第5节 植物的叶与蒸腾作用（PDF版，含答案）

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拓展与培优
第5节植物的叶与蒸腾作用
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一、叶片的结构
表业而
川绿沛
细孢滚
保卫汛违
介豆叶斤表反（气孔棕或）
(1)表皮：为叶片表面的一层初生保护组织，分为上、下表皮，表皮细胞扁平，排列紧密，外壁有一层角质
层，保护叶片不受病菌侵害，防止水分散失，通常不含叶绿体：在表皮上分布有气孔，气孔由两个半月形的保
卫细胞组成，可以张开或关闭，是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”；气孔的开放闭合由保卫
细胞控制，当保卫细胞吸水后，气孔张开，当保卫细胞失水后，气孔关闭。
(2)叶肉：为表皮内的薄壁组织，通常有下列两种。
栅栏组织：细胞通常1至数层，长圆柱状，垂直于表皮细胞，并紧密排列呈栅状，内含较多的叶绿体。
海绵组织：细胞形状多不规则，内含较少的叶绿体，位于栅栏组织下方，层次不清，排列疏松，状如海绵。
(3)叶脉：为贯穿于叶肉间的维管束。
【拓展】①叶片上面的绿色比下面的深，这是因为接近上表皮的栅栏组织比接近下表皮的海绵组织含
叶绿体多。
②栅栏组织比海绵组织细胞排列紧密，所以自然落下的树叶大都正面向下。
③从气孔进出叶片的气体主要是水蒸气、二氧化碳、氧气。
④一般陆生植物叶的下表皮上的气孔比上表皮多。
⑤构成气孔的保卫细胞与表皮细胞的最大区别是：保卫细胞内含有叶绿体。
例1如图是菠菜叶片的结构示意图，据图回答下列问题：
(1)叶片结构的上表皮由图中序号表示，叶脉由图中序号
表示。
(2)
是气体交换的“窗口”，图中序号为
(3)2和3是叶肉细胞，其中含有大量的叶绿体，所以叶肉细胞是叶片进行
的主要部位。
(4)1和4所属的组织是
(填字母)。
A.营养组织
B.输导组织
C.保护组织
D.分生组织
例2双子叶植物叶表皮上的气孔，结构如图所示。气孔是氧气、二氧化碳出入及水分散失的门户。当
保卫细胞含水量多时气孔大，含水量少时气孔小甚至关闭。下列叙述正确的是
(
A.保卫细胞形状能改变是因为没有细胞壁
B.植物体光合作用强弱与保卫细胞含水量无关
C.保卫细胞通过吸水与失水控制气孔开闭
D.将叶片浸人浓盐水，气孔会逐渐增大
(
料学八年级下册
【分析】气孔是由两个半月形的保卫细胞组成的，其开闭与保卫细胞内外侧细胞壁的厚薄有关，保卫
细胞靠近气孔一侧的外壁较厚，背气扎一侧的内壁较薄，当保卫细胞吸水时，内壁伸展拉长，牵动外壁向内
凹陷，使气孔张开；将叶片浸入浓盐水中，保卫细胞失水收缩，内外壁逐渐拉直，气孔逐渐减小甚至关闭。气
孔的开闭影响光合作用的强度，而保卫细胞通过吸水与失水控制气孔开闭。
二、蒸腾作用
1.概念：是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸气的形式散失到大气中的过程。
2.部位：成熟植物的蒸腾部位主要在叶片。气孔蒸腾是植物进行蒸腾作用最主要的方式。
3.过程：土壤中的水分→根毛→根部导管→茎→叶→气孔→大气。
4.意义：①对植物体自身的意义：
,促进根对水分的吸收以及对水分、无机盐的运输：
b.降低植物体的温度，防止叶片被太阳灼伤。
②对自然界的意义：
a,提高空气湿度：
b.降低空气温度；
c.增加降水量。
三、影响蒸腾作用的环境条件
①光照强度：在一定限度内，光照强度越强，蒸腾作用越强。
②温度：在一定限度内，蒸腾作用随温度的升高而加强。
③空气湿度：空气湿度越大，蒸腾作用越弱；反之越强。
④空气流动状况：空气流动越快，蒸腾作用越强。
例3如图所示为通过测量一段树枝（例如柳树）的吸水情况来研究蒸腾作用的实验装置。装置是连通
的、内装有清水，并用白炽灯照射。下列预测中，不可能成立的是
()
切树陵络
七阳收摘管
小
泸水
度、
豫皮晋
法水
A.该装置可以定性地研究影响柳树枝条蒸腾作用速率的因素
B.在无风且潮湿的空气中，小气泡将缓慢地向左移动
C.在高温及干燥的空气中，小气泡将快速地向左移动
D.单位时间内消耗水的量，就是该柳树枝条蒸腾的水量
【分析】根所吸收的水，约99%是供植物蒸腾作用消耗，还有约1%是供植物光合作用等利用，所以单
位时间内所消耗的水不只是该柳树枝条蒸腾的水量。
例4课本上研究影响植物蒸腾作用因素的实验，如图所示。
聘
求
●●
水银
水
(1)为使该实验现象明显，可以将该实验装置放在
的环境中为佳。
A.高温干燥
B.高温潮湿
C.低温干燥
D.低温潮湿
(2)在水槽的水银面上有一层水，水起的作用是
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