为睾丸分泌的_______
睾酮
雄激素
讨论：
1.班廷是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的？
2.从以上实例，你能归纳出研究一种内分泌腺及其分泌激素功能的方法吗？
3.联系必修学到的内容，具体分析以上两个实例哪些实验用到了“减法原理”或“加法原理”
通过结扎胰腺导管，使胰腺萎缩，丧失分泌胰蛋白酶的功能，但胰岛仍正常，由此证明胰岛素是由胰岛分泌的
摘除法和移植法：
摘除所研究的内分泌腺，观察实验动物出现的特异性症状，将已摘除的内分泌腺重新移植回去或注射摘除腺体的提取物，观察相应症状是否恢复，由此判断该内分泌腺的功能
班廷摘除健康狗的胰腺造成实验性糖尿病——减法原理
给实验性糖尿病的狗注射萎缩胰腺提取物——加法原理
摘除睾丸——减法原理
重新移植睾丸——加法原理
四、研究内分泌腺及其分泌激素功能的方法
研究方法 摘除法(植入法) 饲喂法 注射法
实验设计 实验组 摘除内分泌腺 饲喂动物激素 注射动物激素
对照组
自身对照或条件对照组 —
实验目的
适用范围
不摘除内分泌腺（手术但不摘除）
不饲喂动物激素
(饲喂等量正常饲料)
不注射动物激素
(注射等量生理盐水)
对摘除内分泌腺的实验组植入内分泌腺(或补充激素)
饲喂动物激素抑制剂
验证或探究某种内分泌腺的生理作用
验证或探究某种激素的生理作用
验证或探究某种激素的生理作用
所有内分泌腺
只适用于甲状腺激素、性激素等非蛋白质或多肽类激素
所有激素
注意事项：
①选择性别、年龄相同,体重、生理状况相似的动物进行平均分组,且每组不能只有一只，遵循单一变量原则；
②在研究动物激素生理功能的实验设计中,要注意设计对照实验,对照实验中,不能用蒸馏水代替生理盐水；
③在设计实验时,要充分考虑相关激素的化学本质,选择不同的实验方法，例如，蛋白质、多肽类激素不能饲喂，只能注射；
④实际操作过程中,可能要综合运用多种方法：如摘除某种内分泌腺(如公鸡的睾丸),一段时间后再注射该内分泌腺分泌的激素(如睾酮),或重新植入该内分泌腺等；
⑤对于幼小的动物一般不用摘除法或注射法,例如研究甲状腺激素对蝌蚪发育的影响就应该采用饲喂法
现学现用：
为验证“甲状腺激素具有促进幼年动物发育”的作用,某实验小组的同学将一只幼年家兔的甲状腺摘除并缝合后进行观察。作为对照,他们还应该(　　)
A.用一只成年的家兔做同样的实验
B.给一只幼年家兔外源补充甲状腺激素,并在相同环境中观察
C.用一只相似幼年家兔在颈部切开伤口并缝合,在相同环境中观察
D.将一只幼年家兔做相同处理后,外源补充甲状腺激素,并在相同的环境中观察
D
现学现用：
为研究垂体对机体生长发育的作用,某同学用垂体切除法进行实验。在实验过程中,用幼龄大鼠为材料,以体重变化作为生长发育的检测指标。回答下列问题:
(1)请完善下面的实验步骤
①将若干只大鼠随机分为A、B两组后进行处理：
A组(对照组)的处理是_________________；
B组的处理是________；
②将上述两组大鼠置于相同的适宜条件下饲养。
③______________________________________
④对所得数据进行统计处理与分析
(2)实验结果与分析
B组大鼠生长发育的状况不如A组,出现这种差异的原因是由于B组的处理使大鼠缺失了来源于垂体的_____激素和_________激素
手术但不切除垂体
切除垂体
每隔一定时间,测定并记录两组大鼠的体重
生长
促甲状腺
一个多世纪以来，在众多科学家前仆后继的努力下，多种内分泌腺和他们分泌的激素陆续被发现，人们逐步认识到了这些激素的来源和作用
由相对独立的_______以及_________________共同构成
(1)概念
内分泌腺
兼有内分泌功能的细胞
（一）内分泌系统
(2)组成
五、内分泌系统的组成和功能
内分泌系统
内分泌细胞聚集在一起成为内分泌腺体
内分泌细胞分散在一些器官、组织内
兼有内分泌功能的细胞
垂体、甲状腺、肾上腺、性腺（睾丸/卵巢）、胰岛、胸腺、甲状旁腺、松果体等
小肠黏膜的内分泌细胞等
下丘脑中的某些神经细胞
（二）人体主要内分泌腺
下丘脑
垂体
甲状腺
肾上腺
胰腺（胰岛）
卵巢
睾丸
（三）人体内主要内分泌腺分泌的激素
1.促甲状腺激素释放激素、促性腺激素释放激素、促肾上腺皮质激素释放激素等促XX激素释放激素
2.抗利尿激素（ADH）
靶器官：____
作用：_____________________
_____________________
化学本质：_____
靶器官：_____________
作用：_____________________
_____________________
化学本质：_______
垂体
作用于垂体，调控垂体分泌释放相应的激素（促XX激素）
多肽
肾小管和集合管
下丘脑
促进肾小管和集合管对水分的重吸收（使尿量减少）
多肽
（三）人体内主要内分泌腺分泌的激素
1.促甲状腺激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等促XX激素
2.生长激素
靶器官：___________________
作用：_____________________
_____________________
_____________________
化学本质：_________________
靶器官：_____________
作用：_____________________
_____________________
化学本质：_______
相关疾病：幼年缺少患_______
幼年过多患_______
成年过多患_________
甲状腺/性腺/肾上腺
促进相应内分泌腺的生长和发育，调节相关激素的合成和分泌
蛋白质（促肾..为多肽）
几乎体内所有细胞
垂体
调节生长发育，主要是促进蛋白质合成和骨的生长
蛋白质
侏儒症
巨人症
肢端肥大症
生长激素分泌异常有关的病
侏儒症：
幼年时，生长激素分泌不足，身材矮小，智力正常
巨人症：
幼年时，生长激素分泌过多。
肢端肥大症：
成年后，生长激素分泌过多。
（三）人体内主要内分泌腺分泌的激素
甲状腺激素
靶器官：___________________
作用：_____________________
_____________________
_____________________
_____________________
_____________________
化学本质：_________________
相关疾病：幼年缺少患_______
成年分泌过多患_____
缺碘会患____________
几乎体内所有细胞
①调节体内的有机物代谢（提高细胞代谢的速率）
②促进生长和发育（特别是中枢神经系统）
③提高神经的兴奋性
氨基酸衍生物
甲状腺
呆小症
甲亢
地方性甲状腺肿
思考：为什么缺碘会患地方性甲状腺肿？
碘是甲状腺激素的合成原料，缺碘导致甲状腺激素合成不足，负反馈作用减弱，促甲状腺激素分泌增多，作用于甲状腺，促进甲状腺生长和发育；
甲状腺激素分泌异常有关的病
呆小症：
幼年时，甲状腺激素分泌不足，身材矮小，智力低下。
地方性甲状腺肿：饮食缺碘，甲状腺激素合成过少。
甲亢：
成年时，甲状腺激素分泌过多。
（三）人体内主要内分泌腺分泌的激素
1.肾上腺皮质:分泌肾上腺皮质激素，包括醛固酮、皮质醇等；
2.肾上腺髓质：肾上腺素
靶器官：___________________
作用：_____________________
化学本质：_________________
靶器官：_____________
作用：________________
化学本质：___________
前者主要肾脏，后者几乎全身
调节水盐代谢和有机物代谢
类固醇
几乎体内所有细胞
肾上腺
提高机体的应激能力
氨基酸衍生物
（三）人体内主要内分泌腺分泌的激素
1.胰岛素
2.胰高血糖素
分泌部位：_________________
靶器官：___________________
作用：_____________________
___________________________
___________________________
___________________________
___________________________
___________________________
化学本质：_________________
分泌部位：_________________靶器官：_____________
作用：_____________________
_____________________
化学本质：___________
几乎全身所有细胞
降低血糖浓度
蛋白质
胰岛A细胞
胰腺（胰岛）
主要是肝脏
多肽
胰岛B细胞
（一方面促进血糖进入组织细胞进行氧化分解，进入肝、肌肉并合成糖原，进入脂肪组织细胞转变为甘油三酯，另一方面又能抑制肝糖原的分解和非糖物质转变为葡萄糖）
促进肝糖原分解成葡萄糖进入血液，促进非糖物质转变成糖
（三）人体内主要内分泌腺分泌的激素
1.雌性性腺——卵巢
2.雄性性腺——睾丸
分泌激素：_________________
靶器官：___________________
作用：_____________________
_____________________
_____________________化学本质：_________________
分泌激素：_________________靶器官：_____________
作用：_____________________
_____________________
_____________________
化学本质：___________
几乎全身所有细胞
①促进女性生殖器官的发育
②促进卵细胞的生成
③促进女性第二性征的出现
雄激素（主要是睾酮）
几乎全身所有细胞
雌激素和孕激素
卵巢（雌性）
睾丸
类固醇
①促进男性生殖器官的发育
②促进精子细胞的生成
③促进男性第二性征的出现
类固醇
内分泌腺 激素名称 化学本质 生理作用
下丘脑
垂体 ____________（主要是促进蛋白质合成和骨的生长）
__________________________（促进甲状腺的生长发育）
______________________（促进性腺的生长发育）
促甲状腺激素释放激素
促性腺激素释放激素
促肾上腺皮质激素释放激素
抗利尿激素（ADH）
多肽
作用于垂体，调控垂体分泌释放促甲状腺激素
作用于垂体，调控垂体分泌释放促性腺激素
作用于垂体，调控垂体分泌释放促肾上腺皮质激素
促进肾小管和集合管对水分的重吸收（尿量减少）
生长激素
促甲状腺激素
促性腺激素
促肾上腺皮质激素
蛋白质
多肽
调节生长发育
调节甲状腺激素的合成和分泌
调节性激素的合成和分泌
调节肾上腺皮质激素的合成和分泌
内分泌腺 激素名称 化学本质 生理作用
胰岛
甲状腺
胰岛B细胞
胰岛素
胰岛A细胞
胰高血糖素
蛋白质
多肽
①促进血糖进入组织细胞进行氧化分解
②促进血糖进入肝、肌肉并合成糖原
③促进血糖进入脂肪组织细胞转变为甘油三酯
④抑制肝糖原的分解
⑤抑制非糖物质转变为葡萄糖
①促进肝糖原分解成葡萄糖进入血液
②促进非糖物质转变成糖
甲状腺激素
氨基酸衍生物
①调节体内的有机物代谢(提高细胞代谢的速率)
②促进生长和发育（特别是中枢神经系统）
③提高神经的兴奋性
内分泌腺 激素名称 化学本质 生理作用
肾上腺
睾丸
卵巢
髓质
肾上腺素
皮质
醛固酮、皮质醇
氨基酸衍生物
类固醇
提高机体的应激能力
调节水盐代谢和有机物代谢
雄激素
(主要是睾酮)
雌激素和孕激素
类固醇
①促进男性生殖器官的发育
②促进精子细胞的生成
③促进男性第二性征的出现
①促进女性生殖器官的发育
②促进卵细胞的生成
③促进女性第二性征的出现
现学现用：
现有体重相似、发育正常且处于相同阶段的甲、乙、丙、丁四只雄性小狗，对丁狗不做处理，甲、乙、丙狗分别做不同的处理。几个月后测得各自血液中三种激素的含量如表所示，则下列叙述不正确的是(　　)
A.甲狗可能出现的症状是行动呆笨、精神萎靡、食欲不振
B．乙狗可能出现的症状是生长缓慢或停滞
C．丙狗可能出现的症状是性情变得温顺
D．在相同条件下饲养一段时间后，其个体大小变化为甲、丁狗
基本处于处理前状态，乙、丙狗不断长大
D
雄性激素 甲状腺激素 生长激素
甲 3.8 0.1 5.8
乙 3.6 2.8 0.1
丙 0.8 3 5.5
丁 4 3 6