课时课题：第二章 第一节 基因工程
课型：新授课
教学目标：
1．知识目标
①说出基因工程的原理，并能说出“工程菌”的培育过程。
②举例说出基因工程在工农业生产和医疗方面的应用。
③能正确认识转基因生物的安全性。
2.能力目标
通过调查基因工程产品在生活中的应用，提高学生收集信息和分析问题的能力。
3．情感、态度与价值观目标
关注转基因生物及产品对人类的影响，确立正确的价值观和伦理观。
教学重、难点：
①基因工程的原理
②说出“工程菌”的培育过程。
教学方法及学法指导：
采用“激趣—探究”教学法，通过出示图片并设问“能否让香蕉具有红富士苹果的外衣”为突破口，激发学生的求知欲望，教师通过知识温故的环节让学生回顾与“基因”有关的知识，带领学生进入本节的探究知识“工程菌” 的培育过程，进而学习转基因技术及转基因生物的概念。通过学生在课前的预习及联系学生日常生活中的实际问题，结合工程菌的操作流程共同分享转基因生物的安全性问题，从而建立科学、客观的价值观和伦理观。在教学过程中，通过对学生指导观察图片、课件演示等，对设计的问题进行主动思考、小组积极讨论、自学教材，主动探究，最后得出科学的结论，学会解决问题的方法。
课前准备：
制作课件，学生课前进行预习及相关调查工作。
教学过程：
教学环节及时间安排
教师活动
学生活动
设计意图
创设情景
激发兴趣
3分钟
教师出示图片
分别出示苹果和香蕉的图片，提出问题：香蕉的心愿：想穿上与红富士苹果颜色相同的外衣，你能帮助它实现这个愿望吗？
通过今天的学习就要知道能否帮助香蕉实现这个愿望。
学生惊奇的观察，热烈的讨论
以比较直观而且夸张的图片引入，一下子吸引住学生的眼球，既创设情景，使学生产生浓厚的兴趣，迅速激发学生的求知欲望，为学生的探究学习进行了铺垫，又自然而然的引入课题。
复习提问
5分钟
教师提出问题：1.决定生物性状的基本单位是什么？2.治疗侏儒症的生长激素是由人体的哪个器官
产生的？3.人能够产生生长激素的根本原因是什么？4.普通的大肠杆菌能够产生生长激素吗？
学生调节情绪进入思维状态，通过回忆、看书、讨论等形式，要给出准确、规范的答案。
复习与本节课直接相关的旧知识，为学习新知识做好准备。
自主学习，合作探究
6分钟
知识点一：基因工程的原理
生长激素具有促进人体生长发育的作用，可以用来治疗侏儒症。科学家把人的激素基因导入细菌，从而形成了能够生产生长激素的“工程菌”。
请同学们阅读教材110页观察与思考并结合大屏幕上的“工程菌”的培育过程示意图，分析讨论问题：
“工程菌”的培育过程是怎样的？
教师点拨“工程菌”与细菌的不同
小组讨论完成下列问题：
（1）为什么“工程菌”能产生人的生长激素？
（2）“工程菌”能产生人的生长激素。说明了什么问题？
（3）利用工程菌能产生人的生长激素有哪些优点？
提出问题，并指导学生阅读课本
（1）什么是转基因技术？
（2）什么是转基因生物？
教师出示练习题，让学生区分是否是转基因生物
出示讨论题：基因工程的原理是什么？
学生观察、思考、交流、讨论
学生认真听讲
学生观察、思考、交流、讨论
学生阅读、讨论
学生分析并回答。
学生分析、并讨论。
学生通过交流、讨论深入的认识到工程菌的培育过程。
学生通过交流、讨论更深入的认识到基因工程的原理及操作的可行性。
使学生理解转基因技术和转基因生物的关键是生物必须含有非自身基因。
加深对转基因知识的巩固。
培养学生的分析、总结能力。
组织交流
点拨建构
18分钟
知识点二：基因工程的应用
过渡：自然界中丰富多彩的生物为转基因技术提供了丰富的原材料，基因工程有哪些应用呢？
请同学们阅读P111的内容，思考：
基因工程有哪些方面的应用呢？
【过渡】转基因生物使风马牛不相及的生物进行基因交流，创造了许多生命奇迹。现在转基因生物及产品已经进入人们的日常生物，比如：转基因大豆油，现在有的人到超市，看到转基因大豆油犹豫不决，担心它的安全问题，转基因生物及产品究竟安全吗？请说出你的观点。
知识点三：转基因生物的安全性
同学们阅读课本P113的转基因生物的安全性，并结合日常生活实际，分析转基因生物及产品是否安全。
总结归纳转基因生物及产品的安全性和不安全性，并出示图片，引起学生的共鸣。
学生阅读、思考、回答问题。
（1）定向改良作物和家畜品种
（2）生产某些药物。
学生看书，讨论后提出自己的观点。
正方：认为有相关法律的约束支持转基因生物是安全的。目前转基因生物及产品并没有造成伤害事故。
反方：转基因生物及产品之所以没有造成危害，可能是因为时间短。
学生认真听讲
通过阅读、讨论、分析去发现知识，逐渐培养自主学习的习惯和能力。
大量的图片资料的应用增加了直观性和趣味性，激发学生的学习兴趣
通过阅读、讨论、分析去发现知识，逐渐培养自主学习的习惯和能力。
教师进行适时的总结有助于学生形成正确的价值观和伦理观
归纳总结
8分钟
过渡：同学们这节课表现的非常出色，本节课有哪些收获？
学生回答
有利于构建知识框架，形成完整的知识体系。
课堂达标检测题
5分钟
课堂达标检测题：
1.科学家利用转基因技术，使大肠杆菌产生大量的胰岛素，拯救了大批糖尿病患者，这主要是因为( )。
A.大肠杆菌繁殖快
B.大肠杆菌生产成本低
C.大肠杆菌容易寻找
D.大肠杆菌易受人控制
2.下列生物中，哪项不是利用转基因技术培育出
来的（ ）
A.含有抗冻基因的番茄
B.含有抗虫基因的棉花
C.含有抗除草剂基因的大豆
D.含有小鼠基因的正常小鼠
3. 我国的科学家培育出了“青虫不吃的青菜”。培育这种青菜用到的生物技术是( )。
A.无性生殖 B.组织培养
C.发酵 D.转基因
学生独立思考，踊跃回答。
通过练习加强学生对所学知识的理解，做到学以致用。
板书设计：
教学反思：
本节课的重点是理解基因工程的原理和操作流程，在教学中通过复习回顾学过的基因的相关知识以及采用流程图的方法详细讲解“工程菌”的培育过程有效的解决了重点。通过课前预习及调查活动，拓展了学生的视野，学生通过调查和相关案例的分析和争论，认识转基因生物的安全性，形成了科学的价值观和伦理观。如果能把相关的转基因商品的商标或说明书等材料直接带到课堂上，学习效果会更好。
课件34张PPT。第一节 基因工程 香蕉的心愿：想穿上与红富士苹果颜色相同的外衣，你能帮助它实现这个愿望吗？1.决定生物性状的基本单位是什么？
2.治疗侏儒症的生长激素是由人体的哪个器官
产生的？
3.人能够产生生长激素的根本原因是什么？
4.普通的大肠杆菌能够产生生长激素吗？基因垂体人体内有产生生长激素的基因不能知识温故合作探究一：基因工程的原理挑选出可以产生生长激素的大肠杆菌 切开大肠杆菌的环状DNA将人体生长激素基因连接到大肠杆菌的环状DNA上将新的环状DNA移入大肠杆菌体内大量培养提取出人的生长激素“工程菌”的培育过程1.说一说挑选出可以产生生长激素的大肠杆菌 切开大肠杆菌的环状DNA将人体生长激素基因连接到大肠杆菌的环状DNA上将新的环状DNA移入大肠杆菌体内“工程菌”的培育过程大量培养提取出人的生长激素人和细菌之间的基因是相通的。即：人的基因在
细菌体内同样得到表达。“工程菌”含有人的生长激素基因。细菌繁殖速度快，成本低。（1）为什么“工程菌”能产生人的生长激素？（2）“工程菌”能产生人的生长激素。说明了
什么问题？（3）利用工程菌能产生人的生长激素有哪些优点？2.想一想（1）什么是转基因技术？按照预先设计好的蓝图，把一种生物的基因分离出来，在体外巧妙的进行拼接组合，然后转入另一种生物的体内，从而改造其某些遗传性状，最终获得我们所需要的新品种。含有非自身基因的生物叫做转基因生物。3.动动脑（2）什么是转基因生物？4.试一试挑选出可以产生生长激素的大肠杆菌 切开大肠杆菌的环状DNA将人体生长激素基因连接到大肠杆菌的环状DNA上将新的环状DNA移入大肠杆菌体内大量培养提取出人的生长激素这可不是一头普通的奶牛！它的奶中含有人奶的成分——人的血清白蛋白。你知道科学家是如何做到的吗？基因工程的原理是什么？基因在动物、植物和微生物之间是相通的。即：一种生物的基因在另一种生物体内同样可以得到表达。5.动动脑合作探究二：基因工程应用有哪几个方面？普通棉抗虫棉普通鲤鱼（右）与转基因鲤鱼（左）1.利用转基因技术我们可以定向的改良动植物品种。部分国产基因工程药物1.利用转基因技术我们可以定向的改良动植物品种。2.利用转基因技术，我们可以生产某些药物。（胰岛素、生长激素、干扰素）合作探究三：转基因生物安全吗？（1）因为所转入的基因都是功能已经知道的基因。
（2）转基因食品被食用多年，尚未发现严重危害人体健康的事例。安全：（1）转基因是将不同生物之间的基因进行重组，会不会产生新的变异，导致人体患病。
（2）现已发现某些转基因食品中的蛋白质能够使某些人产生过敏反应。
（3）目前人们还没有发现转基因食品对人体健康的危害是因为时间较短。不安全：怪物 （1）转基因是将不同生物之间的基因进行重组，会不会产生新的变异，导致人体患病
（2）现已发现某些转基因食品中的蛋白质能够使某些人产生过敏反应
（3）目前人们还没有发现转基因食品对人体健康的危害是因为时间较短。不安全：造福社会危害人类基因工程是一把双刃剑《生物安全议定书》《基因工程安全管理办法》《农业转基因生物安全管理条例》知识小结 香蕉的心愿：想穿上与红富士苹果颜色相同的外衣，你能帮助它实现这个愿望吗？1.科学家利用转基因技术，使大肠杆菌产生大量的胰岛素，拯救了大批糖尿病患者，这主要是因为( )。
A.大肠杆菌繁殖快
B.大肠杆菌生产成本低
C.大肠杆菌容易寻找
D.大肠杆菌易受人控制A小试牛刀2.下列生物中，哪项不是利用转基因技术培育出
来的（ ）
A.含有抗冻基因的番茄
B.含有抗虫基因的棉花
C.含有抗除草剂基因的大豆
D.含有小鼠基因的正常小鼠D3. 我国的科学家培育出了“青虫不吃的青菜”。培育这种青菜用到的生物技术是( )。
A.无性生殖 B.组织培养
C.发酵 D.转基因D再见
