苏教版科学四年级上册第四单元第四课我们的食物安全吗同步练习

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苏教版科学四年级上册第四单元第四课我们的食物安全吗同步练习
一、填空题
1、我们常吃的食物可以分为________和________两大类。
答案：加工食品|天然食品
解析：解答：我们常吃的食物可以分为加工食品和天然食品两大类。
分析：本题考查食物的分类。
2、_____是指经过机器或化学药品处理过的食品，在处理过程中，往往会添加某些物质，食物也会损失一些营养成分。
答案：加工食品
解析：解答：加工食品是指经过机器或化学药品处理过的食品，在处理过程中，往往会添加某些物质，食物也会损失一些营养成分。
分析：本题考查加工食品的定义。
3、______是未加工或只经过初级加工、不含任何添加剂的食品，它保留了大多数的营养成分。
答案：天然食品
解析：解答：我们常吃的食物可以分为加工食品和天然食品两大类。天然食品是未加工或只经过初级加工、不含任何添加剂的食品，它保留了大多数的营养成分。
分析：本题考查天然食品的定义。
4、______是一种添加剂，食品中添加食用色素，可以改变食品的外观和口味。
答案：食用色素
解析：解答：食用色素是一种添加剂，食品中添加食用色素，可以改变食品的外观和口味。但多吃含有人造食用色素的食品会损害健康。
分析：本题考查食用色素的危害。
5、绿色食品是指______________________________。
答案：无污染的安全、优质、营养类的食品
解析：解答：绿色食品是指无污染的安全、优质、营养类的食品。我们应多吃绿色食品。
分析：本题考查绿色食品的定义。
6、加工食品中诱人的颜色是______。
答案：色素
解析：解答：食用色素是一种添加剂，食品中添加食用色素，可以改变食品的外观和口味。
分析：本题考查食用色素的危害。
7、注重食品安全的方法有：_______、_________、_____________、_____________等。
答案：注意看生产日期和保质期|多清洗、多浸泡|少吃腌腊食品|多吃绿色食品
解析：解答：注重食品安全的方法有：注意看生产日期和保质期、多清洗、多浸泡、少吃腌腊食品、多吃绿色食品等。
分析：本题考查注重食品安全的方法。
二、判断题
8、加工食品中漂亮的颜色是色素（ ）
答案：正确
解析：解答：食用色素是一种添加剂，食品中添加食用色素，可以改变食品的外观和口味。
分析：本题考查食用色素。
9、为了安全饮食，蔬菜水果要充分浸泡和清洗，要多吃绿色食品，少吃腌腊食品等。（ ）
答案：正确
解析：解答：食品安全是一个重要问题。为了安全饮食，蔬菜水果要充分浸泡和清洗，要多吃绿色食品，少吃腌腊食品等。
分析：本题考查安全饮食。
10、购买加工食品时要注意看生产日期和保值期。（ ）
答案：正确
解析：解答：购买加工食品时要注意看生产日期和保值期；防止买到过期食品。
分析：本题考查购买加工食品的注意事项。
11、加工食品能长期保存，所以我们应该多吃它。（ )
答案：错误
解析：解答：加工食品是指经过机器或化学药品处理过的食品，在处理过程中，往往会添加某些物质，食物也会损失一些营养成分，所以不能多吃。
分析：本题考查加工食品的食用。
12、天然食品都是健康食品，我们可以放心地吃。 （ ）
答案：错误
解析：解答：天然食品是未加工或只经过初级加工、不含任何添加剂的食品，它保留了大多数的营养成分。但是并不是天然食品都是健康食品。
分析：本题考查天然食品的食用。
13、多清洗、多浸泡，对除去蔬菜、水果上残留的农药有一定的作用。（ ）
答案：正确
解析：解答：蔬菜上的农药可以用清水洗去。
分析：本题考查农药的去除。
四、解答题
14、人们都知道“病从口入”，请结合所学知识提出注重食品安全的方法？
答案：（1）注意看生产日期和保质期。（2）多清洗，多浸泡。（3）少吃腌腊食品。（4）多吃绿色食品。
解析：解答：注意看生产日期和保质期、多清洗，多浸泡、少吃腌腊食品、多吃绿色食品都是注重食品安全的方法。
分析：本题考查注重食品安全的方法。
15、分别举例一些你知道的加工食品和天然食品？
答案：加工食品：火腿肠、饮料、果冻、饼干、葡萄干、鱼、虾。
天然食品：苹果、葡萄、纯果汁、梨、桔子等。
解析：解答：我们常吃的食物可以分为加工食品和天然食品两大类。
分析：本题考查食物的分类。
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