姓名 张晓旭 单位 滕州洪绪中学
课时课题：第一章 第四节 种子的萌发 第1课时
课型：新授课
授课时间： 2015 年 9 月 27 日，星期 五，第 4 节课
教学目标：
1.通过探究活动：说出影响种子萌发的外界条件和自身条件.（重点）
2. 培养学生学会设计控制变量，设计对照实验的能力。（难点）
教学方法及学法指导：
本节课通过视频《千年沉睡古莲开 ( http: / / www.21cnjy.com )花》给学生极大的震撼，激发学生的思考：种子萌发需要什么条件？自然的引出新课。在探究种子萌发的条件过程中，通过学生复习回顾、小组合作、展示交流，先让学生展示只有一组对照的实验设计，再进一步掌握多组对照实验的设计。通过知识梯度由简到难的自然过渡，能有效的突破重点，解决难点。
课前准备：
制作课件；师生课前准备相关的实验材料用具。
教学过程：
教学环节及时间安排 教师活动 学生活动 设计意图
创设情景激发兴趣2分钟 视频或图片《千年沉睡古莲开花-寿命最长的种子》1951年人们在辽宁省普兰店发现了埋藏 ( http: / / www.21cnjy.com )于1000年前的古莲子，1953年，北京植物园的专家对古莲子光滑坚硬的外壳进行扎空、浸水处理，播种后最终古莲子奇迹般的的生根发芽，开出了粉红色的美丽荷花。提出问题：种子为什么可以存活这么久？种子萌发到底需要什么条件？ 观看视频资料引发思考 通过经历千年沧桑的古莲子，经过处理后，奇迹般的生根发芽开花，这给学生极大的震撼，激发学生的思考：种子萌发需要什么条件？自然的引出新课。
展示目标1分钟 多媒体展示学习目标 读标识标 使学生明确目标
循序渐进突破难点20分钟 种子萌发的外部条件问题导入：很多同学播种过种子，或见过农民播种，请问同学们，在播种时应怎样做？为什么这样做？ 松土 浇水教师补充：1.一般在沙漠和北极播种种子不会萌发是因为沙漠里缺水、北极太冷。2.冬天在大棚里也可以播种，是因为大棚的温度适宜教师引导：同学们真是生活的有心人，对播种非常的有经验。哪位同学能说一下种子在什么环境下才能萌发？教师板书：种子萌发需要的外界条件：适量的水分、充足的空气、适宜的温度进一步引导：我们怎样验证种子萌发需要这些条件呢？探究活动：探究种子萌发的条件第一步：复习回顾对照实验：一组对照实验中只有一个变量，其它实验条件都相同。第二步：以小组为单位设计实验过程：任意选定一个或多个条件作变量设计实验方案，根据实验需要来选取材料用具，实施方案，预测结果，得出结论。教师提醒：1.种子的数量不能太少，避免实验的偶然性。2.注入适量的水与过量的水，变量是空气，不是水的多少，因为水淹没种子的目的是隔绝空气。第三步：生物兴趣小组的同学展示课前的实验结果：描述实验过程（提出问题、作出假设、实验过程、得出结论）第四步：各小组展示各自的实验设计过程。教师提问：1.甲丙能组成一组对照实验吗？为什么？2.如果没有乙瓶可以么？3.为什么要将实验装置放在温暖的地方？如何探究温度是种子萌发的外界条件呢？光是不是种子萌发的条件？如何探究？师生共同总结：种子萌发需要的外部条件：适量的水分、充足的空气、适宜的温度等。 各抒己见：1.春天播种，说明播种必须温度适宜；2.播种小麦之前要耕地松土，说明种子发芽需要充足的空气；3.种花时要浇点水，说明种子萌发需要适量的水分；4.播种时选择粒大饱满的种子 ……学生设想：适量的水分、充足的空气、适宜的温度”等条件 兴趣组展示：有水 无水强调：变量是有水无水；结论是种子的萌发需要适量的水分。小组展示：课本第21页，图4.1-18甲乙为一组对照，变量：空气，结论：种子的萌发需要充足的空气；丙乙为一组对照：变量：水分，结论：种子的萌发需要适量的水分。学生回答：1.不能，因为有两个变量。2.不可以。因为甲丙都与乙做对照。3.适宜的温度也是种子萌发的外界条件。设计丁瓶与乙瓶条件一样，把丁瓶放入冰箱里，这样丁瓶与乙瓶有形成一组对照。 通过列举自己做过或见过播种的事例，分析这样播种的原因，可以大大提高学生探究的热情。整个探究实验过程始终如一的贯穿着单一的变量 ( http: / / www.21cnjy.com )的实验设计思路。教学的难度层层深入，从开始教师的引导，到学生自行设计方案，最后小组展示设计结果，一环扣一环教会学生控制实验变量，设计对照实验。教师大胆放手，创造性的使用教 ( http: / / www.21cnjy.com )材，把教材的验证实验改成探究实验，由学生自己设计、动手做实验。既充分体现了学生的主体地位，又极大地调动了学生学习的积极性。通过小组展示，这样做可以让学生通过展示 ( http: / / www.21cnjy.com )辩论，交流，体验知识获得的过程，感悟科学探究的方法，提高分析问题和解决问题的能力，表达能力也会得到明显锻炼；同时会加深对探究实验的理解和应用，使学生尝到探究性学习的乐趣。问题的设置，有利于加深对设计控制变量，设计对照实验的理解，同时进一步拓展探究的深度，如温度、阳光等变量的探究。
自主探究掌握新知10分钟 种子萌发的自身条件过渡：环境条件都满 ( http: / / www.21cnjy.com )足了，种子就一定会萌发吗？引导学生自主学习，说出种子萌发的自身条件，进行生命教育，感知种子萌发的不易。 师生总结：种子萌发的自身条件：完整的、有活力的胚及供胚发育的营养物质知识拓展、首尾呼应《种子的休眠》种子休眠是，完整的、有生活力的种子由于内在原因，在适宜的环境条件下仍不能萌发的现象。休眠是植物在长期系统发育过程中获得的一种抵抗不良环境的适应性。就像前面我们提到的千年沉睡的古莲子，为什么千年不死？原因是古莲子表面有一层不透水也不透气的种皮，使种子在缺水缺氧的情况下处于休眠状态。 学生回答：不是，应选择粒大饱满，完整有活力胚的种子。【针对练习】下面四粒种子不同部位受到损伤，即使在适宜的条件下也不能萌发的是A.B. C. D. 学生开阔视野、认真听讲 创设问题，激发学生自主学习，说出种子萌发的自身条件，同时进行生命教育。
课堂小结约2分钟 这节课你学会了什么。。。。。。你的学习目标完成了吗？ 学生回答 回顾总结，条理化、系统化。
课堂达标检测题及课下作业9分钟 课堂达标检测题：A类：1. 种子萌发的自身条件是指种子必须是 的，而且胚必须是 的。 2. 把一些籽粒饱满、无病虫害的玉米种子 ( http: / / www.21cnjy.com )放在培养皿里，盖上潮湿的小纱布，置于冰箱中，几天后观察，结果种子 ，其原因是 。B类：1. 将食用的大米种在土壤里，条件适宜时 发芽，因为 。2. 根据下面提供的资料，分析提出合理的假设：资料一：在播种前往往要在地里浇一些水，使土壤 ( http: / / www.21cnjy.com )潮湿；如果刚下过雨，则不用，浇水也可以播种；而在过于潮湿的地里播种，则种子不会萌发，反而会造成种子霉烂。你的假设是：______________________ ____。 资料二：许多农作物一定要在春天播种，而在天寒地冻时不适宜播种。你的假设是：________ _____。资料三：种植农作物播种前往往要先松土，使土壤内有充足的空气。你的假设是：____________ _____。C类：1.下表为探究种子萌发的外界条件的实验设计，请根据表中提供的信息回答以下问题：瓶子编号种子数量（个）种子所处的环境(其他外界条件均适宜)A1适量水，20℃B1无水，20℃C1适量水，0℃D1水将种子淹没，20℃⑴实验目的是探究________________等因素对种子萌发的影响。⑵预计萌发状况最好的是______号瓶中的种子。⑶探究温度对种子萌发的影响，应用________（填字母）两瓶做对照实验。⑷A瓶和D瓶是一组对照实验，其变量是___________，对这组实验，你提出的问题是___________ _________？⑸指出本实验设计中的一处不足：_______________ _____。⑹如果A瓶中的种子未萌发，原因可能是______________ _。 学生独立自主完成，课堂检测要及时进行教师抽批和学生互纠。 考察学生对本节课的掌握程度，同时注意培养学生做题的规范性与答题速度。 尽量做到当堂完成，当堂面批，遇到问题及时解决。
板书设计：
第四节 种子的萌发（1）
一、种子萌发的条件
适量水分
1、外界条件 充足空气
适宜的温度
胚是完整、有生命力的
2、自身条件
供胚发育的营养物质
教学反思：
1、学生在展示时最好按探究活动的六个环节说出，尤其是制定计划，因为会设计，操作是很简单的。
2、学生普遍对完全浸没的种子不能萌发 ( http: / / www.21cnjy.com )是因空气不充足有迷惑，可以通过提示学生回顾七年级讲植物的呼吸作用时，提到被淹死的原因、或干脆给学生提供有关数据的表格。
3、本节课最大的亮点是体现课改新理念大 ( http: / / www.21cnjy.com )胆放手让学生自主探究、小组合作探究，学生主体地位突出、小组合作真实有效（充分表现在好几个小组两代表展示时遇到其他小组同学质疑时，主动上台解答，或据理力争坚持自己小组的观点、或在其他同学的质疑下有所感悟进行完善补充）。姓名王秀英 单位 滕州大坞中学
课时课题：第一章第四节 种子的萌发 第2课时
课型：新授课
授课时间： 2015 年9 月 27 日，星期 五 ，第 三 节课
教学目标：
1．知识目标
①通过观察实验，描述种子萌发的过程。（重点）
②阐明种子各部分结构与幼苗各部分的发育对应关系（难点）
2.能力目标
①通过观察种子萌发实验，培养学生的观察能力。
②鼓励学生培育幼苗，培养动手操作的能力。
3．情感、态度与价值观目标
通过培养种子萌发过程，感受生命的神奇。
教学方法及学法指导：
本节课是学生学习了种子萌发的条件的 ( http: / / www.21cnjy.com )基础上进行延伸，学习种子萌发的过程，在教学中采用观察实验的方法，让学生进行充分的观察，讨论和比较，自己归纳出种子萌发的过程，由于学生亲自培育，整个过程历历在目，很容易描述种子萌发的过程，而不是通过背诵教材学到的，所以印象会非常深刻。在学生进行充分观察的基础上，通过回忆种子的结构，呼吸作用和识别幼苗的结构，最终让学生在这之间建立关系，从而攻克本节课的难点。最后联系植物的光合作用和呼吸作用的关系得知，当幼苗长出第一片绿叶，就进行光合作用，有机物在植物体内逐渐积累，同时，种子的子叶或胚乳中储存的营养物质慢慢消耗，子叶或胚乳消失，学生同时也明白了在农业中选用子粒饱满，完好无损的种子。
课前准备：
学生课前分组进行培育菜豆种子和玉米种子萌发 ( http: / / www.21cnjy.com )的实验装置。（菜豆和玉米种子数粒，玻璃杯或塑料瓶，其他废弃装置等，清水。）每小组分工合作，隔两天种下菜豆和玉米种子数粒，细心培育。
菜豆种子和玉米种子萌发过程挂图。
教学过程：
教学环节及时间安排 教师活动 学生活动 设计意图
复习提问2分钟 1比较菜豆种子和玉米种子的结构。2种子萌发的外界条件和所需要的自身条件是什么？ 学生回忆、看书，然后给出准确、规范的答案，并进行板演。 将复习旧知常态化，从而强化知识的识记和落实。
明确学习目标2分钟 展示作品 激发兴趣3分钟 过渡：同学们对以上知识掌握的很牢固，这节课 ( http: / / www.21cnjy.com )我们对这些知识进行延伸，充分利用我们的感官来感受种子萌发时的神奇。今天，我们一起来探讨一粒种子怎样发育成幼苗的。(板书）种子的萌发2学习目标：①通过观察实验，描述种子萌发的过程。（重点）②阐明种子各部分结构与幼苗各部分的发育对应关系（难点）展示作品每小组菜豆和玉米种子萌发装置展示出来。对每位同学的作品都表示赞扬，从而体会农民的辛苦。评选最优秀一组，说说培养过程。 作品展示：1作品展示：2器皿在家随意选择。在里面装些细沙，每隔2天播种菜豆种子和玉米种子种子各数粒。很自豪的说出小组成员分工合作，每天的管理，等等。其他小组听话明白自己的过失，将如何补救。 明确学习目标作品展示创设情景，使学生利用所学知识解释自己的作品。迅速激发学生的求知欲望，为学生的探究学习进行了铺垫。又自然而然的引入课题。
引导探究层层推进8分钟 过渡：你们在培育种子萌发的同时，是否观 ( http: / / www.21cnjy.com )察并做过以下实验吗？观察步骤；仔细观察保温杯中菜豆（玉米）干种子和萌发种子中温度计的示数，说明了什么？比较两保温杯中菜豆和玉米种子外部形态变化。品尝一下发芽的小麦或发芽的花生与没发芽的种子相比味道变化了吗？为什么？小结：看谁填得快种子萌发时，吸水 ，种皮变 ，细胞 作用逐渐增强， 或 内的营养物质被逐渐转化被 所利用的营养物质输送到 。 观察，讨论。示数升高，说明呼吸作用增强。吸水膨胀，种皮变软呼吸作用增强，有机物将被分解，其中 ( http: / / www.21cnjy.com )一部分有机物变成了糖类，所以发芽的种子吃起来会感觉有甜味。（注意：萌发的种子因为含有黄曲霉素，能致癌，所以不能食用。） 在学生初步认识种子结构和萌发条件的基础上，进一步引导学生观察，品尝，生活经验中掌握种子开始萌发时内部的变化。最后通过学生自己的比较、理解，自己得出种子开始萌发时内部的变化。教师始终处于“导”的状态，学生始终处于动眼、动口、动脑的参与状态。
组织交流点拨建构12分钟 过渡：通过以上探究，我们发现每一粒种子在发育成新幼体内部神奇的变化，新幼体是由种子的哪些结构发育成的呢？让我们继续探究。【合作交流】观察我们两周中培育的种子发育情况。思考：为什么我们要隔两天播种一粒种子？每天种子萌发的程度一样吗？发现什么规律？想一想：在装置中指出种子萌发时最先突破种皮的是哪个结构？发育成什么？有什么意义？随后胚的其他结构发育成什么？子叶或胚乳在种子萌发过程中有什么变化？教师巡视指导，学生带着问题观察，小组讨论。小结：胚芽发育成____；胚轴发育成 ；胚根发育成_________。【展示汇报】试试看：小组选代表指着自己的装置进行讲解种子萌发的过程。组员进行补充。【点拨】展示菜豆种子和玉米种子萌发的过程图。小组选代表进行讲解种子萌发的过程不同之处。设疑：1.种子萌发后，菜豆种子和玉米种子的子叶是留在土壤里还是伸出土壤外呢？2.菜豆种子和玉米种子萌发时营养物质来自那种结构？ 利用名句：观察，观察，再观察。学生认真观察，讨论交流按照从晚到早的顺序排列，呈现出幼苗萌发的过程。 胚根首先突破种皮背地生长，发育成根 ( http: / / www.21cnjy.com )。这样可以固定植物体，同时可以吸收水和无机盐，保证营养供给。随后，胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶。子叶胚乳逐渐消失。学生观察作答说出种子萌发的五阶段：①吸水膨胀②胚根突破种皮发育成根③胚轴伸长④胚芽出土发育成茎和叶⑤胚乳或子叶萎缩脱落。不同点：玉米的子叶留土，萌发时营养物质来自于胚乳、菜豆的子叶出土营养物质来自于子叶。 教师引导学生通过观察种子萌发的过程，很容易掌握胚芽，胚轴，胚根发育成幼苗。此时教学内容顺序的调整恰到好处。创造性的使用教材，在教材原有内容的基础上添加了一个实验分析，这样做性使教材内容更具有连贯性。指导学生自己去观察，探究。通过观察、讨论、分析去发现知识，逐渐培养自主学习的习惯和能力，通过交流，体验知识获得的过程，感悟科学探究的方法，尝到探究性学习的乐趣。让学生展示观察和学习的成果，给一个表达的舞台。学以致用
知识整合迁移应用8分钟 过渡：子叶或胚乳中的营养物质在种子萌发过程中 ( http: / / www.21cnjy.com )逐渐消耗，从外观上看越来越小，最后萎缩消失，那么，新植物体以后靠什么生理过程制造有机物？因此，有经验的农民应如何选种？播种？精讲：当幼苗长出第一片绿叶 ( http: / / www.21cnjy.com )，就进行光合作用，有机物在植物体内逐渐积累，同时，种子的子叶或胚乳中储存的营养物质慢慢消耗，子叶或胚乳消失，学生同时也明白了在农业中选用子粒饱满，完好无损的种子。适量的水，充足的空气，适宜的温度。播放视频种子萌发过程，体会生命力的顽强，不由想起（春草）这首诗，同时掌握种子萌发的过程。 根据本节所学和生活经验进行展示回答回顾本节所有内容体会生命力的顽强，同时掌握种子萌发的过程。 这一环节的设计促进了知识的整合、迁移和应用，起到举一反三的作用。通过自主、合作学习后，由学生自我总结所学与所思，得出结论性的知识，并能用规范的语言加以描述。要求学生要合上教材叙述，强化知识的识记。
建构与梳理3分钟
课堂达标检测题及课下作业7分钟 1. 种子萌发时，吸水膨 ( http: / / www.21cnjy.com )胀，种皮变软， 作用逐渐增强， 或 内的营养物质被逐渐转化被 所利用的物质，输送到 。2.大豆玉米，种子萌发过程中供给胚的营养结构分别是 3.将萌发的玉米幼苗从土壤中拔出，发现种子变空瘪了，为什么？4.读图菜豆种子的主要部分是 ，他有 ( http: / / www.21cnjy.com ) 组成，含有的营养物质储存 在 ，A、B、C分别是 发育而来。 学生独立自主完成，课堂检测要及时互纠。 通过练习加强学生对所学知识的理解，同时培养学生的答题速度和规范，将学习延伸到课下。针对不同层次的学生提出明确的完成目标。
板书设计：
种子的萌发（2）
教学反思：
本节课学生通过自己的装置能说出自己培养 ( http: / / www.21cnjy.com )过程，分享自己的喜悦和悲伤，更激起学习生物的热情。然后老师设计实验观察温度升高，说明呼吸作用增强，体内的有机物将被分解，然后品尝得知营养物质确实发生变化。学生的兴趣再次激发。
种子萌发过程是本节重点，学生认真观 ( http: / / www.21cnjy.com )察，讨论交流，完全可以在实物中看出，结合练习更容易掌握。这节课真正成为学生展示风采的舞台，课堂气氛活跃。能够掌握重点，突破难点。
不足之处：课下同学们准备的实验时间太短，影响了部分学生的情绪。特别是玉米的萌发，效果较差。
双子叶植物的种子
单子叶植物的种子
种皮：保护作用
胚
胚根：发育成______
胚轴连接___和___的部分
胚芽：发育成___和___
子叶：提供______
果皮和种皮
胚
胚根：发育成______
胚轴连接___和___的部分
胚芽：发育成___和___
子叶：提供______
种子的萌发
双子叶植物的种子
单子叶植物的种子
种皮：保护作用
胚
胚根：发育成根
胚轴连接根和茎的部分
胚芽：发育成茎和叶
子叶：提供营养物质
果皮和种皮
胚
胚根：发育成根
胚轴连接根和茎的部分
胚芽：发育成茎和叶
子叶：提供营养物质
种子的萌发
