探究·实践 模拟生物体维持pH的稳定 课件（20张PPT）

(共20张PPT)
探究·实践 模拟生物体维持pH的稳定
体温：37℃
pH 7.35-7.45
学习目标与任务
1.学会使用pH计；
2.学会用表格记录实验结果，统计、分析实验数据，根据所得数据，能顺利做出溶液中加入酸或碱以后pH 变化曲线图；
3.尝试解释生物体维持pH稳定的机制。
1. pH计的使用方法；
2.解释生物体维持pH稳定的机制；
3.提高实验探究能力。
重点难点
山西人爱吃醋，他们内环境中的pH是不是也跟醋一样呈酸性？
情境引入
1.为什么机体的内环境pH会稳定在一定范围内不发生大的变化呢？
2.机体是如何维持内环境pH稳定的呢？
3.生物体维持pH稳定的机理是什么？
实验名称：模拟生物体维持pH的稳定
实验目的：探究生物体维持pH稳定的机制
实验原则：单一变量 等量对照
设计试验方案
自变量：
实验材料的种类
自来水、缓冲液、肝匀浆、马铃薯匀浆
滴加酸或碱的量
每5滴测量一次，共滴加30滴，测量6次
因变量：溶液的pH值
设计试验方案
实验过程：
1.在记录本中绘制记录表；
设计试验方案
2. 取25mL自来水倒入50mL的烧杯中；
3.用pH计测量起始的pH，并作记录；
4.一次向烧杯中加一滴0.1mol/L的HCl，轻轻振荡，5滴后测量pH。重复这一步骤直至加入30滴为止，计入表中；
设计试验方案
5.将0.1mol/L的HCl更换成0.1mol/L的NaOH，重复2-4步骤，记录结果。
6. 依次用磷酸缓冲液、肝匀浆、马铃薯匀浆代替自来水，重复2-5步骤，并记录结果；
设计试验方案
7.根据实验数据绘制pH变化曲线图。
设计试验方案
自来水、缓冲液、肝匀浆、马铃薯匀浆
0.1mol/L的HCl 、0.1mol/L的NaOH
烧杯、滴管、pH计等
准备实验材料
探究·实践 模拟生物体维持pH的稳定
实验操作过程
分析实验数据
在自来水中加入酸或碱后，pH变化较大；而在缓冲液和生物材料中加入酸或碱后pH变化不明显，说明生物材料内含有酸碱缓冲物质，能够维持pH的相对稳定。
得出实验结论
继续增加酸、碱溶液的滴数，曲线会如何变化？
思考：
小结：
复习了生物学实验设计的思路及原则；
学会了pH计的使用；
尝试统计实验数据，绘制曲线图，分析生物体维持pH稳定的机制。
作业
课本第8页讨论题
祝同学们健康快乐！