济南版七年级下册（新）第三单元第一章第二节 食物在小肠内的消化课件（共22张PPT）

课件22张PPT。欢迎来到生物殿堂www.pptcn.com食
物
的
奇
妙
旅
行* 胆汁对脂肪的作用【探究活动】
1、请你设计一个实验探究胆汁对脂肪
的作用，并做简要叙述。自主探究
同学们按小组汇报方案：六滴水六滴胆汁方案展示量取滴定振荡、静置观察认识实验材料和用具试管量筒植物油滴管胆汁清水2、滴定时，你认为选
择哪种方式正确？1、你们小组要分工明确哦！
①组长 ②实验操作员 ③交流汇报员
温馨提示：探 究 实 验 记 录 单变成乳浊液 水、油分层苏丹红3号脂肪被乳化后，成分是否发生改变了呢？拓展延伸脂肪的特性
脂肪遇苏丹红3号会变成橘黄色脂肪胆汁脂肪微粒得出结论：消化（乳化）属于： 消化物理 胆汁对植物油的乳化作用，在脂肪的消化过程中有何意义？合作交流：增加脂肪与消化酶的接触面积，
有利于脂肪的消化你认为探究过程中对温度是否还有要求，能使实验结果更加科学可靠? 37℃水浴优化设计蛋白质氨基酸 淀 粉葡萄糖脂 肪甘油、脂肪酸 三大消化液“争功会”角色扮演归纳总结淀粉？麦芽糖葡萄糖胰液？蛋白质?肠液、胰液？脂肪脂肪
微粒甘油+??肠液、胰液冲关我最棒1.下列消化液中不含消化酶的是( )
A．胰液 B．胃液
C．胆汁 D．肠液
我能行！C2.试管内有一些植物油，加入配制
的消化液，充分振荡后，置入37℃
的温水中，一段时间后植物油不见
了，配制的消化液最合理的一组是( )
A．胰液、肠液、胆汁?
B．胃液、胆汁?
C．唾液、胃液、肠液?
D．肠液、胃液
我能行！A3.
我能行！患有肝炎的病人为什么不能多吃油腻的食物？因为肝炎病人胆汁分泌减少，影响脂肪的消化，所以不能多吃油腻的食物。加入清水的植物油加入胆汁的植物油数码显微镜下观察
淀粉、蛋白质、脂肪的消化开始消化
的部位消化过程参与的
消化液淀粉蛋白质脂肪口腔酶麦芽糖酶葡萄糖唾液、肠液
胰液胃酶氨基酸胃液、肠液
胰液小肠胆汁酶脂肪
微粒甘油+脂肪酸胆汁、肠液
胰液归纳总结再见!