【学霸提优】教科版科学三年级上册第一单元《水》知识清单

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教科版科学三年级上册第一单元《水》知识清单
一、水到哪里去了
※1. 水的特点：没有颜色、没有气味、没有味道、透明、会流动的液体。
2. 水的三态：水有固态(冰)、液态(水)、气态(水蒸气)三种状态。
※3. 蒸发：液态的水变成气态的水蒸气的过程叫做蒸发，水蒸发时会吸收热量。
※4. 水蒸气是气态的水，无色无味、透明、没有固定形状和体积。水蒸气和水是同一种物质，只是状态不同。
5. 水变成水蒸气后，体积大大增加。
※6. 凝结：空气中看不见的水蒸气冷却变成看得见的水滴的现象。（如：水烧开时冒出的“白气”是小水滴）
问：蒸发的过程中水的状态是怎样变化的？
答：由液态变成气态。
问：凝结的过程中水的状态是怎样变化的？
答：由气态变成液态。
7. 将透明的塑料盒倒扣在地面上，放置一段时间，观察到盒子内部的侧面和底面上有小水滴，这是水蒸气遇冷凝结形成的。
※8. 水和水蒸气的相同点和不同点：
相同点：都是水、无色无味、透明、无固定形状、能流动。
不同点：(水) 液体、看得见摸得着、有一定体积。
(水蒸气)气体、看不见摸不着、没有固定体积。
水在任何温度下都会蒸发。
生活中水的蒸发现象：湿的手变干；雨后路面变干；湿衣服变干。（可以自己再补充）
水沸腾了
※1. 沸腾：液体受热超过一定温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。水沸腾时，温度保持不变。
※2. 一般情况下，水沸腾时温度为100℃。
※3. 沸腾的两个条件：达到沸点、持续吸热。(如果停止加热，水的温度会下降，沸腾也会停止)
4. 温度计的使用：
（1）手拿温度计的上端。
※（2）将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁。
※（3）视线与温度计液面持平。
在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化的温度时除外)。
读数时温度计不能离开被测的水。
※5. 酒精灯的火焰分为：外焰、内焰、焰心。外焰温度最高，所以我们用外焰加热。
※6. 酒精灯的使用：
（1）不能向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。
（2）不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯，最好用火柴点燃。
（3）使用酒精灯时，要用外焰加热。
※（4）用完酒精灯要用灯帽盖灭两次，不能用嘴吹。
（5）万一酒精洒出并燃烧，立即用湿抹布或者沙子盖灭。
问：一般情况下，水的沸腾温度是？
答：100摄氏度（℃）。
问：我们用酒精灯的火焰的哪里给烧杯加热？为什么？
答：外焰；因为外焰温度最高。
三、水结冰了
※1. 外界温度低于0℃时，水开始结冰，从液态变成固态。水在结冰的过程中，会向周围释放热量，温度会降低，水结成冰后，体积会变大。
橡皮筋是为了观察水面或冰面的高度，※食盐在水结冰实验中的作用：加速冰的融化，获得更低的温度。
问：水结冰的过程中，水的状态是怎样变化的？体积呢？
答：由液态变成固态；体积变大（可以将一瓶水放冰箱冻一下试试）。
问：水结冰的实验中加食盐的目的是？
答：获得更低的温度。
※3. 水和冰的相同点和不同点：
相同点：都是水、无色无味、透明、看得见摸得着
不同点：（水）液体、会流动、无固定形状。
::（冰）固体、不会流动、有固定形状。
四、冰融化了
※1. 融化：冰变成水的过程。当环境温度高于0℃时，冰的温度慢慢升到0℃融化，由固态变为液态。
※2. 冰在融化过程中，要从周围吸收热量；在冰融化时，会感觉到周围环境变凉。
3. 冰在融化过程中，温度会长时间保持在0℃；直到全部融化成水之后，温度会慢慢升高。※冰水混合物的温度：0℃
※4. 冰的融化速度受到多种因素的影响，如温度、面积、空气流通速度等。温度越高、面积越大、空气流通越快，冰融化的速度就越快。
※5. 冰融化成水后体积变小。
问：冰水混合物的温度是？冰融化成水后体积变化是？
答：0℃；变小。
※6. 水在自然界有液态、固态、气态三种存在状态，水的三种状态之间是可以互相转化的。
五、水能溶解多少物质
※1. 溶解：像盐这样可以均匀、稳定地分散在水中，不能过滤分离出来的现象叫做溶解。
※2. 在做探究食盐和小苏打的溶解能力哪个更强的实验时，为了保证实验的公平性与科学性，除了两种物质不同外，其他条件都要相同（水量相同，每份食盐和小苏打的质量也相同）。
※3. 物质在水中可以溶解多少的能力称为物质在水中的溶解能力。一种物质在水中溶解得越多，说明这种物质在水中的溶解能力越强。不同物质的溶解能力不同。食盐在水中的溶解能力比小苏打强。
※4. 一定量的水能溶解的物质的量是有一定限度的。
问：食盐和小苏打的溶解能力一样吗？
答：不一样，食盐的溶解能力更强。
5. 食盐、红糖、白砂糖、小苏打、味精、食用碱等能溶解在水中。面粉、沙子、石头、木屑、食用油等不能溶解在水中。
6. 常温下50毫升水大约能溶解18克食盐，常温下50毫升水大约能溶解5克小苏打。
7. 当食盐加到第8份时出现沉淀，说明食盐能溶解7份左右；当小苏打加到第3份时出现沉淀，说明小苏打能溶解2份左右。
8. 实验过程中，食盐或者小苏打要一份一份地加入，直到不能溶解为止。每次都要充分搅拌，且每次都要在完全溶解之后再倒入下一份物质。未完全溶解时,不能加入下一份。
六、加快溶解
※1. 物质在水中溶解的快慢是可以改变的。
※2. 通过搅拌、加热、研碎等方法可以加快物质的溶解速度。
食盐在水中溶解的快慢与水的温度有关，水温越高，食盐溶解越快。
食盐在水中溶解的快慢与是否搅拌有关，搅拌可以加快食盐的溶解。
（3）食盐在水中溶解的快慢与颗粒的大小有关，将食盐研碎，使颗粒变小，可以加快食盐的溶解。
3. 在做探究温度与溶解快慢的关系实验时，我们只能改变水的温度，要保持水量和盐量等条件相同，食盐要同时倒入不同温度的水中。
4. 在做探究搅拌与溶解快慢的关系实验时，我们在一个烧杯中不断搅拌，另一个烧杯不搅拌；要保持水量、水温和盐量等条件相同，食盐要同时倒入水中。
※※5. 在做对比实验时，我们只能改变一个我们要对比的条件，控制其他条件相同。
问：怎样可以加快食盐在水中的溶解速度？
答：升高水温、搅拌、研碎颗粒。
七、混合与分离
※1. 利用水分离食盐和沙子，主要利用了食盐和沙子在水中的溶解情况不同。
2. 用水分离沙子和食盐：
（1）溶解：加水后，用玻璃棒进行搅拌，直到食盐完全溶解。
（2）过滤：用滤纸通过过滤将沙子分离出来。
※3. 分离食盐和水：
蒸发：将盐水倒入蒸发皿，放在三脚架上加热，水分蒸发后收集的白色颗粒就是食盐。
蒸发皿是可用于蒸发溶液的实验器材。可以放在三脚架上直接加热，也可用石棉网间接加热。实验结束后的一段时间内，实验仪器的温度依旧很高，不能用手触摸，防止烫伤。
※6. 蒸发盐水溶液时，要在水完全蒸发前熄灭酒精灯，用余温将白色颗粒——食盐慢慢烘干，防止把蒸发皿中的食盐烧焦，影响后续观察，同时避免食盐晶体飞溅，造成烫伤。
7. 用蒸发法分离食盐和水后，水变成了水蒸气飞散到空气中。
8. 木屑和铁屑混合在一起，我们可以用磁铁进行分离；也可以将混合物倒入水中，浮起来的是木屑，沉底的是铁屑。红豆和沙子混合在一起，可以利用网筛进行分离。
9. 过滤装置的制作：
（1）将滤纸对折2次，打开后做成漏斗状，再放入塑料杯中。
（2）滤纸的边缘要略低于杯子边缘，卡在杯子中。
（3）过滤时，慢慢将盐水和沙的混合物倒入滤纸漏斗中，要注意液面不能高于滤纸边缘。
问：怎样分离沙子和食盐？怎样分离食盐和水？
答：溶解过滤；加热蒸发。
八、它们发生了什么变化
※1. 橡皮泥可以做成各种不同形状的物体，纸张被折叠、撕扯后形状不同了，但这些变化和水的形态变化一样，没有生成新物质，都还是原来的物质。
※2. 纸等物品燃烧、馒头等食物蒸熟或发霉、铁等金属生锈都产生了新物质。
※3. 生活中大部分物体都具有热胀冷缩的性质，即受热时体积膨胀，受冷时体积缩小。
4. 当温度计受热时，液体体积变大，液柱会上升；受冷时，液体体积变小，液柱会下降。
5. 将一个压瘪的乒乓球放在热水中，它会重新鼓起来，这是因为乒乓球里的空气受热膨胀。
6. 热胀冷缩的现象在生活中应用很广泛。如：夏天的自行车轮胎、汽车轮胎不能充气太足，否则轮胎内的空气受热体积膨胀容易爆胎；夏天电线杆拉电线不能拉得太紧，否则到了冬天电线会由于冷缩而绷断。
问：水的三态变化与纸燃烧有什么不同？
答：水的三态变化没有新物质生成，而纸燃烧有新物质生成。
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