姓名?王静 单位滕州市滕南中学??课题：
第二章 第一节细胞的结构和功能 第二课时
课型：新授课
授课时间：?2015 年??9 月?22日，星期?一，第???3? 节课
教学目标
1．知识目标
①说出细胞的结构和功能。（重点）
②通过探究草履虫的生命活动实验，阐明细胞是生命活动的基本结构和功能单位。（重点、难点）
2.能力目标
通过观察草履虫的生命活动，培养学生探究实验能力和观察能力，以及提出问题、分析问题、解决问题的综合能力
3．情感、态度与价值观目标
①通过探究草履虫的生命活动，让学生体验严谨求实的科学精神。
②通过学习细胞的有关知识，初步认同“结构与功能”相适应的生物学观点。
教学方法及学法指导：
细胞的结构和各部分的功能是本节课的重点和难点，对此采取自主学习、合作探究、巩固提高三个层面进行学习。先让学生“自主学习”课本内容初步了解新知，然后利用“合作探究”环节将细胞的结构和各部分的功能与学生熟悉的生活知识相联系，来激活学生的思维去建构植物细胞的结构和各部分的功能。最后通过“细胞之旅”的活动让学生当“导游”介绍细胞各部分结构的功能，进一步巩固新知。
探究草履虫生命活动的实验是学生进入初中以后的第一个探究实验，让七年级的学生直接设计实验有很大的难度。因此，采取通过视频的播放直观的展现草履虫的反应和提供实验报告（对这个实验起提示作用）来降低难度，以便大多数学生能参与并完成实验。在实验过程中，提供多种材料让学生自主选择刺激的类型进行实验然后分享、交流实验现象，这样既培养了学生的能力又开阔了学生的视野。同时，让学生收集了其它单细胞生物（变形虫、酵母菌）生命活动的视频，进一步理解细胞是生命活动的基本单位。
课前准备：
1、制作多媒体课件
2、分小组准备好：草履虫培养液，酵母菌培养液，牛肉汁，冰块，食盐，吸管，镊子，载玻片，清水，牙签，放大镜；质量分数为5﹪的食盐水溶液，质量为5﹪的葡萄糖溶液
3、学生收集单细胞生物的生命活动资料。
教学过程：
教学环节及时间安排
教师活动
学生活动
设计意图
复习巩固
3分钟
提出问题:
1、制作临时装片需要哪些步骤？
2、显微镜下你看到了细胞的哪些结构？
3、观察上图动物细胞与植物细胞有什么异同？(见课件2)
学生观察、思考、回答问题
复习旧知，为学习新知打下铺垫?
创设情景
激发兴趣
1分钟
同学们,我们上节课利用光学显微镜大致“参观”了细胞这个“现代化的工厂”，这个“工厂”的各个“部门”有什么功能呢？本节课我们继续探究这个“工厂”的奥秘。
回顾上节所学内容。
通过创设一定的情景，激发了学生的探究兴趣，为学生的探究学习进行了铺垫。
展示目标
1分钟
展示学习目标(见课件3)：
学生自读
学习目标
明确学习目标，带着任务学习
自主学习
合作探究
18分钟
那么在电子显微镜中我们还会看到细胞的哪些结构呢？出示图片(见课件4)：
仔细观察，与我们观察到的洋葱鳞片叶的表皮细胞有什么不同？这些多出来的结构叫什么？
过渡：细胞的这些结构有什么功能呢？让我们一起来探究吧！
自主学习：
请同学们阅读教材29页的图1.2—8，完成以下内容：
1、细胞壁：______和_____。
2、细胞膜：______和______。
3、细胞质：能流动，与外界环境进行_________。
4、细胞核：有____，能传递____。
5、液泡：内含________，溶解着多种物质。
6、线粒体：是_________的场所，为细胞的生命活动提供______。
7、叶绿体：是_________的场所。
合作探究：
1、在显微镜下观察洋葱表皮细胞是比较规则的长多面形的细胞，细胞能保持这种规则的形态主要是什么结构的作用？(见课件6)
2、鲜菠菜放在水中，水不会变绿，而加热至沸腾后，水却变绿了。主要原因是加热的过程破坏了细胞的哪一部分结构？(见课件7)
3、我们滕州刘村的酥梨甘甜多汁，吃酥梨的时候流出来的汁液是什么？来自细胞的哪个结构？（见课件8，顺便讲讲液泡的变化,见课件9）
4、伞藻嫁接实验说明了什么？（见课件10和11）
5、植物细胞中的能量转化器有哪些？（见课件12和13）
备注：学生每回答一题，展示相应的课件，以帮助学生理解。
“细胞之旅”----我来当导游(见课件14)：
欢迎大家来到植物细胞这个完整的现代化的“工厂”，这个工厂的“围墙”是 ，保护和支持细胞；“门卫”是 ，它可不会让谁都进来；请大家接着看这个充满整个工厂且能流动的 ，它里面有好多部门，其“管理和调控部门”是 ，“动力车间”是 ，“生产产品的车间”是 。
教师精讲点拨：
通过以上的学习我们知道了植物细胞各部分结构的功能，动物细胞与植物细胞一些结构相同且其功能也是相同的。
总结：一个小小的细胞个体虽小但是“五脏俱全”，细胞中的各种结构都担任着一定的功能，它们紧密联系，协调一致，使细胞成为一个有机的统一整体，能够正常地完成各项生命活动。
学生细心观察、比较
回答：多了叶绿体、线粒体、细胞膜。
学生仔细观察、辨认结构
学生阅读课本，完成自主学习题目
完成后同位之间对照图1.2—8修改
学生结合教材29页1、2—8的图分组讨论交流
各组代表抢答
（依据老师和学生的评价，每回答正确一次记10分，最后评选优胜的小组）
学生扮演导游，带领大家畅游植物细胞这个现代化的“工厂”，并介绍各部分结构的功能。
回顾动植物细胞的相同点。
在上节课认识了一些结构的基础上找出多出的结构降低了学习难度
学生通过自学了解各个结构培养学生的自学能力和读图能力
鼓励学生提取平时积累的知识，来解决生物学问题
通过抢答和评选优胜小组可以调动学生的积极性，活跃课堂气氛。
教师始终处于“导”的状态，学生始终忙于动眼、动口、动脑的活动之中。
实验探究
点拨建构
12分钟
过渡：多细胞的生物依靠每一个细胞完成各项生命活动，作为单细胞的生物会怎么样呢？我们就以草履虫为例来进行探究 。
首先，我们来认识认识草履虫：
展示草履虫的图片和资料（见课件15）
单细胞生物，生活在稻田里、水沟中。别看草履虫浑身上下只有一个细胞，没有任何组织和结构，但却可以完成全部生理活动。
草履虫有哪些什么生命活动呢？
教师播放视频：草履虫的应激性
（见课件16）http://www.56.com/u40/v_Mzk4MTU1NDE.html
下面我们自己亲自探究草履虫的应激性。
探究草履虫对外界刺激的反应
1、提出问题：草履虫对外界的刺激有反应吗？ （见课件17）
2、作出假设___________________________。
3、制定计划：
材料用具：草履虫培养液，肉汁，果汁，辣椒汁、白醋，冰块，食盐，吸管，镊子，载玻片，清水，牙签，放大镜；质量分数为5﹪的食盐水溶液，质量分数为5﹪的葡萄糖溶液。
方法步骤：
①取洁净的载玻片_____________________。 ②___________________________________。
③___________________________________。
4、实施计划
5、处理并分析本小组的实验结果，得出结论：____________________________________。
在学生实验时，巡回指导，帮助学生完善实验方案。
对学生的表现进行适时评价
根据各组的实验现象，你能得出什么结论呢？
通过刚才的实验我们观察到了草履虫的应激性，草履虫还有哪些生命活动？
在取草履虫时，要用从培养液的表层吸取，为什么呢？
一个细胞还能完成哪些生命活动？
请大家展示你们课下收集的资料。
课件展示：变形虫和酵母菌的视频（见课件18和19）
精讲点拨：通过以上实例我们看出单细胞生物的一个细胞可以完成呼吸、摄食、生殖、对外界刺激做出反应等生命活动，多细胞生物是有许多细胞构成的，每个细胞都能独立的进行生命活动，这说明细胞是进行生命活动的基本单位。
学生带着问题进入新知探究过程
学生认真听讲
学生观看视频
初步了解实验过程及草履虫的应激性。
学生以小组为单位，结合看过的视频和课本上的实验内容，按实验报告上的提示自选材料（一种或多种刺激），充分讨论、大胆设计实验，相互交流补充，通过合作学习，筛选优化方案。
以小组为单位，合理分工，合作完成实验过程。
记录实验现象
小组代表汇报实验现象。
一组：
培养液 葡萄糖溶液
二组：
食盐 培养液 果汁
三组：
白醋 培养液
四组：
冰块 培养液
分析实验现象，得出实验结论: 草履虫能够趋向有利刺激，逃避有害刺激。
思考并回答：这是因为表层含氧多，草履虫要呼吸。
分组展示收集的资料：
1、单细胞生物变形虫的摄食 http://v.ku6.com/show/lueLPwdWnIOWVXA3.html
2、单细胞生物酵母菌的出芽生殖
http://v.ku6.com/show/LhqrI7DYa6cAJpwq.html
既对上个问题进行了小结，又自然的引入了下一个问题
由于七年级的学生刚接触生物对探究实验、“应激性”比较陌生，所以先给学生看一段视频，为下面的实验做铺垫，减小实验的难度。
提供给学生多种刺激让学生自主选择，既激发了学生的兴趣，又开阔了学生的视野。
利用变形虫和酵母菌的实例，既开阔了学生的视野，又增强了说服力。
阐明“细胞是进行一切生命活动的基本单位”这一知识点
由实例得出理论知识的建构达到水到渠成的效果。
知识整合
迁移应用
4分钟
过渡：同学们这节课表现的非常出色，老师也为你们感到骄傲。大家来反思一下：本节课你有哪些收获？还有哪些疑惑？
学习了这一节之后，你能不能解决以下问题：
1、种植玉米时，要用农药拌种以防止害虫啃咬种子，但农药并不会进入玉米种子的细胞内，是什么原因呢？
2、刚榨出的新鲜橙汁又酸又甜、美味可口，橙汁主要是橙子细胞中的什么？来自橙子细胞中的哪个结构？橙汁为什么美味可口？（见课件20）
3、克隆羊多利的产生说明了什么？（见课件21）
学生自主回顾本节所学所得，交流困惑。
学生思考、讨论
通过自主、合作学习后，由学生自我总结所学与所思。
学会应用所学知识解释生产生活中的各种生物现象。
达标测试
5分钟
A类（知识目标①）
1、连线题 请将下列名词与其相应的内容用直线连接起来。 ①细胞壁 a里面含有遗传物质 ②细胞核 b起保护和支持细胞的作用 ③液泡 c细胞膜以内，细胞核以外的透明粘稠物质，含液泡 ④细胞膜 d使有用的物质不能随意渗出细胞，有害物质不能轻易进入细胞内 ⑤细胞质 e内含细胞液
B类（知识目标②）
下图植物细胞模式图，请据图回答。
（1）具有保护和支持细胞作用的是[ ] 。
（2）西瓜甘甜可口是因为[ ] 含有大量糖分。
（3）水稻苗吸收含硅的无机盐多，而含钙的无机盐少，是因为细胞具有[ ] 。
（4）细胞结构中，有“遗传信息库”之称的是[ ] 。
（5）图中没有表示出来，有“动力车间”之称的是 。
（6）人体细胞和植物细胞都具有的结构是 、 和 。
C类（知识目标②）
在观察草履虫的应激性实验时： （1）在载玻片的一端滴一滴清水，另一端滴一滴草履虫的培养液，并把这滴清水和这滴草履虫的培养液连通起来，用放大镜观察草履虫聚集在 。
（2）如果在草履虫的培养液的边缘放一粒食盐，用放大镜观察草履虫都聚集在 。
（3）本实验说明了草履虫 ，这个特性使它能
。
（4）上述实验说明了细胞是 的基本单位。
（学生独立自主完成，课堂检测及时纠误）
通过练习加强学生对所学知识的理解，同时培养学生的答题速度和规范。题目设计注重与教学目标相扣，以检测目标的达成度。
情感提升
1分钟
播放歌曲《草履虫》片段。
希望大家像草履虫一样简单快乐的生活。
欣赏歌曲
对学生进行情感教育。
板书设计:
第二章第一节细胞的结构和功能（ 2）
一、细胞是生物结构的基本单位
保护和支持 ：细胞壁
保护，控制物质进出：细胞膜
含细胞液：液泡
细胞质
细胞核
二、细胞是生命活动的基本单位
草履虫的应激性实验 细胞是生命活动的基本单位
教学反思：
这节课在复习上节课的基础上进行，从复习显微镜下看到的动植物的细胞结构开始过渡到细胞的其它结构、细胞各个结构的功能比较自然，顺理成章，所以调整了授课顺序---先学习结构和功能，后进行实验探究。整堂课充分发挥学生的主体学习地位：自主学习、合作讨论、观看视频、讨论探究、解决生活中的问题，教师只是引导点拨，把课堂真正还给了学生。由于初一的学生刚刚接触生物学这门课，刚刚学习探究活动，上来就让他们设计并实施探究实验的话难度比较大，这节课利用了视频先引导学生观察、分析实验，让他们对探究活动的步骤、探究实验的设计有了兴趣和大体的思路。
预设不足之处：
由于学生的数量比较多，学生实验时可能指导不到位，个别组的实验方案可能不够完善。
涉及的探究问题比较多，要注意时间的把握。
课件23张PPT。第一节 细胞的结构和功能滕州市滕南中学 王静 学习目标1、说出细胞的结构和功能。（重点）
2、通过探究草履虫的生命活动实验，阐明细胞是生命活动的基本结构和功能单位。（重点、难点）
3、通过观察草履虫的生命活动，培养学生探究实验能力和观察能力，让学生体验严谨求实的科学精神。 液泡细胞核细胞质细胞膜细胞壁叶绿体比一比 植物细胞的结构及功能1、在显微镜下观察洋葱表皮细胞是比较规则的长多面形的细胞，细胞能保持这种规则的形态主要是什么结构的作用？细胞壁合作探究2、鲜菠菜放在水中，水不会变绿，而加热至沸腾后，水却变绿了。主要原因是加热的过程破坏了细胞的哪一部分结构？合作探究细胞膜3、我们滕州刘村的酥梨甘甜多汁，吃酥梨的时候流出来的汁液是什么？来自细胞的哪个结构？合作探究细胞液液泡 液泡的变化数量：由少到多体积：由小到大伞藻是一类大型的单细胞海生绿藻,细胞核位于假根内。
伞帽形状： 圆形 扫帚形 伞藻颜色： 绿色 黄色遗传物质存在于哪儿呢？细胞核细胞核伞藻嫁接遗传物质在细胞核里植物细胞的中的能量转换器?逑赴?囊堵烫逯参锵赴?械哪芰孔?黄鳌跋赴??谩?----我来当导游：欢迎大家来到植物细胞这个完整的现代化的“工厂”，这个工厂的“围墙”是 ，保护和支持细胞；“门卫”是 ，它可不会让谁都进来；请大家接着看这个充满整个工厂且能流动的 ，它里面有好多部门，其“管理和调控部门”是 ，“动力车间”是 ，“生产产品的车间”是 。 草履虫是单细胞生物，生活在稻田里、水沟中。别看草履虫浑身上下只有一个细胞，没有任何组织和结构，但却可以完成全部生理活动。草履虫的应激性提出问题：
作出假设：
制定计划：
实施实验：
得出结论：
表达交流：草履虫能对外界刺激作出反应吗？草履虫能对外界的刺激作出反应吗？能对外界刺激作出反应，趋向有利
刺激，逃避有害刺激。 变形虫的摄食 酵母菌的生殖1、种植玉米时，要用农药拌种以防止害虫啃咬种子，但农药并不会进入玉米种子的细胞内，是什么原因呢？
2、刚榨出的新鲜橙汁又酸又甜、美味可口，橙汁主要是橙子细胞中的什么？来自橙子细胞中的哪个结构？橙汁为什么美味可口？迁移应用代孕母羊 克隆羊 胚胎 无核卵细胞乳腺细胞核 供无核卵细胞母羊 供核母羊 体外培养多莉母羊B母羊A母羊C克隆羊多莉有三个母亲，但它最像母羊B。为什么？我梳理 我总结我质疑 我解惑我收获 我提高我的课堂我做主 愿大家像草履虫一样简单快乐地生活！歌曲欣赏《草履虫》课时课题：第二章第一节 细胞的结构和功能 2课时
课型：新授课
授课时间：2015年9月22日，星期1，第3节课
教学目标
知识目标
学会制作临时装片，认识细胞结构，初步学会画细胞结构图。（重点、难点）
区分动植物细胞结构的主要不同点（重点）
学会区分真核细胞和原核细胞。进一步区分真核生物和原核生物。
能力目标
练习使用显微镜，学习制作临时装片，提高学生动手能力。
通过观察装片，讨论与思考，培养学生分析解决问题的能力
情感、态度与价值观目标
通过小组的讨论与交流培养学生的团队合作精神。
在实验观察的过程中激发学生学习生物，探究问题解决问题的兴趣。
教学方法及学法指导：
为了激发学生学习生物的兴趣，让学生学会学习，增强学生的动手操作能力，在教师的主导下充分发挥学生的主观能动性，本节课主要的学习方法是实验法、观察法、讨论法和任务驱动教学法和示范教学。在实验操作中学生练习使用显微镜，学习制作洋葱内表皮临时装片和人口腔上皮细胞临时装片。然后观察装片，小组讨论植物细胞动物细胞主要的结构及他们的异同。让学生在亲自动手操作体验的过程中加深理解和记忆。
临时装片的制作以及动植物细胞的结构是本节课的重点，而利用显微镜观察动植物细胞的结构是本节课的难点。利用任务驱使法，教师引导和示范下学生正确的实验操作是克服难点与重点的基本方法。在学生的讨论分析之后，结合教师的查缺补漏式的提问让学生全面理解并掌握实验基本方法和步骤，清楚的观察到动植物细胞的基本结构就是这节课成功。
课前准备：
在上节课的学习中，学生已具备了一定的探究学习经验和正确的显微镜操作能力。但是真枪实弹的真正的实验操作这节课才是第一次，老师要让学生在课下及时并熟练显微镜的操作过程认真预习装片的制作过程，上课时老师要认真的做好示范，避免学生的手忙脚乱不知所措。老师引导学生观察细胞的基本结构并与课本中的插图作对照，清楚细胞构造和区别。
教学过程：
教学环节及时间安排
教师活动
学生活动
设计意图
教师通过提问的方式带领学生复习显微镜的基本构造和使用方法，还有操作时的注意事项：
⒈显微镜的结构
光学部分（目镜、物镜）
机械部分（准焦螺旋、镜筒、镜座等）
照明部分（反光镜、遮光器）
2.显微镜的使用方法：
取镜与安放——对光——安放装片——观察物象——整理和存放
3注意事项：
A取送正确：一手握镜臂，一手托镜座。决不能用一手提着显微镜！
B目镜与物镜都是很重要的装置，只能用专用的擦镜纸擦拭，绝不能使用纱布！
C转动转换器时，正确方法是手指握住转换器的边缘进行转动，不要用手扳着物镜！
D观察时，降镜筒时一定从侧面看着物镜和载物台，避免物镜压坏载玻片，损坏物镜。
E观察时，双眼都要睁开，左眼看目镜，右眼睁开准备画图
画图时，颜色深的地方用细点表示，不能用阴影或斜线，颜色越深，点的密度越大。
（以上都是实验中要注意的地方，一定要规范操作，从现在开始养成良好的实验操作习惯）
4.实验中常用的研究工具：
刀片，镊子，滴管（不能平放或倒置）、载玻片、盖玻片
（新授课开始，这是一节实验课，并且是学生的第一节生物实验课，老师的示范很重要）
⒈在生物实验中第一步其实并不是操作的开始，而是明确实验目的，这节课的实验目的是：学会制作临时装片；学会并熟练用显微镜观察细胞结构；初步学会画图。
2.明确实验目的后，我们就要根据实验目的来准备实验材料了，那在这个实验中我们到底要哪些实验材料和工具呢?
（要做装片，我们需要载玻片，盖玻片，还有他们的清洁工具——纱布；观察植物细胞和动物细胞那就需要观察工具——显微镜、植物和动物材料——洋葱和消毒牙签、镊子；还有这个实验中其他的工具——滴管、吸水纸、生理盐水、清水、稀碘液等）
3.实验步骤：（老师示范学生两人一组动手操作，边操作边思考各步骤的意义）解决以下问题：
①擦——用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。（擦的时候要注意手持载玻片和盖玻片的边缘，盖玻片要轻些）
②滴——用滴管在载玻片中央滴一滴清水
注：做人体口腔上皮细胞时，滴的是生理盐水。
③撕——用刀片在洋葱内表皮画一个井，用镊子将一角挑起撕下一小块，越薄越好
人口腔上皮细胞与动物细胞取材方法不一样;
取——用凉开水把口漱净，用消毒牙签从口腔侧壁处轻刮几下，牙签上附上一些碎屑。(不用太多，细胞微小，肉眼不一定能看到)
④展——把薄膜放在载玻片中央的水滴中，并展平。
口腔上皮细胞：
涂——把牙签在载玻片的生理盐水中均匀地涂抹几下。
⑤盖——用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平，以免产生气泡
⑥染——在盖玻片的一侧滴加碘夜。
⑦吸——从另一侧用吸水纸吸引，重复二到三次，试使碘液浸润标本的全部。
（碘液不能滴加太多，染色太深看不清结构，也不能太少以致染不上色）
以上就是临时装片的制作过程，对于这个过程中的各个步骤各位同学还有什么疑问吗？请大家提出来，我们一起解答。
学生可能提出的问题以及教师的补充提问：
a.为什么玻片要擦干净？
擦去玻片上的杂质，避免影响观察。
b.为什么要滴清水或生理盐水？
为了保持细胞形状。
c.为什么两种细胞滴得液滴不一样?
因为他们的生活环境不一样。
d.为什么要用洋葱的内表皮？
观察洋葱发现外表皮颜色比内表皮深，内表皮好染色便于观察细胞结构。
e.为什么标本越薄越好?为什么要将标本展平？为什么要均匀的涂抹牙签上的碎屑？
答案都是为了防止细胞重叠，使之尽量只有一层细胞，便于观察。
f.用凉开水疏漏的目的是？
去掉食物残渣
g.在制作人口腔上皮细胞装片时为什么要用生理盐水而不是清水?
为了保持细胞形态防止细胞吸胀致死
老师提出最后一个问题：分别总结动植物细胞装片的制作过程，看看其中有哪些步骤不一样。
植物——擦、滴、撕、展、盖、染、吸
动物——擦、滴、刮、涂、盖、染、吸
动植物细胞不一样的地方：
滴的液体不一样，植物是清水，动物是生理盐水。
取材方式不一样，植物是撕下薄薄的一层皮，动物是用牙签刮取碎屑，取材前先用清水漱口。
材料处理方式不一样，植物是用镊子尖展，动物是用牙签涂抹均匀。
既然大家对装片的制作已经没有什么疑问了，那么我们接着做实验，装片我们已经制作完成了，下一步操作就该观擦了。
使用显微镜在观察之前应该干什么？
观察时的操作是怎样的？
下面的操作同学们应该会了吧，那就根据大家上节课学的知识以及老师的示范开始操作吧。
老师走下讲台对学生显微镜的使用进行个别辅导，帮助学生正确的找到细胞结构。
大家都观察到清晰的细胞后，左眼看图右眼画图，把自己看到的图画下来了。
画图时要注意实事求是，你看到什么就是什么，不能因为你看到的物象不美观就去修修它。
根据我们画出来的图，来认认细胞的基本结构，先看植物细胞：
在植物细胞中有一种颜色较深的将物象分成一个个小块的东西是细胞壁，
紧贴着细胞壁的有一层很薄的膜是细胞膜，
这两种细胞里还有一个颜色较深的近视球形的结构细胞核，
细胞核和细胞膜之间还有一层透明黏稠的物质是细胞质，
另外，在植物细胞中还有一个跟水一样的泡状结构是液泡。
然后大家对照着刚才说的植物细胞的结构能说出来动物细胞有哪些结构吗？
（动物细胞有细胞膜、细胞质、细胞核）
大家都回答得非常好，看来大家不光实验做得好而且观察很仔细。
根据大家看到的物象思考并讨论一下，看看同学们能不能回答我几个问题？
在显微镜下，你最容易看到的结构是？最不容易看到的结构是？
（最容易看到的是细胞核，因为细胞核的颜色深——细胞核里的蛋白质比较多；最不容易看到的是液泡，因为里面都是水）
为什么植物细胞有角有棱的是多边形的，而动物细胞是各种形态的圆形的呢？
（因为植物细胞有细胞壁，动物细胞没有）
在显微镜下怎样区分气泡和细胞？
在显微镜下观察，旗袍是明亮的圆，个体较大，中央亮，边缘黑，没有细胞结构，而细胞则略显昏暗。用镊子压会变形或移动。
植物细胞与动物细胞的异同
植物细胞
动物细胞
共同结构
细胞膜、细胞质、细胞核
不同
细胞壁
无
液泡
无
这就是我们这节课的主要内容，那位同学同学来总结一下。
最后关于这节课大家还有什么疑问？
A类：
1.为了使临时装片内不产生气泡或少产生气泡，盖盖玻片时应该（ ）
A把盖玻片平放在载玻片上
B事先多滴几滴清水
C让盖玻片的一边接触载玻片的水滴，重重地压
D让盖玻片的一边接触载玻片的水滴，轻轻地平放
2. 制作人口腔上皮细胞的临时装片时，要将刮取的口腔上皮细胞涂抹到0.9％的生理盐水中，而不能涂抹在清水中。目的是
A.防止细菌在装片中繁殖??
B．防止细胞吸水过多而胀破
?C．迅速杀死细胞以便观察???????
D．利用生理盐水粘住细胞
3. 植物细胞中，具有支持和保护细胞作用的结构是（ ）
A细胞壁 B细胞膜 C细胞质 D细胞核
B类
1.制作人的口腔上皮细胞临时装片时，漱口的液体、载玻片上滴加的液体、染色用的液体分别是（ ）
A、自来水、生理盐水、碘液
B、凉开水、生理盐水、碘液
C、生理盐水、自来水、碘液
D、碘液、生理盐水、凉开水
2.洋葱根尖的成熟区细胞和人的小肠上皮细胞都有的结构是
?①细胞壁?②细胞膜?③叶绿体?④线粒体?⑤细胞核?⑥中央大液泡
?⑦细胞质
?A．①②④⑤⑦??
B．②③⑤⑦???
C．②④⑤⑦???
D．②④⑥⑦
3.清洗青菜时，冷水没有变成青菜汤，而把青菜放入沸水中煮一下，就变成了青菜汤，这是因为活细胞中的某种结构阻止了物质外流，则这种结构是（ ）
A细胞核 B细胞膜 C细胞壁 D细胞质
4.小玉用显微镜观察某生物组织切片，她判断该生物是动物。她的判断依据应该是
A、该组织细胞没有叶绿体 B、该组织细胞没有细胞壁
C、该组织细胞没有线粒体
D、该组织细胞没有成型的细胞核
C类
1.在用低倍镜观察人的口腔上皮细胞实验时，甲、乙、丙、丁四位同学分别在视野中看到的物像如图7所示。你认为______同学的观察效果最好。其他三位同学观察效果不好的原因都是因为在制作临时装片时没有规范操作，请你给操作不规范的一位同学提出改进建议，使他获得最好观
察效果。你指导的是 同
学，建议是：
。
板书设计：
细胞的结构和功能：
装片的制作：
实验材料
实验过程
植物装片 动物装片
擦 擦 （轻）
滴——清水 滴——生理盐水
撕——薄 刮——要用凉开水漱口
展 涂——均匀
盖 盖 （避免气泡）
染 染
吸 吸
二.细胞的结构
植物：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡
动物： 细胞膜、细胞质、细胞核
教学反思：
本节课在新课标的指导下完成，将课堂重点从教师的讲转移到学生的学上，由演示实验转为学生亲自动手的实践探究活动，充分发挥学习中学生的主体作用，授学生以“渔”，让学生学会学习，学会探究。
在本节课中，让学生动起来。调动学生学习的积极性，让学生参与到知识的探究中来，在教学中把握整个课堂，适当地激发学生的思维，，多让学生发现自己动手过程中的漏洞，在实验过程中发现问题，分析问题，最后解决问题。让学生自己获得知识，轻轻松松的学会新知识，学会学习，喜欢上学习。通过教学培养学生科学的思维方法，在生活中观察学习的能力，思考讨论的能力，准确的语言表达能力和良好的学习习惯。
本节课也存在一些问题，其中最明显的一处就是：学生的预习不够充分，实验过程中操作的不够熟练，也是学生平时很少进实验室的原因，以后要多做实验，实实在在的锻炼学生的动手能力，在实践中发现问题解决问题，。还有就是实验室的纪律不太好，学生一般很少进实验室，对一切都很好奇，都想着早点动手，复习以及老师讲解注意事项时注意力不集中，实验成功率有待提高。
课件21张PPT。细胞的结构和功能一、细胞是生物体 和 的基 本单位单细胞生物：如衣藻、草履虫等。多细胞生物：玉米、小麦、人、狗等。生物结构功能二、洋葱表皮临时装片的制作滴擦取展盖染滴 水清防止细胞重叠避免产生气泡用 染色碘液洋葱鳞片叶内表皮细胞植物细胞模式图细胞壁细胞膜细胞核细胞质液泡叶绿体
二、人体口腔上皮细胞临时装片的制作滴擦取涂盖染滴 水生理盐保持细胞的正常形态使细胞分散均匀，防止细胞重叠避免产生气泡用 染色碘液人的口腔上皮细胞动物细胞模式图比较动物细胞与植物细胞：细胞壁细胞膜细胞核液 泡细胞质细胞膜细胞核细胞质叶绿体植物细胞和动物细胞的异同相同点:
都具有细胞核、细胞膜、细胞质。
不同点:
植物细胞有细胞壁，细胞质中有液泡和叶绿体,
动物细胞没有细胞壁、液泡和叶绿体保护和支持保护并控制物质的进出光合作用的场所内含遗传物质内含细胞液细胞质的流动能加速细胞与外界环境的物质交换植物细胞具有的结构特点 特点 作用
1.细胞壁 透明的薄壁 保护和支持细胞
2.细胞膜 紧贴细胞壁内侧,极薄 控制物质进出
光学显微镜下看不清楚 保护细胞内部
3.细胞核 近似球形 含有遗传物质
液泡(内含细胞液)
4.细胞质 内含
叶绿体(存在于植物绿色部分)课堂练习：1、为了使临时装片内不产生气泡或少产生气泡，盖盖玻片时应该（ ）
A把盖玻片平放在载玻片上
B事先多滴几滴清水
C让盖玻片的一边接触载玻片的水滴，重重地压
D让盖玻片的一边接触载玻片的水滴，轻轻地平放2、植物细胞中，具有支持和保护细胞作用的结构是（ ）
A细胞壁 B细胞膜 C细胞质 D细胞核
3、用显微镜观察洋葱鳞片的表皮细胞，视野中会看到细胞（ ）
A排列紧密、卵圆形
B排列紧密、长方形
C排列疏松、卵圆形
D排列疏松、长方形4、细胞的结构由外向里依次是（ ）
A细胞膜、细胞壁、细胞核、细胞质
B细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
C细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质
D细胞壁、细胞核、细胞膜、细胞质
5、在观察临时装片时，如在视野中看到中央发亮、周边黑暗的圆圈，该圆圈可能是（ ）
A污物 B气泡 C细胞 D墨水
6、在观察洋葱内表皮细胞时，不容易看到的细胞结构是（ ）
A细胞膜 B细胞壁 C细胞核 D细胞质
7、清洗青菜时，冷水没有变成青菜汤，而把青菜放入沸水中煮一下，就变成了青菜汤，这是因为活细胞中的某种结构阻止了物质外流，则这种结构是（ ）
A细胞核 B细胞膜 C细胞壁 D细胞质
1、说出图中各结构的名称。
2、结构①对细胞有保护和 作用。结构②除保护作用外，还能控制物质 细胞。
3、含有细胞液的是 ；含有遗传物质的结构是 ，与光合作用直接相关的结构是
。
4、图中⑥表示的物质具有流动性，它的流动可加速细胞内外物质的 。支持进出液泡细胞核叶绿体交换黄瓜果肉表皮细胞可见到叶绿体肌肉细胞神经细胞
