（16）转基因产品的安全性——高二生物学人教版（2019）选择性必修三课堂速测（含解析）
文档属性
| 名称 | （16）转基因产品的安全性——高二生物学人教版（2019）选择性必修三课堂速测（含解析） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 21.6KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（2019） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2024-09-18 19:08:47 | ||
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文档简介
（16）转基因产品的安全性
——高二生物学人教版（2019）选择性必修三课堂速测
基础检测
转基因成果令人叹为观止
1．转基因微生物
（1）对微生物进行基因改造的原因：微生物的 和遗传物质简单、生长繁殖快、对环境因素 和容易进行遗传物质操作。
（2）转基因酵母菌减少了啤酒酵母双乙酰的生成，缩短了啤酒的发酵期。
（3）用基因工程技术构建 菌来生产氨基酸、药物等。
2．转基因动物
（1）将 基因、促生长激素释放激素基因等转入动物体内，培育了生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、家畜。
（2）将某些 的基因导入动物体内，培育了抵抗相应病毒的动物新品种。
（3）建立了某些人类疾病的 。
3．转基因植物
（1）科学家已经培育出了大批具有 、 、抗除草剂和耐储藏等新性状作物。利用转基因技术显著抑制番茄中 酶的活性和 的生成量，从而培育成了转基因耐储藏番茄。
（2）我国批准发放了转基因棉花、 、水稻和玉米等作物的生产应用安全证书。
（3）硕果累累的转基因成果在带给人们喜悦的同时，也促使人们关注转基因生物的 问题。
对转基因产品安全性的争论
1.产生争论的原因
人们所生活的国家或社会，政治制度、意识形态、宗教信仰、经济发展水平、历史背景、传统文化和伦理道德观念等的差异，决定了人们具有不同的价值观取向。
2.争论内容
对于转基因技术产生不同的见解，特别是在 等方面发生激烈的争论。
理性看待转基因技术
1.理性看待转基因技术的前提：
（1）清晰地了解转基因技术的 ，看到人们的观点受到许多复杂的政治、经济和文化等因素的影响。
（2）靠确凿的证据和严谨的逻辑进行思考和辩论。
2.我国对转基因技术的态度：
（1）研究上要大胆，坚持自主创新。
（2）推广上要慎重，做到确保安全。
（3）管理上要严格，坚持依法监管。
3.我国相关部门制定了一系列的政策、法规并成立相关机构：
（1）维护了消费者对转基因产品的 和选择权。
（2）保证了转基因技术和已经上市的转基因产品的 。
（3）为保障农业转基因生物安全提供重要的技术支撑。
小试牛刀
1.下列关于我国对转基因技术的方针的说法，不正确的是( )
A.我国对转基因技术的方针是随着国家的政治、经济、科学发展水平的提升不断变化
B.研究上要大胆，坚持自主创新
C.推广上要慎重，做到确保安全
D.管理上要严格，坚持依法监管
2.下列有关转基因的成果及应用的说法，错误的是( )
A.用转基因方法培育的抗虫植物也能抗病毒 B.利用转基因技术培育耐储藏番茄
C.利用乳腺生物反应器生产药物 D.制造一种能产生干扰素的工程菌
3.下列哪项不是转基因食物潜在的安全隐患( )
A.转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质
B.转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏原
C.某些转基因生物可以合成干扰素，进入人体增强相应细胞的免疫力
D.某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分的改变
4.随着转基因成果的不断涌现,人们对转基因生物安全性的关注与日俱增,下列叙述正确的是( )
A. 转基因生物不会对生物多样性构成威胁,也不会影响生态系统的稳定性
B. 只要有证据表明某转基因产品有害,就应该禁止转基因技术的应用
C. 我国为保证转基因产品的安全性,减少了农业转基因技术研发
D. 外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的,有可能会出现意想不到的后果
5.转基因成果令人叹为观止，下列不是转基因成果的一项是( )
A.抗虫棉花
B.能清除石油污染的假单胞杆菌
C.我国奶牛的主要品种——中国荷斯坦奶牛
D.抗除草剂玉米
6.转基因技术是把双刃剑，下列不属于转基因作物引发的安全性问题的是( )
A.转有过敏源基因的食品引起过敏人群的过敏反应
B.抗除草剂油菜成为入侵物种，降低当地生物多样性
C.含有β-胡萝卜素的黄金米可以补充人体缺乏的维生素A
D.导入的抗性基因通过花粉杂交转移到近缘野生物种
7.“粮食安全”大主题下，转基因相关政策密集出台，预计后续品种审定证书将相继落地。下列关于转基因生物安全问题的叙述，正确的是( )
A.转基因作物的安全问题就是指其食品安全问题
B.应严格杜绝转基因作物上餐桌，以防食物中毒
C.转基因相关的作物，均应进行安全评价与管理
D.转基因生物对人类生活和生态的风险是可预测的
8.我国为保证转基因产品的安全性，采取的措施不包括( )
A.颁布相关的法规
B.制定相关的技术规程
C.减少农业转基因技术的研发
D.成立国家农业转基因生物安全委员会
答案以及解析
1.答案：A
解析：我国对转基因技术的方针是一贯的、明确的，就是研究上要大胆，坚持自主创新；推广上要慎重，做到确保安全；管理上要严格，坚持依法监管，A错误，B、C、D正确。
2.答案：A
解析：用转基因方法培育的抗虫植物只能抗部分害虫，不能抗病毒，A错误；利用转基因技术将抗冻基因转入番茄细胞，培育耐储藏番茄，B正确；可用转基因技术制成乳腺生物反应器，通过哺乳动物的乳汁来生产所需要的药品，C正确；将人的干扰素基因导入大肠杆菌，获得能产生人的干扰素的工程菌，D正确。
3.答案：C
解析：转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质，A不符合题意；转基因植物可以合成某些新的蛋白质，这些新的蛋白质可能成为过敏原，B不符合题意；某些转基因生物可以合成淋巴因子（如干扰素），进入人体增强相应细胞的免疫力，这是对人体有利的，不属于转基因生物潜在的安全隐患，C符合题意；某些转入的基因可能编码酶，使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分改变，D不符合题意。
4.答案：D
解析：转基因生物可能会对生物多样性构成威胁，也可能会影响生态系统的稳定性；外源基因插入宿主基因组的部位 往往是随机的，有可能会出现意想不到的后果。
5.答案：C
解析：
6.答案：C
解析：A、B、D选项属于转基因作物引发的食品安全和生态安全问题。
7.答案：C
解析：A、转基因作物安全问题不仅指食品安全，还包括生态安全等，A错误；
B、对转基因食物，要进行客观评价，不能因噎废食，B错误；
C、所有转基因相关的作物，均可能有一定的潜在安全问题，所以均需要安全评价与管理，C正确；
D、由于遗传机制的复杂性，到目前为止不能完全预测转基因生物的风险，D错误。故选C。
8.答案：C
解析：A、国务院颁布相关的法规,如《农业转基因生物安全管理条例》,A正确;B、转基因技术的原理和操作规程是合理的,可行的,B正确;C、面对硕果累累的转基因成果,我国并未减少农业转基因技术的研发,C错误;D、为了保证转基因食品的安全性,我国还成立了专门的国家农业转基因生物安全委员会,D正确。故选C。
——高二生物学人教版（2019）选择性必修三课堂速测
基础检测
转基因成果令人叹为观止
1．转基因微生物
（1）对微生物进行基因改造的原因：微生物的 和遗传物质简单、生长繁殖快、对环境因素 和容易进行遗传物质操作。
（2）转基因酵母菌减少了啤酒酵母双乙酰的生成，缩短了啤酒的发酵期。
（3）用基因工程技术构建 菌来生产氨基酸、药物等。
2．转基因动物
（1）将 基因、促生长激素释放激素基因等转入动物体内，培育了生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、家畜。
（2）将某些 的基因导入动物体内，培育了抵抗相应病毒的动物新品种。
（3）建立了某些人类疾病的 。
3．转基因植物
（1）科学家已经培育出了大批具有 、 、抗除草剂和耐储藏等新性状作物。利用转基因技术显著抑制番茄中 酶的活性和 的生成量，从而培育成了转基因耐储藏番茄。
（2）我国批准发放了转基因棉花、 、水稻和玉米等作物的生产应用安全证书。
（3）硕果累累的转基因成果在带给人们喜悦的同时，也促使人们关注转基因生物的 问题。
对转基因产品安全性的争论
1.产生争论的原因
人们所生活的国家或社会，政治制度、意识形态、宗教信仰、经济发展水平、历史背景、传统文化和伦理道德观念等的差异，决定了人们具有不同的价值观取向。
2.争论内容
对于转基因技术产生不同的见解，特别是在 等方面发生激烈的争论。
理性看待转基因技术
1.理性看待转基因技术的前提：
（1）清晰地了解转基因技术的 ，看到人们的观点受到许多复杂的政治、经济和文化等因素的影响。
（2）靠确凿的证据和严谨的逻辑进行思考和辩论。
2.我国对转基因技术的态度：
（1）研究上要大胆，坚持自主创新。
（2）推广上要慎重，做到确保安全。
（3）管理上要严格，坚持依法监管。
3.我国相关部门制定了一系列的政策、法规并成立相关机构：
（1）维护了消费者对转基因产品的 和选择权。
（2）保证了转基因技术和已经上市的转基因产品的 。
（3）为保障农业转基因生物安全提供重要的技术支撑。
小试牛刀
1.下列关于我国对转基因技术的方针的说法，不正确的是( )
A.我国对转基因技术的方针是随着国家的政治、经济、科学发展水平的提升不断变化
B.研究上要大胆，坚持自主创新
C.推广上要慎重，做到确保安全
D.管理上要严格，坚持依法监管
2.下列有关转基因的成果及应用的说法，错误的是( )
A.用转基因方法培育的抗虫植物也能抗病毒 B.利用转基因技术培育耐储藏番茄
C.利用乳腺生物反应器生产药物 D.制造一种能产生干扰素的工程菌
3.下列哪项不是转基因食物潜在的安全隐患( )
A.转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质
B.转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏原
C.某些转基因生物可以合成干扰素，进入人体增强相应细胞的免疫力
D.某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分的改变
4.随着转基因成果的不断涌现,人们对转基因生物安全性的关注与日俱增,下列叙述正确的是( )
A. 转基因生物不会对生物多样性构成威胁,也不会影响生态系统的稳定性
B. 只要有证据表明某转基因产品有害,就应该禁止转基因技术的应用
C. 我国为保证转基因产品的安全性,减少了农业转基因技术研发
D. 外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的,有可能会出现意想不到的后果
5.转基因成果令人叹为观止，下列不是转基因成果的一项是( )
A.抗虫棉花
B.能清除石油污染的假单胞杆菌
C.我国奶牛的主要品种——中国荷斯坦奶牛
D.抗除草剂玉米
6.转基因技术是把双刃剑，下列不属于转基因作物引发的安全性问题的是( )
A.转有过敏源基因的食品引起过敏人群的过敏反应
B.抗除草剂油菜成为入侵物种，降低当地生物多样性
C.含有β-胡萝卜素的黄金米可以补充人体缺乏的维生素A
D.导入的抗性基因通过花粉杂交转移到近缘野生物种
7.“粮食安全”大主题下，转基因相关政策密集出台，预计后续品种审定证书将相继落地。下列关于转基因生物安全问题的叙述，正确的是( )
A.转基因作物的安全问题就是指其食品安全问题
B.应严格杜绝转基因作物上餐桌，以防食物中毒
C.转基因相关的作物，均应进行安全评价与管理
D.转基因生物对人类生活和生态的风险是可预测的
8.我国为保证转基因产品的安全性，采取的措施不包括( )
A.颁布相关的法规
B.制定相关的技术规程
C.减少农业转基因技术的研发
D.成立国家农业转基因生物安全委员会
答案以及解析
1.答案：A
解析：我国对转基因技术的方针是一贯的、明确的，就是研究上要大胆，坚持自主创新；推广上要慎重，做到确保安全；管理上要严格，坚持依法监管，A错误，B、C、D正确。
2.答案：A
解析：用转基因方法培育的抗虫植物只能抗部分害虫，不能抗病毒，A错误；利用转基因技术将抗冻基因转入番茄细胞，培育耐储藏番茄，B正确；可用转基因技术制成乳腺生物反应器，通过哺乳动物的乳汁来生产所需要的药品，C正确；将人的干扰素基因导入大肠杆菌，获得能产生人的干扰素的工程菌，D正确。
3.答案：C
解析：转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质，A不符合题意；转基因植物可以合成某些新的蛋白质，这些新的蛋白质可能成为过敏原，B不符合题意；某些转基因生物可以合成淋巴因子（如干扰素），进入人体增强相应细胞的免疫力，这是对人体有利的，不属于转基因生物潜在的安全隐患，C符合题意；某些转入的基因可能编码酶，使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分改变，D不符合题意。
4.答案：D
解析：转基因生物可能会对生物多样性构成威胁，也可能会影响生态系统的稳定性；外源基因插入宿主基因组的部位 往往是随机的，有可能会出现意想不到的后果。
5.答案：C
解析：
6.答案：C
解析：A、B、D选项属于转基因作物引发的食品安全和生态安全问题。
7.答案：C
解析：A、转基因作物安全问题不仅指食品安全，还包括生态安全等，A错误；
B、对转基因食物，要进行客观评价，不能因噎废食，B错误；
C、所有转基因相关的作物，均可能有一定的潜在安全问题，所以均需要安全评价与管理，C正确；
D、由于遗传机制的复杂性，到目前为止不能完全预测转基因生物的风险，D错误。故选C。
8.答案：C
解析：A、国务院颁布相关的法规,如《农业转基因生物安全管理条例》,A正确;B、转基因技术的原理和操作规程是合理的,可行的,B正确;C、面对硕果累累的转基因成果,我国并未减少农业转基因技术的研发,C错误;D、为了保证转基因食品的安全性,我国还成立了专门的国家农业转基因生物安全委员会,D正确。故选C。