1.5 水能溶解多少物质 教学设计
文档属性
| 名称 | 1.5 水能溶解多少物质 教学设计 |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 25.4KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 教科版（2017秋） | ||
| 科目 | 科学 | ||
| 更新时间 | 2025-02-20 12:39:40 | ||
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文档简介
1.5 水能溶解多少物质
【教学目标】
科学概念目标
1.水能溶解食盐和小苏打。
2.同样的水能够溶解的食盐和小苏打的数量是不同的。
科学探究目标
1.通过对比的方法研究同样的水中溶解的食盐和小苏打的数量。
2.能用搅拌使水中的物体充分溶解。
科学态度目标
学会使用对比的方法观察实验现象。
科学、技术、社会与环境目标
感受生活中的溶解现象，知道可以利用这种变化为生活服务。
【教学重难点】
重点：发现不同物质在水中的溶解能力是不同的。
难点：学会采用对比实验的方法研究相应的问题。
【教学准备】
为学生准备：食盐20g，平均分成8份、小苏打20g，平均分成8份、装有50毫升水的烧杯2个、玻璃棒2根、学生活动手册等。
教师准备：学生实验材料一套
【教学过程】
新课导入：故事导入揭示课题（预设3分钟）
出示小毛驴过河的图片，讲述小毛驴驮着食盐过河的故事
提问：小毛驴过河之后觉得身上轻了很多，这是怎么回事？（学生猜测）
总结：食盐溶解在水里面了，引出溶解的概念
揭示课题：水能溶解多少物质。
故事导入的方法可以引起学生的兴趣，引导学生思考，并引出新课题
过渡：首先让我们先来看一看生活中有哪些物质可以溶解在水中吧！
新课讲授
（一）探索一：说一说能够溶解在水中的物质
[材料准备：1小份食盐，一小份小苏打，一小份食用碱，一小份味精，装有水的烧杯1个，玻璃棒1根]
出示味精，提问：把它放到水里，会怎么样？（学生根据之前的生活经验进行预测。预设：消失了，不见了，溶解了。）老师将味精放入水中，搅拌使之溶解。
教师总结：味精能溶解在水中。
出示小苏打，提问：小苏打能溶解在水中吗？（预设学生答案）同样让我们用事实说话，老师请一名小助手上来试一试，将小苏打放入水中，搅拌使之溶解。
教师总结：小苏打能溶解在水中。
出示食用碱，提问：食用碱能溶解在水中吗？（预设学生答案）同样让我们用事实说话，老师请一名小助手上来试一试，食用碱放入水中，搅拌使之溶解。
教师总结：食用碱能溶解在水中。
演示法可以让学生直观看到物质的溶解，引发学生思考。
过渡：你还知道哪些物质能够溶解在水中？
老师展示6种生活中常见的物质，分别是红糖、奶粉、冰糖、鸡精、沙子、花生油
提问：这些物质中哪些能够溶解在水中？哪些不能溶解在水中？（学生举手发言）
探索一小结：能溶解在水中的物质有食盐、味精、小苏打、食用碱……，不能溶解在水中的物质有花生油、沙子……
过渡：那么不同的物质在水中的溶解能力一样吗？让我们以食盐和小苏打为例接着探索吧！看看食盐和小苏打哪一种物质在水中的溶解能力更强呢？
（三）探索二：不同物质的溶解能力（预设25分钟）
[材料准备：每组准备食盐20g，平均分成8份、小苏打20g，平均分成8份、装有50毫升水的烧杯2个、玻璃棒2根、学生活动手册]
出示小组讨论的提示：对比实验应该注意些什么？如何判断物质是否完全溶解？（学生小组交流2分钟，讨论实验方法和注意点，教师巡视。）
全班交流，教师总结关键词。
预设①：水量相同，水温相同；每次都充分搅拌（演示搅拌的正确以及错误方式，加深学生对搅拌规范操作的印象）；食盐和小苏打每次加入的量要相同，并且要等前面一份完全溶解后再加入下一份。
预设②杯底没有剩余的物质说明已经完全溶解了，当充分搅拌后，杯底还有剩余物质说明已经不能溶解了，停止实验并记录。
过渡：老师看大家都跃跃欲试了，让我们动手操作一下吧！
展示实验步骤，教师进行相应的指导。
提醒实验注意事项：搅拌的操作规范——搅拌时玻璃棒不能碰到烧杯的底和壁，什么时候加入第二份食盐、第三份食盐，要将食盐溶解的份数及时记录下来，如何判断食盐是否完全溶解等。
提醒学生注意小组内分工合作：一名同学为记录员负责及时记录溶解份数，两名同学为实验员负责溶解食盐，两名同学为实验员负责溶解小苏打，其他同学是观察员负责观察实验现象。记录员将份数记录在活动手册第三页的表格中，当一份食盐或小苏打在水中完全溶解的时候，在表格中打一个 ，在实验结束时，通过统计 的数量，来表示食盐或小苏打溶解的份数。
注意事项提醒完毕后全班朗读注意事项以加深印象。
学生开始分组实验并记录食盐和小苏打溶解的量。教师进行巡视和指导，巡视的注意点：（1）是否按照流程进行实验；（2）小组内是否人人参与；（3）是否对实验仔细观察并及时记录。
学生完成实验后整理器材，汇总全班的数据到黑板上。
（三）研讨：实验发现（预设5分钟）
[材料准备：数据汇总表]
学生观察黑板上的实验数据汇总表，进行交流：50毫升水能溶解多少份食盐？多少份小苏打？（引导学生从黑板上的数据得出“大多数小组50毫升水中溶解了7份食盐和2份小苏打。”）
小结我们的发现：食盐和小苏打在水中的溶解能力是不同的。食盐溶解的份数多，溶解能力强。小苏打溶解的份数少，溶解能力弱。
巩固小结（预设2分钟）
思维导图形式回顾
重点强调对比试验的现象及结论
布置作业
生活中其他常见物质在水中的溶解能力是怎样的？同学们课后去试一试吧！
【板书设计】
水能溶解多少物质
1.能溶解在水中的物质：食盐、味精、小苏打、食用碱……
2.比较不同物质在水中的溶解能力：
相同条件
不同物质在水中的溶解能力不同
活动手册
小组 1 2 3 4 5 6 7 8
食盐
小苏打
我们的发现 食盐和小苏打在水中的溶解能力是不同的。 食盐溶解的份数多，溶解能力强。 小苏打溶解的份数少，溶解能力弱。
教学反思：
在教授三年级上册《水能溶解多少物质》一课后，我从教学内容、教学方法、学生表现等方面进行了反思，旨在提升教学质量，优化后续教学。
在内容讲解上，通过实验探究“水能溶解多少食盐和小苏打”，学生直观理解了不同物质在水中溶解能力不同。不过，溶解限量概念的讲解可结合生活实例，如冲调果汁时糖的溶解，让学生更好理解。同时，应提前充分准备实验，确保材料充足、实验效果明显，避免因食盐颗粒大小不一影响溶解速度，干扰实验结果。
教学方法上，小组合作实验激发了学生兴趣，培养了动手与合作能力。但小组讨论时，部分学生偏离主题，今后要明确讨论方向，引导学生围绕实验目的思考。在实验操作指导中，应更细致示范，确保学生掌握搅拌、取用药品等规范动作，减少操作失误。
学生表现方面，大部分学生积极参与，认真记录数据。但部分学生依赖他人，操作机会少，后续要关注个体差异，合理分组，让每个学生都有锻炼机会。同时，在实验汇报环节，鼓励学生大胆表达，培养科学思维和语言表达能力。
总体而言，这堂课有收获也有不足。今后教学中，我会持续改进教学方法，关注学生个体差异，让科学课堂更高效有趣，助力学生科学素养提升。
【教学目标】
科学概念目标
1.水能溶解食盐和小苏打。
2.同样的水能够溶解的食盐和小苏打的数量是不同的。
科学探究目标
1.通过对比的方法研究同样的水中溶解的食盐和小苏打的数量。
2.能用搅拌使水中的物体充分溶解。
科学态度目标
学会使用对比的方法观察实验现象。
科学、技术、社会与环境目标
感受生活中的溶解现象，知道可以利用这种变化为生活服务。
【教学重难点】
重点：发现不同物质在水中的溶解能力是不同的。
难点：学会采用对比实验的方法研究相应的问题。
【教学准备】
为学生准备：食盐20g，平均分成8份、小苏打20g，平均分成8份、装有50毫升水的烧杯2个、玻璃棒2根、学生活动手册等。
教师准备：学生实验材料一套
【教学过程】
新课导入：故事导入揭示课题（预设3分钟）
出示小毛驴过河的图片，讲述小毛驴驮着食盐过河的故事
提问：小毛驴过河之后觉得身上轻了很多，这是怎么回事？（学生猜测）
总结：食盐溶解在水里面了，引出溶解的概念
揭示课题：水能溶解多少物质。
故事导入的方法可以引起学生的兴趣，引导学生思考，并引出新课题
过渡：首先让我们先来看一看生活中有哪些物质可以溶解在水中吧！
新课讲授
（一）探索一：说一说能够溶解在水中的物质
[材料准备：1小份食盐，一小份小苏打，一小份食用碱，一小份味精，装有水的烧杯1个，玻璃棒1根]
出示味精，提问：把它放到水里，会怎么样？（学生根据之前的生活经验进行预测。预设：消失了，不见了，溶解了。）老师将味精放入水中，搅拌使之溶解。
教师总结：味精能溶解在水中。
出示小苏打，提问：小苏打能溶解在水中吗？（预设学生答案）同样让我们用事实说话，老师请一名小助手上来试一试，将小苏打放入水中，搅拌使之溶解。
教师总结：小苏打能溶解在水中。
出示食用碱，提问：食用碱能溶解在水中吗？（预设学生答案）同样让我们用事实说话，老师请一名小助手上来试一试，食用碱放入水中，搅拌使之溶解。
教师总结：食用碱能溶解在水中。
演示法可以让学生直观看到物质的溶解，引发学生思考。
过渡：你还知道哪些物质能够溶解在水中？
老师展示6种生活中常见的物质，分别是红糖、奶粉、冰糖、鸡精、沙子、花生油
提问：这些物质中哪些能够溶解在水中？哪些不能溶解在水中？（学生举手发言）
探索一小结：能溶解在水中的物质有食盐、味精、小苏打、食用碱……，不能溶解在水中的物质有花生油、沙子……
过渡：那么不同的物质在水中的溶解能力一样吗？让我们以食盐和小苏打为例接着探索吧！看看食盐和小苏打哪一种物质在水中的溶解能力更强呢？
（三）探索二：不同物质的溶解能力（预设25分钟）
[材料准备：每组准备食盐20g，平均分成8份、小苏打20g，平均分成8份、装有50毫升水的烧杯2个、玻璃棒2根、学生活动手册]
出示小组讨论的提示：对比实验应该注意些什么？如何判断物质是否完全溶解？（学生小组交流2分钟，讨论实验方法和注意点，教师巡视。）
全班交流，教师总结关键词。
预设①：水量相同，水温相同；每次都充分搅拌（演示搅拌的正确以及错误方式，加深学生对搅拌规范操作的印象）；食盐和小苏打每次加入的量要相同，并且要等前面一份完全溶解后再加入下一份。
预设②杯底没有剩余的物质说明已经完全溶解了，当充分搅拌后，杯底还有剩余物质说明已经不能溶解了，停止实验并记录。
过渡：老师看大家都跃跃欲试了，让我们动手操作一下吧！
展示实验步骤，教师进行相应的指导。
提醒实验注意事项：搅拌的操作规范——搅拌时玻璃棒不能碰到烧杯的底和壁，什么时候加入第二份食盐、第三份食盐，要将食盐溶解的份数及时记录下来，如何判断食盐是否完全溶解等。
提醒学生注意小组内分工合作：一名同学为记录员负责及时记录溶解份数，两名同学为实验员负责溶解食盐，两名同学为实验员负责溶解小苏打，其他同学是观察员负责观察实验现象。记录员将份数记录在活动手册第三页的表格中，当一份食盐或小苏打在水中完全溶解的时候，在表格中打一个 ，在实验结束时，通过统计 的数量，来表示食盐或小苏打溶解的份数。
注意事项提醒完毕后全班朗读注意事项以加深印象。
学生开始分组实验并记录食盐和小苏打溶解的量。教师进行巡视和指导，巡视的注意点：（1）是否按照流程进行实验；（2）小组内是否人人参与；（3）是否对实验仔细观察并及时记录。
学生完成实验后整理器材，汇总全班的数据到黑板上。
（三）研讨：实验发现（预设5分钟）
[材料准备：数据汇总表]
学生观察黑板上的实验数据汇总表，进行交流：50毫升水能溶解多少份食盐？多少份小苏打？（引导学生从黑板上的数据得出“大多数小组50毫升水中溶解了7份食盐和2份小苏打。”）
小结我们的发现：食盐和小苏打在水中的溶解能力是不同的。食盐溶解的份数多，溶解能力强。小苏打溶解的份数少，溶解能力弱。
巩固小结（预设2分钟）
思维导图形式回顾
重点强调对比试验的现象及结论
布置作业
生活中其他常见物质在水中的溶解能力是怎样的？同学们课后去试一试吧！
【板书设计】
水能溶解多少物质
1.能溶解在水中的物质：食盐、味精、小苏打、食用碱……
2.比较不同物质在水中的溶解能力：
相同条件
不同物质在水中的溶解能力不同
活动手册
小组 1 2 3 4 5 6 7 8
食盐
小苏打
我们的发现 食盐和小苏打在水中的溶解能力是不同的。 食盐溶解的份数多，溶解能力强。 小苏打溶解的份数少，溶解能力弱。
教学反思：
在教授三年级上册《水能溶解多少物质》一课后，我从教学内容、教学方法、学生表现等方面进行了反思，旨在提升教学质量，优化后续教学。
在内容讲解上，通过实验探究“水能溶解多少食盐和小苏打”，学生直观理解了不同物质在水中溶解能力不同。不过，溶解限量概念的讲解可结合生活实例，如冲调果汁时糖的溶解，让学生更好理解。同时，应提前充分准备实验，确保材料充足、实验效果明显，避免因食盐颗粒大小不一影响溶解速度，干扰实验结果。
教学方法上，小组合作实验激发了学生兴趣，培养了动手与合作能力。但小组讨论时，部分学生偏离主题，今后要明确讨论方向，引导学生围绕实验目的思考。在实验操作指导中，应更细致示范，确保学生掌握搅拌、取用药品等规范动作，减少操作失误。
学生表现方面，大部分学生积极参与，认真记录数据。但部分学生依赖他人，操作机会少，后续要关注个体差异，合理分组，让每个学生都有锻炼机会。同时，在实验汇报环节，鼓励学生大胆表达，培养科学思维和语言表达能力。
总体而言，这堂课有收获也有不足。今后教学中，我会持续改进教学方法，关注学生个体差异，让科学课堂更高效有趣，助力学生科学素养提升。