3.1 激素与内分泌系统 课件（18张PPT）
文档属性
| 名称 | 3.1 激素与内分泌系统 课件（18张PPT） |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 10.6MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（2019） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2025-04-16 08:36:59 | ||
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文档简介
(共18张PPT)
第1节 激素与内分泌系统
第3章 体液调节
它是细胞分泌的物质，
又是细胞行动的号角，
它维持机体的协调和稳态，
尽管微量，却精准、高效。
激 素
本节聚焦
1
2
激素的发现过程
研究激素的基本方法
侏儒症治疗
问题探讨
侏儒症患者的症状是生长迟缓，身材矮小，病因是患者幼年时生长激素分泌不足。
讨论1：如果在侏儒症患者成年时给他们注射生长激素，他们的症状能缓解吗？为什么？
不能。生长激素促进身高生长主要在儿童期和青少年时期，成年人骨干和骨端之间的软骨组织已经生成骨组织，骨不再生长，此后注射生长激素对长高已无作用。
讨论2：有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素。你赞同这种想法吗？说出你的理由。
不赞同。人的身高生长受多种因素影响，如遗传、营养、运动和激素调节等。青少年身高不理想的原因，需通过医院医生严格全面检查和分析才能确定，是否需要注射生长激素。
激素与内分泌系统
激素与内分泌系统
外分泌腺：
分泌腺
内分泌腺：
凡是分泌物经由导管流出体外或流到消化腔的。
凡是没有导管的腺体，其分泌物（激素）直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处的。
腺细胞
导管
结缔组织
血管
外分泌腺
内分泌腺
（如汗腺、唾液腺、胃腺等）
（如垂体、甲状腺、肾上腺等）
01
激素的发现
胰腺能分泌胰液。19世纪的学术界普遍认为，胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。所以，胰液的分泌是一种神经调节。
在20世纪之前，激素这一概念还没有被提出，学术界普遍认为人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。
相关背景：
1. 囿于定论的沃泰默
狗的胃、小肠和胰腺的位置示意图
胃
胰腺
小肠
促胰液素的发现
观点：胰腺分泌胰液只受神经调节。
实验：
这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故，
所以是一个十分顽固的神经反射。
解释：
01
激素的发现
促胰液素的发现
思考·讨论
稀盐酸
狗的上段小肠肠腔
注入
胰腺分泌胰液
稀盐酸
狗的血液中
胰腺不分泌胰液
注入
结果
结果
稀盐酸
已切除神经的狗的上段小肠肠腔
切除通向该段小肠的神经，只留下血管（血液）
注入
胰腺分泌胰液
结果
01
激素的发现
促胰液素的发现
思考·讨论
2.另辟蹊径的斯他林和贝利斯
稀盐酸
结果
混合
狗的静脉
研磨
狗的小肠黏膜
观点：胰腺分泌胰液不是反射而是化学调节。
实验：
胰腺分泌胰液
提取液
注入
结论：
盐酸刺激小肠粘膜分泌了某种化学物质，该化学物质随血液循环达到胰腺，引起胰液分泌。
促胰液素----人们发现的第一种激素
01
激素的发现
讨论1：斯他林和贝利斯的实验能否说明该调节不是神经调节？为什么？
讨论2：斯他林和贝利斯的实验比沃泰默实验的巧妙之处在哪里？
不能。该实验只能说明盐酸刺激小肠黏膜后引起胰液分泌增多，有体液调节的存在，但由于通向小肠的神经被切除，无法判断该过程中是否有神经调节。
彻底排除了神经调节对实验结果的干扰。
讨论3：“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是什么因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机遇呢？
敢于质疑，大胆提出新假设，巧妙设计实验，细心求证，验证假设。
01
激素的发现
分泌
激素
内分泌器官
结果
机体做出反应
血液运输
靶器官
内分泌细胞
激素调节：由内分泌器官或细胞分泌的化学物质---激素进行调节的方式，就是激素调节（教材P46）
人们是如何寻找激素的呢？
又是如何确定它的分泌部位的？
如何确定它的调节作用呢？
自从第一种激素被发现，世界上就出现了一个寻找激素的热潮。但激素的分泌悄无声息，它们直接进入血液周游全身，难以收集和分离。
02
激素研究的实例
实例1：胰岛素的发现
1869年：显微镜下观察胰腺组织，发现胰岛。
1889年：切除胰腺的狗患糖尿病，提出胰腺能分泌某种抗糖尿病的物质的假说。
1916年：将胰岛产生的、可能与糖尿病有关的物质命名为胰岛素。
1889年到1920年：大多数实验都集中于制备胰腺提取物，然后注射给由胰腺受损诱发糖尿病的狗或糖尿病患者，但都收效甚微。
胰腺中的胰岛
02
激素研究的实例
实例1：胰岛素的发现
1921年:班廷和助手贝斯特利用狗进行实验。
抑制蛋白酶的活性，直接提取正常胰腺中的胰岛素，用于治疗糖尿病患者，效果很好。
结扎狗的胰管
胰腺萎缩只剩胰岛
胰腺提取液
糖尿病的狗
血糖恢复正常
摘除另一只健康狗的胰腺
无胰液干扰
02
激素研究的实例
实例1：胰岛素的发现
讨论1：在班廷之前科学家的实验为什么会收效甚微？
胰岛素的化学本质为蛋白质，而胰腺的腺泡中含有多种胰蛋白酶，直接制备胰腺提取物，胰岛素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，故难以获得预期结果。
讨论2：班廷是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的？
通过结扎胰腺导管，使胰腺萎缩丧失分泌胰蛋白酶的功能，但胰岛仍正常，由此证明胰岛素是由胰岛分泌的。
02
激素研究的实例
实例2: 睾丸分泌雄激素的研究
公鸡摘除睾丸→雄性性征消失→睾丸重新移植→雄性性征恢复
科学家从动物睾丸中提取睾酮，证实睾酮就是睾丸分泌的雄激素。
正常的公鸡
公鸡阉割后
02
激素研究的实例
讨论3：从以上实例，你能归纳出研究一种内分泌腺及其分泌激素功能的方法吗？
摘除法和移植法。摘除所研究的内分泌腺，观察实验动物出现的特异性症状，将已摘除的腺体重新移植回去或注射摘除腺体的提取物，观察相关症状是否恢复，由此判断该内分泌腺的功能。
讨论4：联系必修学到的内容，具体分析以上两个实例哪些实验用到了“减法原理”或“加法原理”。
班廷摘除健康狗的胰腺造成实验性糖尿病——减法原理
给实验性糖尿病的狗注射萎缩胰腺提取物——加法原理
摘除睾丸——减法原理 重新移植睾丸——加法原理
实例2: 睾丸分泌雄激素的研究
02
激素研究的实例
归纳总结
研究激素的方法：
研究方法 摘除法(植入法) 饲喂法 注射法
实验设计 实验组 摘除内分泌腺 饲喂动物激素 注射动物激素
对照组
自身对照或条件对照组 —
实验目的
适用范围
不摘除内分泌腺（手术但不摘除）
不饲喂动物激素
(饲喂等量正常饲料)
不注射动物激素
(注射等量生理盐水)
对摘除内分泌腺的实验组植入内分泌腺(或补充激素)
饲喂动物激素抑制剂
验证或探究某种内分泌腺的生理作用
验证或探究某种激素的生理作用
验证或探究某种激素的生理作用
所有内分泌腺
只适用于甲状腺激素、性激素等非蛋白质或多肽类激素
所有激素
谢谢大家！
第1节 激素与内分泌系统
第3章 体液调节
它是细胞分泌的物质，
又是细胞行动的号角，
它维持机体的协调和稳态，
尽管微量，却精准、高效。
激 素
本节聚焦
1
2
激素的发现过程
研究激素的基本方法
侏儒症治疗
问题探讨
侏儒症患者的症状是生长迟缓，身材矮小，病因是患者幼年时生长激素分泌不足。
讨论1：如果在侏儒症患者成年时给他们注射生长激素，他们的症状能缓解吗？为什么？
不能。生长激素促进身高生长主要在儿童期和青少年时期，成年人骨干和骨端之间的软骨组织已经生成骨组织，骨不再生长，此后注射生长激素对长高已无作用。
讨论2：有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素。你赞同这种想法吗？说出你的理由。
不赞同。人的身高生长受多种因素影响，如遗传、营养、运动和激素调节等。青少年身高不理想的原因，需通过医院医生严格全面检查和分析才能确定，是否需要注射生长激素。
激素与内分泌系统
激素与内分泌系统
外分泌腺：
分泌腺
内分泌腺：
凡是分泌物经由导管流出体外或流到消化腔的。
凡是没有导管的腺体，其分泌物（激素）直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处的。
腺细胞
导管
结缔组织
血管
外分泌腺
内分泌腺
（如汗腺、唾液腺、胃腺等）
（如垂体、甲状腺、肾上腺等）
01
激素的发现
胰腺能分泌胰液。19世纪的学术界普遍认为，胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。所以，胰液的分泌是一种神经调节。
在20世纪之前，激素这一概念还没有被提出，学术界普遍认为人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。
相关背景：
1. 囿于定论的沃泰默
狗的胃、小肠和胰腺的位置示意图
胃
胰腺
小肠
促胰液素的发现
观点：胰腺分泌胰液只受神经调节。
实验：
这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故，
所以是一个十分顽固的神经反射。
解释：
01
激素的发现
促胰液素的发现
思考·讨论
稀盐酸
狗的上段小肠肠腔
注入
胰腺分泌胰液
稀盐酸
狗的血液中
胰腺不分泌胰液
注入
结果
结果
稀盐酸
已切除神经的狗的上段小肠肠腔
切除通向该段小肠的神经，只留下血管（血液）
注入
胰腺分泌胰液
结果
01
激素的发现
促胰液素的发现
思考·讨论
2.另辟蹊径的斯他林和贝利斯
稀盐酸
结果
混合
狗的静脉
研磨
狗的小肠黏膜
观点：胰腺分泌胰液不是反射而是化学调节。
实验：
胰腺分泌胰液
提取液
注入
结论：
盐酸刺激小肠粘膜分泌了某种化学物质，该化学物质随血液循环达到胰腺，引起胰液分泌。
促胰液素----人们发现的第一种激素
01
激素的发现
讨论1：斯他林和贝利斯的实验能否说明该调节不是神经调节？为什么？
讨论2：斯他林和贝利斯的实验比沃泰默实验的巧妙之处在哪里？
不能。该实验只能说明盐酸刺激小肠黏膜后引起胰液分泌增多，有体液调节的存在，但由于通向小肠的神经被切除，无法判断该过程中是否有神经调节。
彻底排除了神经调节对实验结果的干扰。
讨论3：“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是什么因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机遇呢？
敢于质疑，大胆提出新假设，巧妙设计实验，细心求证，验证假设。
01
激素的发现
分泌
激素
内分泌器官
结果
机体做出反应
血液运输
靶器官
内分泌细胞
激素调节：由内分泌器官或细胞分泌的化学物质---激素进行调节的方式，就是激素调节（教材P46）
人们是如何寻找激素的呢？
又是如何确定它的分泌部位的？
如何确定它的调节作用呢？
自从第一种激素被发现，世界上就出现了一个寻找激素的热潮。但激素的分泌悄无声息，它们直接进入血液周游全身，难以收集和分离。
02
激素研究的实例
实例1：胰岛素的发现
1869年：显微镜下观察胰腺组织，发现胰岛。
1889年：切除胰腺的狗患糖尿病，提出胰腺能分泌某种抗糖尿病的物质的假说。
1916年：将胰岛产生的、可能与糖尿病有关的物质命名为胰岛素。
1889年到1920年：大多数实验都集中于制备胰腺提取物，然后注射给由胰腺受损诱发糖尿病的狗或糖尿病患者，但都收效甚微。
胰腺中的胰岛
02
激素研究的实例
实例1：胰岛素的发现
1921年:班廷和助手贝斯特利用狗进行实验。
抑制蛋白酶的活性，直接提取正常胰腺中的胰岛素，用于治疗糖尿病患者，效果很好。
结扎狗的胰管
胰腺萎缩只剩胰岛
胰腺提取液
糖尿病的狗
血糖恢复正常
摘除另一只健康狗的胰腺
无胰液干扰
02
激素研究的实例
实例1：胰岛素的发现
讨论1：在班廷之前科学家的实验为什么会收效甚微？
胰岛素的化学本质为蛋白质，而胰腺的腺泡中含有多种胰蛋白酶，直接制备胰腺提取物，胰岛素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，故难以获得预期结果。
讨论2：班廷是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的？
通过结扎胰腺导管，使胰腺萎缩丧失分泌胰蛋白酶的功能，但胰岛仍正常，由此证明胰岛素是由胰岛分泌的。
02
激素研究的实例
实例2: 睾丸分泌雄激素的研究
公鸡摘除睾丸→雄性性征消失→睾丸重新移植→雄性性征恢复
科学家从动物睾丸中提取睾酮，证实睾酮就是睾丸分泌的雄激素。
正常的公鸡
公鸡阉割后
02
激素研究的实例
讨论3：从以上实例，你能归纳出研究一种内分泌腺及其分泌激素功能的方法吗？
摘除法和移植法。摘除所研究的内分泌腺，观察实验动物出现的特异性症状，将已摘除的腺体重新移植回去或注射摘除腺体的提取物，观察相关症状是否恢复，由此判断该内分泌腺的功能。
讨论4：联系必修学到的内容，具体分析以上两个实例哪些实验用到了“减法原理”或“加法原理”。
班廷摘除健康狗的胰腺造成实验性糖尿病——减法原理
给实验性糖尿病的狗注射萎缩胰腺提取物——加法原理
摘除睾丸——减法原理 重新移植睾丸——加法原理
实例2: 睾丸分泌雄激素的研究
02
激素研究的实例
归纳总结
研究激素的方法：
研究方法 摘除法(植入法) 饲喂法 注射法
实验设计 实验组 摘除内分泌腺 饲喂动物激素 注射动物激素
对照组
自身对照或条件对照组 —
实验目的
适用范围
不摘除内分泌腺（手术但不摘除）
不饲喂动物激素
(饲喂等量正常饲料)
不注射动物激素
(注射等量生理盐水)
对摘除内分泌腺的实验组植入内分泌腺(或补充激素)
饲喂动物激素抑制剂
验证或探究某种内分泌腺的生理作用
验证或探究某种激素的生理作用
验证或探究某种激素的生理作用
所有内分泌腺
只适用于甲状腺激素、性激素等非蛋白质或多肽类激素
所有激素
谢谢大家！