第三节 《果实和种子的形成》导学案
一、学习目标
1、描述果实和种子的形成过程。
2、描述果实和种子形成过程中子房的各个部分结构发育的结果。（重点）
3、观察种子结构并描述菜豆种子和玉米种子的各部分结构、功能、异同点。（重难点）
4、通过分析菜豆种子和玉米种子的结构，识别双子叶植物和单子叶植物。
二、自学指导：
1、果实和种子的发育
阅读教材P12-13的内容，解决以下问题：
填图：受精作用完成以后，花的各部分发生了怎样的变化？
2、种子的结构
请同学们阅读P14-P16观察种子结构。并思考下列问题：
①仔细观察菜豆种子和玉米种子的外形,推测种皮的作用是什么？
②胚的结构是由哪几个部分组成的？根据生活经验推测菜豆子叶有怎样的作用？
③纵切玉米种子,对照课本P15插图辨认胚芽、胚轴、胚根、子叶。
④对照课本P15插图辨认菜豆种子结构,标记出胚芽、胚轴、胚根、子叶。
⑤将碘液滴在玉米种子的切面上，发生了什么变化？说明了什么问题？推测玉米的营养物质储存在哪一结构里?
（4）比较双子叶植物种子和单子叶植物种子在结构上的主要相同点和不同点。填写表中有关内容。
相同点
不同点
双子叶植物种子
单子叶植物种子
三、合作探究。
（三）针对练习，拓展延伸。
有一个描述花生的谜语：“麻屋子、红帐子，里面住着个白胖子。”请回答有关的问题：
（1）麻屋子、红帐子、白胖子分别指花生的果实和种子的什么部分？
（2）花生的果实和种子分别是由花的哪些部分发育来的？
（3）日常生活中我们会发现，有的花生果实两粒种子，有的三粒种子，你知道这是为什么吗？请试着分析原因。
四、当堂训练：
（1）如果在桃树开花前，把花甲去掉雌蕊，花乙去掉雄蕊，花丙不做处理。将甲、乙、丙三朵花分别用透明塑料袋罩上，扎紧袋口，结果是（ ）
A.甲不结果，乙不结果，丙能结果 B.甲不结果，乙和丙能结果
C.甲和乙结果，丙不能结果 D.甲、乙、丙都不能结果
（2）桃子可供食用部分是由哪一项发育来的（ ）
A.受精卵 B.花托 C.珠被 D.子房壁
（3）我们吃的大米主要来自水稻种子的哪一部分？吃的面粉主要来自小麦的哪一部分？
1、（2009山东）玉米是我省重要的粮食作物。下面关于玉米的叙述正确的是（ ）
A.玉米是单子叶植物，一粒玉米是有一个胚珠发育来的
B．在新鲜的玉米种子剖面上滴加碘液变蓝的是胚
C.种子萌发时，胚根首先突破种皮发育成根并且子叶出土
D.玉米为雌雄同株，借助风力完成异花传粉
2、（2008年山东潍坊）右图是某兴趣小组在探究果实发育过程中的体积变化时，绘制的两朵黄瓜雌花生长发育期间体积变化曲线。下列叙述与曲线不符的是（?）
A．曲线a是子房发育的结果???
B．曲线b可能是没有授粉造成的
? C．在A点花冠、花萼等逐渐凋落
D．在A点时，黄瓜产生的种子是由受精卵发育而来
3、（2008山东滨州）我们平时吃的花生油是从花生种子的哪部分榨取的（ ）
A.胚轴 B.胚芽 C.子叶 D.胚乳
4、我们吃的花生米是由（ ）发育成的
A.子房 B.子房壁 C.胚珠 D.受精卵
5、绿色开花植物形成果实和种子必须要完成的两个重要生理过程是（ ）
A.开花和传粉 B.开花和受精 C.传粉和受精 D.自花传粉和异花传粉
6、下列属于种子的是（ ）
A.豆角 B.玉米籽粒 C.苹果 D.黄豆
7、下列都是单子叶植物的一组是( )
A.高梁、大豆、花生 B.水稻、大豆、蚕豆
C.水稻、小麦、玉米 D.小麦、蚕豆、高梁
8、下图是被子植物从花发育成果实的过程，请据图回答：
（1）图中乙所表示的生理过程是 。
（2）③（花粉）是由花中的 产生的，①是 将来发育成⑤（种子），②将来发育成④ 。
（3）自然条件下的玉米果穗常有缺粒的，向日葵的子粒常有空瘪的，如果要提高结实率达到提高其产量的目的，你会怎么做 。
9、右图是番茄的生长发育过程示意图，请据图回答：
（1）图中从l→2表示的生理过程是 ，图中3表示的生理过程是 。
（2）图中5是由受精后的 发育而成的。
（3）图中的[4]是由[2]中的 发育来的。
（4）在图中[5]所示的生理过程中，消耗的营养物质主要来自 。
10、（2009年辽宁锦州） 右图是桃花的结构示意图。
(1)图中____构成雌蕊；花粉在____中。
(2)此桃花授粉后，____能发育成种子；____被害虫吃掉后将不能结出果实。
(3)某种桃的果实个大、味甜，要保持这一优良特性，在生产实践中一般都采用____的繁殖方法。
(4)我们平时所吃的桃子，其食用部分是由 发育来的。
二、【学习感悟】
学习完本节课，你有何收获、疑惑等，请写下来吧！
1、收获：这节课你的收获是什么？请写下并说出来，大家共同来分享。
2、疑惑：通过这节课的学习，你还有哪些疑问？提出来，大家共同来解决。
课件38张PPT。子房的结构珠孔珠被卵细胞中央细胞子房壁受精作用1个精子＋卵细胞受精卵受精中央细胞双受精(绿色开花植物所特有的)卵细胞中央细胞1个精子＋卵细胞受精卵双受精(绿色开花植物所特有的)1个精子＋卵细胞受精卵1个精子＋中央细胞受精中央细胞珠被第三节 果实和种子的形成 1. 描述果实和种子的形成过程。
2. 认识种子的主要结构，描述菜豆种子和玉米种子的异同
识别单子叶植物和双子叶植物。
3. 认同生物体的结构与功能是相适应的。
受精完成后，花瓣、雄蕊以及柱头和花柱都完成了“历史使命”，因而纷纷凋落。惟有子房继续发育，最终成为果实。其中子房壁发育成果皮，子房里面的胚珠发育成种子，胚珠里面的受精卵发育成胚。从花到果实的过程阅读教材P14，分析、讨论果实由哪几部分组成，分别由雌蕊的哪些部位发育而成，并填写下图：花瓣花萼雌蕊雄蕊胚珠种子子房壁果皮受精完成以后雌蕊的变化：子房壁胚 珠子 房 受精卵果皮种子果实胚其余部分，如花萼、花冠、花丝、柱头、花柱等逐渐凋落
子房却慢慢膨大起来。胚乳中央细胞子房子房壁胚 珠果皮种子果实胚珠珠被受精卵受精极核种皮胚胚乳种子雌蕊柱头和花柱子房凋落子房壁胚珠发育成果皮珠被发育成种皮受精卵发育成胚受精的中央c发育成胚乳种子果实 课堂总结：形成过程：______发育成果实。
其中的________发育成果皮
种皮由______发育而成;
其中的_______发育成种子 胚由________发育而成;
胚乳由_________发育而成小 结 子房子房壁 胚珠珠被受精卵受精极核三、种子的结构和分类胚芽胚轴胚根子叶种皮胚填写下图，认识菜豆种子各部分的结构 种皮种脐胚芽胚轴胚根子叶胚种皮 胚轴胚根 胚芽 子叶（二片，肥厚）21345 菜豆种子3.在图中指出菜豆种子和玉米种子的结构？子叶——有两片，肥厚贮存营养物质.胚芽——将来发育成茎和 叶胚根——将来发育成根.胚轴——连接胚芽和胚根的部分.
种皮---保护作用。如何纵切玉米种子？2.果皮与种皮胚乳子叶胚芽胚轴胚根胚
子叶果皮和种皮
胚乳胚玉米种子（一片，单薄）胚是幼小的生命体，将来发育成新的
植物体。胚根胚轴胚芽 玉米种子外面也有厚皮。但这一层实际上是由两层组成的，外面一层是果皮，里面一层是种皮。因玉米种子成熟后，果皮和种皮紧贴在一起，不易分开，故看上去只一层。所以，玉米的籽粒实际上是果实，只是习惯上称之为种子。玉米种子的结构:果皮和种子-----保护作用。
胚乳-----储存营养物质。
子叶-----一片，将营养物质转运给
胚芽、胚根、胚轴
胚芽---将来发育成茎和叶
胚轴----发育成链接根和茎的部位
胚根---将来发育成根玉米种子的形态结构和作用小实验观察：
由于玉米种子的胚乳中储存大量的淀粉（淀粉特性是遇碘液变蓝色），所以胚乳变成蓝色，另一部分变成了黄色，这部分叫胚，它分四部分(子叶、胚芽、胚轴、胚根） 1.根据种皮的特点,推测种皮的作用。根据
生活经验推测菜豆子叶的作用。
2.玉米胚乳遇碘变蓝，说明营养
物质储存在哪一结构里?
交流汇报种皮有保护作用；菜豆子叶可以
储存营养物质。胚乳种子的结构 一.菜豆种子 二、玉米种子 种皮 胚芽 胚轴胚根子叶 种皮 胚芽 胚轴胚根子叶胚乳胚胚（2片） （1片） 将玉米种子的结构与相应的功能用线连接起来。种皮
胚
胚乳储藏养料
保护胚
能发育成新植株双子叶植物和单子叶植物胚中具有两片子叶，具有这样种子的的植物双子叶植物胚中只有一片子叶具有这样种子的植物单子叶植物并不是所有的双子叶植物种子都没有胚乳，如：蓖麻。
也不是所有的单子叶植物种子都有胚乳，如泽泻、慈姑。注意：比较异同菜豆种子和玉米种子的比较表（重点）种子结构菜豆种子玉米种子种皮胚胚芽胚轴胚根子叶胚乳有有有有 有两片 贮存营养物质无有（与果皮愈合）有有有 有一片 不贮存营养物质有（贮存营养物质）课堂练习一.选择题: 1.下列都是单子叶植物的一组是:( )A.高梁、大豆、花生 B.水稻 大豆 玉米C.水稻、小麦、玉米 D.小麦、蚕豆、高梁2.种子中能发育成新植物幼体的是:( ) A.胚 B.胚芽 C.子叶 D.胚根3.在大豆种子的结构中,连接两个豆瓣的结构是:( )A.胚根 B.胚轴 C.胚乳 D.子叶 4.小麦种子营养物质贮藏在:( )A.子叶 B.胚乳 C.胚芽 D.胚根CABB二.填空题:7.根据种子中子叶数目的不同,可将绿色开花植物分为两类:凡是种子的胚具有_________的植物,叫双子叶植物;凡是种子的胚具有__________的植物叫做单子叶植物。8.我们吃的大米,主要来自水稻种子中_______。两片子叶一片子叶胚乳9、判断正误：玉米是一粒种子。（ )× 5.一粒种子能够萌发成一颗大树的奥妙在于种子存在着( )A 胚乳 B胚 C 胚芽 D 种皮6.食用的面粉主要是由哪种植物的哪一部分加工而成( )A大豆的子叶 B 小麦的子叶
C 菜豆的子叶 D 小麦的胚乳DB一、选择题
1. 我们吃的花生一般含有2～3粒种子，而葵花籽一般含有一粒种子，原因是( )
A.葵花籽果皮小，容不下多粒种子B.花生的每朵花里含有2～3个子房
C.葵花每朵花中只含有1枚雌蕊 D.花生的子房里含有2～3个胚珠
2.人们常用“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子”的谜语猜花生，在植物个体的发育过程中，麻屋子、红帐子、白胖子分别是由什么结构发育而来的（ ）
A.珠被、受精卵、胚珠 B.子房壁、受精卵、子房
C.子房壁、珠被、受精卵 D.珠被、子房、胚珠DC二、非选择题3.如图表示花的一枚雌蕊发育到某一阶段的模式图，请据图回答：
(1)1是_______，由雄蕊的花药产生。
(2)2是_______，传粉受精后将发育成果皮。
(3)6是卵细胞，受精后发育成种子
的____ ___。
(4)3内有______，这是花粉管中的雄
性生殖细胞。
(5)如果这枚雌蕊在整个生命过程中
都没有遇到1，则这枚雌蕊将________。花粉子房壁胚精子凋落4.如图是大豆果实和种子形成的示意图，据图分析回答下列问题。
（1）填写图中各部分的名称：
A_____，C_____，D_____，G_____，H_____，I_____。
（2）雌蕊在受精之后，G迅速发育成［ ］______，F发育成［ ］_______。
（3）H中最主要的部分是_______，是由F中的______发育而来的；种子中储存营养物质的结构是由F中的_______发育成的。柱头花柱雄蕊子房种子果实I果实H种子胚受精卵受精卵2.在从花到果实的发育过程中，花的各部分结构产生什么变化？用连线的方法表示出来。花瓣
雄蕊
花柱
子房
子房壁
胚珠
受精卵胚
果实
果皮
种子
凋落1. (2010·聊城学业考改编)如图为青州蜜桃
切面图，图中所示结构a是由什么发育而来的( )
A.胚珠 B.珠被 C.受精卵 D.子房壁
2.如图是某兴趣小组在探究果实发育过程中的体积变化时，绘制的两朵黄瓜雌花生长发育期间体积变化曲线。下列叙述与曲线不符的是( )
A.曲线a是子房发育的结果
B.曲线b可能是没有受粉造成的
C.在A点花冠、花萼等逐渐凋落
D.在A点时，黄瓜产生的种子是由受精卵发育而来的中考链接DD10、上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图：
上图中，1是_____(其中玉米还包括____ );2是____ ;3是____ ;4是____ ;5是____ ;6是____ ;7是____ 。
种皮果皮胚轴胚根胚胚乳子叶胚芽【例】如图是南瓜的发育过程示意图，请据图
回答：
（1）图中从［1］到［2］表示的
生理过程是_________。
（2）我们吃的南瓜果肉部分是南
瓜果实的________，由________
发育而来。
（3）我们吃的南瓜子是______（果实或种子），由［2］中的_______发育而来。
（4）在［3］中有许多［4］，是因为_____________。传粉果皮子房壁种子胚珠南瓜的子房里有许多胚珠1.有一个描述花生的谜语说:
麻屋子,红帐子,里头住着白胖子。果皮种皮 胚2.我们吃的葵花籽、南瓜籽、核桃仁是果实中的哪一部分？向日葵果实南瓜的种子核桃树的种子
