鲁科版化学2模块第三章重要的有机化合物
第二节 石油和煤 重要的烃 教学设计（第2课时）
一、教学目标
知识与技能：
1．了解苯的组成和结构特征，掌握苯的主要性质；
2．进一步强化学生对“结构─性质─用途”关系的认识；
3．培养学生的逻辑思维能力。
过程与方法：
1．观察分析，增强学生的感性认识，了解苯的物理性质；
2．围绕结构，通过假设、实验探究等，理解苯的化学性质。
情感态度与价值观：
苯的凯库勒式的发现过程是对学生进行“勤奋─机遇”关系教育的良好素材；
苯的分子结构与性质的关系，是对学生进行“内因─外因”辩证关系教育的典范；
通过苯分子的结构介绍，使学生体会到自然界中微观分子结构的对称美。
通过实验培养学生严谨求实，勤于思考的科学态度。
二．重点难点：
教学重点：苯的结构特点。引导学生以假说的方法探索苯的结构过程。
教学难点：苯的结构特点。引导学生以假说的方法探索苯的结构过程。
三．教学策略与手段
讲授、假设、实验探究、启发、比较、讨论、展示等。
实验、实物、投影、电脑动画。
四、教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
【情境引入苯的发现】 19世纪欧洲许多国家都使用煤气照明，煤气通常是压缩在桶里贮运的，人们发现这种桶里总有一种油状液体，但长时间无人问津。1825年英国科学家法拉第对这种液体产生了浓厚兴趣，他花了整整五年时间提取这种液体，从中得到了一种液体。它是一种烃，后来有人在实验合成了它，并命名为“苯”。这节课我们就一起来探讨苯的有关知识。
【板书】二. 苯
【叙述】首先我们一起探究苯的性质及结构,回顾感悟科学家走的路。
【实物展示】一瓶苯
【叙述】这就是当年发现的液体，它的物理性质怎样呢
【疑问】气味如何？如何闻药品气味？
【疑问】还有吗？
【展示】取2ml苯加入约5ml水
通过实验总结苯的物理性质。
请一位同学回答
【板书】1、苯的物理性质
无色、特殊气味液体，有毒，不溶于水，密度比水小，熔点为5.5℃。
【过渡】看完表面的性质，我们再来分析实质问题：结构
苯是一种烃，由C、H两种元素组成，其中C%=92.3%，它的蒸气的密度是相同条件下H2的39倍，试计算其分子式。
集中精力听讲
【回答】无色油状液体
请一位同学上讲台闻气味并回答，有特殊气味。
密度比水小，不溶于水。
无色有毒液体，有特殊的气味，难溶于水，密度比水小等。并填写学案。
解：M（苯）= 39×2 = 78（g/mol）
n(C) = (78×92.3%)÷12 = 6（mol） n(H) = 78×（1-92.3%）÷1 = 6（mol）
∴ 分子式C6H6
让学生了解苯的发现历程,激发学生兴趣
锻炼学生观察能力
复习闻药品气味方法。
练习简单计算，尝试探索分子式的方法
【评价、设问】大家算得很好。
1.根据苯的分子式，试判断它属于饱和烃还是不饱和烃？为什么？
2.苯分子的结构怎样呢？会有几个双键？写出可能的结构简式。
【提示】四个双键分布在六个碳原子之间，会有哪些结构呢？
【小组讨论】（教师启发，鼓励学生大胆发表不同意见
【根据学生回答总结评价】实验证明，一个碳原子上连有两个双键不稳定，所以化学家凯库勒提出苯的结构为：
【介绍】凯库勒简介
【指导阅读】课本历史回眸。
【讲解】关于凯库勒悟出苯分子的环状结构的经过，一直是化学史上的一个趣闻。据他自己说这来自于一个梦。那是在1865年他在比利时的根特大学任教，当时他致力研究苯分子的结构，但百思不得其解，想得头都有些痛，已经疲惫不堪的他在书房中睡着了，眼前出现了旋转的碳原子，碳原子的长链像蛇一样盘绕卷曲，忽见一蛇抓住了自己的尾巴，并旋转不停。他像触电般地猛醒起来，整理苯环结构的假说。对此，凯库勒说：“我们应该会做梦！......那么我们就可以发现真理......但不要在清醒的理智检验之前，就宣布我们的梦”。
【讲解并板书】2. 苯的结构：
分子式： C6H6 结构式：
结构简式： （凯库勒式）
【设问】：苯的这种结构与烷烃和乙烯的结构有哪些差异？这样的结构对其化学性质有何影响？
【探究实验】①苯与酸性高锰酸钾溶液反应吗？ ②苯与溴水反应吗？
【设问】这又说明什么问题？及时引发思考。不饱和却没有不饱和烃的性质，那是什么样的结构？
【结论并板书】苯分子的碳碳键键长相等且键长介于单键和双键之间。碳原子形成平面正六边形。
所有的原子在同一平面。键角120°。为了表示苯分子这一结构特点，现代化学常用结构简式?表示苯。（6碳成环，6条碳碳键等同，6碳6氢共面）
【多媒体展示】苯的比例模型和球棍模型
【过渡】有机化合物的结构决定着它的性质，那么苯有着什么样的化学性质呢?下面我们将进行探讨。
【板书】3、苯的化学性质
【教师归纳】苯的化学性质既能象烷烃那样发生燃烧反应、取代反应，也能象烯烃那样发生加成反应。
【板书】（1）、取代反应：苯和硝酸的反应（硝化反应）（简单介绍HO-NO2）
【视频】：苯与硝酸发生的硝化反应实验视频
据课本写化学方程式
简单分析化学方程式
【引导】有机化合物大都是易燃的，那苯呢？
【实验】玻璃棒蘸取苯，用火柴点燃。
【板书】（2）氧化反应：不能使酸性高锰酸钾褪色。可燃烧。
【提问】联想甲烷和乙烯的燃烧有何不同？
【提示】分别计算他们的含碳量，让学生自己总结关系。
【阅读指导】苯的应用：化工原料，有机溶剂。
【板书】4.苯的用途
【叙述】物质都具备两面性若使用不当会危害人类。苯还是居室中的污染物----芳香杀手
【小结本节内容】
【评价、概括整合】非常完整。
总结已学化石燃料：天然气（主要成分CH4），石油（炼制的产物主要C2H2），煤（干馏产物主要C6H6）。比较甲烷、乙烯、苯的结构和性质。
【巩固练习】：
1、下列物质不能使酸性KMnO4溶液褪色的是（ BC ）
A．丙烯 B．甲烷
C．苯 D．乙烯
2、下列现象中，是因发生加成反应而产生的是（ C）
A.乙烯使酸性KMnO4溶液退色
B.将苯滴入溴水中，振荡后水层接近无色
C.乙烯使溴的四氯化碳溶液退色
D.甲烷与氯气混合，光照一段时间后黄绿色消失
3、下列关于苯的性质的叙述中，不正确的是( D )
A、苯是无色带有特殊气味的液体
B、常温下苯是一种不溶于水且密度小于水的液体
C、苯在一定条件下能与硝酸发生取代反应
D、苯不具有典型的双键所应具有的加成反应，故不可能发生加成反应
【布置作业】
学案B组题目
【回答】非常不饱和，据饱和烷烃的推断
会有双键，2*6+2—6=8，应有四个双键
【小组代表发言】
可能的结构简式有：
CH2=C=C=C=CH2CH3
CH2=C=CH-CH=C=CH2
CH2=C=C=CH-CH=CH2
学生自学阅读教材
学生认真听讲。
学生观察实验，描述结果，并讨论交流
实验结果：苯不能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色。
陷入沉思，有学生回答无双键。
【阅读】带着问题阅读课本得出结论：苯分子中碳碳键介于单键和双键之间，是独特的键。所以不具备烯烃的性质
学生认真观看屏幕。
观察实验现象并记录。
生成的硝基苯有苦杏仁味、无色油状液体，密度比水大。
学生书写化学方程式
完成课本P73[迁移?应用]，写出相关方程式
认真观察现象：产生大量浓烟。
让学生书写方程式
并思考为何冒浓烟。
【回忆】甲烷是明亮火焰，乙烯是明亮火焰，稍有黑烟。
甲烷为75%，乙烯为85.7%，苯为92.3%
结论：含碳量高，不完全燃烧。
【小结】这节课我们学习了苯的有关知识，知道苯不是简单的有单双键交替组成的环状结构，而是介于单键和双键之间的一种特殊的键。从而导致苯的性质特殊：易取代，难加成，难氧化（可燃烧）
【回顾思考】
甲烷：单键，取代反应
乙烯：双键，加成反应
苯：特殊键，易取代难加成。
均能燃烧。
思考做练习。
复习双键个数与氢原子数的关系
大胆尝试学会探索，学有所用。
体会科学家发现真理的过程，激发学生的兴趣。
用实验事实引发学生思考，让学生体会实验的重要性。
运用多媒体教学使学生更形象的看到苯分子结构，激发学生的兴趣。
药品有毒，为防病并减少污染用录像展示。
记忆化学方程式要多练。
知识拓展。
通过比较的方法找规律
体会在生产中的应用，激发兴趣。
体会物质的两面性。
体会结构决定性质
巩固本节知识。
五．板书设计
二. 煤的干馏 苯
1.煤的干馏：高温分解 化学变化
2、苯的物理性质
无色、特殊气味液体，有毒，不溶于水，密度比水小，熔点为5.5℃。
3. 苯的结构：
分子式： C6H6 结构式：
结构简式： （凯库勒式）
4、苯的化学性质
（1）、苯的取代反应—硝化反应
注意：浓硫酸的作用催化剂和脱水剂
（2）、氧化反应---燃烧
现象：火焰明亮，冒浓烟
5. 苯的用途
煤的干馏 苯 课时训练
1.下列说法正确的是( )
A.把煤加强热使之分解的过程叫干馏 B.煤的干馏属于化学变化
C.煤是主要成分是各种碳单质的混合物 D.石油炼制的分馏、裂化、裂解都属于化学变化
2.将下列各种液体分别与溴水混合并振荡，静置后混合液分成两层，下层几乎呈无色的是( )
A. 氯水 B.苯 C. CCl4 D.KI
3.下列各组物质能使酸性高锰酸钾溶液退色的是（ ）
A.乙烷 B.甲烷 C.苯 D.乙烯
（B组）提高训练
4.下列物质通过化学反应，其中产生的二氧化碳和水的物质的量相等的是（ ）
A.甲烷在氧气中完全燃烧 B.乙烷在氧气中完全燃烧
C.苯在氧气中完全燃烧 D.乙烯在氧气中完全燃烧
5.下列说法不正确的是（ ）
A.苯不溶于水且比水轻 B.苯具有特殊的香味，可作香料
C.用冷水冷却苯，可凝结成无色晶体 D.苯属于一种烃
6.下列有关苯、乙烯的比较中，正确的是( )
A.分子中所有原子都在同一平面上 B.等质量燃烧时，苯消耗氧气多
C.都能与溴水反应 D.都能被酸性KMnO4溶液氧化
应。
7.能说明苯分子中的化学键不是单、双键交替排列的事实是（ ）
①苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色②苯环中碳碳键的长度均相等③邻二氯苯只有一种④苯的对位二元取代物只有一种⑤苯的结构是平面六边形⑥在一定条件下苯与H2发生加成反应生成环己烷
A.①②③④⑤ B.①②③⑤ C.②③④⑤⑥ D.①②④⑥
参考答案 1、B 2、B 3、D 4、D 5、B 6、A 7、B
课件27张PPT。知识回顾1、什么是石油的分馏？属于什么变化?2、乙烯的分子式、空间构型是什么？
乙烯是饱和烃吗？3、乙烯具有哪些化学性质？第2节 石油和煤 重要的烃化学·必修二·第三章第2课时 煤的干馏 苯学习目标：
1.了解煤的干馏,认识化石燃料综合利用的意义。
2.了解苯的分子结构、主要性质和重要应用。
3.初步认识有机化合物结构—性质—用途的关系。二、煤的干馏 苯煤是由有机化合物和无机化合物组成的混合物。煤的干馏：把煤隔绝空气加强热使其分解的过程，叫做煤的干馏。1.煤的干馏煤干馏的主要产物和用途思考：干馏与蒸馏有什么区别？有关煤的叙述不正确的是（ ）A、煤是工业上获得苯、甲苯、二甲苯的重要来源。
B、煤是由多种有机物组成的混合物，内含煤焦油等成分。
C、煤除了含有C、H元素外，还含有少量的S、O等元素。
D、煤等化石燃料的储量有限，节能和开发新能源是人类可持续发展的关键。B跟踪训练新闻链接—— 据中国新闻网报道：在福建有不少生产拖鞋的企业在生产过程中使用三无粘合剂，这种粘合剂中苯含量严重超标。有3名女工在一家拖鞋厂打工时，因苯中毒致死。 毒拖鞋苯中毒后抢救新闻摘要：
2005年11月13日中国石油吉林石化公司双苯厂发生爆炸事故，监测发现苯类污染物流入松花江，造成严重的水质污染。有300万城区居民的哈尔滨市已从星期二开始，全市停水4天。苯类污染物是高毒性的化学物质，对人体具有致癌作用。全国苯作业工人的调查发现，约有50万人接触苯，苯中毒者约占0.5％，同时发现有白血病人。白血病属于恶性血液病（俗称血癌），许多白血病是由重度慢性苯中毒患者发展而来的。 （1）苯的物理性质 ※无色，有特殊气味的有毒液体
※密度比水小
※难溶于水，易溶有机溶剂
※熔点5.5℃, 沸点80.1℃
※易挥发（密封保存）2.苯（2）苯的燃烧现象:明亮而带有浓烟的火焰.苯中碳的质量分数很大，苯不易充分燃烧。（3）苯的分子组成 法国化学家日拉尔(C.F.Gerhardt,1818-1856)等人确定了苯的相对分子质量为 78，并测得其中含碳92.3%,含氢7.7%．苯的分子式：C6H6①苯的分子式为C6H6，可能属于饱和烃还是不饱和的烃？为什么？己烷：C6H14思 考（4）苯的结构凯库勒与苯分子结构 1865年他在比利时的根特大学任教，当时他致力研究苯分子的结构，但百思不得其解，想得头都有些痛，已经疲惫不堪的他在书房中睡着了，眼前出现了旋转的碳原子，碳原子的长链像蛇一样盘绕卷曲，忽见一蛇抓住了自己的尾巴，并旋转不停。他像触电般地猛醒起来，整理出了苯环的结构。对此，凯库勒说：“我们应该会做梦！......那么我们就可以发现真理......但不要在清醒的理智检验之前，就宣布我们的梦”。 简写为凯库勒式思考②如何设计实验来证明苯是否存在碳碳双键？观察与思考：实验：向两支试管中分别盛有少量的酸性高锰酸钾溶液和溴水，滴加苯，振荡试管，静置后观察试管内液层的颜色。 苯不能使酸性KMnO4溶液退色；苯能使溴水褪色，但不是发生反应，而是萃取。说明苯不具有碳碳双键结构科学研究表明：苯分子里6个C原子之间的键完全相同，是一种介于单键和双键之间的特殊(独特)的键。实验事实：苯结构特点：六碳成环,六个碳碳键等同，十二原子共面。结构式: 1931年，鲍林结构简式浓H2SO4作用：催化剂、吸水剂（5）苯的取代反应苯与浓硫酸和浓硝酸的混合液共热【迁移应用 】 2，4，6－三硝基甲苯 （TNT）烈性炸药（6）苯的加成反应：〔小结〕苯的化学性质：能氧化，易取代，难加成（7）用途 合成纤维、合成橡胶、塑料、农药、医药、染料、香料等。苯也常用于有机溶剂。 新装修的房子、新家具中都散发出苯及其同系物，应注意通风，选用环保装修材料！1 .下列关于苯的性质的叙述中，不正确的是( )
A .苯是无色带有特殊气味的液体。
B .常温下苯是一种不溶于水且密度小于水的液体。
C .苯能使溴水退色但并没有发生化学反应。
D .苯不具有典型的双键，故不可能发生加成反应。2.下列物质中，在一定条件既能起加成反应，也能起取代反应，但不能使KMnO4酸性溶液褪色的（）
A．乙烷 B．苯 C．乙烯 D．甲烷课时检测DB3、下列各物质分子中，所有原子都在同一平面的是（ ）
A、乙烯 B、苯 C、乙烷 D、甲烷课时检测AB4.下列物质不能使溴水退色的是（ ）
A. 乙烯 B. 二氧化硫 C. 丁烯 D. 丙烷D5.下列哪些能说明苯环不是单、双键交替的结构？
A.苯的一溴代物无同分异构体。
B.苯的邻二溴代物只有一种。
C.苯不能使Br2水或酸性KMnO4褪色。
D.苯环上的6个碳碳键均相等。
E.苯呈平面正六边形结构，
F.苯可与H2发生加成反应。课时检测6.下列反应中前者属于取代反应，后者属于加成反应的是（ ）
A.甲烷与氯气混和后光照反应 ；乙烯使酸性高锰酸钾溶液的褪色
B.乙烯与溴的四氯化碳溶液反应；苯与氢气在一定条件下反应生成环己烷
C.苯滴入浓硝酸和浓硫酸的混合液中,有油状液体生成；乙烯与水生成乙醇的反应
D.在苯中滴入溴水，溴水褪色 ；乙烯通入溴水中，溴水褪色C课时检测小结煤的干馏 苯1.煤的干馏 分解 化学变化
2.苯 （1）物理性质 难溶于水，密度小于水
（2）燃烧
（3）分子组成 C6H6
（4）结构
（5）取代反应【作业】课本P74-75 3、4、5题
