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第二课时
二、乳畜业
1、概念：随着城市发展形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型
2、生产对象：奶牛，
3、产品：牛奶及其制品，如奶粉、黄油和奶酪。
4、分布：北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧，以及澳大利亚、新西兰等地。
多紧邻消费市场（由于牛奶及大部 ( http: / / www.21cnjy.com )分乳制品不耐贮藏，且运输不便）目前，世界上许多大城市都有奶牛农场分布于市郊。我国北京、上海等大城市周围也发展了乳畜业。21世纪教育网版权所有
活动：
1．分析西欧乳畜业的形成因素。
(1)饲料因素：为什么西欧有适于养牛业需要的多汁牧草 (提示：从地形、气候等自然条件分析。)
提示：
图3．19和3．20反映出西欧具有广阔的平原和凉爽的温带海洋性气候，有利于多汁牧草的生长。
(2)市场因素：为什么西欧对乳畜产品有很大的需求量
提示：
表3．1反映了西欧城市化水平高，说明市场因素对乳畜业的重要影响。右下图说明了西欧饮食习惯对乳畜业形成的影响。21cnjy.com
2．用下列材料论证你对上述问题的分析，并进一步提炼出西欧乳畜业的分布和生产经营等方面的特点。
提示：
通过材料的阅读让学生进行讨论，然后教师归纳总结。
3．把西欧乳畜业形成的区位条件，与阿根廷潘帕斯大牧场放牧业的区位条件作一比较。
提示：
可以从气候、草场条件、市场、交通等方面进行比较分析。
课堂小结：
这节课我们重点分析了以畜牧业为主的农业 ( http: / / www.21cnjy.com )地域类型，案例说明了大牧场放牧业形成的区位因素和特点，读图分析了西欧乳畜业形成的区位因素，运用资料归纳了乳畜业的特点。同时对比分析了西欧乳畜业和潘帕斯大牧场放牧业的区位条件。21教育网
教学后记
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3.3 以畜牧业为主的农业地域类型
一、三维目标
知识与技能：1、了解大牧场放牧业和乳畜业两种农业地域类型及其分布
2、通过学习大牧场放牧业，学会分析农业区位因素，训练读图分析能力
3、掌握大牧场放牧业在经营方式、商品化、专业化、经济效益等方面的特点
4、解西欧乳畜业的形成因素
过程与方法：
1、通过对潘帕斯草原大牧场放牧业区位因素的分析，学会归纳大牧场放牧业的区位条件
2、把西欧乳畜业和潘帕斯草原大牧场放牧业的区位条件作比较
情感态度与价值观：
1、自然条件是农业地域类型形成的条件，人类须尊重自然规律，才能天人合一
2、人文条件越来越大地影响到农业区位选择，事物是发展的，不能用静止的观点看问题
二、教学重点
1、理解大牧场放牧业和乳畜业两类农业地域类型的区位因素
2、利用图表资料分析农业区位因素的能力
三、教学难点：西欧乳畜业与阿根廷潘帕斯大牧场放牧业的区位条件的比较
四、教具准备 多媒体课件
五、课时安排 2课时
六、教学过程：
第一课时
导入新课：同学们，通过前面两节课的学习， ( http: / / www.21cnjy.com )我们了解了两种以种植业为主的农业地域类型——季风水田农业和商品谷物农业。在世界上有些地方，由于自然和人文条件的原因，人们并不从事种植业， 那么他们到底从事哪一种农业劳动呢？21·cn·jy·com
（下面我们先看一段录像，请大家认真观看，录像里反映的是什么农业类型。）
一、大牧场放牧业
1、特征：面向市场的农业地域类型，具有生产规模大，专业化程度高的特点
2、主要分布：美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非等国。
（干旱、半干旱气候区，这些地区植被稀疏，不 ( http: / / www.21cnjy.com )适宜经营种植业，只能用于放牧业。美国、阿根廷牧牛占重要地位，澳大利亚、新西兰、南非养羊占重要地位。）21cnjy.com
案例：通过这个案例，使学生必须注意如下问题：
①、对大牧场放牧业区位因素的相关分析不要孤 ( http: / / www.21cnjy.com )立地看待， 自然因素是基础，人文经济因素是条件，科技进步(包括交通状况和草场条件的改善)是“催化剂”。2·1·c·n·j·y
②、在分析图3．15时，应重点把握该区域的海陆位置、地形、发达的铁路运输和便捷的海运条件等重要信息。【来源：21·世纪·教育·网】
③、结合案例4完成活动题。（对于活动的处理可以采取学生阅读案例→学生分析→学生讨论→教师总结的程序进行。）21世纪教育网版权所有
活动：①．用潘帕斯草原大牧 ( http: / / www.21cnjy.com )场放牧业的例子，归纳大牧场放牧业这种农业地域类型的区位条件。（气候温和，草类茂盛、草质优良；地广人稀，土地租金低廉，为牧场的大规模经营提供了可能；距海港近，促进了牧场的商品经营。）21教育网
②．大牧场放牧业在经营方式、商品化、专 ( http: / / www.21cnjy.com )业化、经济效益、科技应用等方面有什么特点 （经营方式：集约农业、生产规模大；商品化、专业化水平高；经济效率高；重视科技应用，例如培育良种牛、改善交通运输条件、开辟水源、种植饲料、划区轮牧等。） 21·世纪*教育网
③．我国内蒙古、新疆等地区能否采用潘帕斯草原大牧场放牧业的生产模式
（我国内蒙古、新疆地区地广人稀、草场质量好，如果能够加强科技应用，改善交通运输条件，完全可以采用大牧场放牧业的生产模式。）www-2-1-cnjy-com
3、典型代表——阿根廷潘帕斯草原上发展大牧场牧牛业
1）、有利的区位条件——气候温和， ( http: / / www.21cnjy.com )草类茂盛，是世界上优良的天然草场之一；地广人稀，而且土地租金低，为牧场大规模经营提供了可能性；距海港近的区位优势，促进了牧场的商品经营。
（读图要求：在世界地图上，熟悉以上国家及地区、潘帕斯草原等的地理位置。）
2）、发展过程——
印第安人自由自在的放牧业（粗放的自给游牧业）到欧洲人密集的商品牧牛业。
3）、为促进牧牛业发展，阿根廷人作 ( http: / / www.21cnjy.com )了如下工作：①铁路贯通，便于把肉牛运到港口城市屠宰加工后外运；②采取围栏放牧、划区轮牧，种植饲料，打机井保证人畜饮水和牧草生长用水等措施；③饲养良种牛，加强对良种牛的培育，以及对牛群病害的研究。www.21-cn-jy.com
4）、阿根廷地广人稀，所产牛肉主要出口。海上冷冻船的发明，使潘帕斯牛肉的市场扩展到欧洲。
教学后记：
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