第4节 植物的茎与物质运输 第1课时（课件 16张ppt）

(共16张PPT)
内容要求
①辨认和观察绿色开花植物茎的结构，说出其功能。
②说出植物体对水和无机盐的运输过程，
学业要求
探究
第4节 植物的茎与物质运输（1）
植物的根从土壤中吸收的___________、叶制造的________等都要通过_____运输到植物的各个______。
这些物质在茎里的运输方式是怎样的？
茎具有怎样的结构特点与其运输功能相适应呢？
营养物质
有机物
茎
器官
一、茎的结构
自然界中，植物的茎是千姿百态的。
图4-26 直立茎
图4-27 攀缘茎
图4-28 匍匐茎
图4-29 缠绕茎
植物的茎按形态可分为_________、 _________ 、 _________和_________等；按其组成可分为_________和_________ 。虽然茎的形态各不相同，但它们的结构却_____________。现以双子叶植物的木质茎为例加以研究。
直立茎
攀缘茎
匍匐茎
缠绕茎
草质茎
木质茎
基本相同
1．选取一根_________的椴树（或木槿）枝条 （3~5 厘米长），用刀片或解剖刀______枝条。
2．用________观察，其横切面可明显分为三层，它们分别是______ 、 ________和____ ，如图4-30所示。
3．用________轻轻扎一下树皮、木质部和髓部。你觉得质地较硬的是__________，质地较软的是______________。
4．试一试能否用手把树皮剥下来？
图4-30 木质茎的横切面（椴树）
横切
三年生
解剖针
髓
木质部
放大镜
树皮
髓
木质部
形成层
树皮
韧皮部
表皮
木质部
树皮和髓
能
导管
筛管
图4-31 导管和筛管
由上述活动可知，木质茎一般具有______、________ 、________和____等结构。
树皮包在茎的______，对植物具有______作用。韧皮部位于树皮______木质部的部位，韧皮部中含有起______作用的______。
木质部中含有起______作用的______ 。
髓位于茎的______ ，其细胞体积______ ，具有____________的作用。
髓
木质部
树皮
形成层
外层
保护
靠近
输导
筛管
输导
导管
导管和筛管的______ 、 ______不同，其输导物质的______也不同。
形态
结构
类型
中央
较大
储藏营养
形成层的细胞只有______ 层，它能不断地进行__________ ，产生子细胞。子细胞能吸收___________不断______ ，向外形成_________ ，向内形成_________ ，使茎加______ 。
在_________和_________之间（就是能用手剥开树皮的地方）有_________ 。
2~3
木质部
细胞分裂
形成层
韧皮部
营养物质
长大
木质部
韧皮部
水稻、小麦、 毛竹等植物经历初期生长后，因为没有_________ ，它们的茎就___________生长。
粗
形成层
不能加粗
1．有人用细铁丝缠紧相邻的两棵小树来晒衣服，这样做会对植物生长造成伤害吗？为什么？
如果铁丝缠紧小树，会对植物生长造成伤害，因为这样做至少会影响茎的韧皮部，从而影响有机物的运输。
2．木制家具和课桌椅等的材料主要利用茎的哪一部分结构？
制作课桌椅，主要是利用茎的木质部。
1．观察植物茎的基本结构。
2．认识木质茎的结构是如何与其功能相适应的。
目 标
三年生木质茎（木槿或椴树等）的永久切片，显微镜等。
器 材
观察木质茎的结构
1．按显微镜操作要求，安放显微镜，并对好光。
过 程
2．将三年生木质茎永久切片置于低倍镜下观察，自外向里可以看到：
（1） 表皮 ：细胞排列 _______，细胞间隙比较 _______，起 _______ 作用。
（2） 韧皮部 ：在茎的横切面上呈 _______ 状排列，其中含有韧皮纤维和筛管。
紧密
小
保护
环
（3） 形成层 ：只有 ________ 层细胞组成，呈 ______ 状排列，细胞 _______，能不断地进行细胞分裂，向外形成韧皮部，向内形成木质部。
过 程
（4） 木质部 ：位于茎的 _________，其中较大型的细胞是__________，较小的细胞是木纤维等。三个年轮也可以清晰地看到。
（5） 很多情况下，还可以在茎的最中央看到_______ ，它们的细胞壁比较 _____ ，常有贮藏营养物质的功能。
2~3
扁平
中央
环
导管
髓
薄
1．木质部和韧皮部主要是由哪些细胞组成？它们的主要功能是什么 ？
讨 论
2．木质茎能加粗生长的原因是什么 ？
木质部主要是由导管和木纤维组成，韧皮部主要是由筛管和韧皮纤维组成。
木质茎能加粗生长的主要原因是因为韧皮部和木质部之间有形成层。
导管主要输导水分和无机盐，筛管主要输导有机物。
木质茎的加粗生长活动与________的气候变化有关，尤其是温带地区生长的木本植物，在______、 ______ 、 ______等外界气候因素呈现的________变化影响下，木质茎的_______面上会呈现出______现象（如图 4-32）
图4-32 年轮
植物生长一年一般形成一个年轮。当气温、水分等环境条件比较好的时候，植物生长比较快，形成的年轮较疏松，颜色较浅（如春材）。反之，年轮较密，颜色较深（如秋材）。
春材
秋材
年轮
季节性
气温
降水
光照
周期性
横切
年轮出现在茎的________中，根据________可推断出树的_______。科学家还可通过年轮的宽度变化等信息推断在植物生长不同时期的______状况等。
年轮数
年龄
气候
木质部
小结：
一、茎的结构
植物的茎按形态可分为_________、 _________ 、 _________和_________等；按其组成可分为_________和_________ 。虽然茎的形态各不相同，但它们的结构却_____________。
直立茎
攀缘茎
匍匐茎
缠绕茎
草质茎
木质茎
基本相同
茎
树皮
木质部
韧皮部
表皮
形成层
髓
韧皮纤维
筛管
木纤维
导管
1、水稻、小麦、竹类等植物的茎不能逐年长粗的原因是( )
A、茎中没有木质部 B、茎中没有韧皮部
C、茎中没有髓 D、茎中没有形成层
D
2、松材线虫病被称为“松树癌症”，松材线虫寄生在松树的木质部，破坏细胞，导致松树枯死。如图为松树茎的横切面，松材线虫寄生的部位是（ ）
A.甲 B.乙
C.丙 D.丁
D