四年级上科学教学实录-食物在体内的旅行

四年级上科学教学实录-食物在体内的旅行教科版
课前谈话：谢谢同学们精彩的歌喉，大家先看 ( http: / / www.21cnjy.com )一下自己的座位有没有做错，每位组长请做到这个位置，请位置稍微换一下，待会儿方便我们开展活动。都坐好了吗？我们先来聊一聊，刚才我们在教室里聊的话题，每天我们都要吃各种各样的食物，吃食物是为了什么呢？谁来告诉我，你说
生：增强骨骼
师：还有吗？你说
生：补充体力
师：给我们补充营养，能量，对不对？先请同学们把书本放在抽屉下面，都放好了吗？大家桌子上面是不是有一个橘子？想不想吃？
生：想
师：请组长把橘子掰开，平均分成5份，每位组 ( http: / / www.21cnjy.com )长要做到公平公正。要一片一片剥，平均分成5份。这一组分的最干净，他们还把橘皮也分了5份，带皮的就不会在桌面上沾染一些灰尘，很好。好了，现在请各位同学起立，可以吃了，吃吧。稍微细嚼慢咽一下，不要狼吞虎咽，细细品尝，好好感受一下自己的身体里面，吃下去以后有什么感觉，吃完，吃干净，补充点能量，吃好之后，请坐下，请组长把橘皮放在抽屉下面，有些同学夸奖橘子很甜，接下去，我想请几个同学谈谈吃完后的感受，你说，你吃完后有什么感觉？
生：有点甜
师：有点甜，哪个部位感受有点甜？
生：中间的
师：你说的中间是哪个位置？
生：喉咙的位置
师：请坐，你说
生：橘子放在嘴里，咽下去之后就像流到这里一样。
师：还有吗？吃完之后肯定有感受的，对吧
生：感觉这里有凉凉的感觉（生指着肚子）
师：还有吗？你说
生：这里会流，就这样流下去
师：你描述的不错，不过要注意倾听，他已经说过了，请坐。还有吗？你说
生：感觉比较凉
师：你感觉身体哪里比较凉？
生：喉咙这里
师：和他一样，好，请坐，还有吗？有没有感觉 ( http: / / www.21cnjy.com )肚子比较凉凉的？刚才可能有点慢，现在又感觉了吗？你给大家指一指，哪个地方比较凉，（学生指）这个地方比较凉，这个地方是哪里？谁知道？你说
生：胃
师：你觉得是胃，（请另一个学生）你觉得呢？
生：肠
师：好，请坐。现在有感觉了没？这个下去了吗？（有）很好
师：那么我们吃下去的食物到底到哪里去了呢？也就是说，我们吃下去的橘子在我们的身体里面是怎么旅行的？今天我们就来研究《食物在体内的旅行》
师：那么我们开始上课，上课
生：起立，老师好
师：同学们，请坐
师：吃下去的东西，在我们身体里面的哪些消化器官里旅行？那么我们今天就把经过的器官画出来，大家看，上面有一个要求，请大家读一读，用记号笔 齐
生：用记号笔在记录单的图上，按顺序画出食物可能经过的主要器官，并标出名称。
师：有什么问题吗？记号笔我 ( http: / / www.21cnjy.com )们等下用粗的这头来画，在画之前，我们的记录单上是不是有姓名、组号？先写，然后再画，好吗？给大家三到四分钟时间画，开始。
（学生画，教师巡视）
师：已经画好了的小组，组内可以看一看，交流交流，你们小组里面谁画的最合理，觉得最合理的选一选，组长组织一下，想完善的完善一下。
（生小组内部交流）
师：请每个小组的组长，把你们小组讨论好的最合理的这张送到讲台上来展示。
（组长上台展示，把画好的图贴在展示区内）
师：现在请每个同学用记号笔的另一头较细 ( http: / / www.21cnjy.com )的一端，把你认为展示区里有问题的在图上圈出来，1到5组同学先到我这边来看，剩下的小组到这边来看，然后我们再交换一下。
（学生在展示区内对有疑问的进行圈画）
师：看来同学们有疑问的地方还有很多 ( http: / / www.21cnjy.com )，我就将其中几张拿出来展示一下。疑问特别大的，第八组、第九组。请第八组的任某某同学，你上来给大家介绍一下你画的，好不好？拿着笔指示一下，你按顺序来介绍一下橘子经过哪些消化器官。第一个先到哪里？
生：先到食道
师：先到食道，接着呢？
生：再到小肠
师：然后呢？
生：再到大肠
师：然后呢
生：再到胃
师：还有吗
生：没了
师：其他同学还有疑问吗？对他画的这个图，这个消化器官还有疑问吗？你说
生：为什么小肠和大肠在肺这里出现？
师：你觉得这个位置有问题，对吗？
生：对
师：第一个，对它的位置有问题，还有吗？请坐，非常好，其他同学还有吗？
生：他的喉咙有问题
师：喉咙，你觉得他的喉咙有什么问题？
生：要不要经过这个器官
师：就是说橘子有没有经过这个器官， ( http: / / www.21cnjy.com )对不对？我们归纳一下，就是有无，对不对？还有没有其他疑问？没了，那我们再拿一张，这张更多，请王某某上来，你先和大家介绍一下，边指边讲
生：这个是大肠
师：按顺序讲吧，先到哪里？
生：先到大肠
师：再接着呢
生：小肠
师：然后呢？
生：然后再到胃
师：还有吗？
生：没了
师：其他同学有没有疑问？你说
生：我觉得大肠的位置不对
师：你觉得大肠的位置不对，请坐。你说
生：胃的位置不对
师：你觉得胃的位置应该在哪里？
生：在上面
师：你觉得胃的位置应该在上面，你说
生：食道有没有
师：又是有没有的问题，还有没有其他的疑问，你说
生：在中间的那个是什么东西？
师：你说的是哪个？要不你上来指一下
（生上来指）
师：你说说看是什么？
生：小肠
师：你对它的形状长度有问题，是不是这么长，对吧？请回
师：还有没有什么疑问？（生摇头）老师还有一个疑问，你看这个顺序有没有问题？
生：有问题
师：顺序好像也有点疑问，到底是先到哪里？先到小肠还是先到大肠？顺序还有点问题。那么怎么解决这么多问题呢？能解决吗？
生：能
师：目前我们不能解决，怎么办？翻书本吧，大家 ( http: / / www.21cnjy.com )把书本打开，翻到75页，书本上给我们提供了一张人体的消化系统图，大家仔细看一下，人体的消化器官到底有哪些。
（生看书）
师：谁说说看，消化器官有哪些？你说
生：小肠
师：还有吗，你说
生：大肠
师：还有吗？你来补充
生：食道
师：能继续讲吗
生：口腔
师：还有吗
生：肝
师：这个肝大家注意一下，肝 ( http: / / www.21cnjy.com )是一个消化腺，我们这个橘子不经过消化腺，但肝也是一个消化器官，今天我们就不研究了，我们今天就研究这个消化管道了。还有吗？
生：胃
师：今天老师也带来一些他的分解图，大家来看一下，这个是什么？
生：食道
师：对，食道。这个呢
生：口腔
师：这个是什么？
生：胃
师：很好，这个呢？
生：大肠
师：还有一个，这个是
生：小肠
师：那么哪位同学能帮老师把这些消化器官按顺序排起来？你来
（学生排序）
师：大家看，他排的对不对？
生：对
师：有疑问吗？
生：没有
师：这个顺序清楚了吗？
生：清楚了
师：那么我们按着他排的顺序，再把名称在旁边标一下，好吗？第一个是什么
生：口腔
师：第二呢
生：食道
师：第三个呢
生：胃
师：接下去是什么？
生：小肠 大肠
师：那么我们的橘子进入体内究竟是按什么顺序进入的？先到哪里？
生：口腔
师：接着呢
生：食道
师：再接着呢？
生：胃
师：再接着呢？
生：小肠
师：最后到哪里？
生：大肠
师：好，这样我们就清楚了 ( http: / / www.21cnjy.com )它的顺序了。那么了解了他们的顺序之后，观察这些图，我们的消化器官，它们的形状有什么特征吗？这个口腔我们暂时不研究，因为我们下节课有专门研究口腔的一节课，我们先来看，食道，它有什么特征？形状有什么特征，像什么？这位同学来说说看，你觉得这个食道像什么？
生：条形
师：还有吗？你说
生：像吸管一样
师：为什么说他像吸管一样？
生：它长长细细的
师：它细细长长的，这个食物可以从这儿通过，对吧，回答非常好，请坐。从它的形状，你们来推测一下他的功能是什么？有什么作用，在消化过程中，你说
生：传送到胃
师：把什么东西送到胃
生：食物
师：把食物送到胃，对吧，它相当于食物从口腔到胃的……
生：道路
师：或者说通道，是吧
师：再观察一下胃，胃有什么特征，它的形状像什么？你说
生：像月亮
师：像月亮，还像什么，你说
生：像皮球
师：你说
生：像一个摇篮
师：你说
生：像一个水壶
师：水壶，以前我们到沙漠地区，就是用一些动物的胃来当水壶。你说
生：像鸡腿
师：你说
生：像袋子
师：像不像一个袋子，既然它能装水，就像一个袋子一样的，对吧。像袋子一样的胃，你觉得它的功能是什么？你说
生：消化食物
师：消化食物？你怎么想到有消化作用呢？从它的形状来推测它有消化作用吗？先请坐
生活中我们用袋子有什么用？
生：装东西用，储存东西用
师：那我们这个胃有什么用？也可以暂时储 ( http: / / www.21cnjy.com )存东西用，对吧，临时储存用的，那么他有没有消化作用呢？我们在生活中，有时候我们肚子痛了，会呕吐，吐出一些东西来，大家有没有经历过？这些吐出来的东西有没有观察过？你说
生：都是吃下去的食物
师：这些吃下去的食物变得怎么样了？
生：有水
师：然后呢？
生：有点臭
师：然后呢？
生：形状很稀
师：很稀，像什么？
生：像粥，或者像糊一样的东西
师：经过胃的作用，变成这样子，所以胃确实有什么作用？
生：消化作用
师：那胃会不会动呢？
生：会
师：你怎么知道胃会动？你说
生：因为有的时候肚子饿了，会叫
师：肚子叫的时候，就是胃挤啊挤的，在叫 ( http: / / www.21cnjy.com )，对吧，我们把胃的这个运动叫蠕动，我们可以了解一下，胃会蠕动。咱们有时候胃消化不良的时候，经常吃吗丁啉，吗丁啉叫促进胃动力，我们胃动力不足了，动不了了，吃点吗丁啉，帮助胃运动。那么我们来看小肠，小肠有什么特点？我们先来看一下动物的小肠，这是一个猪的小肠，猪的小肠有什么特点？我们可以观察一个动物，来了解我们人，因为我们自己不能把自己直接打开，你说
生：会发出声音
师：会发出声音？你说
生：长
师：对，比较的长，多少长左右？
生：3-5米左右
师：3到5米左右，我们小孩子大概5 ( http: / / www.21cnjy.com )米左右，成人的话大概7米左右，我们看看5米长大概多少长，老师今天带来了一个管子，来代表我们的小肠，我们把它解开来看一下，那位男同学帮老师一起把小肠打开，怎么样？
生：长
师：很长，这个是5米，咱们的长应该是这么长，这么长它在我们肚子里应该怎么办？
生：绕起来
师：我们应该把它盘绕起来，你看老师这样盘绕也很费劲，不盘绕起来肯定怎么样？
生：放不下去
师：所以我们的肠画起来就是弯弯曲曲盘绕在 ( http: / / www.21cnjy.com )一起的。除了比较长之外，它还有一个特点，我们用显微镜看到，在小肠内壁有一些绒毛，这些绒毛把他打开之后，他的面积有多少大呢？大概有我们半个教室这么大。这么大的面积，这么长的长度，它有什么作用啊？你说说看
生：清理垃圾
师：清理垃圾太大材小用了，你说
生：研磨食物
师：是更好的研磨食物吗？你觉得这么长的长度，这个食物经过小肠的时间长还是短？
生：长
师：肯定要长，这个食物在小肠里可以更好的怎么样？
生：消化
师：除了消化之外，还能干什么？这么大的面积还能干什么？你说
生：容纳更多的食物
师：容纳更多的食物？请坐。这么大的面积，这么长的长度，除了消化之外还能干什么呢？像我们的海绵一样，可以更好的怎么样？
生：吸收
师：我们看，我们的海绵这么一方块，这 ( http: / / www.21cnjy.com )个一打开后，也是很大的，面积大有什么好处？吸水更好，吸收更好，对不对？面积大的好处就是更好的吸收营养，那么我们再来看大肠，大肠和小肠有什么不同？你说
生：大肠比小肠短，更粗
师：更粗，为什么？你说
生：大肠比小肠更粗，可以更好的磨碎食物
师：可以更好的磨碎食物吗？请坐，你说
生：更好的吸收食物
师：更好的吸收食物？我们说大肠不长，你觉得吸收效果好不好？它这么粗干什么，你说
生：大肠可以把体内的东西排放出去
师：排放出去就会变成什么？
生：粪便
师：对，可以变成粪便，咱们有时候会遇上拉肚子的时候，拉肚子的时候我们的粪便怎么样的？
生：稀的，很多水的
师：如果我们肠胃正常的时候，我们的大便怎么样的？
生：干的
师：干的，对不对，那为什么大肠不舒服的时候是稀的，大肠舒服的时候是干的？说明大肠还有一个什么作用？你说
生：吸收营养
师：是吸收营养吗？
生：吸收水分
师：对。大肠还有一个作用，吸收水分。咱 ( http: / / www.21cnjy.com )们通过刚才的比较，大概了解了人体的主要消化器官以及他们的主要功能。大家想不想体验一下其中几个消化器官的功能？
生：想
师：最想体验的是哪个器官？
生：胃
师：咱们就来体验一下胃，大家看，这个代表什么？这个袋子代表什么？
生：胃
师：告诉我，花生代表什么？
生：食物
师：代表的是消化的食物，水呢？
生：代表里面的水分
师：代表里面的水分，或者说消化需要的一些液体，那么我们的胃会蠕动，那么我们怎么代表？
生：用手去捏
师：怎么捏？我上面有提示，你能演示给同学看看吗？怎么捏？
（学生演示）
师：这样捏有效果吗？
生：没有
师：捏的时候要使劲一点，用力往 ( http: / / www.21cnjy.com )里捏，但是你不能太用力，太用力的话会捏爆掉，把袋子挤破了，一起来看上面的要求，先观察豆腐干和花生，消化前是什么样的，然后用我们的大拇指捏，每位同学捏10下，有时间再轮一下，好吧，捏好后，再观察。现在请组长把你抽屉下面的这个胃拿出来，先观察，再捏。
（学生活动）
师：哪一组同学愿意把自己消化后的食物展示给同学看？我们请这一组的同学来介绍下，你们有什么发现？这是捏之前的照片，我们可以来对照下
生：我发现，我们捏的时候豆腐干碎了，胃可以把食物更好的消化掉。
师：这个消化表现在什么方面？
生：可以把食物变碎，磨碎
师：所以这个胃的消化功能主要体现在它可以把食物变碎，对吧，请坐，非常好。那么你还有什么发现？
生：我还发现这个食物被捏之后就变成粉末状的东西
师：那就是变碎了，大家来看看还有没有其他发现？
生：花生捏不碎
师：花生捏不碎，为什么？
生：是因为比较硬
师：比较硬的食物我们胃不能把它消化掉，那我们平时吃一些硬的食物应该注意些什么？
生：咬的碎一点
师：我们平时吃东西的时候要细嚼慢咽，接 ( http: / / www.21cnjy.com )下来我们再来体验一个食道，大家来看，这个代表食道，那么如果比较小的食物，它很容易通过这个食道，那么如果比较大的食物，就会卡住了。那么我们平时吃东西的时候要注意什么？
生：细嚼慢咽
师：千万不能狼吞虎噎，要细嚼慢咽。我们来小 ( http: / / www.21cnjy.com )结一下，通过今天的研究，我们知道了橘子吃了之后，在我们的体内到底经过了哪些消化器官，这些消化器官有什么功能。谁来介绍一下，我们吃了这个橘子之后，到底经过了哪些消化器官，这些消化器官的功能分别是什么。我们一起来说好不好
师：橘子先到哪里？
生：口腔
师：再经过哪里？
生：食道
师：这个食道有什么作用？
生：通道
师：接着橘子经过了什么？
生：胃
师：胃的作用是什么？
生：消化
师：再经过到哪里？
生：小肠
师：小肠有什么作用
生：消化吸收
师：再接着到哪里？
生：大肠
师：大肠有什么作用
生：吸收水分
师：非常好，那么如果我们的消化器官某一个出问题了，你觉得会有什么后果？比如说，咱们的胃出问题了，你觉得会有什么后果？
生：肚子有点酸
师：还有吗？
生：食物会消化不了
师：还有吗？你说
生：食物吃到肚子里好像一点儿也没吃到一样
师：下不去了，是不是这意思？如果我们的食道出问题了呢？那会怎么样？
生：噎不下去了
师：难以下咽是不是？所以每一个消化器官对我们来说怎么样？
生：都很重要
师：非常重要，缺一不可，那么怎么去保护我们的消化器官呢？
生：吃东西的时候要细嚼慢咽
师：还有吗？
生：不能吃太多的东西
师：非常好，请坐，为了保护我们的胃，还有吗？
生：不能乱吃东西
师：接下来，老师布置一个作业 ( http: / / www.21cnjy.com )给大家，请组长把另外一份记录单拿上来，这张记录单，由于时间关系，我们不能当堂完成，大家把这张图，课后画好，老师有个要求，画好之后的图，带回家里，给自己的爸爸妈妈介绍一下，人体的消化器官，行不行？下课
生：起立，老师再见
师：同学们再见