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3.2 氧化和燃烧（第2课时） 分层练习
科学观念：认识“氧化”这一自然界普遍存在的现象，了解氧化反应及其概念。
科学思维：知道燃烧的条件，了解灭火和火灾自救的一般方法。
探究实践：能区别剧烈氧化和缓慢氧化。
态度责任：通过探究活动，激发学习兴趣和求知欲，并培养合作和互助的精神，形成良好的学习习惯。
01 灭火与火灾自救
1．某同学分别采用两种不同的方法熄灭蜡烛，请回答他利用的主要灭火原理：
图1用嘴吹灭： ；图2用烧杯罩住熄灭： 。
【答案】 使可燃物的温度降低到着火点以下 使可燃物与空气（或氧气）隔绝
【分析】根据灭火的原理：①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离，②隔绝氧气或空气，③使温度降到可燃物的着火点以下，解答本题。
【详解】图1用嘴吹蜡烛的火焰，加快了周围的空气流动，空气流动时带走了热量，使蜡烛火焰温度降低，所以图1用嘴吹灭原理是使可燃物的温度降低到着火点以下；用烧杯将蜡烛罩住，使烧杯内的氧气减少，隔绝氧气灭火，所以图2用烧杯罩住熄灭原理是使可燃物与空气（或氧气）隔绝。
【点睛】灭火时，可降低可燃物的温度，不能降低可燃物的着火点，这是易错点。
2．下列对有关燃烧及灭火事例的解释错误的是( )
A．用扇子扇煤炉，炉火越扇越旺——给煤燃烧提供充足的氧气
B．用嘴吹燃着的蜡烛，蜡烛熄灭——降低了可燃物的着火点
C．炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭——隔绝了空气
D．酒精洒到实验台上着火，用湿布覆盖——隔绝空气又降低了温度
【答案】B
【详解】A、用扇子扇煤炉时，为煤提供了足够氧气，所以越扇越旺，该选项解释正确；
B、物质着火点一般情况是不会发生改变的，用嘴吹蜡烛，蜡烛熄灭是因为降低了周围的温度，该选项解释不正确；
C、油锅着火用锅盖盖灭能使可燃物与氧气隔绝，该选项解释正确；
D、实验室酒精灯打翻着火，用湿布盖灭，降温同时隔绝氧气，该选项解释正确。
3．下列关于灭火的叙述中不正确的是
A．酒精灯着火，用灯帽盖灭与氧气隔绝 B．木材着火，用水浇灭可降低可燃物的着火点
C．森林着火，设置隔离带清除可燃物 D．用二氧化碳灭火器扑灭图书馆档案的火灾
【答案】B
【详解】A、熄灭酒精灯时，盖上灯帽，可隔绝空气，从而灭火，该选项叙述正确；
B、着火点为物质的固有属性，不能改变，用水灭火是因为水蒸发吸热，可降低温度至着火点以下，该选项叙述不正确；
C、设置隔离带可移除可燃物，从而灭火，该选项叙述正确；
D、二氧化碳灭火器灭火不会留下任何痕迹，可用于图书馆档案的灭火，该选项叙述正确。
故选B。
4．5月12日为“国家防灾减灾日”．下列关于火灾、灭火与逃生的说法，正确的是
A．燃烧是一种缓慢的氧化反应
B．火灾时，只能用CO2灭火
C．高楼发生火灾，应该跳楼逃生
D．在火场的浓烟中逃生，可用湿毛巾捂住口鼻，低姿势前行
【答案】D
【详解】A、燃烧是一种发光、放热的剧烈的氧化反应，所以错误；
B、灭火的原理有三种，分别是清除可燃物、隔绝氧气或空气、降低可燃物的温度至着火点以下，根据不同原理和具体情况，可采取多种形式，所以错误；
C、高楼发生火灾，跳楼逃生易摔伤或致死，所以错误；
D、湿毛巾有类似防毒面具作用，能防止吸入燃烧时生成的有毒气体，气体受热密度变小，有毒气体上升聚集在高处，所以正确；
故选D。
【点睛】“生命重于泰山”安全问题无小事，尤其是防火、防爆问题，所以燃烧和爆炸知识就成了化学考查热点，要注意燃烧爆炸的条件和防护措施。
02 化学变化中能量的变化
5．下列变化过程中，会吸收热量的是（ ）
A．生石灰溶于水 B．氢氧化钡晶体与氯化铵晶体发生反应
C．木炭燃烧 D．金属镁与稀盐酸反应
【答案】B
【详解】A、生石灰溶于水反应生成熟石灰，放出大量热，故A错误；
B、氢氧化钡和氯化铵晶体的反应是吸热反应，故B正确；
C、所有的燃烧均为放热反应，故木炭燃烧放热，故C错误；
D、活泼金属与酸的反应均为放热反应，故D错误。
故选B。
7.下列反应中，属于放热反应的是__________，属于吸热反应的是_____。
①物质燃烧 ②炸药爆炸 ③铁粉与稀盐酸反应 ④ 电解水 ⑤Ba(OH)2 8H2O与NH4Cl反应 ⑥生石灰与水化合制熟石灰 ⑦食物因氧化而腐败
【答案】①②③⑥⑦ ④⑤
1．下列事例中，不是通过化学反应提供能量的是
A．蓄电池放电 B．水力发电
C．内燃机做功冲程 D．火箭点火升空
【答案】B
【详解】A、蓄电池放电是化学能转化为电能，有新物质生成，属于化学变化，通过化学反应提供能量；B、水力发电是由于水的流动发电，无化学变化发生，没有新物质生成，属于物理变化，不是通过化学反应提供能量；C、内燃机做功冲程是将内能转化为机械能，有新物质生成，属于化学变化，通过化学反应提供能量；D、火箭升空需要燃料燃烧放出热量，燃料燃烧能生成新的物质，属于化学变化通过化学反应提供能量。故选B。
点睛：做功冲程是在压缩冲程结束时，火花塞产生电火花，使燃料猛烈燃烧，产生高温高压气体。高温高压气体推动活塞向下运动，带动曲轴转动，对外做功。
2．科学中涉及很多放热的反应，下列不涉及氧化反应的是（ ）
A．火柴燃烧点火 B．火药爆炸烧毁房屋
C．森林里的枯枝自燃 D．太阳能热水器加热冷水
【答案】D
【分析】物质跟氧发生的反应叫氧化反应。
【详解】A、火柴燃烧点火，是物质跟氧发生的反应，属于氧化反应，不符合题意；
B、火药爆炸，是物质跟氧发生的反应，属于氧化反应，不符合题意；
C、森林里的枯枝自燃，是物质跟氧发生的反应，属于氧化反应，不符合题意；
D、太阳能热水器加热冷水，不属于氧化反应，符合题意。
故选D。
3．每个人都应懂得防火知识，学会自救，学会逃生。当高层楼房下层起火，火势凶猛无法爆灭时，下面逃生措施中正确的是：①沿楼梯迅速下楼；②用湿毛巾堵住口鼻；③弯腰低行，寻找安全出口；④封闭房门；⑤迅速转到阳台，用绳索下坠；⑥跳楼逃离火海
A．①②③④ B．②③④⑤ C．③④⑤⑥ D．①②④⑤
【答案】A
【详解】发生火灾时，若能逃生，则应沿楼梯下楼，不能乘坐电梯，且用湿毛巾堵住口鼻，弯腰低行，寻找安全出口，若不能逃生，则用湿棉被封闭房门，等待救援，不能用绳索下坠或跳楼等，以免发生意外，则正确的有①②③④，故选A。
4．下列有关化学反应与能量的说法，正确的是（ ）
A．化学反应伴随着能量变化
B．化学反应过程中都会发生吸热现象
C．在化学反应中只有燃烧反应才能放出热量
D．人类利用的能量都是通过化学反应获得的
【答案】A
【详解】A．化学变化不但生成新物质而且还会伴随着能量的变化，这种能量变化经常表现为热能、光能和电能的放出或吸收．炸药、石油、煤炭、蓄电池等储存的能量，都是靠化学反应释放出来的．所以化学变化中一定伴随着能量变化是对的，正确；
B．有些化学反应会放出热量，如氢气的燃烧等，错误；
C．在化学反应中放出热量的不仅仅是燃烧反应，比如金属与水或酸反应，酸碱中和反应，大部分的化合反应等也会放热．错误；
D．人类利用的能量不完全是通过化学反应获得的，比如水能、风能、地热能、海洋能等就不是通化学反应而获得的，错误。
5．下列自救措施中不合理的是
A．室内起火，不要急于打开所有门窗
B．厨房燃气泄漏，不要立即打开抽油烟机
C．在山林中遇到火灾时，向顺风方向奔跑，脱离火灾区
D．火灾发生且烟雾较浓时，应用湿毛巾捂住口鼻，迅速逃离
【答案】C
【详解】A、室内着火时打开门窗能形成空气对流，增加氧气，加剧燃烧，故A正确；
B、可燃性气体泄露，不能见明火，故B正确；
C、山林中遇到火灾，不能顺风跑，否则有可能脱离不了火场，故C错误；
D、烟雾较浓时，应用湿毛巾捂住口鼻，防止烟雾进入呼吸道，故D正确，
故选C．
6．如图，在密封的纸盒上挖一个直径10cm的圆形小洞，并在洞口前方约1米的位置，放置一根点燃的蜡烛，用双手在纸盒两侧拍击，蜡烛熄灭．蜡烛熄灭的主要原因是
A．缺乏可燃物
B．缺乏O2
C．排出的气流中CO2的含量高
D．温度降到了可燃物的着火点以下
【答案】D
【详解】试题分析：蜡烛燃烧产生的热量较少，突然拍击纸盒，产生的较大的气流会带走蜡烛周围的热量，使蜡烛周围的温度降低到着火点以下，故蜡烛熄灭。选D。
考点：灭火的方法。
点评：燃烧的条件有三：1、有可燃物；2、可燃物与氧气接触；3、温度达到可燃物的着火点。灭火只要改变其中一个条件就可以了。
7．成语“釜底抽薪”的本意包含着灭火的原理，下列灭火方法也依据这个原理的是（ ）
A．消防队员用高压水枪灭火
B．森林着火，砍掉树木形成隔离带
C．油锅中的油着火用锅盖盖灭
D．用二氧化碳灭火器进行灭火
【答案】B
【分析】“釜底抽薪”是移走可燃物达到灭火的目的。
【详解】A、消防队员用高压水枪灭火，是降温至着火点以下达到灭火的目的，故不符合题意；
B、砍掉树木形成隔离带，是隔离或者移走可燃物达到灭火的目的，故符合题意；
C、用锅盖盖灭，是隔绝空气达到灭火目的，故不符合题意；
D、用二氧化碳灭火器进行灭火，是隔绝空气达到灭火目的，故不符合题意。
故选B
8．每年都有因用火不当而引发火灾，造成重大损失，下列关于灭火与逃生的说法错误的是（ ）
A．炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖 B．实验桌上酒精灯打翻看火，用湿抹布盖灭
C．高楼发生火灾，应跳楼逃生 D．电器着火，应切断电源再用灭火器灭火
【答案】C
【详解】A、用锅盖盖住着火的油锅隔绝氧气，会使油因不能与氧气接触而熄灭，故做法正确；
B、酒精灯不慎打翻起火，用湿抹布扑盖，采用隔离氧气的方法进行灭火，故做法正确；
C、当高层楼房起火，火势凶猛千万不要沿楼梯迅速下楼，以防被困，应用湿毛巾堵住口鼻匍匐前进寻找安全出口，故做法错误；
D、电器着火后，先切断电源，以防触电，再用灭火器灭火，故做法正确。
故选C。
9．住宅和商场等地发生火灾，消防人员用高压水枪喷水灭火，水在灭火中所起的作用是（ ）
A．只起降低可燃物的着火点的作用
B．只起隔绝氧气的作用
C．起降低可燃物的温度和隔绝氧气的作用
D．高压水枪喷出的水能分解出具有灭火作用的物质
【答案】C
【分析】灭火方法：隔绝氧气、降低温度至可燃物着火点以下、清除可燃物。
【详解】A、着火点是物质的固有属性，可燃物的着火点不可改变，故A不正确；
B、水枪灭火时，水受热变成水蒸气，水蒸气将可燃物周围的空气排开，从而使可燃物与空气隔绝，同时降低温度至可燃物着火点以下，故B不正确；
C、起降低可燃物的温度和隔绝氧气的作用，故C正确；
D、水分解生成氢气和氧气，氢气具有可燃性，氧气具有助燃性，故D不正确。故选C。
10．如图是某次野炊时的场景，在一片空地上用石头围成一圈，在圈内点燃木柴生火烹煮，结束后浇水熄灭火堆。下列有关说法错误的是（ ）
A．木柴属于可燃物
B．将木柴底部架空可使其与空气充分接触
C．浇水熄灭火堆是为了使木柴的着火点降低
D．点火前将周围的枯树枝清理干净，防止引起火灾
【答案】C
【详解】A.木柴属于可燃物，此选项正确；
B.增大可燃物与氧气的接触面积，可使可燃物充分燃烧，所以将木柴底部架空使其与空气充分接触，可以促进燃料的燃烧，此选项正确；
C.煮饭结束，用水将火扑灭是因为降低了木柴的温度至着火点以下，此选项错误；
D.点火前将周围的枯树枝清理干净，防止火势蔓延而引起火灾，此选项正确。
故选C。
11．下列灭火措施对应的灭火原理正确的是（ ）
选项 灭火措施 灭火原理
A 用干粉灭火器扑灭燃着的家具 降低可燃物着火点
B 用扇子将燃烧的蜡烛扇灭 隔绝空气
C 用锅盖盖灭着火的油锅 降低温度至着火点以下
D 将树木砍掉形成隔离带，扑灭森林火灾 移除可燃物
A．A B．B C．C D．D
【答案】D
【详解】A、用干粉灭火器扑灭燃着的家具，利用的不是降低可燃物着火点的原理，可燃物的着火点是物质固有性质，不能降低可燃物的着火点，错误；
B、用扇子将燃烧的蜡烛，扇走了蜡烛火焰的热量，从而降低了温度，其灭火原理是使温度降到着火点以下，错误；
C、用锅盖盖灭着火的油锅，利用的是隔绝氧气的原理，错误；
D、将树木砍掉形成隔离带，扑灭森林火灾，利用的是移除可燃物的原理，正确。
故选D。
12．化学与能量的转化息息相关。下列有关叙述正确的是
A．化学反应过程中都会发生放热现象
B．在化学反应中只有燃烧反应才能放出热量
C．化学能可转变成电能，如燃料电池已被应用于城市客车的驱动电源
D．人类利用的能量都是通过化学反应获得的
【答案】C
【详解】A、化学反应过程中常会伴随有吸、放热现象，不一定都有放热现象，该选项说法不正确；
B、在化学反应中，燃烧会放出热量，但其他的类型的反应有的也会放出热量，如金属和酸反应，氧化钙与水反应等，该选项说法不正确；
C、化学能可转变为电能，如天然气燃料电池就是将化学能转变为电能，该选项说法正确；
D、人类利用的能量不都是通过化学反应获得，也可能通过物理变化获得，该选项说法不正确。
故选C。
13．森林发生火灾时，可以使用爆炸灭火的方法，将灭火弹抛到火场爆炸将火扑灭。关于爆炸灭火原理的分析不合理的是
A．爆炸使燃烧处暂时缺氧
B．爆炸掀起的沙土能覆盖可燃物，隔绝空气
C．爆炸气浪降低了可燃物的着火点
D．此法能有效解决缺水地区的火灾灭火问题
【答案】C
【详解】A、爆炸是物质在有限的空间内，发生急剧燃烧，短时间内聚集大量的热，使周围的气体的体积膨胀造成的，可见爆炸需要氧气的参与，可使燃烧处于暂时缺氧状态，达到灭火的目的，故说法正确；
B、爆炸可以掀起大面积的沙土，覆盖可燃物，使可燃物与氧气隔绝，达到灭火的目的，故说法正确；
C、爆炸可以聚集大量的热，使周围的温度升高，并不能降低可燃物的着火点，着火点是可燃物燃烧所需的最低温度，是物质的一种固有属性，不能降低，故说法错误；
D、爆炸灭火不需水，特别是在缺水地区，是较为理想的灭火方法。故说法正确；
故选C。
14．如图所示的“灭火毯”，可以作家庭防火逃生备用。灭火毯可耐温度达550摄氏度以上。下列有关灭火毯的说法不正确的是（ ）
A．需要具有防火、隔热的功能
B．需用绝缘、耐高温的材料制作
C．灭火的原理是将温度降到可燃物着火点以下
D．在遇到火灾初始阶段时，能以最快速度隔氧灭火
【答案】C
【详解】A、灭火毯可耐温度达550摄氏度以上，需要具有防火、隔热的功能，可以作家庭防火逃生备用，说法正确；
B、灭火毯可耐温度达550摄氏度以上，需用绝缘、耐高温的材料制作，说法正确；
C、灭火的原理：移除可燃物、隔绝空气或氧气、降低温度到着火点以下，“灭火毯”灭火的原理是隔绝空气或氧气，说法错误；
D、在遇到火灾初始阶段时，能以最快速度隔氧灭火，防止火势蔓延，说法正确；
故选：C。
15．燃烧是人类最早利用的化学变化之一，运用燃烧和灭火的知识是同学们应该具备的基本科学素养，下列灭火的措施或行为你认为错误的是
A．电烤炉着火时，用水浇灭
B．炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜
C．扑灭森林火灾时，可将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，形成隔离带
D．实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来，立即用湿抹布扑盖
【答案】A
【详解】A. 电烤炉着火时，不能用水浇灭，否则会触电，措施错误；
B. 炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜，原理是隔绝氧气，措施正确；
C. 扑灭森林火灾时，可将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，形成隔离带，原理是除去可燃物，措施正确；
D. 实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来，立即用湿抹布扑盖，原理是隔绝氧气并降低温度，措施正确。
故选：A。
16．蜡烛(足量)在如下左图密闭的集气瓶内燃烧至熄灭，用仪器测出瓶内氧气含量的变化如下右图所示。下列判断正确的是
A．蜡烛燃烧前瓶内只有氧气
B．氧气浓度小于一定值时，蜡烛无法燃烧
C．过程中瓶内物质总质量不断减少
D．蜡烛熄灭后瓶内只剩二氧化碳气体
【答案】B
【详解】A从图中可知，燃烧前瓶内氧气的体积分数只是略大于19%，此项错误。
B从图中可知，当氧气的体积分数小于16%时，蜡烛无法燃烧，此项正确。
C根据质量守恒定律可知反应前后物质的总质量不发生变化。蜡烛是在密闭的集气瓶内燃烧至熄灭，即瓶内的物质既没有逸出也没有增加。所以瓶内物质的总质量应不变。此项错误。
D蜡烛熄灭后，瓶内还有别的气体。如：体积分数约16%的氧气。
考点：图像题
点评：本题可根据图像找出相应的信息进行解答。难度较小。
17．“魔棒点灯”趣味实验的操作为：取少量高锰酸钾晶体放在表面皿上，在高锰酸钾上滴加2~3滴浓硫酸，用玻璃棒蘸取后去接触酒精灯的灯芯，酒精灯立刻被点燃了。你认为酒精灯能被点燃的主要原因是
A．“魔棒”具有神奇的功力使酒精灯点燃
B．高锰酸钾与浓硫酸的混合物能降低酒精灯的着火点，使酒精自燃
C．它们之间发生化学反应，放出大量的热，使氧气燃烧，引燃酒精灯
D．它们之间发生化学反应，放出大量的热，使温度达到酒精的着火点
【答案】D
【详解】A、酒精灯被点燃，是因为高锰酸钾与浓硫酸发生了反应，放出大量的热，使温度达到酒精的着火点，不存在神奇功力，不符合题意；
B、着火点是一个定值，不能被降低，不符合题意；
C、氧气具有助燃性，不具有可燃性，不能被点燃，不符合题意；
D、酒精灯被点燃，是因为高锰酸钾与浓硫酸发生了反应，放出大量的热，使温度达到酒精的着火点，符合题意。
故选D。
18．诗人陆游的笔记中记载“书灯勿用铜盏，惟瓷盏最省油，蜀中有夹瓷盏……可省油之半”、“一端作小窍，注清冷水于其中，每夕一易之”。夹瓷盏用棉绳做炷（灯芯），上层盏盛油，下层盏盛水，其结构示意图如图。下列分析错误的是
A．“书灯”中油、炷属于可燃物
B．“书灯勿用铜盏”的原因是铜易导热，会加速油的蒸发
C．省油灯的原理是油燃烧放热，上层盏内油温升高，被下层盏内水吸热，减少油的蒸发
D．“注清冷水于其中，每夕一易之”说明下层盏中的水不断减少，原因是水受热分解
【答案】D
【详解】A、“书灯”中油、炷具有可燃性，属于可燃物，选项A正确；
B、“书灯勿用铜盏”的原因是铜是热的良导体，易导热，会加速油的蒸发，选项B正确；
C、省油灯的原理是：油燃烧放热，上层盏内油温升高，下层盏内水吸热，减少油的挥发，以达到省油的目的，选项C正确；
D、“注清冷水于其中，每夕一易之”说明下层盏中的水不断减少，原因是水分子不断运动，运动到空中水分子间隔变大形成水蒸气，下层盏中水分子数目减少，所以下层盏中的水不断减少。该变化无新物质生成，是物理变化，不是水分子受热分解，选项D错误。
故选：D。
19．某校五楼寝室，学生熄灯就寝后，一同学违规点蜡烛看书，不小心引燃蚊帐，导致火灾。就此事件回答下列问题：
（1）从物质燃烧的条件看，蚊帐是 。
（2）该同学慌忙打开房门，致使火势迅速扩大，其原因是 。
（3）同寝室同学惊醒后，一边拨打“119”，一边采取了下列自救措施，其中正确的是 （填序号）．A用湿毛巾捂住口鼻迅速逃离 B跳楼逃生 C藏在桌子底下等待救援
（4）消防队员用高压水枪喷水将大火扑灭，水灭火的原理是 。
【答案】 可燃物 增加了氧气的量 A 将可燃物的温度降低到到着火点以下
【详解】（1）从燃烧的条件看，蚊帐是可燃物。
（2）寝室内着火，如打开门窗，空气流通致使氧气量增加，会导致火势更猛，所以该同学慌忙打开房门，致使火势迅速扩大，其原因是：增加了氧气的量。
（3）寝室着火后不要慌张，应及时采取自救措施，如快拨“l l 9”，及时组织同学用湿毛巾捂住口鼻迅速有序逃离，不能等靠，更不能跳楼，故选A。
（4）消防队员用高压水枪喷水将大火扑灭，水灭火的原理是：降低可燃物温度到着火点以下（或降低温度）。
20．如图所示，小明用烧杯倒扣住两支燃着的高低不同的蜡烛。实验中观察到高蜡烛先熄灭，矮蜡烛后熄灭。
(1)从这个实验中可以得出从火场逃生的什么启示？
(2)最终两支蜡烛都熄灭的原因是什么？
【答案】(1)从火场逃生时应该弯腰靠近地面跑离
(2)氧气浓度过低（或二氧化碳浓度过高），二氧化碳不能燃烧，不能支持燃烧
【详解】（1）实验中观察到高蜡烛先熄灭，矮蜡烛后熄灭，说明上层空间氧气含量少，从这个实验中可以得出从火场逃生的启示是应弯腰逃生；故答案为：弯腰逃生；
（2）两支蜡烛都是在密闭的空间里燃烧，当将其中的氧气消耗掉时就会因满足不了燃烧的条件而熄灭；故答案为：氧气浓度过低（或二氧化碳浓度过高），二氧化碳不能燃烧，不能支持燃烧。
21．科学课上，老师向大家演示了两个化学反应实验。
（1）实验一中，将混有氢氧化钡晶体和氯化铵晶体的烧杯放在玻璃板上，快速搅拌玻璃棒后静止片刻，提起小烧杯，发现玻璃板粘在烧杯底部一起提起。可见，氢氧化钡和氯化铵反应能 （选填“吸收”或“放出”）热量。
（2）实验二中，生石灰是氧化钙的俗称，写出氧化钙的化学式 。生石灰与水反应会放出大量的热。将气球中的生石灰倒入水中一段时间后，观察到的现象有 。
【答案】 吸收 CaO 气球先变大后变小
【详解】（1）氢氧化钡晶体与氯化铵晶体反应后，发现玻璃板粘在烧杯底部一起提起，说明反应后水结冰，说明反应吸收热量。
（2）氧化钙中钙元素化合价为+2价，氧元素化合价为-2价，所以氧化钙的化学式为：CaO；生石灰与水反应会放出大量的热，所以气球会变大，等热量散失之后，气球会变小，所以观察到的现象是气球先变大后变小。
22．火的使用标志着人类文明的巨大进步。汉字作为载体也反映了我国古代人民对火的认识。
(1)甲骨文“”(焚)的字形像是要燃火烧掉树林。上方的“林”相当于燃烧条件中的 。
(2)小篆“”(灭)的字形左边像是一川流水，意思是水能灭火。用水灭火的主要原理是 和隔绝氧气。
(3)甲骨文“”(灾)的字形像是房屋着火，灾难降临。
①以下标志与消防安全有关的是 (填序号)；
A． B． C．
②发现或遭遇火灾，可采取的措施有 (答一条即可)。
【答案】(1)可燃物
(2)降低温度到着火点以下
(3) A 打火警电话119报警
【详解】（1）燃烧条件包括：可燃物；氧气（或空气）；达到燃烧时所需的最低温度（着火点）。所以上方的“林”相当于燃烧条件中的可燃物。故填：可燃物。
（2）灭火的原理是：清除可燃物；隔绝氧气；降温到着火点以下。所以用水灭火的主要原理是水蒸发吸热可降低温度到着火点以下，同时隔绝氧气。故填：降低温度到着火点以下。
（3）①A、该图标是禁止烟火标志，与消防安全有关。A符合题意；
B、该图标是我国制定的塑料包装制品回收标志，与消防安全无关。B不符合题意；
C、该图标是我国国家节水标志，与消防安全无关。C不符合题意。
综上所述：选择A。
②发现或遭遇火灾，可采取的措施有：打火警电话119报警；遇火灾不可乘坐电梯，要向安全出口方向逃生； 当火势不是很大时，应沿着消防通道迅速往楼下跑等。故填：打火警电话119报警。
23．油锅着火能用水扑灭吗？某科普类节目曾演示过一个模拟实验：将锅中的油加热到燃烧后，身穿防护服的消防员将一瓶水倒入油锅中，在水倒进锅里的一瞬间，热油飞溅，巨大的火苗蹿起一米多高。请用所学的知识解释上述现象，并说明油锅着火的正确扑灭方法。
【答案】见解析
【详解】由于水的密度比油大、沸点比油低且油水不相容，当水加入到燃烧的油锅中，水会爆沸。爆沸的水带着油滴飞溅出来，增加了油与空气的接触面积，满足燃烧条件的油获得充分的助燃剂更加剧烈的燃烧，窜起巨大的火苗。
当油锅起火时应采取覆盖灭火法。如盖上锅盖，隔绝空气，使得油不能满足燃烧的条件而熄灭。
24．面粉加工厂的车间里若悬浮着较多的面粉粉尘，遇明火就有发生爆炸的危险，这是因为面粉粉尘与空气充分接触后，遇到明火急剧燃烧，在短时间内聚集大量的热，使气体的体积在有限空间内迅速膨胀，从而引起爆炸。如图是模拟粉尘爆炸的一个实验；在无盖小塑料筒里放入干燥面粉，点燃蜡烛，用塑料盖盖住金属筒，迅速鼓入大量空气，不久，便会听到“砰”的一声，爆炸的气浪将金属筒的塑料盖掀起。试问：
（1）在上述实验中，鼓入空气的作用是 ；
（2）下列情况下，不会发生爆炸的是 （填序号）；
①金属筒不加盖时②蜡烛没有点燃时③无盖小塑料筒中装的是干燥煤粉时
（3）面粉厂为了避免爆炸事故发生，应采取的安全措施有 （写出一种即可）。
【答案】 使面粉充满金属筒，与空气混合均匀 ①② 严禁烟火（或保持通风）
【分析】根据燃烧和发生爆炸的条件（在有限的空间内，可燃气体或粉尘与空气混合，达到爆炸极限，遇到明火剧烈燃烧）解答此题。
【详解】（1）根据可燃性气体或易燃物的粉尘在空气中的含量达到爆炸极限时，遇到明火就会剧烈燃烧，导致有限空间里气体的体积急剧膨胀，从而引起爆炸。鼓入空气的作用是：使面粉充满金属筒，与空气混合均匀；
（2）根据燃烧和发生爆炸的条件：在有限的空间内，可燃气体或粉尘与空气混合达到爆炸极限，遇到明火，可知①金属筒不加盖时，不是有限空间，不会发生爆炸；②蜡烛没有点燃时，没有遇明火不会爆炸，故选①②；
（3）根据燃烧和发生爆炸的条件，面粉厂为了避免爆炸事故发生，应采取的安全措施有：严禁烟火（或保持通风）。
25．化学兴趣小组利用手持技术（利用传感器和数据采集器实时测量技术）测量模拟建筑火灾现场中氧气含量、二氧化碳浓度和温度的变化.验证建筑火灾逃生策略的合理性。
如图l所示，在圆筒形透明塑料实验容器中底部3个点（K1、K2、K3）分别放置甲、乙、丙3根高低不同的蜡烛：如图2所示，在3根烛芯一定距离都依次放置氧气传感器（a1、a2、a3）、温度传感器（b1、b2、b3） 和二氧化碳传感器（c1、c2、c3）。点燃蜡烛后，盖上实验容器顶盖后，采集3根蜡烛火焰附近相关数据。
（1）实验获取 3 根蜡烛熄灭的时间如表 1 所示，并提取每根蜡烛在这三个时间火焰附近的含氧量如表2所示。
表1 3根蜡烛熄灭的时间
蜡烛 甲 乙 丙
熄灭时间/s 106 164 199
表2熄灭时不同高度所测的含氧量%
熄灭时间/s 低处（a3） 中处（a2） 高处（a1）
106 19.8 19.1 18.5
164 18.9 17.7 x
199 18.6 17.1 16.5
①三支蜡烛熄灭的先后顺序是 。
②表 2 中，x 可能是 （填序号）。
A．17.9 B．17.2 C．16.1
③蜡烛熄灭时，含氧量均不为零。请据此对燃烧条件的表述做进一步的细化： 。
④纵看表 2 数据， （填“低”“中”或“高”）处氧气含量下降最慢。
（2）实验获取温度和二氧化碳浓度随时间变化曲线依次如图 3 和图 4 所示。
由此可知，点燃蜡烛后二氧化碳浓度由低处到高处逐渐变 ，原因是 。
（3）从以上分析，建筑火灾时，人员应低下身子沿墙壁或贴近地面逃生，依据是 。
【答案】 甲→乙→丙 B 可燃物温度达到着火点并与一定浓度的氧气接触才能燃烧 低 大 蜡烛燃烧放热使生成的二氧化碳密度明显变小而上升到高处 ①低处含氧量较高；②低处二氧化碳浓度较低；③低处温度较低
【详解】（1）①根据表 1，可知 3 根蜡烛熄灭的时间，因此熄灭的先后顺序是：甲→乙→丙；
②根据表 2 可知，高度越高，氧气含量越低；同一高度，氧气含量随熄灭时间增加而降低，因此 x 的值应该在 17.7 和 16.5 这个范围内，故选B；
③蜡烛熄灭时氧气含量不为零却无法燃烧，说明可燃物温度达到着火点并与一定浓度的氧气接触才能燃烧；
④纵向比较低处氧气变化较小；
（2）由图可得从低到高 CO2 浓度上升，推测蜡烛燃烧放热使生成的二氧化碳密度明显变小而上升到高处；
（3）由实验得出，低处的氧气浓度高、二氧化碳浓度低，温度低。
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3.2 氧化和燃烧（第2课时） 分层练习
科学观念：认识“氧化”这一自然界普遍存在的现象，了解氧化反应及其概念。
科学思维：知道燃烧的条件，了解灭火和火灾自救的一般方法。
探究实践：能区别剧烈氧化和缓慢氧化。
态度责任：通过探究活动，激发学习兴趣和求知欲，并培养合作和互助的精神，形成良好的学习习惯。
01 灭火与火灾自救
1．某同学分别采用两种不同的方法熄灭蜡烛，请回答他利用的主要灭火原理：图1用嘴吹灭： ；图2用烧杯罩住熄灭： 。
2．下列对有关燃烧及灭火事例的解释错误的是（ ）
A．用扇子扇煤炉，炉火越扇越旺——给煤燃烧提供充足的氧气
B．用嘴吹燃着的蜡烛，蜡烛熄灭——降低了可燃物的着火点
C．炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭——隔绝了空气
D．酒精洒到实验台上着火，用湿布覆盖——隔绝空气又降低了温度
3．下列关于灭火的叙述中不正确的是（ ）
A．酒精灯着火，用灯帽盖灭与氧气隔绝
B．木材着火，用水浇灭可降低可燃物的着火点
C．森林着火，设置隔离带清除可燃物
D．用二氧化碳灭火器扑灭图书馆档案的火灾
4．5月12日为“国家防灾减灾日”．下列关于火灾、灭火与逃生的说法，正确的是（ ）
A．燃烧是一种缓慢的氧化反应
B．火灾时，只能用CO2灭火
C．高楼发生火灾，应该跳楼逃生
D．在火场的浓烟中逃生，可用湿毛巾捂住口鼻，低姿势前行
02 化学变化中能量的变化
5．下列变化过程中，会吸收热量的是（ ）
A．生石灰溶于水 B．氢氧化钡晶体与氯化铵晶体发生反应
C．木炭燃烧 D．金属镁与稀盐酸反应
7.下列反应中，属于放热反应的是__________，属于吸热反应的是 。
①物质燃烧 ②炸药爆炸 ③铁粉与稀盐酸反应 ④ 电解水
⑤Ba(OH)2 8H2O与NH4Cl反应 ⑥生石灰与水化合制熟石灰 ⑦食物因氧化而腐败
1．下列事例中，不是通过化学反应提供能量的是（ ）
A．蓄电池放电 B．水力发电
C．内燃机做功冲程 D．火箭点火升空
2．科学中涉及很多放热的反应，下列不涉及氧化反应的是（ ）
A．火柴燃烧点火 B．火药爆炸烧毁房屋
C．森林里的枯枝自燃 D．太阳能热水器加热冷水
3．每个人都应懂得防火知识，学会自救，学会逃生。当高层楼房下层起火，火势凶猛无法爆灭时，下面逃生措施中正确的是（ ）
①沿楼梯迅速下楼； ②用湿毛巾堵住口鼻； ③弯腰低行，寻找安全出口；
④封闭房门； ⑤迅速转到阳台，用绳索下坠； ⑥跳楼逃离火海
A．①②③④ B．②③④⑤ C．③④⑤⑥ D．①②④⑤
4．下列有关化学反应与能量的说法，正确的是（ ）
A．化学反应伴随着能量变化
B．化学反应过程中都会发生吸热现象
C．在化学反应中只有燃烧反应才能放出热量
D．人类利用的能量都是通过化学反应获得的
5．下列自救措施中不合理的是（ ）
A．室内起火，不要急于打开所有门窗
B．厨房燃气泄漏，不要立即打开抽油烟机
C．在山林中遇到火灾时，向顺风方向奔跑，脱离火灾区
D．火灾发生且烟雾较浓时，应用湿毛巾捂住口鼻，迅速逃离
6．如图，在密封的纸盒上挖一个直径10cm的圆形小洞，并在洞口前方约1米的位置，放置一根点燃的蜡烛，用双手在纸盒两侧拍击，蜡烛熄灭．蜡烛熄灭的主要原因是（ ）
A．缺乏可燃物
B．缺乏O2
C．排出的气流中CO2的含量高
D．温度降到了可燃物的着火点以下
7．成语“釜底抽薪”的本意包含着灭火的原理，下列灭火方法也依据这个原理的是（ ）
A．消防队员用高压水枪灭火 B．森林着火，砍掉树木形成隔离带
C．油锅中的油着火用锅盖盖灭 D．用二氧化碳灭火器进行灭火
8．每年都有因用火不当而引发火灾，造成重大损失，下列关于灭火与逃生的说法错误的是（ ）
A．炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖 B．实验桌上酒精灯打翻看火，用湿抹布盖灭
C．高楼发生火灾，应跳楼逃生 D．电器着火，应切断电源再用灭火器灭火
9．住宅和商场等地发生火灾，消防人员用高压水枪喷水灭火，水在灭火中所起的作用是（ ）
A．只起降低可燃物的着火点的作用
B．只起隔绝氧气的作用
C．起降低可燃物的温度和隔绝氧气的作用
D．高压水枪喷出的水能分解出具有灭火作用的物质
10．如图是某次野炊时的场景，在一片空地上用石头围成一圈，在圈内点燃木柴生火烹煮，结束后浇水熄灭火堆。下列有关说法错误的是（ ）
A．木柴属于可燃物
B．将木柴底部架空可使其与空气充分接触
C．浇水熄灭火堆是为了使木柴的着火点降低
D．点火前将周围的枯树枝清理干净，防止引起火灾
11．下列灭火措施对应的灭火原理正确的是（ ）
选项 灭火措施 灭火原理
A 用干粉灭火器扑灭燃着的家具 降低可燃物着火点
B 用扇子将燃烧的蜡烛扇灭 隔绝空气
C 用锅盖盖灭着火的油锅 降低温度至着火点以下
D 将树木砍掉形成隔离带，扑灭森林火灾 移除可燃物
12．化学与能量的转化息息相关。下列有关叙述正确的是（ ）
A．化学反应过程中都会发生放热现象
B．在化学反应中只有燃烧反应才能放出热量
C．化学能可转变成电能，如燃料电池已被应用于城市客车的驱动电源
D．人类利用的能量都是通过化学反应获得的
13．森林发生火灾时，可以使用爆炸灭火的方法，将灭火弹抛到火场爆炸将火扑灭。关于爆炸灭火原理的分析不合理的是（ ）
A．爆炸使燃烧处暂时缺氧 B．爆炸掀起的沙土能覆盖可燃物，隔绝空气
C．爆炸气浪降低了可燃物的着火点 D．此法能有效解决缺水地区的火灾灭火问题
14．如图所示的“灭火毯”，可以作家庭防火逃生备用。灭火毯可耐温度达550摄氏度以上。下列有关灭火毯的说法不正确的是（ ）
A．需要具有防火、隔热的功能
B．需用绝缘、耐高温的材料制作
C．灭火的原理是将温度降到可燃物着火点以下
D．在遇到火灾初始阶段时，能以最快速度隔氧灭火
15．燃烧是人类最早利用的化学变化之一，运用燃烧和灭火的知识是同学们应该具备的基本科学素养，下列灭火的措施或行为你认为错误的是（ ）
A．电烤炉着火时，用水浇灭
B．炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜
C．扑灭森林火灾时，可将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，形成隔离带
D．实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来，立即用湿抹布扑盖
16．蜡烛(足量)在如下左图密闭的集气瓶内燃烧至熄灭，用仪器测出瓶内氧气含量的变化如下右图所示。下列判断正确的是（ ）
A．蜡烛燃烧前瓶内只有氧气
B．氧气浓度小于一定值时，蜡烛无法燃烧
C．过程中瓶内物质总质量不断减少
D．蜡烛熄灭后瓶内只剩二氧化碳气体
17．“魔棒点灯”趣味实验的操作为：取少量高锰酸钾晶体放在表面皿上，在高锰酸钾上滴加2~3滴浓硫酸，用玻璃棒蘸取后去接触酒精灯的灯芯，酒精灯立刻被点燃了。你认为酒精灯能被点燃的主要原因是（ ）
A．“魔棒”具有神奇的功力使酒精灯点燃
B．高锰酸钾与浓硫酸的混合物能降低酒精灯的着火点，使酒精自燃
C．它们之间发生化学反应，放出大量的热，使氧气燃烧，引燃酒精灯
D．它们之间发生化学反应，放出大量的热，使温度达到酒精的着火点
18．诗人陆游的笔记中记载“书灯勿用铜盏，惟瓷盏最省油，蜀中有夹瓷盏……可省油之半”、“一端作小窍，注清冷水于其中，每夕一易之”。夹瓷盏用棉绳做炷（灯芯），上层盏盛油，下层盏盛水，其结构示意图如图。下列分析错误的是（ ）
A．“书灯”中油、炷属于可燃物
B．“书灯勿用铜盏”的原因是铜易导热，会加速油的蒸发
C．省油灯的原理是油燃烧放热，上层盏内油温升高，被下层盏内水吸热，减少油的蒸发
D．“注清冷水于其中，每夕一易之”说明下层盏中的水不断减少，原因是水受热分解
19．某校五楼寝室，学生熄灯就寝后，一同学违规点蜡烛看书，不小心引燃蚊帐，导致火灾。就此事件回答下列问题：
（1）从物质燃烧的条件看，蚊帐是 。
（2）该同学慌忙打开房门，致使火势迅速扩大，其原因是 。
（3）同寝室同学惊醒后，一边拨打“119”，一边采取了下列自救措施，其中正确的是 （填序号）． A.用湿毛巾捂住口鼻迅速逃离 B.跳楼逃生 C.藏在桌子底下等待救援
（4）消防队员用高压水枪喷水将大火扑灭，水灭火的原理是 。
20．如图所示，小明用烧杯倒扣住两支燃着的高低不同的蜡烛。实验中观察到高蜡烛先熄灭，矮蜡烛后熄灭。
（1）从这个实验中可以得出从火场逃生的什么启示？ 。
（2）最终两支蜡烛都熄灭的原因是什么？ 。
21．科学课上，老师向大家演示了两个化学反应实验。
（1）实验一中，将混有氢氧化钡晶体和氯化铵晶体的烧杯放在玻璃板上，快速搅拌玻璃棒后静止片刻，提起小烧杯，发现玻璃板粘在烧杯底部一起提起。可见，氢氧化钡和氯化铵反应能 （选填“吸收”或“放出”）热量。
（2）实验二中，生石灰是氧化钙的俗称，写出氧化钙的化学式 。生石灰与水反应会放出大量的热。将气球中的生石灰倒入水中一段时间后，观察到的现象有 。
22．火的使用标志着人类文明的巨大进步。汉字作为载体也反映了我国古代人民对火的认识。
（1）甲骨文“”(焚)的字形像是要燃火烧掉树林。上方的“林”相当于燃烧条件中的 。
（2）小篆“”(灭)的字形左边像是一川流水，意思是水能灭火。用水灭火的主要原理是 和隔绝氧气。
（3）甲骨文“”(灾)的字形像是房屋着火，灾难降临。
①以下标志与消防安全有关的是 (填序号)；
A． B． C．
②发现或遭遇火灾，可采取的措施有 (答一条即可)。
23．油锅着火能用水扑灭吗？某科普类节目曾演示过一个模拟实验：将锅中的油加热到燃烧后，身穿防护服的消防员将一瓶水倒入油锅中，在水倒进锅里的一瞬间，热油飞溅，巨大的火苗蹿起一米多高。请用所学的知识解释上述现象，并说明油锅着火的正确扑灭方法。
24．面粉加工厂的车间里若悬浮着较多的面粉粉尘，遇明火就有发生爆炸的危险，这是因为面粉粉尘与空气充分接触后，遇到明火急剧燃烧，在短时间内聚集大量的热，使气体的体积在有限空间内迅速膨胀，从而引起爆炸。如图是模拟粉尘爆炸的一个实验；在无盖小塑料筒里放入干燥面粉，点燃蜡烛，用塑料盖盖住金属筒，迅速鼓入大量空气，不久，便会听到“砰”的一声，爆炸的气浪将金属筒的塑料盖掀起。试问：
（1）在上述实验中，鼓入空气的作用是 ；
（2）下列情况下，不会发生爆炸的是 （填序号）；
①金属筒不加盖时 ②蜡烛没有点燃时 ③无盖小塑料筒中装的是干燥煤粉时
（3）面粉厂为了避免爆炸事故发生，应采取的安全措施有 （写出一种即可）。
25．化学兴趣小组利用手持技术（利用传感器和数据采集器实时测量技术）测量模拟建筑火灾现场中氧气含量、二氧化碳浓度和温度的变化.验证建筑火灾逃生策略的合理性。
如图l所示，在圆筒形透明塑料实验容器中底部3个点（K1、K2、K3）分别放置甲、乙、丙3根高低不同的蜡烛：如图2所示，在3根烛芯一定距离都依次放置氧气传感器（a1、a2、a3）、温度传感器（b1、b2、b3） 和二氧化碳传感器（c1、c2、c3）。点燃蜡烛后，盖上实验容器顶盖后，采集3根蜡烛火焰附近相关数据。
（1）实验获取 3 根蜡烛熄灭的时间如表 1 所示，并提取每根蜡烛在这三个时间火焰附近的含氧量如表2所示。
表1 3根蜡烛熄灭的时间
蜡烛 甲 乙 丙
熄灭时间/s 106 164 199
表2熄灭时不同高度所测的含氧量%
熄灭时间/s 低处（a3） 中处（a2） 高处（a1）
106 19.8 19.1 18.5
164 18.9 17.7 x
199 18.6 17.1 16.5
①三支蜡烛熄灭的先后顺序是 。
②表 2 中，x 可能是 （填序号）。 A．17.9 B．17.2 C．16.1
③蜡烛熄灭时，含氧量均不为零。请据此对燃烧条件的表述做进一步的细化： 。
④纵看表 2 数据， （填“低”“中”或“高”）处氧气含量下降最慢。
（2）实验获取温度和二氧化碳浓度随时间变化曲线依次如图 3 和图 4 所示。由此可知，点燃蜡烛后二氧化碳浓度由低处到高处逐渐变 ，原因是 。
（3）从以上分析，建筑火灾时，人员应低下身子沿墙壁或贴近地面逃生，依据是 。
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