(共22张PPT)
第1章 第2节
人教版 选择性必修1
第1课时
你能看出这张化验单有什么问题吗？
这些生化指标反映机体出现什么问题？
【问题探讨】
检测项目 英文对照 结果 单位 参考值
丙氨酸氨基转移酶 ALT 11 U/L 9～60
天冬氨酸氨基转移酶 AST 12 U/L 15～45
葡萄糖 GLU 10.96 mmol/L 3.9～6.1
糖化血清白蛋白 GA 33.70 % 10.8～17.1
肌酸激酶 CK 126 U/L 38～174
肌酸激酶同功酶MB MMB 1.9 ng/ml 0.6～6.3
乳酸脱氢酶 LDH 173 U/L 140～271
甘油三酯 TG 2.21 mmol/L 0～1.7
总胆固醇 TCHO 5.15 mmol/L 3.1～5.2
血液生化检测化验单（部分）
【问题探讨】
检测项目 英文对照 结果 单位 参考值
丙氨酸氨基转移酶 ALT 11 U/L 9～60
天冬氨酸氨基转移酶 AST 12 U/L 15～45
葡萄糖 GLU 10.96 mmol/L 3.9～6.1
糖化血清白蛋白 GA 33.70 % 10.8～17.1
肌酸激酶 CK 126 U/L 38～174
肌酸激酶同功酶MB MMB 1.9 ng/ml 0.6～6.3
乳酸脱氢酶 LDH 173 U/L 140～271
甘油三酯 TG 2.21 mmol/L 0～1.7
总胆固醇 TCHO 5.15 mmol/L 3.1～5.2
血液生化检测化验单（部分）
【初步诊断】：
①血糖较高，且近期血糖控制不好，可以考虑糖尿病。
②血脂较高，注意饮食和运动。
1.为什么血浆的生化指标能够反映出人体的机体的健康状况？
【问题探讨】
检测项目 英文对照 结果 单位 参考值
丙氨酸氨基转移酶 ALT 11 U/L 9～60
天冬氨酸氨基转移酶 AST 12 U/L 15～45
葡萄糖 GLU 10.96 mmol/L 3.9～6.1
糖化血清白蛋白 GA 33.70 % 10.8～17.1
肌酸激酶 CK 126 U/L 38～174
肌酸激酶同功酶MB MMB 1.9 ng/ml 0.6～6.3
乳酸脱氢酶 LDH 173 U/L 140～271
甘油三酯 TG 2.21 mmol/L 0～1.7
总胆固醇 TCHO 5.15 mmol/L 3.1～5.2
血液生化检测化验单（部分）
1.为什么血浆的生化指标能够反映出人体的机体的健康状况？
血浆生化指标是指血浆中各种化学成分的具体含量，包括多种代谢产物的含量。当某一项生理功能产生了障碍之时,检测值超出了正常的范围,所以该指标可以反映健康状况。
肝功能
血 糖
心肌功能
肝功能
血脂
【问题探讨】
检测项目 英文对照 结果 单位 参考值
丙氨酸氨基转移酶 ALT 11 U/L 9～60
天冬氨酸氨基转移酶 AST 12 U/L 15～45
葡萄糖 GLU 10.96 mmol/L 3.9～6.1
糖化血清白蛋白 GA 33.70 % 10.8～17.1
肌酸激酶 CK 126 U/L 38～174
肌酸激酶同功酶MB MMB 1.9 ng/ml 0.6～6.3
乳酸脱氢酶 LDH 173 U/L 140～271
甘油三酯 TG 2.21 mmol/L 0～1.7
总胆固醇 TCHO 5.15 mmol/L 3.1～5.2
血液生化检测化验单（部分）
2.每种成分的参考值（即正常值）都有一个变化范围，这说明什么？
内环境中各种化学成分的含量不是恒定不变的，而是在一定范围内波动，内环境的稳定是一种动态的相对稳定；不同个体存在一定差异。
01
内环境的动态变化
一
内环境的动态变化
细胞 代谢
酸性物质
（H2CO3）
食物
酸性物质
碱性物质
细胞代谢会产生许多酸性物质，如碳酸等；人和动物吃的食物代谢后也会产生一些酸性或碱性物质。这些物质进入内环境，会使机体的pH发生怎样的变化呢？
实验：模拟生物体维持pH的稳定
一
内环境的动态变化
一
内环境的动态变化
【2.实验目的】
【1.实验原理】
通过比较自来水、缓冲液和肝匀浆在加入酸或碱后pH的变化，
推测生物体是如何维持pH稳定。
在溶液中加入酸或碱，缓冲对（如：HPO42-/H2PO4-）能使溶液pH的变化减弱；与自来水相比，生物组织匀浆更类似于缓冲液。
【3.实验变量】
自变量：
因变量：
pH的变化
（一）【探究·实践】模拟生物体维持pH的稳定
①材料的种类
②酸性、碱性物质溶液
③溶液滴数
一
内环境的动态变化
【4.实验材料】
防护手套
护目镜
（一）【探究·实践】模拟生物体维持pH的稳定
一
内环境的动态变化
4.实验材料
防护手套
护目镜
pH计
pH试纸
（一）【探究·实践】模拟生物体维持pH的稳定
一
内环境的动态变化
4.实验材料
防护手套
护目镜
pH计
pH试纸
50mL量筒
50mL烧杯
（一）【探究·实践】模拟生物体维持pH的稳定
一
内环境的动态变化
4.实验材料
防护手套
护目镜
pH计
pH试纸
50mL量筒
50mL烧杯
（一）【探究·实践】模拟生物体维持pH的稳定
一
内环境的动态变化
【5.实验步骤】
材料 0.1mol/L的HCl 0.1mol/L的NaOH 加入不同数量液滴后的pH 加入不同数量液滴后的pH 0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30
自来水
缓冲液
肝匀浆
①在记录本中，画一个如下的表格。
（一）【探究·实践】模拟生物体维持pH的稳定
一
内环境的动态变化
【5.实验步骤】
②将25mL自来水倒入50mL烧杯中。
（一）【探究·实践】模拟生物体维持pH的稳定
【探究·实践】模拟生物体维持pH的稳定
【5.实验步骤】
③用pH计或pH试纸测起始的pH,并作记录。
一
内环境的动态变化
【探究·实践】模拟生物体维持pH的稳定
【5.实验步骤】
④一次加一滴0.1mol/L的HCl，然后轻轻摇动，加入5滴后再测pH。重复这一步骤直到加入了30滴为止。将pH测定结果记入表中。
一
内环境的动态变化
（一）【探究·实践】模拟生物体维持pH的稳定
【探究·实践】模拟生物体维持pH的稳定
【5.实验步骤】
⑤用同样的方法把0.1mol/L的NaOH加入自来水中并测定结果。
一
内环境的动态变化
⑥充分冲洗烧杯，用缓冲液代替自来水，重复步骤2至步骤5，记录结果。
⑦充分冲洗烧杯，用肝匀浆代替自来水，重复步骤2至步骤5，记录结果。
⑧作图，分析结果并得出结论。
（一）【探究·实践】模拟生物体维持pH的稳定
(1)盐酸与NaOH有腐蚀性，要做好保护措施，戴手套和护目镜
探究·实践：模拟生物体维持pH的稳定
5.实验步骤注意事项
（2）每次测完换种材料或者试剂都要用水冲洗烧杯
一、内环境的动态变化
（3）实验结果记录、实验数据处理。
多次记录，取平均值
如何更直观地体现pH的变化？
根据所得数据，以酸或碱的滴数为横坐标，以溶液pH为纵坐标，绘制不同实验
材料在各种条件下的pH变化曲线。
一
内环境的动态变化
【6.结果结论】
自变量
因变量
空白
对照
标准
对照
实验
组
（一）【探究·实践】模拟生物体维持pH的稳定
A.探究·实践：模拟生物体维持pH的稳定
6.【结果分析】
一、内环境的动态变化
生物材料的性质类似于缓冲液而不同于自来水，说明生物材料内
含有缓冲物质，能够维持pH的相对稳定。
【结论】
一
内环境的动态变化
【7.实验分析】
人体内环境中也有很多缓冲对，其中最重要的是HCO3-/H2CO3 ，还有HPO42-/H2PO4-等。
（一）【探究·实践】模拟生物体维持pH的稳定(共20张PPT)
第2节 内环境的稳态
第2课时
第1章 人体的内环境与稳态
一
内环境的动态变化
内环境的其他化学成分和理化性质也维持在一定范围内吗？
一
内环境的动态变化
化学成分
理化性质
水
无机盐
蛋白质
营养物质
代谢废物
气体等
酸碱度
渗透压
温度
一
内环境的动态变化
（二）体温的日变化规律调查结果
一
内环境的动态变化
成员 上午6h 上午10h 中午12h 下午2h 傍晚6h 晚上9h
母亲 37.0℃ 37.0℃ 37.3℃ 37.4℃ 37.2 ℃ 37.1℃
父亲 36.8℃ 36.8℃ 37.1℃ 37.3 ℃ 37.1℃ 36.9 ℃
自己 37.1 ℃ 37.1 ℃ 37.4 ℃ 37.5 ℃ 37.3 ℃ 37.1 ℃
（二）体温的日变化规律调查结果
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温度
时间
36.8
37.0
37.2
37.4
6
10
12
2
6
9
健康人体温始终接近37 ℃，处于动态平衡中
一
内环境的动态变化
（三）其他化学成分及理化性质
其他化学成分
血糖
血脂等
酸碱度
渗透压
温度
不断变化
一定范围，相对稳定
稳态
一
内环境的动态变化
（四）稳态
稳态概念
：正常机体通过调节作用，使各个器官，系统协调活动，共同维持内环境的相对稳定状态。
如何调节
哪些器官
系统
：内环境化学成分和理化性质维持相对稳定。
稳态的实质
02
对稳态调节机制的认识
二
对稳态调节机制的认识
1.维持内环境稳态的基础
2.直接相关的系统(4个）
人体各器官、系统协调一致地正常运行。
消化系统、呼吸系统、循环系统和泌尿系统
调节机制？
贫血、昏迷、休克
尿毒症，甚至死亡
二
对稳态调节机制的认识
3.稳态调节机制
1857 贝尔纳
法国生理学家
内环境
保持稳定！
主要
神经系统
调节
1926 坎农
美国生理学家
内环境
动态平衡！
神经调节
+
体液调节
后来发现
免疫系统
清除
内环境中
异物、病原微生物等
有利
内环境稳态
二
对稳态调节机制的认识
3.稳态调节机制
目前普遍认为，神经-体液-免疫调节网络是机体维持稳态的主要调节机制。
在任何时刻都能维持吗？
会不会出现稳态失调呢？
二
对稳态调节机制的认识
4.稳态失调实例分析
阅读课本第10页思考.讨论并思考相应问题。
①发烧
发高烧时，各种酶的活性发生变化。
代谢紊乱，代谢过旺。
引起机体功能异常
严重可诱发器官功能不全或组织损伤。
二
对稳态调节机制的认识
4.稳态失调实例分析
②腹泻后只喝水，不补充盐
内环境渗透压会变小，细胞吸水肿胀。
进一步导致细胞代谢和功能紊乱
二
对稳态调节机制的认识
4.稳态失调实例分析
二
对稳态调节机制的认识
③高原病
到高原后会出现头痛、乏力、心跳加快甚至血压升高等症状。
原因：高原空气稀薄，氧分压低，易造成体内缺氧。
4.稳态失调实例分析
二
对稳态调节机制的认识
肾功能衰竭时，形成尿液不足，
尿素等代谢废物在体内积累导致中毒。
④尿毒症
二
对稳态调节机制的认识
①发烧
②腹泻
③高原病
④尿毒症
外因
内因
外界环境变化过于剧烈
调节功能出现障碍
内环境的稳态
遭到破坏
5.结论：稳态的调节能力是有一定限度。当内环境的稳态遭到破坏时，危机机体健康。
4.稳态失调实例分析
原因
三
内环境稳态的重要意义
1.重要意义：
内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件
2.举例：
血糖和氧
含量正常
代谢废物
排出
体温、pH
相对稳定
渗透压
相对稳定
保证机体能量供应
保证酶活性、细胞代谢正常
维持细胞的正常形态和功能
可防止机体中毒
四
稳态概念的发展
分子水平
细胞水平
器官水平
群体水平
基因表达、激素分泌、酶活性稳态等。
细胞分裂、分化的稳态
心脏活动、消化腺分泌消化液等的稳态。
种群数量、生态系统结构与功能的稳态等
不同层次的生命系统都存在着类似内环境稳态的特性。
外界环境
细胞
物质交换
物质交换
内环境
器官系统协调运行
稳态
基础
神经-体液-免疫调节网络
调节机制
正常生命活动的必要条件
参与共建
本课小结
