人教版2019 高中生物选择性必修1 5.3 植物生长调节剂的应用(共26张PPT)

(共26张PPT)
第3节植物生长调节剂的应用
第1章植物生命活动的调节
在葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细 胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提 高果实无核化程度。若施用不合理，可能会造成果实空 心等问题。
讨论：葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要
施用人工合成的植物激素类物质呢 玫瑰葡萄
仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定能
满足人们对葡萄产量或品质的需要。适当施用人工合成的植物激素类 物质，可以提高作物产量或提升产品品质。
问题探讨
植物生长调节剂
1. 含 义 ：
由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化 学物质，称为植物生长调节剂。
2 .优点：原料广泛、容易合成、效果稳定等
植物体内没有分解它的酶，因 而可以持续作用较长时间
植物生长调节剂的类型和作用
(1)分子结构和生理效应与植物激素类似，如吲哚丁酸。
(2)分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类 似的生理效应，如α萘乙酸(NAA)、 矮壮素等。
F 一、植物生长调节剂的类型
3.类型：
思考 ·讨论：评述植物生长调节剂在生产中的应用
【自读课本】阅读课本101-102页，思考问题
1.举出植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子。
2.植物生长调节剂对生产有哪些促进作用 应用不恰当带来什么 负面影响
3.在生产过程中使用植物生长调节剂要注意哪些事项
4.我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂， 这是为什么
思考 ·讨论：评述植物生长调节剂在生产中的应用
事例1 用一定浓度的生长素类调节剂培育无子果实。
生长素 促进
发育
发育
有子 番茄
无子 番茄
受粉前，雌蕊柱头—→生长素
发育的种子
子房
涂抹
提供
促进
思考 ·讨论：评述植物生长调节剂在生产中的应用
天然状态下的凤梨(菠萝)开花结果时期参差不齐， 一片凤梨 田里需要分五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到 了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢、品质差。用乙烯利 催熟，就可以做到有计划地上市。
芦苇是我国主要的造纸原料，但多数芦苇的纤维短、品质较次。如果
在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理，就可以使芦苇的纤维长度增 加50%左右。
思考 · 讨论：评述植物生长调节剂在生产中的应用
事列3
思考 ·讨论：评述植物生长调节剂在生产中的应用
事例1:在用传统方法生产啤酒时，大麦芽 是不可缺少的原材料。利用大麦芽，实质 是利用其中的a-淀粉酶。有人用赤霉素处 理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产 生a-淀粉酶。
事例2:对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓 度的膨大剂(也叫膨大素),会使水果长 势加快、个头变大，加快水果成熟，使其 提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水 果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足， 而且不宜长时间储存。
事例3:在蔬菜、水果上残留的一些植物生 长调节剂会损害人体健康。例如，可以延 长马铃薯、大蒜、洋葱储藏期的青鲜素(抑
制发芽)可能有副作用。
F 一 、植物生长调节剂
4.植物生长调节剂应用的好处
( 1)应用领域广，能提高作物产量、改善产品品质等。
如：延长或终止种子、芽及块茎的休眠，调节花的雌雄比例，促 进或阻止开花，诱导或控制果实脱落，控制植株高度、形状等。
(2) 减轻人工劳动。
如：减少园林植物的修剪次数
5.关注植物生长调节剂应用的负面影响
(1)使用不当，可能影响作物产量和产品品质；
(2)过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响。
生长调节剂。这是为什么
在我国，植物生长调剂属于 农药管理范围。
有些植物生长调节剂可能具 有一定的毒性，上市之前需要经 过国家有关部门的检测、评估。
F 一、植物生长调节剂
思考：我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物
目前
禁用
的两
种植
物生
长调
节剂
产品
植物生长调节剂的施用
F 一 、植物生长调节剂
6.植物生长调节剂的施用
植物生长调节剂种类繁多，在生产上首先需要根据实际情况，选择 恰当的植物生长调节剂；还要综合考虑施用目的、效果和毒性，调 节剂残留、价格和 施用是否方便等因素。
施用效果
怎样使用这些植物生长调节剂才能达到最佳效果呢
施用浓度①
施用部位3
气候条件⑤
② 施用时间
施用时植物 的生理状态
影响
1.实验原理：
植物生长调节剂的生理作 用与其浓度有很大关系，
适宜浓度的2,4-D 可促进 插条生根，浓度过高会抑 制生根，甚至会杀死双子 叶植物。
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
促 进 抑 制
2,4-D 浓度
0
芽或幼叶可产生生长素， 能促进插条生根。
芽或幼叶不能太多，防止
生长素过多抑制生根。
去掉插条成熟叶片，降低 蒸腾作用。
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
2.实验材料：
生长旺盛的一年生枝条，枝条上带有少量芽或幼叶。
一年生苗木的枝条形成层
细胞分裂能力强、发育快、
易成活，很容易生根，实 验效果显著。
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
3.实验目的：探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
>自变量：生长素类似物浓度
4.实
验中 → 因变量：插条生根数或生根的长度
的变
量 →无关变量： 插条处理方法、处理时间、插条的 种类等。应保持相同且适宜。
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
5.设计实验：
配制一系列浓度
梯度的生长素类 似物溶液
处 理 生长状况
相同的插条的 形态学下端
重复前三步，
将浓度梯度 变窄
预实验 正式实验
观察枝
条生根 状况
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
预实验
在进行科学研究时，有时需要在正式实验前先做一个 预实验。这样可以为进一步的实验摸索条件，也可以检验 实验设计的科学性和可行性，以免由于设计不周，盲目开 展实验而造成人力、物力和财力的浪费。预实验也必须像 正式实验一样认真进行才有意义。
预实验需进行空白对照实验→
正式实验可不进行空白对照
判断生长素类调节剂所起 的作用是促进还是抑制
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
处理插条的方法：
浸泡 法——溶液的浓度较小时使用。把插条的基部浸泡在 配制好的溶液中，深约3cm ,处理几个小时至一天。最好 在遮阴和空气湿度较高的地方进行处理。
沾 蘸 法——溶液的浓度较高时使用。把插条基部在药液中
沾蘸一下(约5s),深约1.5cm ;
6.实验原则：
对照原则：
①清水空白对照：
判断生长素类调节剂所起的作用是抑制或促进
②设置浓度不同的几个实验组之间进行相互对照
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
重复实验原则：
每组不能少于3个枝条，防止偶然误差对实验的影响
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
组别 1 2 3 4 5 6 7 8
9
2,4-D溶液的浓度 (mg/mL) 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0 1.2 1.4 1.6
1.8
生 根 数 ( 平 均 值 ) 3.6 4.3 5.2 6.3 7.3 6.1 5.3 3.9
3.2
8.结论：对于××植物来说，
促进插条生根的生长素类
调节剂的最适浓度是0.8- 1.2mg/mL。
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
7.设计表格，记录结果
0.20.40.60.81.01.21.41.61.8
绘制柱状图
2,4-D 溶液 浓度(mg/mL)
生根数
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
思考：若实验结果发现枝条都不能生出不定根，其原因可能是什么
①没有分清形态学上端和形态学下端，枝条倒插；
②枝条所带叶片较多，蒸腾作用过强，失水过多；
③枝条幼芽、幼叶保留多，本身合成了一定浓度的生长素，使形 态学下端处于高浓度抑制状态；
④配制的营养液中营养元素缺乏或缺氧。
5.无关变量开始时所用果实的成熟程
度、处理后的时间等
6.注意事项：
乙烯利对皮肤、黏膜有一定的刺 激性，操作时需要做好防护措施， 并在通风良好的环境进行，乙烯利 遇到明火可燃烧，需要注意防火。
加 水 ，pH升高
乙 烯 —→ 催熟水果 诱导
果实产
生乙烯
2.材料：番茄、香蕉等。
3.自变量：乙烯利浓度
4.因变量：成熟程度(软硬、口感、
尝试利用乙烯催熟水果
1.实验原理：
乙烯利
(pH=3.5)
二 、拓展应用
1.如果你是水果销售员，面对半青不熟的水果，你认为应该使用乙烯利 催熟吗 作为一个消费者，你又怎么看
【提示】在科学评估、合理使用，且能保证水果质量的前提下，可以使用 乙烯利来催熟半生不熟的水果。
二 、拓展应用
2.现有一种用于麦田除草的除草剂刚研制出来，作为技术人员，你的任 务是研究这种除草剂在使用时的浓度要求。请列出你的研究思路；假如 让你来设计这个产品的说明书，你认为除了浓度参考范围，还应该在这 个说明书中补充哪些内容。
【提示】可参考本节“探究 ·实践”中“探索生长素类植物生长调节剂促 进插条生根的最适浓度”的做法。说明书中还应该有合理的施用时间，适 用的作物范围，等等。