4.1转基因产品的安全性-学习任务单

学习任务单
课程基本信息
学科 生物 年级 高二年级 学期 春季
课题 转基因产品的安全性
学习目标
1．运用结构与功能观、稳态与平衡观等观念分析和解释转基因情境下的生命现象，以此来解决实际问题。（生命观念） 2．通过资料查阅和证据搜集与分析，基于逻辑展开讨论，能理性看待和辩证分析转基因产品安全性和合理性。（科学思维） 3．通过小组合作完成海报制作，能举例说出常生活中的转基因产品及优势。能选取相关证据进行合作探究，交流与讨论转基因产品的安全性。（科学探究） 4．通过积极、理性的态度聚焦问题的解决，能认同我国关于转基因技术的方针，并制定科学保障措施有效保证转基因产品安全性。（社会责任）
课前学习任务
（1）经过调查，你知道有哪些转基因产品？其优势是什么？并将调查结果制作成海报；（2）你认为这些转基因产品是否安全并说明理由。
课上学习任务
【学习任务一】
关于食用安全性评价的文献资料，思考： 提供的四则证据分别属于食用安全性的哪类评价角度？ 这四则证据的信服力依靠哪些方面体现？ 由此你能提出什么主张？ 这些证据是否能充分支撑结论的成立？
【学习任务二】 对转基因产品环境安全性的评价，请同学们根据学习任务单提供的10则关于转基因作物环境安全性评价的文献证据，对这些证据进行分类归纳，并从中挑选合适的几则证据进行逻辑推理，来建构科学论证模型，提出自己的主张。 证据1：抗除草剂玉米花粉 GA21 的漂移率与距离成正相关，在1m时漂移率均在 40％以上， 5m 以内玉米的漂移率较高，均在 9％以上，15m 外漂移率明显降低，在 60m 时最大漂移率仍达到1％。 证据2：玉米花粉的最大漂移距离为 150m，在 200 米处没有检测到外源基因。 证据3： 表1 田间部分物种的生态优势度值 （注：实验材料为非转基因对照、转基因玉米 MON810 、当地非转基因玉米鲁玉10 号） 证据4：已证明，转基因 Bt 植物在整个生活史中均可从根部溢泌出 Bt 毒素，同时这种毒素也可以从作物采收后的残余部分中释入土壤。此外 Bt 毒素可结合并固定于土壤中的组分并有可能保持几百天的活性。 证据5：不过毒素需要被摄入体内才有抗虫活性，故认为这些结合在土壤颗粒上的毒素有可能仅仅潜在地威胁那些以土壤为食物的生物诸如蚯蚓。 证据6：玉米花期第 1d 到第 10d 的花粉累积量，0.5m 处累积量为 1342 粒/ cm2，1 米处低于 1035 粒/ cm2，2.5m 处降到 515.0 粒/ cm2，在60m 处虽然能检测到花粉，但10d 的积累量仅为11粒/ cm2。 图1 10d 后不同距离下玉米花粉积累量 证据7：实验室饲喂家蚕 2 龄幼虫 10d 后，没有玉米花粉的一组家蚕 5 龄幼虫体重平均为3.6245g，用Bt11 和 Event 176 及其非转基因玉米不同浓度的花粉处理，记录两种转 Bt 基因抗虫玉米组下的家蚕体重与对照组家蚕体重的降低比值。 表2 花粉浓度对家蚕幼虫体重的影响 15 粒/ cm230 粒/ cm245 粒/ cm260 粒/ cm275 粒/ cm2Bt114.3％2.2％4.75％3.91％3.06％Event 17612.32％22.91％36.98％52.45％68.25％
（注：在Event 176花粉浓度为75 粒/ cm2的组别中，8个实验幼虫死亡） 证据8：1999年5月Losey等人报道，在一种植物马利筋的叶片上涂上转基因 Bt 玉米花粉后喂养君主斑蝶幼虫，发现幼虫对叶片就吃得少，长得慢，死得快。4天后，君主斑蝶幼虫的死亡率为44％ ，而对照（喂食不撒 Bt 玉米花粉的叶片）无一死亡。 证据9：据2001年报道，根据用提纯 Bt 蛋白所做的试验推算，大斑蝶幼虫食用 7～30 粒/cm2 ，“Event176”玉米花粉的乳叶草(按每克花粉约为 15 万粒花粉计)，其生长量(体重)将会显著受到抑制(体重比对照轻 50%)。 证据10：国外的研究学者应用特异性启动子，使 Bt 毒蛋白在玉米花粉中低水平表达或者不表达。 【学习任务三】
根据资料1-资料4，了解我国推进转基因产品的进展 思考：1. 分析我国对推进转基因产品的态度。 2. 我国为什么要推进转基因产品？ 请结合资料，从不同角度谈谈自己的看法。