2.3.3 真菌是真核生物 教学设计（表格式）济南版（2024）初中生物学七年级上册

济南版（2024）初中生物学七年级上册
《真菌是真核生物》教学设计及反思
一、教材内容及学情分析
（一）教材内容
本节课是济南版初中生物学七年级上册第二单元《多彩的生命世界》第三章《微生物主要包括病毒、细菌和真菌》中的第3节内容《真菌是真核生物》。主要介绍了真菌的形态结构、生命活动特点以及真菌与人类的关系。
教材首先通过展示不同种类的真菌图片，引出真菌的概念。接着详细阐述了真菌的细胞结构特点，包括具有真正的细胞核等。然后分别介绍了真菌的营养方式、繁殖方式等生命活动特点。最后探讨了真菌在自然界中的作用以及对人类生活的影响。
（二）学情分析
七年级的学生在日常生活中对真菌有一定的接触和了解，如食用的蘑菇、面包上长出的霉菌等。但是，他们对真菌的形态结构和生命活动特点缺乏系统的认识。这个年龄段的学生好奇心强，喜欢观察和探索新鲜事物，具有一定的观察能力和分析问题的能力。在教学中，可以利用图片、实物、视频等直观教学资源，激发学生的学习兴趣，引导学生通过观察、比较和分析，掌握真菌的主要特征。
二、教学目标
（一）知识与技能目标
描述真菌的形态结构特点。
说明真菌的生命活动特点，包括营养方式和繁殖方式。
了解真菌与人类的关系。
（二）过程与方法目标
通过观察图片、实物等，培养学生的观察能力和分析问题的能力。
通过小组讨论和交流，培养学生的合作意识和表达能力。
（三）情感态度与价值观目标
培养学生对生命科学的兴趣，增强探索自然的好奇心。
树立正确的科学态度，认识到真菌对人类生活既有积极影响也有消极影响。
三、教学重难点
（一）教学重点
真菌的形态结构和生命活动特点。
真菌与人类的关系。
（二）教学难点
理解真菌的真核细胞结构特点。
区分不同种类真菌的繁殖方式。
四、教法与学法
（一）教法
直观教学法：运用图片、实物、视频等直观教具，帮助学生理解真菌的特征。
问题引导法：通过提出问题，引导学生思考和探究，培养学生的思维能力。
小组合作学习法：组织学生进行小组讨论和合作学习，培养学生的合作意识和交流能力。
（二）学法
观察法：观察图片、实物等，提高学生的观察能力和分析问题的能力。
比较法：比较不同种类真菌的特征，加深学生对真菌的理解。
归纳总结法：引导学生对所学知识进行归纳总结，培养学生的思维能力和概括能力。
五、教学准备
（一）教师准备
收集真菌的图片、视频资料。
准备真菌的实物标本，如蘑菇、木耳等。
制作多媒体课件。
（二）学生准备
预习本节课内容。
准备笔记本和笔。
六、教学过程
教学环节 教学内容 师生互动情节 设计意图
一、导入新课 1. 播放一段关于真菌的视频，展示不同种类的真菌，如蘑菇、霉菌、酵母菌等。
2. 提问学生：从视频中你看到了哪些真菌？你对真菌有哪些了解？ 师：同学们，我们先来观看一段视频，这段视频展示了不同种类的真菌。看完视频后，大家来说说你看到了哪些真菌呢？你对真菌有哪些了解呢？
生：我看到了蘑菇、霉菌。我知道蘑菇可以吃。
生：我看到了酵母菌，它可以用来发酵。
师：同学们观察得很仔细。今天我们就来深入学习真菌的相关知识。 通过播放视频，激发学生的学习兴趣，引导学生回忆对真菌的已有认识，为后续学习做好铺垫。
二、真菌的形态结构 1. 展示不同种类真菌的图片，如蘑菇、木耳、青霉、曲霉等。
2. 讲解真菌的形态结构特点：
（1）真菌有单细胞的（如酵母菌），也有多细胞的（如蘑菇、霉菌）。
（2）真菌细胞具有真正的细胞核，属于真核生物。
（3）真菌细胞的细胞壁、细胞膜、细胞质等结构与植物细胞和动物细胞有一定的相似性，但也有其独特之处。
3. 提问学生：真菌细胞与植物细胞和动物细胞有哪些相同点和不同点？ 师：同学们，我们来看这些图片，这些都是不同种类的真菌。大家观察一下，真菌有哪些形态呢？
生：有像蘑菇那样的大型多细胞的，也有像酵母菌那样的单细胞的。
师：非常正确！真菌有单细胞和多细胞之分。那真菌细胞有什么特点呢？
生：真菌细胞有细胞核。
师：对！真菌细胞具有真正的细胞核，属于真核生物。这是真菌与细菌的一个重要区别。真菌细胞的结构与植物细胞和动物细胞有一定的相似性，但也有不同之处。谁能说说真菌细胞与植物细胞和动物细胞有哪些相同点和不同点呢？
生：相同点是都有细胞膜、细胞质、细胞核。不同点是植物细胞有细胞壁、叶绿体和液泡，动物细胞没有细胞壁，真菌细胞的细胞壁与植物细胞的细胞壁成分不同。
师：非常好！同学们分析得很准确。 通过展示图片和讲解，让学生了解真菌的形态结构特点，培养学生的观察能力和分析问题的能力。提问学生真菌细胞与植物细胞和动物细胞的异同，引导学生进行比较分析，加深对真菌细胞结构的理解。
三、真菌的生命活动特点 1. 营养方式：
（1）讲解真菌的营养方式有腐生、寄生和共生三种。
（2）分别举例说明不同营养方式的真菌，如腐生的蘑菇、寄生的锈菌、与藻类共生的地衣等。
2. 繁殖方式：
（1）讲解真菌的繁殖方式主要有孢子生殖和出芽生殖（酵母菌）。
（2）展示真菌孢子的图片和视频，介绍孢子的形态和作用。
3. 提问学生：真菌的营养方式和繁殖方式对其生存有什么意义？ 师：同学们，我们来了解一下真菌的生命活动特点。首先是营养方式，真菌的营养方式有腐生、寄生和共生三种。谁能说说什么是腐生、寄生和共生呢？
生：腐生就是分解有机物获取营养。寄生就是生活在其他生物体内获取营养。共生就是两种生物生活在一起，相互依存。
师：非常正确！我们来看一些例子。蘑菇就是腐生真菌，它们分解土壤中的有机物获取营养。锈菌是寄生真菌，它们生活在植物体内，获取植物的营养物质。地衣是真菌与藻类共生的例子，真菌和藻类相互依存，共同生存。那真菌的繁殖方式有哪些呢？
生：有孢子生殖和出芽生殖。
师：对！真菌的繁殖方式主要有孢子生殖和出芽生殖。酵母菌可以进行出芽生殖，大多数真菌通过产生孢子进行繁殖。我们来看一些真菌孢子的图片和视频，大家观察一下孢子的形态和作用。
生：孢子很小，数量很多。
师：非常好！孢子很小，数量很多，有利于真菌的传播和繁殖。那真菌的营养方式和繁殖方式对其生存有什么意义呢？
生：不同的营养方式可以让真菌在不同的环境中生存。繁殖方式可以让真菌产生更多的后代。
师：非常正确！真菌的营养方式和繁殖方式使其能够适应不同的环境，保证了它们的生存和繁衍。 通过讲解和举例，让学生了解真菌的营养方式和繁殖方式，培养学生的理解能力和分析问题的能力。提问学生真菌的营养方式和繁殖方式对其生存的意义，引导学生深入思考真菌的生命活动特点与生存的关系。
四、真菌与人类的关系 1. 介绍真菌对人类的有益作用：
（1）食用：如蘑菇、木耳等。
（2）药用：如灵芝、冬虫夏草等。
（3）发酵：如酵母菌用于酿酒、制作面包等。
2. 介绍真菌对人类的有害作用：
（1）引起疾病：如脚气、灰指甲等。
（2）导致食物变质：如面包发霉、水果腐烂等。
3. 组织学生进行小组讨论：真菌对人类的影响是利大于弊还是弊大于利？
4. 请小组代表发言，总结小组讨论的结果。 师：同学们，真菌与人类的关系非常密切。真菌对人类有哪些有益的作用呢？
生：可以吃，像蘑菇、木耳。
生：可以入药，如灵芝。
生：酵母菌可以发酵，做面包和酒。
师：非常好！真菌可以食用、药用和用于发酵。那真菌对人类有哪些有害的作用呢？
生：会引起疾病，像脚气、灰指甲。
生：会让食物变质。
师：对！真菌会引起一些疾病，也会导致食物变质。现在我们进行小组讨论，讨论真菌对人类的影响是利大于弊还是弊大于利？
（学生进行小组讨论，教师巡视指导）
师：现在请小组代表发言，总结一下你们小组讨论的结果。
生：我们小组认为真菌对人类的影响利大于弊，因为真菌有很多用途，给人类带来了很多好处。
生：我们小组认为真菌对人类的影响弊大于利，因为真菌引起的疾病和食物变质给人类带来了很多麻烦。
师：同学们的观点都有一定的道理。真菌对人类的影响既有利也有弊，我们应该正确看待真菌，充分利用其有益的一面，同时采取措施防止其有害的一面。 通过介绍真菌对人类的有益和有害作用，让学生全面了解真菌与人类的关系。组织小组讨论，培养学生的合作意识和表达能力。请小组代表发言，总结小组讨论的结果，引导学生辩证地看待真菌对人类的影响。
五、课堂小结 1. 引导学生回顾本节课所学内容，包括真菌的形态结构、生命活动特点以及真菌与人类的关系。
2. 对学生的学习表现进行评价，鼓励学生继续努力。 师：同学们，今天我们学习了真菌的相关知识。谁能回顾一下本节课我们都学习了哪些内容呢？
生：我们学习了真菌的形态结构、营养方式、繁殖方式和与人类的关系。
师：非常好！同学们今天的表现都非常出色。希望大家在今后的学习中继续努力，探索更多关于生命科学的奥秘。 通过课堂小结，帮助学生梳理本节课所学内容，加深对知识的理解和记忆。对学生的学习表现进行评价，激发学生的学习积极性。
六、课堂练习 1. 出示一些练习题，包括选择题、填空题、简答题等，让学生进行练习。
2. 请学生回答问题，教师进行点评和讲解。 师：现在我们来做一些练习题，巩固一下今天所学的知识。（出示练习题）
师：请同学们回答第一题。
生：……
师：非常正确！下面请回答第二题。
生：……
师：很好！我们来看第三题……（教师进行点评和讲解） 通过课堂练习，检测学生对本节课知识的掌握情况，及时发现学生存在的问题并进行讲解，提高教学效果。
七、布置作业 1. 布置课后作业，要求学生完成教材上的练习题。
2. 让学生观察身边的真菌，记录它们的种类和特征，并分析它们与人类的关系。 师：今天的作业是完成教材上的练习题，并且观察身边的真菌，记录它们的种类和特征，并分析它们与人类的关系。
师：希望同学们认真完成作业，下节课我们将进行交流和分享。 通过布置作业，让学生在课后进一步巩固所学知识，同时培养学生的观察能力和分析问题的能力。
七、板书设计
（一）、真菌的形态结构
有单细胞和多细胞之分。
具有真正的细胞核，属于真核生物。
（二）、真菌的生命活动特点
营养方式：腐生、寄生、共生。
繁殖方式：孢子生殖、出芽生殖（酵母菌）。
（三）、真菌与人类的关系
有益作用：食用、药用、发酵。
有害作用：引起疾病、导致食物变质。
八、教学反思
通过本节课的教学，我有以下几点反思：
（一）成功之处
教学目标明确，重点突出。通过本节课的学习，学生对真菌的形态结构、生命活动特点以及真菌与人类的关系有了清晰的认识，掌握了本节课的重点内容。
教学方法多样，激发了学生的学习兴趣。采用直观教学法、问题引导法、小组合作学习法等多种教学方法，让学生在观察、思考、讨论中学习，提高了学生的学习积极性和主动性。
注重培养学生的观察能力、分析问题的能力和合作意识。通过观察图片、实物，讨论真菌与人类的关系等活动，培养了学生的多种能力。
教学过程流畅，环节紧凑。从导入新课到课堂小结，各个教学环节过渡自然，时间安排合理，保证了教学任务的顺利完成。
（二）不足之处
部分学生对真菌的真核细胞结构特点理解还不够深入，需要在今后的教学中进一步加强巩固。可以通过更多的实例和对比分析，帮助学生理解真菌细胞与细菌细胞、植物细胞和动物细胞的区别。
在小组讨论过程中，个别小组的讨论不够热烈，参与度不高。在今后的教学中，要加强对小组讨论的指导，明确讨论的任务和要求，提高小组讨论的效果。
对学生的评价方式还可以更加多元化。除了教师评价外，可以增加学生自评和互评的环节，让学生更好地了解自己的学习情况和进步，同时也培养学生的评价能力和反思意识。
总之，通过本节课的教学，我认识到了自己在教学中存在的不足之处，也积累了一些教学经验。在今后的教学中，我将不断改进教学方法，提高教学质量，更好地满足学生的学习需求。同时，我也将继续关注生物学领域的最新研究成果，将其融入到教学中，让学生了解生物学的前沿动态，激发学生对生命科学的热爱和探索精神。